{"product_id":"american-range-48-stainless-steel-infrared-brazil-overfired-broilers-arob-48","title":"American Range - Rôtisseurs à gaz infrarouge à la brésilienne en acier inoxydable de 48 po - AROB-48","description":"\u003cp\u003eLa série AROB d’American Range comprend des grils à chaleur rayonnante à infrarouge de comptoir conçus en plusieurs largeurs, de 24 à 72 pouces. Selon la largeur, des brûleurs à chaleur rayonnante en céramique uniformément espacés délivrent directement de 46 000 à 161 000 BTU\/heure de chaleur infrarouge à 1 850 °F vers le bas, saisissant et cuisant la surface exposée de la viande, du poisson, des légumes ou des plats en sauce. La cuisson étant assurée uniquement par la chaleur infrarouge, les aliments se rétractent très peu et conservent leurs jus, leur tendreté et leur saveur. Pour adapter la puissance de cuisson à la carte, les vannes de gaz individuelles de chaque brûleur permettent de régler la puissance de chaque gril à chaleur rayonnante. S’étendant sur toute la largeur du gril, le bac à graisse amovible facilite grandement le nettoyage. Faites confiance à American Range pour des performances, une qualité et une durabilité professionnelles, aujourd’hui et chaque fois que vous souhaiterez moderniser votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs à chaleur rayonnante en céramique à haut rendement énergétique, atteignant environ 1 800 °F à la surface des brûleurs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaleur intense pour saisir les aliments tout en conservant leurs jus et obtenir d’excellents résultats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisson à la brochette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBac à graisse de taille intégrale pour recueillir tout l’excédent d’huile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBac coulissant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie limitée d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48618846388514,"sku":"GBS-AROB-48","price":16464.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-48-Stainless-Steel-Infrared-Brazil-Overfired-Broilers-AROB-48_54f79ef6.jpg?v=1785845826","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/american-range-48-stainless-steel-infrared-brazil-overfired-broilers-arob-48","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}