{"product_id":"american-range-48-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-with-1-26-5-convection-oven-and-storage-base-ar-48g-cl-sbr","title":"American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48 po, plan de cuisson de 48 po avec (1) four à convection de 26,5 po et base de rangement - AR-48G-CL-SBR","description":"\u003cp\u003eAmerican Range, cuisinière de restaurant de 48 po x 32-1\/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 32 000 BTU\/h avec têtes de brûleur amovibles, section de plan de cuisson de 20 000 BTU\/12 po ou combinaison brûleur-plan de cuisson. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Deux fours : four standard de 27 000 BTU\/h avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine; l’intérieur du four mesure 20 po l x 26-1\/2 po P x 13-1\/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz à l’arrière et régulateur de pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cuisinière commerciale au gaz de 48 po de largeur et 32-1\/2 po de profondeur.\u003cbr\u003e• Hauteur de cuisson : 36 po.\u003cbr\u003e• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Pieds réglables en acier (roulettes au choix).\u003cbr\u003e• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou\u003cbr\u003e montant haut avec tablette sans frais supplémentaires.\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.\u003cbr\u003e• Options de base : standard, convection, Innovection ou base de rangement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLANS DE CUISSON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Plaque de cuisson en acier d’une épaisseur de 1 po.\u003cbr\u003e• Ramasse-graisse de 3 po de largeur.\u003cbr\u003e• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.\u003cbr\u003e• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique au choix).\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR À CONVECTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 30 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour une cuisson plus rapide.\u003cbr\u003e• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).\u003cbr\u003e• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires au choix).\u003cbr\u003e• Guides de grille chromés avec cinq positions pour les plaques\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48497097212194,"sku":"GBS-AR-48G-CL-SBR","price":15519.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-48-Stainless-Steel-Restaurant-Range-48-Griddles-With-1-26_5-Standard-Oven-and-Storage-Base-AR-48G-126L-SBR_54d0bddf.jpg?v=1785845441","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/american-range-48-stainless-steel-restaurant-range-48-griddles-with-1-26-5-convection-oven-and-storage-base-ar-48g-cl-sbr","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}