American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 60 po, planches de cuisson surélevées de 24 po, 6 brûleurs avec 1 four standard de 26,5 po et 1 base de rangement - AR-6B-24RG-126L-SBR
Model Number: GBS-AR-6B-24RG-126L-SBR
Description
American Range, cuisinière de restaurant de 60 po x 32-1/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez une configuration combinée avec des brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h dotés de têtes de brûleur amovibles anti-obstruction et une plaque de gril surélevée de 20 000 BTU/h par section de 12 po, avec plaque de 3/4 po. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Deux fours : four standard de 35 000 BTU/h, four à convection ou Innovection de 30 000 BTU/h avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; l’intérieur du four mesure 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort assisté et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz arrière et régulateur de pression
Caractéristiques principales :
CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE
• Cuisinière commerciale au gaz de 48 po de largeur et 32-1/2 po de profondeur.
• Hauteur de cuisson de 36 po et 44 po.
• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou
montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.
• Options de base : standard, convection, Innovection ou base de rangement
PLAQUES DE GRIL SURÉLEVÉES
• Plaque de gril en acier de 3/4 po d’épaisseur.
• Ramasse-graisses de 3 po de largeur.
• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur
BRÛLEURS OUVERTS
• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous le brûleur
FOUR STANDARD
• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H.
• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).
• Porte de four : porte à contrepoids assistée par ressort.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions de grille fixes.
• Intérieur de four en émail de porcelaine pour un nettoyage facile.
• Dispositif de sécurité d’arrêt du gaz à 100 %
Specifications
Dimensions
Width
60"
Depth
32.5"
Height
56"
Raised Griddle Size
24"
Oven Width
26.5"
Oven Depth
22.5"
Oven Height
13.5"
Details
Weight
710 Ib
Material
Stainless Steel
Color
Stainless Steel
BTU
267,000
KW
(79)
Burners
6
Steel Griddle Plate Thickness
0.75"
Wide Grease Collector
3"
One Burner Rated BTU/hr.
20,000
Automatic Ignition
Yes
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Lift-Off Open Burners BTU/hr
32,000
Removable Drip Pan Under Burner
Yes
Steel Oven Burner Rated BTU/hr.
35,000
Thermostat Range
250°F to 500°F (121°C to 260°C).
Two Chrome Plated Oven Racks
Yes
Two Fixed Rack Positions
Yes
100% Safety Gas Shut Off
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Year Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
