{"product_id":"all-clad-12-inch-copper-core-skillet-6112-ss","title":"All-Clad - Poêle à frire \/ sauteuse soudée à 5 plis avec âme en cuivre de 12\" - 6112SS","description":"\u003cp\u003eVéritable incontournable de la cuisine, cette poêle à frire All-Clad COPPER CORE 6112SS de 12 pouces est idéale pour saisir, dorer et faire frire à la poêle tout, des œufs aux viandes. La poêle à frire présente un fond plat et des bords évasés qui permettent de retourner les aliments sans effort et facilitent le retournement à la spatule. La poêle à frire All-Clad est parfaite pour cuisiner à feu vif avec des huiles afin de développer une saveur riche et authentique, une belle couleur et une texture croustillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour un usage professionnel, la gamme COPPER CORE présente une construction à 5 plis avec un noyau en cuivre qui transmet la chaleur et la répartit rapidement, uniformément et précisément dans toute la batterie de cuisine, jusqu’au bord. Cette batterie de cuisine à la réactivité exceptionnelle convient parfaitement aux recettes nécessitant un contrôle précis de la température, comme les sauces délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’intérieur en acier inoxydable 18\/10 de COPPER CORE offre une surface de cuisson hautement polie avec une finition en étoile qui assure une excellente résistance à l’adhérence, un entretien facile et une non-réactivité avec les aliments afin de préserver leur saveur authentique. Fixées par des rivets en acier inoxydable, les poignées en acier inoxydable de la batterie de cuisine sont dotées d’un étranglement thermique pour réduire la transmission de chaleur, d’un renfort pour un meilleur contrôle et d’un contour confortable adapté à la prise en main sous le bras d’un chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée aux États-Unis, la batterie de cuisine All-Clad COPPER CORE offre une compatibilité avec l’induction, des bords évasés pour un versement sans égouttement, des graduations de capacité gravées et une esthétique haut de gamme avec une découpe en biseau en cuivre, pour une beauté durable dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction à 5 plis : intérieur en acier inoxydable 18\/10, aluminium, noyau en cuivre, aluminium, extérieur en acier inoxydable magnétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe noyau en cuivre assure un contrôle maximal de la température, une excellente conductivité thermique et une répartition rapide et uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les appareils de cuisson, y compris l’induction ; peut aller au four et sous le gril jusqu’à 500 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes longues poignées en acier inoxydable rivetées restent froides sur la cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle en acier inoxydable poli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"All-Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333055213858,"sku":"ALL-6112 SS","price":399.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/All-Clad-12-Copper-Core-5-ply-Bonded-Fry-Pan-Skillet-6112SS.jpg?v=1770824804","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/all-clad-12-inch-copper-core-skillet-6112-ss","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}