All-Clad - Poêle en acier inoxydable à 5 plis avec âme en graphite G5 de 8,5 po - GR108.5
Model Number: ALL-GR108.5
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Description
Découvrez la toute première batterie de cuisine en graphite d’All-Clad, où une technologie révolutionnaire s’allie à des performances inégalées. La collection G5 Graphite Core offre une chaleur ultra-rapide et parfaitement uniforme tout en étant remarquablement légère, pour une cuisine quotidienne plus facile et plus efficace.
Cette poêle de 8,5 pouces offre plus de 20 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport aux poêles traditionnelles, vous offrant ainsi tout l’espace nécessaire pour saisir des noix de Saint-Jacques, faire dorer des viandes, frire des œufs ou faire sauter des légumes. Son fond plat et ses bords évasés facilitent le retournement des aliments et garantissent une cuisson maîtrisée.
Dotée de l’innovant G5® Graphite Core d’All-Clad, cette poêle offre une conductivité comparable à celle du cuivre, mais pour une fraction de son poids. Elle chauffe rapidement, refroidit plus vite pour un nettoyage sans effort et maintient une chaleur exceptionnelle et uniforme, sans points chauds.
Robuste, polyvalente et fièrement fabriquée aux États-Unis, cette poêle est conçue pour durer toute une vie — idéale aussi bien pour les cuisiniers amateurs que les professionnels.
Caractéristiques principales :
- Chaleur rapide et uniforme : Le G5 Graphite Core répartit la chaleur uniformément pour une cuisson à point impeccable et une saisie croustillante.
- Ultra-légère : Plus conductrice que le cuivre, mais nettement plus légère pour une manipulation aisée.
- Refroidissement rapide : Le noyau en graphite refroidit rapidement, permettant un nettoyage plus rapide.
- Construction soudée à 5 plis : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une résistance et une durabilité accrues.
- Peut aller au four et au gril jusqu’à 600 °F et est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris à induction.
- Fabriquée aux États-Unis et couverte par la garantie à vie limitée d’All-Clad.
Conseils d’entretien et d’utilisation :
- Lavez avant la première utilisation et nettoyez soigneusement après chaque utilisation.
- Pour obtenir les meilleurs résultats lors d’une saisie ou d’un sauté : préchauffez à feu doux à moyen et ajoutez de l’huile avant d’ajouter les aliments.
- Peut être utilisée à feu vif pour faire bouillir ; dans tous les autres cas, utilisez un feu modéré.
- Laissez la poêle refroidir avant de la nettoyer. Un lavage à la main est recommandé pour lui conserver son aspect neuf.
Guide de nettoyage :
- Lavez avec de l’eau chaude savonneuse et une éponge ; utilisez des tampons en nylon pour les taches tenaces.
- En cas de décoloration, essuyez avec du vinaigre blanc.
- Éliminez les traces d’eau calcaire en faisant bouillir une solution composée d’une part égale de vinaigre et d’eau.
- Pour les aliments brûlés, utilisez du bicarbonate de soude et de l’eau, laissez mijoter, puis grattez doucement avec une cuillère en bois.
- Pour les marques tenaces, utilisez un nettoyant non abrasif tel que le nettoyant All-Clad, Bar Keeper’s Friend® ou Bon Ami®.
À éviter : la laine d’acier, les détergents agressifs, les produits à base d’eau de Javel ou le passage d’une poêle chaude sous l’eau froide.
Specifications
Dimensions
Length
15“
Width
8.8“
Height
3.4"
Details
Product Weight
1.4 lbs
Color
Silver
Material Stainless
Steel
Exterior Finish
Polished Stainless Steel
Oven/Broiler-Safe Up To
600°F
Item Condition
New
Series
Graphite Core
Model Number
GR108.5
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty
Reviews
All-Clad is shipped free across Canada on orders over $149. Made in Pennsylvania, USA from American steel since 1967. All-Clad invented the process of bonding layers of metal for cookware, and offers the 3-ply D3 Stainless series, 5-ply D5 Stainless series, 5-ply G5 Graphite, and 5-ply Copper Core series.
