All-Clad - Poêle à frire / sauteuse soudée à 5 plis avec âme en cuivre de 12" - 6112SS
Model Number: ALL-6112 SS
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Description
Véritable incontournable de la cuisine, cette poêle à frire All-Clad COPPER CORE 6112SS de 12 pouces est idéale pour saisir, dorer et faire frire à la poêle tout, des œufs aux viandes. La poêle à frire présente un fond plat et des bords évasés qui permettent de retourner les aliments sans effort et facilitent le retournement à la spatule. La poêle à frire All-Clad est parfaite pour cuisiner à feu vif avec des huiles afin de développer une saveur riche et authentique, une belle couleur et une texture croustillante.
Conçue pour un usage professionnel, la gamme COPPER CORE présente une construction à 5 plis avec un noyau en cuivre qui transmet la chaleur et la répartit rapidement, uniformément et précisément dans toute la batterie de cuisine, jusqu’au bord. Cette batterie de cuisine à la réactivité exceptionnelle convient parfaitement aux recettes nécessitant un contrôle précis de la température, comme les sauces délicates.
L’intérieur en acier inoxydable 18/10 de COPPER CORE offre une surface de cuisson hautement polie avec une finition en étoile qui assure une excellente résistance à l’adhérence, un entretien facile et une non-réactivité avec les aliments afin de préserver leur saveur authentique. Fixées par des rivets en acier inoxydable, les poignées en acier inoxydable de la batterie de cuisine sont dotées d’un étranglement thermique pour réduire la transmission de chaleur, d’un renfort pour un meilleur contrôle et d’un contour confortable adapté à la prise en main sous le bras d’un chef.
Fabriquée aux États-Unis, la batterie de cuisine All-Clad COPPER CORE offre une compatibilité avec l’induction, des bords évasés pour un versement sans égouttement, des graduations de capacité gravées et une esthétique haut de gamme avec une découpe en biseau en cuivre, pour une beauté durable dans toutes les cuisines.
Caractéristiques :
- Construction à 5 plis : intérieur en acier inoxydable 18/10, aluminium, noyau en cuivre, aluminium, extérieur en acier inoxydable magnétique
- Le noyau en cuivre assure un contrôle maximal de la température, une excellente conductivité thermique et une répartition rapide et uniforme de la chaleur
- Compatible avec tous les appareils de cuisson, y compris l’induction ; peut aller au four et sous le gril jusqu’à 500 °F
- Les longues poignées en acier inoxydable rivetées restent froides sur la cuisinière
- Couvercle en acier inoxydable poli
- Lavage à la main uniquement
- Fabriquée aux États-Unis
- Garantie à vie
Specifications
Dimensions
Width
22.8"
Depth
12.4"
Height
4.6"
Weight
3.7 lbs
Details
Model
6112SS
Series
Copper Core
Inside Coating/Finish
Polished
Outside Coating/Finish
Mirror Polished
Material
Stainless Steel, Aluminum & Copper
Product Care
Dishwasher-Safe
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
- SKSaeed K.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 7 PC Copper Core Signature Cookware Set - 6000-7-SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year agoA Culinary Game-Changer!
I recently upgraded my kitchen with the All-Clad - 7 PC Copper Core and it has truly transformed my cooking experience! The copper core ensures even heat distribution, making every dish come out perfectly cooked. The set is incredibly durable and relatively easy to clean, with a sleek design that adds a professional touch to my kitchen. Whether you're a seasoned chef or a home cook, this cookware set is a must-have. Highly recommend for anyone looking to elevate their culinary skills! This is once in life time purchase.
- PHPeter H.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 5 QT Copper Core Saute pan - 6405SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year agoSuperb
Superb size and quality.
- MPMichael P.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 3 QT Copper Core 5-Ply Bonded Saucepan with Loop & Lid - 6203SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year agoGreat product that’s worth the price
All- Clad products are known for two points. Being expensive and very well made. We have several pieces from the copper core line at home and I can’t recommend them enough. Keep them clean, follow the manufacturer’s guidelines on maintaining them and they will last longer than you.
- SSamanthaReviewingAll-Clad - 10 PC Copper Core 5-Ply Cookware Set - 600822-KI recommend this productRated 5 out of 5 stars1 year ago5 Stars
Very happy with how easy it was to order! The shipping was extremely fast! I can’t wait for my husband to open these for Christmas!
- YLYu L.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 3 QT Copper Core 5-Ply Bonded Saucepan with Loop & Lid - 6203SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoGood quality
Well built and heat up quickly! Love the size too
- HLHelena L.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 5 QT Copper Core Saute pan - 6405SSRated 3 out of 5 stars2 years agoGood
Product is great. A bit concerned that I overpaid. List price is significantly higher than other places and I’ve found the sale price cheaper elsewhere
- PDPierrette D.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 3 QT Copper Core 5-Ply Bonded Saucepan with Loop & Lid - 6203SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoSauce pan
J’adore ce chaudron…très belle qualité!
- JMJean-Charles M.Verified BuyerReviewingAll-Clad - 4 QT Copper Core Essential Pan with Lid - 61211SSI recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoFantastic
This is fantastic for a family of 4 or 5 for a pasta dish. I like to cook the pasta in the sauce like a risotto. This is ideal for this kind of technique because of the round shape. For example, I sear the guancale (or bacon) in the pan. Remove a bit of fat and put the pasta in the dish with the egg/parmesan mix. I can stir and finish the pasta cooking directly in the pan. It is also perfect for a risotto for 4 or 5 portions. It is not to heavy and works fine on induction.
All-Clad is shipped free across Canada on orders over $149. Made in Pennsylvania, USA from American steel since 1967. All-Clad invented the process of bonding layers of metal for cookware, and offers the 3-ply D3 Stainless series, 5-ply D5 Stainless series, 5-ply G5 Graphite, and 5-ply Copper Core series.
