{"product_id":"american-range-48-stainless-steel-restaurant-range-24-raised-griddles-4-burners-with-26-5-1-convection-oven-and-1-storage-base-ar-4b-24rg-cl-sbr","title":"American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48 po, planches de cuisson surélevées de 24 po, 4 brûleurs avec 1 four à convection de 26,5 po et 1 base de rangement - AR-4B-24RG-CL-SBR","description":"\u003cp\u003eAmerican Range, cuisinière de restaurant de 48\" x 32-1\/2\" x 56\". Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6\" en acier inoxydable. Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez une configuration combinée avec des brûleurs ouverts de 32 000 BTU\/h dotés de têtes de brûleur amovibles anti-obstruction, ainsi qu'une plaque de gril surélevée de 20 000 BTU\/h par section de 12\" avec plaque de 3\/4\". Grilles en fonte robuste de 12\" x 12\". Les boutons des brûleurs sont froids au toucher et fabriqués dans un matériau résistant aux hautes températures. Deux fours : four standard de 35 000 BTU\/h, ou four à convection ou Innovection de 30 000 BTU\/h avec intérieur et panneau de porte en porcelaine ; l'intérieur du four mesure 26-1\/2\" L x 22-1\/2\" P x 13-1\/2\" H. Le thermostat du four est réglable de 250°F à 500°F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort assisté par contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz arrière et régulateur de pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e• Cuisinière commerciale au gaz de 48\" de largeur et 32 1\/2\" de profondeur.\u003cbr\u003e• Hauteur de cuisson de 36\" et 44\".\u003cbr\u003e• Côtés, façade et rebord avant de 6\" de profondeur en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Pieds en acier réglables (roulettes en option).\u003cbr\u003e• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6\" de haut, montant haut ou\u003cbr\u003emontant haut avec tablette sans frais supplémentaire.\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d'œuvre.\u003cbr\u003e• Options de base : standard, convection, Innovection ou base de rangement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLAQUES DE GRIL SURÉLEVÉES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Plaque de gril en acier de 3\/4\" d'épaisseur.\u003cbr\u003e• Collecteur de graisse de 3\" de large.\u003cbr\u003e• Un brûleur tous les 12\", d'une puissance nominale de 20 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.\u003cbr\u003e• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRÛLEURS OUVERTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Grilles supérieures en fonte de 12\" x 12\".\u003cbr\u003e• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur sous le brûleur\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOUR À CONVECTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Brûleur de four en acier d'une puissance nominale de 30 000 BTU\/h.\u003cbr\u003e• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour une cuisson plus rapide.\u003cbr\u003e• Thermostat allant de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).\u003cbr\u003e• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).\u003cbr\u003e• Guides de grille chromés avec cinq positions pour les plaques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48544370262306,"sku":"GBS-AR-4B-24RG-CL-SBR","price":19539.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-36-Stainless-Steel-Restaurant-Range-12-Raised-Griddles-4-Burners-With-26_5-1-Standard-Oven-AR-4B-12RG_b43d2e53.jpg?v=1785927661","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/american-range-48-stainless-steel-restaurant-range-24-raised-griddles-4-burners-with-26-5-1-convection-oven-and-1-storage-base-ar-4b-24rg-cl-sbr","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}