All-Clad - Poêle à frire / sauteuse 10" à âme en cuivre, 5 plis soudés - 6110SS
Model Number: ALL-6110 SS
Description
Véritable incontournable de la cuisine, cette poêle à frire All-Clad COPPER CORE 6110 SS de 10 pouces est idéale pour saisir, dorer et faire revenir à la poêle tout, des œufs aux viandes. La poêle à frire est dotée d’un fond plat et de bords évasés qui permettent de retourner les aliments sans effort à la spatule. La poêle à frire All-Clad est parfaite pour cuisiner à feu vif avec des huiles afin de développer une saveur riche et authentique, une belle couleur et une texture croustillante.
Conçue pour un usage professionnel, la gamme COPPER CORE présente une construction à 5 plis avec un noyau en cuivre qui transmet la chaleur et la répartit rapidement, uniformément et précisément dans toute la batterie de cuisine, jusqu’au bord. Cette batterie de cuisine à la réactivité exceptionnelle convient parfaitement aux recettes nécessitant un contrôle précis de la température, comme les sauces délicates. L’intérieur en acier inoxydable 18/10 de COPPER CORE offre une surface de cuisson hautement polie avec une finition en étoile, qui assure une excellente résistance à l’adhérence, un entretien facile et une non-réactivité avec les aliments afin de préserver leur saveur authentique.
Fixées par des rivets en acier inoxydable, les poignées en acier inoxydable de la batterie de cuisine sont dotées d’un étranglement thermique pour réduire la transmission de la chaleur, d’un renfort pour un meilleur contrôle et d’un contour confortable adapté à la prise en main sous la paume du chef.
Fabriquée aux États-Unis, la batterie de cuisine All-Clad COPPER CORE est compatible avec l’induction, dotée de bords évasés pour verser sans égoutter, de graduations de capacité gravées et d’une esthétique haut de gamme avec une découpe en biseau en cuivre, pour une beauté durable dans toutes les cuisines.
Caractéristiques :
- Construction à 5 plis : intérieur en acier inoxydable 18/10, aluminium, noyau en cuivre, aluminium, extérieur en acier inoxydable magnétique
- Le noyau en cuivre offre un contrôle maximal de la température, une excellente conductivité thermique et une répartition rapide et uniforme de la chaleur
- Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction
- Peut aller au four et au gril jusqu’à 500 °F
- Graduations de capacité gravées
- Les longues poignées rivetées en acier inoxydable restent froides sur la cuisinière
- Compatible avec le lave-vaisselle
- Fabriquée aux États-Unis
- Garantie à vie
Specifications
Dimensions
Diameter
10"
Weight
4.0 lbs
Details
Model
6110SS
Series
Copper Core
Oven Safe Up To
500°F
Material
Stainless Steel, Aluminum & Copper
Product Care
Dishwasher-Safe
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime
Reviews
All-Clad is shipped free across Canada on orders over $149. Made in Pennsylvania, USA from American steel since 1967. All-Clad invented the process of bonding layers of metal for cookware, and offers the 3-ply D3 Stainless series, 5-ply D5 Stainless series, 5-ply G5 Graphite, and 5-ply Copper Core series.

