{"product_id":"american-range-60-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-and-2-burners-with-26-5-2-convection-oven-ar-48g-2b-cc","title":"American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 60 po, plan de cuisson de 48 po et 2 brûleurs avec 2 fours à convection de 26,5 po - AR-48G-2B-CC","description":"\u003cp\u003eAmerican Range, cuisinière de restaurant de 60 po x 32-1\/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 32 000 BTU\/h avec têtes de brûleur amovibles, plaque de cuisson de 12 po de 20 000 BTU\/h ou plaque de cuisson combinée avec brûleur. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Un four : four standard de 35 000 BTU\/h, 30 000 BTU\/h pour la convection ou l’Innovection, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; les dimensions intérieures du four sont de 26-1\/2 po (l) x 22-1\/2 po (P) x 13-1\/2 po (H). Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz à l’arrière et régulateur de pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cuisinière commerciale au gaz de 60 po de largeur et 32-1\/2 po de profondeur.\u003cbr\u003e• Hauteur de cuisson : 36 po.\u003cbr\u003e• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Pieds réglables en acier (roulettes au choix).\u003cbr\u003e• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou\u003cbr\u003e montant haut avec tablette sans frais supplémentaires.\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.\u003cbr\u003e• Options de base : standard, convection, Innovection ou base de rangement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLAQUES DE CUISSON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Plaque de cuisson en acier de 1 po d’épaisseur.\u003cbr\u003e• Ramasse-graisse de 3 po de largeur.\u003cbr\u003e• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.\u003cbr\u003e• Soupape de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique au choix).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRÛLEURS OUVERTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.\u003cbr\u003e• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous les brûleurs.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR À CONVECTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 30 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour une cuisson plus rapide.\u003cbr\u003e• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).\u003cbr\u003e• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires au choix).\u003cbr\u003e• Guides de grille chromés avec cinq positions pour les plaques.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48504187453730,"sku":"GBS-AR-48G-2B-CC","price":23359.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-60-Stainless-Steel-Restaurant-Range-48-Griddles-and-2-Burners-With-26_5-2-Standard-Oven-AR-48G-2B_25be1406.jpg?v=1785927589","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/american-range-60-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-and-2-burners-with-26-5-2-convection-oven-ar-48g-2b-cc","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}