American Range - Four à convection à gaz Majestic à une chambre de 40 po avec commandes manuelles, 75 000 BTU - MSD-1

Offrez des performances de cuisson puissantes et constantes avec le four à convection Majestic American Range de 40 po (MSD-1). Conçu pour les cuisines commerciales à fort achalandage, ce four à convection au gaz à une chambre combine une construction robuste en acier inoxydable et une technologie de circulation d’air à haut rendement pour des résultats de cuisson supérieurs.

Doté d’un intérieur émaillé en porcelaine et d’une chambre spacieuse conçue pour accueillir des planches de cuisson pleine grandeur dans le sens de la longueur ou dans le sens de la largeur, le MSD-1 offre une grande flexibilité aux boulangeries, restaurants et établissements de restauration. Le four comprend cinq grilles chromées et 12 positions de grille, ce qui vous permet de maximiser la capacité tout en vous adaptant à divers plats.

Équipé de deux brûleurs en acier inoxydable offrant 75 000 et 90 000 BTU/h, ce four assure une montée en température rapide, d’excellents temps de récupération et une répartition uniforme de la chaleur. Le moteur de soufflerie à deux vitesses de ½ CV améliore les performances de circulation d’air pour des résultats de cuisson constants. Grâce aux commandes manuelles, au thermostat réglable de 150 °F à 500 °F et à un minuterie pratique de 1 heure, les opérateurs conservent un contrôle total sur la précision de la cuisson.

Conçu pour offrir durabilité et facilité d’entretien, l’extérieur entièrement en acier inoxydable, le déflecteur intérieur amovible, le panneau de commande coulissant et les solides portes doubles à ouverture à 50/50 facilitent le nettoyage et l’entretien. Deux lumières intérieures améliorent la visibilité pendant le fonctionnement.

La série Majestic d’American Range est conçue pour améliorer l’efficacité énergétique tout en offrant une fiabilité durable dans les environnements commerciaux exigeants.

Caractéristiques principales

• Four à convection au gaz à une chambre – largeur de 40 po
• Façade, côtés et dessus en acier inoxydable robuste
• Intérieur émaillé en porcelaine pour une grande durabilité et un nettoyage facile
• Accueille des planches de cuisson pleine grandeur (dans le sens de la longueur ou dans le sens de la largeur)
• 5 grilles chromées incluses et 12 positions de grille
• Deux brûleurs en acier inoxydable (75 000 et 90 000 BTU/h)
• Moteur de soufflerie à deux vitesses de ½ CV (1 725/1 140 tr/min)
• Contrôle du thermostat de 150 °F à 500 °F (65 °C à 260 °C)
• Allumage électronique avec système de sécurité à 100 %
• Solides portes doubles à ouverture à 50/50 (ouverture à 130°)
• Fonction cuisson et refroidissement
• Minuterie de 1 heure et voyant d’alimentation des brûleurs
• Déflecteur intérieur amovible pour faciliter le nettoyage
• Panneau de commande coulissant pour faciliter l’accès lors de l’entretien
• Raccord de gaz de 3/4 po
• 120 V, 1 phase, comprend un cordon d’alimentation mis à la terre de 6 pi

Conçu pour offrir performance, durabilité et efficacité, l’American Range MSD-1 est une solution à convection idéale pour les cuisines commerciales à fort achalandage.