{"title":"ZWILLING Santoku Knives","description":"\u003cspan\u003eZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"zwilling-professional-s-7-santoku-knife-180mm-31120-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Professionel S 7\" 180mm - 31120-181","description":"\u003cp\u003eLes couteaux PROFESSIONNEL « S » sont les couteaux classiques de la cuisine professionnelle. Ils sont fabriqués dans un acier à formule spéciale exclusive, perfectionné depuis plus de 280 ans. Associés à la technique signature de trempe à l’eau glacée de ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures et plus tranchantes, elles ne se ternissent PAS et ne s’ébrèchent pas, et conservent leur tranchant plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAiguisés et finis à la main par les artisans les plus qualifiés, les couteaux présentent un tranchant contrôlé au laser d’une netteté incroyable. Le solide talon assure un équilibre optimal et sert de protection pour les doigts. Forgés avec précision à partir d’une seule pièce d’acier massif, ces couteaux à manche à trois rivets offrent un équilibre optimal et une prise en main sûre. Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eC’est le savoir-faire de haute qualité apporté au couteau Santoku de la série PROFESSIONNEL « S » qui le distingue. Il allie d’excellentes propriétés de coupe pour le poisson et les légumes, tout en permettant de trancher la viande avec facilité : il s’agit, pour ainsi dire, de l’équivalent japonais du couteau utilitaire. Parmi les caractéristiques typiques de ce couteau figurent le dos de la lame, qui forme une ligne droite avec le manche, ainsi qu’un manche très fin offrant une excellente prise en main. Surprenez vos invités avec de nouvelles saveurs du monde entier en utilisant le couteau Santoku de ZWILLING pour préparer sans effort de délicieux plats d’Asie orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier à haute teneur en carbone de formule spéciale, ANTI-TACHE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau SIGMAFORGE est forgé dans une seule pièce d’acier massif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR trempée à l’eau glacée est plus tranchante dès le départ, conserve son tranchant plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame aiguisée avec précision et le tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour une netteté et une durabilité optimales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en polymère à trois rivets est parfaitement fixé à la pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 sur l’échelle Rockwell = excellente rétention du tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle du tranchant de 15 degrés de chaque côté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332990005538,"sku":"ZWIL-31120-181","price":214.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-7-Professional-S-Santoku-Knife-180mm-31120-181.jpg?v=1746035312"},{"product_id":"zwilling-kramer-euroline-damascus-7-santoku-knife-180mm-34897-183","title":"Zwilling - Couteau Santoku 180mm Kramer Euroline Damas 7\" - 34897-183","description":"\u003cp\u003eCréée en collaboration avec le maître forgeron Bob Kramer, la collection KRAMER by ZWILLING EUROLINE Damas en acier inoxydable est dotée de lames en acier inoxydable fabriquées selon ses normes rigoureuses, maximisant les courbes, l'équilibre et la polyvalence. La conception de Bob offre une lame extrêmement large pour maximiser le dégagement des phalanges pour les grandes mains et pour couper les gros légumes et les grandes piles d'aliments. Les aliments hachés peuvent être facilement transportés grâce à cette lame impressionnante et large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes couteaux sont finis à la main par des artisans japonais qualifiés, selon un processus traditionnel en trois étapes. Combinées à l'acier en poudre micro-carbure SG2, les lames CRYODUR durcies à la glace offrent un tranchant de scalpel, restent plus aiguisées plus longtemps et peuvent être aiguisées davantage au cours de leur durée de vie. Le cœur en super acier SG2 est protégé par un motif de Damas à chevrons de 100 couches d'une beauté exceptionnelle, complété par un superbe manche en Micarta de lin noir et l'emblématique rivet mosaïque de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe couteau Santoku est l'équivalent japonais du couteau de chef. Il est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNoyau en super-acier SG2 pour un tranchant durable et affûté comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDamas à chevrons gravé de 101 couches pour la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell de 63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en Micarta de lin résistant à l'usure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePleine soie conique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois rivets pour la solidité et le contrôle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRivet central décoratif signature fait à la main par Bob lui-même\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition à la main traditionnelle en 3 étapes sur chaque bord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception ergonomique pour des heures d'utilisation confortable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki City, Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332990071074,"sku":"ZWIL-34897-183","price":432.97,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-7-Kramer-Euroline-Damascus-Santoku-Knife-180mm-34897-183.jpg?v=1746035326"},{"product_id":"zwilling-four-star-7-santoku-knife-granton-31119-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku 7\" Four Star à cranté Granton - 31119-181","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/twin4star.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIL Y A 40 ANS, UNE RÉVOLUTION - AUJOURD'HUI, UNE HISTOIRE DE SUCCÈS. Créer un couteau de chef avec un manche synthétique monobloc a été une révolution en 1976. ZWILLING a transformé ce concept en une recette de succès et en un classique intemporel de la plus haute qualité. Chaque couteau individuel est un exemple de la façon dont l'acier et la matière synthétique peuvent être combinés de manière optimale pour créer un outil de découpe de haute qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/fourstar.PNG\" alt=\"Zwilling\" width=\"350\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes matériaux haut de gamme sont utilisés dans la fabrication de ce couteau polyvalent. L'acier de la lame FRIODUR est fabriqué à partir d'un acier inoxydable à formule spéciale avec une finition durcie à la glace pour une robustesse extrême ainsi que de la flexibilité. Le matériau est également inoxydable. Le couteau est fabriqué dans une seule pièce d'acier pour le rendre hautement stable et durable pour de nombreuses années d'utilisation, aidé par un manche en plastique monobloc, conçu de manière ergonomique. Le couteau se tient ensuite bien en main pour permettre une découpe de précision même pour les tâches les plus difficiles.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe couteau Santoku est un couteau polyvalent japonais. Il combine les caractéristiques japonaises traditionnelles pour couper le poisson et les légumes avec les aspects modernes et occidentaux d'un couteau à découper. Le couteau est donc idéal pour travailler avec presque n'importe quel aliment et, avec une lame de 18 cm, est particulièrement bon pour les ingrédients plus gros. Si vous voulez cuisiner des plats japonais, le couteau est parfait pour préparer les ingrédients nécessaires. Les recettes européennes avec du poisson, de la viande et des légumes peuvent également être préparées sans effort en utilisant ce couteau. Avec ce couteau Santoku de ZWILLING, vous pourrez découvrir la cuisine asiatique d'une manière spéciale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR durcie à la glace pour une durabilité exceptionnelle du tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable à formule spéciale, matériaux spécialement fusionnés ZWILLING\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste \u0026amp; flexible en même temps\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau SIGMAFORGE – forgeage de précision en une seule pièce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTransition sans soudure entre le manche et la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en plastique ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTravail sans fatigue \u0026amp; en toute sécurité avec le couteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant découpé au laser absolument tranchant comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle de 15º\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333004063010,"sku":"ZWIL-31119-181","price":186.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Four-Star-7-Santoku-Knife-Granton-31119-181.jpg?v=1746036352"},{"product_id":"zwilling-gourmet-7-santoku-knife-w-hollow-edge-180mm-36118-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Gourmet 7\" à tranchant creux 180 mm - 36118-181","description":"Zwilling - Couteau Santoku Gourmet 7\" à tranchant creux 180 mm - 36118-181\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/gourmet.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/gourmet2.PNG\" alt=\"Zwilling\" width=\"350\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eZWILLING Gourmet est le couteau incontournable des cuisiniers amateurs qui souhaitent que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La lame monobloc estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, offrant une maniabilité maximale. Fabriqués avec fierté en Allemagne, ces couteaux sont réalisés en acier à formule spéciale perfectionné depuis plus de 285 ans. Associée à la technique signature de trempe à la glace de ZWILLING, cette lame est plus dure, plus tranchante, ne se tache pas et ne s'ébrèche pas, et conserve son tranchant plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe design des manches est également très bien pensé. Ils sont fabriqués en plastique noir facile d'entretien et sont fixés aux lames par trois rivets. Le rivet central est marqué du logo ZWILLING. Il est gravé au laser et donc durable. Les manches comme les lames se caractérisent par leur faible poids malgré leur robustesse. Impressionnez vos invités avec ces couteaux extrêmement tranchants et légers. Découvrez le confort, la durabilité et le tranchant de ZWILLING Gourmet.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe couteau Santoku à tranchant creux de la gamme ZWILLING Gourmet est la porte d'entrée parfaite dans l'univers des couteaux de cuisine japonais. Son tranchant creux unique empêche les aliments de coller au couteau pendant la découpe, contribuant à une expérience de coupe fluide et ininterrompue. Son design à 3 rivets met en valeur le couteau et renforce sa construction globale. Fabriqué à Solingen avec une lame de 18 cm, ce couteau est parfait pour tous les styles de cuisine asiatique et permet de découper facilement les légumes, la viande et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier à haute teneur en carbone de formule spéciale, ANTI-TACHE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame monobloc estampée avec précision dans un seul bloc d'acier massif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR trempée à la glace, plus tranchante dès le départ, qui reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame affûtée avec précision et tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche traditionnel à trois rivets avec une lame pleine offrant un confort et une stabilité maximaux lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en POM très résistant doté de rivets en acier inoxydable qui équilibrent parfaitement la lame et le manche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRivet central gravé au laser avec le logo ZWILLING\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333006094626,"sku":"ZWIL-36118-181","price":130.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Gourmet-7-Santoku-Knife-with-Hollow-Edge-180mm-36118-181.jpg?v=1746036807"},{"product_id":"zwilling-kanren-7-santoku-knife-54037-183","title":"Zwilling - Couteau Santoku Kanren 7\" - 54037-183","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eKanren, qui signifie « connexion » en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l’union de l’ingénierie allemande et du savoir-faire japonais. Ce couteau polyvalent est conçu pour toutes les tâches en cuisine, notamment hacher, trancher et couper en dés. Le cœur en acier FC61 est enchâssé dans 48 couches d’acier inoxydable qui forment le motif unique en damas du couteau, protégeant la lame de la corrosion et de l’ébréchure. Le tranchant est aiguisé Honbazuke à Seki, au Japon, selon un procédé en trois étapes de meulage, d’affûtage et de polissage qui lui confère un tranchant rasoir. Avec son talon incurvé et son manche confortable en Micarta noir à fibres de lin, ce couteau offre une découpe ergonomique ultime, sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur en acier F61 protégé de la corrosion et de l’ébréchure par 48 couches d’acier inoxydable formant un magnifique motif en damas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame aiguisée Honbazuke par des artisans japonais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTalon incurvé pour un confort optimal et une découpe sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMagnifique manche en Micarta noir à fibres de lin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant digne d’un scalpel et durabilité extrême\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe procédé breveté FRIODUR x2 de trempe à la glace offre une grande durabilité et une dureté de 61 sur l’échelle de Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 5,43\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333006979362,"sku":"ZWIL-54037-183","price":372.4,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Kanren-7-Santoku-Knife-54037-183.jpg?v=1746036959"},{"product_id":"zwilling-kramer-meiji-7-santoku-knife-180mm-38268-183","title":"Zwilling - Couteau Santoku Kramer Meiji 7\" 180 mm - 38268-183","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/kramer.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eForgée avec un savoir-faire remarquable, la série de couteaux Kramer by ZWILLING Meiji est issue d’une collaboration entre ZWILLING J.A. Henckels et Bob Kramer, le premier maître forgeron à se spécialiser dans les couteaux de cuisine. Le cœur robuste en acier inoxydable à carbure fin FC61 est protégé par 100 couches de nickel et d’acier inoxydable. Sous son extérieur distinctif, le motif Damas gravé en forme d’échelle caractéristique de Kramer offre une durabilité accrue. Grâce à un procédé innovant de trempe par le froid, les lames FRIODURx2 offrent une durabilité, un tranchant et des performances de coupe remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes manches ergonomiques en bois Pakka anthracite présentent une courbure complexe qui épouse la paume de la main, garantissant une prise en main sûre et extrêmement confortable. Exquis à tenir et à contempler, chaque manche est doté d’une cheville décorative centrale fabriquée à la main dans l’atelier de Kramer à Washington. Les couteaux Kramer by ZWILLING Meiji bénéficient de 287 ans d’ingénierie ZWILLING, de 19 ans d’expérience de Bob Kramer dans l’art de la forge et de 7 siècles de savoir-faire traditionnel japonais. Ces couteaux d’exception sont conçus pour durer toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqués à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en Damas à 101 couches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en acier révolutionnaire à carbure fin FC61\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempe par le froid à 2 x 6° sur l’échelle de Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurabilité, rétention du tranchant et résistance à la corrosion exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame polie miroir présentant un motif Damas gravé en forme d’échelle distinctif conçu par Kramer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame Honbazuke affûtée à la main offrant un tranchant digne d’un scalpel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa construction monobloc assure un équilibre parfait et une durabilité supérieure pour couper en toute confiance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en forme de D s’adapte confortablement à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche en bois Pakka anthracite est doté d’une cheville en mosaïque emblématique de Bob Kramer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333008257314,"sku":"ZWIL-38268-183","price":364.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Kramer-Meiji-7-Santoku-Knife-180mm-38268-183.jpg?v=1746037162"},{"product_id":"zwilling-now-s-7-stainless-steel-green-santoku-knife-54377-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Now S 7\" en Acier Inoxydable Vert - 54377-181","description":"\u003cp\u003eSpécialiste de la cuisine moderne, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme qui améliorent le quotidien des chefs professionnels et amateurs du monde entier. La collection ZWILLING NOW S se distingue par une élégante palette de couleurs ton sur ton. Débordant de teintes vives et fraîches, les couleurs s’inspirent des fruits fraîchement cueillis. Le couteau Santoku est un couteau de chef de style japonais, idéal pour la plupart des tâches en cuisine. La forme de la lame convient particulièrement bien au hachage et au tranchage. Le tranchant Granton aide à empêcher les aliments d’adhérer à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEmmanchement caché\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition du tranchant : tranchant rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProcédé de fabrication : découpe laser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa construction estampée de précision est plus légère que celle des couteaux à renfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec la formule spéciale d’acier inoxydable de Zwilling et durci à la glace FRIODUR pour un tranchant et une durabilité longue durée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInspiré des ingrédients naturels, l’emblématique design ton sur ton exprime personnalité, fraîcheur et énergie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333014221090,"sku":"ZWIL-54377-181","price":43.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Now-S-7-Stainless-Steel-Green-Santoku-Knife-54377-181.jpg?v=1746037444"},{"product_id":"zwilling-now-s-7-stainless-steel-red-santoku-knife-54357-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Red en acier inoxydable S 7\" - 54357-181","description":"\u003cp\u003eSpécialiste de la cuisine moderne, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme qui améliorent le quotidien des chefs professionnels et amateurs du monde entier. La collection ZWILLING NOW S se distingue par une élégante palette de couleurs ton sur ton. Débordant de teintes vives et fraîches, les couleurs s’inspirent des fruits fraîchement cueillis. Le couteau Santoku est un couteau de chef de style japonais, idéal pour la plupart des tâches en cuisine. La forme de la lame convient particulièrement bien au hachage et au tranchage. Le tranchant Granton aide à éviter que les aliments ne collent à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Caractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguette dissimulée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition du tranchant : tranchant rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode de fabrication : découpe laser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa construction estampée avec précision est plus légère que celle des couteaux à renfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec la formule spéciale d’acier inoxydable de Zwilling et durci à la glace FRIODUR pour un tranchant et une durabilité longue durée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInspiré des ingrédients naturels, l’emblématique design ton sur ton exprime personnalité, fraîcheur et énergie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333014286626,"sku":"ZWIL-54357-181","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Now-S-7-Stainless-Steel-Red-Santoku-Knife-54357-181.jpg?v=1746037446"},{"product_id":"zwilling-pro-5-5-santoku-knife-140mm-38408-141","title":"Zwilling - Couteau Santoku Pro 5,5\" 140 mm - 38408-141","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/top.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série ZWILLING Pro est une gamme polyvalente et pratique conçue pour répondre aux exigences les plus élevées. Cette série de couteaux allie technologie innovante et esthétique traditionnelle. Le célèbre designer milanais Matteo Thun a une nouvelle fois été chargé de mettre en valeur le haut niveau de qualité de ces couteaux dans un design attrayant. Le résultat : de véritables classiques au design intemporel à trois rivets, avec une lame pleine qui peut répondre à toutes les exigences de la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/pro_knives_2_.PNG\" alt=\"Zwilling\" width=\"350\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZWILLING Pro est le couteau le plus facile à utiliser disponible sur le marché. La forme unique de la lame et le talon ergonomique sont le fruit de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de la façon dont les couteaux sont utilisés. Un talon incurvé unique permet une prise en main professionnelle en pince, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une découpe sûre et une fatigue réduite. La lame a été repensée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la découpe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. Toute la longueur de la lame peut être utilisée pour couper et peut être aiguisée du talon à la pointe. Les couteaux sont fabriqués dans un acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Associée à la technique de trempe à l'eau glacée emblématique de ZWILLING, cette lame FRIODUR est plus dure, plus tranchante et plus résistante aux taches. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ces couteaux SIGMAFORGE possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible. Chaque couteau est aiguisé et fini à la main par les artisans les plus qualifiés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau Santoku ZWILLING Pro est un couteau de chef de style japonais qui est parfait pour la plupart des tâches de cuisine. La forme de la lame se prête particulièrement bien au hachage et au tranchage. Le tranchant alvéolé creux aide à empêcher les aliments de coller à la lame.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe talon incurvé favorise une découpe avec une précision, une sécurité et un confort accrus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche en POM est durable et résistant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale SANS TACHES\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR trempée à l'eau glacée est plus tranchante dès le départ, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame aiguisée avec précision et le tranchant contrôlé par laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame pleine et le manche sont fixés par trois rivets pour une stabilité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté : 57 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333017137442,"sku":"ZWIL-38408-141","price":196.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Pro-5_5-Santoku-Knife-140mm-38408-141.jpg?v=1746037574"},{"product_id":"zwilling-pro-7-santoku-knife-w-hollow-edge-180mm-38408-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Pro 7\" à tranchant creux 180mm - 38408-181","description":"Zwilling - Couteau Santoku Pro 7\" à lame cannelée 180 mm - 38408-181\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/top.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série ZWILLING Pro est une gamme polyvalente et pratique conçue pour répondre aux exigences les plus élevées. Cette série de couteaux allie technologie innovante et esthétique traditionnelle. Le célèbre designer milanais Matteo Thun a une nouvelle fois été chargé de mettre en valeur le haut niveau de qualité de ces couteaux dans un design attrayant. Le résultat : de véritables classiques au design intemporel à trois rivets, avec une lame pleine qui répond à toutes les exigences de la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/pro_knives_2_.PNG\" alt=\"Zwilling\" width=\"350\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZWILLING Pro est le couteau le plus facile à utiliser disponible sur le marché. La forme unique de la lame et le talon ergonomique sont le fruit de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de leur utilisation. Un talon incurvé unique favorise la prise en main professionnelle à pincée, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une découpe sûre et une fatigue réduite. La lame a été repensée avec une courbure plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement propre à la découpe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La longueur totale de la lame peut être utilisée pour couper et peut être aiguisée du talon à la pointe. Les couteaux sont fabriqués dans un acier à formule spéciale exclusive, perfectionné depuis plus de 280 ans. Associée à la technique de trempe à l'eau glacée emblématique de ZWILLING, cette lame FRIODUR est plus dure, plus tranchante et plus résistante aux taches. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ces couteaux SIGMAFORGE possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible. Chaque couteau est affûté et fini à la main par les artisans les plus qualifiés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau Santoku ZWILLING Pro est un couteau de chef de style japonais, parfait pour la plupart des tâches en cuisine. La forme de la lame se prête particulièrement bien au hachage et au tranchage. La lame cannelée évite que les aliments ne collent à la lame.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe talon incurvé favorise une découpe avec une précision, une sécurité et un confort accrus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche en POM est durable et résistant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, de formule spéciale et anti-taches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR trempée à l'eau glacée est plus tranchante dès le départ, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé par laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame pleine et le manche sont fixés par trois rivets pour une stabilité optimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté : 57 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333018808610,"sku":"ZWIL-38408-181","price":223.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Pro-7-Santoku-Knife-with-Hollow-Edge-180mm-38408-181.jpg?v=1746037651"},{"product_id":"zwilling-pro-7-rocking-santoku-knife-w-hollow-edge-180mm-38418-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Pro 7\" à lame creuse et manche pivotant 180 mm - 38418-181","description":"Zwilling - Couteau Santoku à lame ondulée Pro 7\" avec tranchant creux 180 mm - 38418-181\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/top.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série ZWILLING Pro est une gamme polyvalente et pratique conçue pour répondre aux exigences les plus élevées. Cette série de couteaux allie technologie innovante et esthétique traditionnelle. Le célèbre designer milanais Matteo Thun a une nouvelle fois été chargé de mettre en valeur le haut niveau de qualité du couteau dans un design attrayant. Le résultat : de véritables classiques au design intemporel à trois rivets avec une soie intégrale, capables de répondre à toutes les exigences de la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/pro_knives_2_.PNG\" alt=\"Zwilling\" width=\"350\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING Pro est le couteau le plus facile à utiliser disponible sur le marché. La forme unique de la lame et le talon ergonomique sont le fruit de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de la manière dont les couteaux sont utilisés. Un talon incurvé unique permet une prise en main professionnelle en pince, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et une fatigue réduite. La lame a été repensée avec une courbure plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la découpe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. Toute la longueur de la lame peut être utilisée pour couper et peut être aiguisée du talon à la pointe. Les couteaux sont fabriqués en acier à formule spéciale exclusive qui a été perfectionné pendant plus de 280 ans. Associées à la technique signature de trempe à l'eau glacée de ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes et plus résistantes aux taches. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ces couteaux SIGMAFORGE possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible. Chaque couteau est aiguisé et fini à la main par les artisans les plus qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Santoku à lame ondulée ZWILLING Pro 7\" permet un mouvement circulaire de style occidental et un hachage de style asiatique. La lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes, trancher les viandes et préparer le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe talon incurvé favorise une coupe avec une précision, une sécurité et un confort accrus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche en POM est durable et résistant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale SANS TACHES\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR trempée à l'eau glacée est plus tranchante dès le départ, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame aiguisée avec précision et le tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa soie intégrale et le manche sont dotés de trois rivets pour une stabilité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté : 57 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333019070754,"sku":"ZWIL-38418-181","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zwilling-Pro-7-Rocking-Santoku-Knife-with-Hollow-Edge-180mm-38418-181.jpg?v=1746037697"},{"product_id":"zwilling-tradition-7-stainless-steel-santoku-knife-38648-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku Tradition 7\" en acier inoxydable - 38648-181","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/santoku.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus léger que les couteaux à manche renforcé et excellent choix pour le cuisinier amateur ambitieux, ZWILLING Tradition est estampé avec précision dans notre acier inoxydable haute performance « NO STAIN ». Dotés d’un manche ergonomique à 3 rivets avec logo TWIN intégré, ces couteaux offrent un rapport qualité-prix exceptionnel sans compromis sur la qualité ni les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau santoku est un couteau polyvalent de la cuisine asiatique, utilisé pour préparer le poisson, la viande ou les légumes. Alors que le couteau de chef possède une lame courbée et une pointe haute, la lame du santoku est beaucoup plus droite avec une pointe basse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier haute performance « NO STAIN » de formule spéciale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLames durcies à l’azote FRIODUR\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 sur l’échelle Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguette entièrement visible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique avec logo TWIN intégré et design traditionnel à 3 rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTous les produits ZWILLING J.A. HENCKELS sont entièrement garantis contre les défauts de matériaux et\/ou de fabrication\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333029687586,"sku":"ZWIL-38648-181","price":76.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Tradition-7-Stainless-Steel-Santoku-Knife-38648-181.jpg?v=1746038257"},{"product_id":"zwilling-twin-master-7-stainless-steel-santoku-knife-with-granton-blade-32108-180","title":"Zwilling - Couteau Santoku Twin Master 7\" en acier inoxydable avec lame Granton - 32108-180","description":"Zwilling - Couteau Santoku TWIN Master 7\" en acier inoxydable avec lame Granton - 32108-180\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/santoku.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité \u003cbr\u003eexigées dans une cuisine professionnelle. Doté de performances de coupe initiales élevées, de propriétés de coupe durables et de manches de forme ergonomique, TWIN Master offre la sélection idéale de couteaux pour une cuisine exigeante. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne. Le couteau Santoku est un couteau polyvalent pour la cuisine asiatique, utilisé pour préparer le poisson, la viande ou les légumes. La lame Santoku est relativement droite avec une pointe basse. Un tranchant creusé, également connu sous le nom de tranchant Granton, aide à empêcher les particules d'adhérer au tranchant du couteau pendant la coupe, ainsi qu'à réduire la friction pour un mouvement de découpe plus facile et plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone enrichi en azote NO STAIN\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame monobloc estampée avec précision pour un couteau plus léger sans sacrifier la solidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguette intégrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR, durcie à la glace, commence plus tranchante, reste tranchante plus longtemps \u0026amp; possède une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant affûté avec précision et contrôlé au laser pour garantir des angles de coupe idéaux pour le tranchant \u0026amp; la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée sûre non hygroscopique (n'absorbe pas les liquides)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène moulé sûr jusqu'à 100ºC\/212ºF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvé par la FDA \u0026amp; NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333044695330,"sku":"ZWIL-32108-180","price":65.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Master-7-Stainless-Steel-Santoku-Knife-with-Granton-Blade-32108-180.jpg?v=1746038619"},{"product_id":"zwilling-takumi-7-santoku-knife-30557-181","title":"Zwilling - Couteau Santoku TAKUMI 7\" - 30557-181","description":"Le couteau Santoku Zwilling TAKUMI 7\" est un essentiel de cuisine magistralement conçu qui allie la précision japonaise à l'engagement de Zwilling envers la qualité. Faisant partie de la collection TAKUMI, ce couteau Santoku est conçu pour exceller dans une variété de tâches en cuisine, ce qui en fait un choix polyvalent pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec une lame de 7 pouces, le couteau Santoku est parfaitement adapté pour trancher, couper en dés et hacher une large gamme d'ingrédients, des fruits et légumes à la viande et au poisson. La lame est méticuleusement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant un tranchant exceptionnel, une durabilité et une résistance à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe design du couteau Santoku présente un tranchant Granton, qui consiste en de petites alvéoles le long de la lame qui créent des poches d'air, réduisant la friction et empêchant les aliments de coller. Ce design innovant améliore les performances du couteau, permettant des coupes plus fluides et plus précises.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manche ergonomique du couteau Santoku TAKUMI est conçu pour le confort et le contrôle pendant l'utilisation, offrant une prise en main sûre pour une découpe sans effort et efficace. Rehaussez votre expérience culinaire avec le couteau Santoku Zwilling TAKUMI 7\", une fusion de la précision japonaise et du savoir-faire renommé de Zwilling qui apporte une qualité exceptionnelle à votre cuisine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47147771691298,"sku":"ZWIL-30557-181","price":489.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-TAKUMI-7-Santoku-Knife-30557-181.jpg?v=1746090446"},{"product_id":"zwilling-pro-le-blanc-7-slim-santoku-knife-1009861","title":"Zwilling - Couteau Santoku fin PRO LE BLANC 7\" - 1009861","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/top.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le couteau Santoku fin 7\" Zwilling PRO LE BLANC, un instrument de cuisine superbement conçu qui allie précision et élégance. Faisant partie de la série Zwilling PRO LE BLANC, ce couteau Santoku incarne le summum de la qualité et du design en matière de coutellerie de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"350\" alt=\"Zwilling\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/pro_knives_2_.PNG\" title=\"Zwilling\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'une lame fine de 7 pouces, le couteau Santoku fin est conçu pour offrir une grande polyvalence en cuisine. Sa forme unique excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage d'une variété d'ingrédients avec une précision exceptionnelle. La lame est méticuleusement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant un tranchant durable, une grande robustesse et une résistance à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau présente le célèbre procédé de trempe à l'eau glacée de Zwilling, qui améliore la résistance de la lame pour des performances durables. La construction à pleine soie offre équilibre et stabilité, tandis que le manche courbé assure une prise en main confortable et un contrôle précis lors de l'utilisation.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Santoku fin PRO LE BLANC n'est pas seulement un outil d'une grande fonctionnalité, mais aussi une véritable déclaration d'élégance. Le manche blanc immaculé ajoute une touche de sophistication à votre cuisine, faisant de lui un ajout élégant et fonctionnel à votre équipement culinaire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku fin 7\" Zwilling PRO LE BLANC est conçu pour répondre aux normes les plus élevées de performance et d'esthétique. Rehaussez votre expérience culinaire avec la précision et le style de la série Zwilling PRO LE BLANC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/139\/assets\/description_image_Screenshot_2020_09_18_at_4.04.14_PM.png\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/139\/assets\/description_image_Screenshot_2020_09_18_at_4.04.33_PM.png\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156849901858,"sku":"ZWIL-1009861","price":205.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-PRO-LE-BLANC-7-Slim-Santoku-Knife-1009861.jpg?v=1746090651"},{"product_id":"zwilling-all-star-7-santoku-knife-gold-matt-1022907","title":"Zwilling - Couteau Santoku ALL * STAR 7\" Or Mat - 1022907","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDécouvrez le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" Gold Matt – un ajout remarquable et polyvalent à votre collection de couteaux de cuisine. Ce couteau Santoku incarne l'engagement de la série ALL-STAR envers la qualité et l'innovation, alliant fonctionnalité et touche d'élégance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAvec sa lame de 7 pouces, le couteau Santoku ALL-STAR est parfaitement adapté à une variété de tâches en cuisine, notamment la découpe en tranches, en dés et le hachage. La lame est fabriquée avec précision en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, tranchant et résistance à la corrosion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa finition Gold Matt distinctive ajoute non seulement une touche de glamour au couteau, mais le distingue également comme une pièce maîtresse dans votre cuisine. Au-delà de son apparence accrocheuse, le couteau Santoku est doté d'un manche confortable conçu pour une prise en main sûre, permettant un contrôle précis lors de l'utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" Gold Matt est conçu pour répondre aux exigences de diverses tâches en cuisine tout en faisant forte impression. Rehaussez votre expérience de découpe avec le design distinctif et les performances exceptionnelles de la série ALL-STAR.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47157739847970,"sku":"ZWIL-1022907","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-ALL-STAR-7-Santoku-Knife-Gold-Matt-1022907.jpg?v=1746090744"},{"product_id":"zwilling-all-star-7-santoku-knife-rose-gold-1022861","title":"Zwilling - Couteau Santoku ALL * STAR 7\" Or Rose - 1022861","description":"Découvrez le couteau de chef chinois Zwilling ALL-STAR 7\" en or rose – un ajout remarquable et polyvalent à votre collection de cuisine. Ce couteau de chef chinois de la série ALL-STAR allie fonctionnalité et finition or rose saisissante, offrant précision et élégance en un seul outil.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa lame de 7 pouces, le couteau de chef chinois est conçu pour une variété de tâches en cuisine, notamment hacher, trancher et couper en dés. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, la lame garantit durabilité, tranchant et résistance à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finition or rose captivante du couteau ajoute non seulement une touche de sophistication à vos ustensiles de cuisine, mais en fait également une pièce remarquable. Le manche conçu de manière ergonomique offre une prise en main confortable, permettant un contrôle précis et une maniabilité lors de diverses techniques de découpe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous prépariez une cuisine chinoise traditionnelle ou que vous exploriez divers styles culinaires, le couteau de chef chinois Zwilling ALL-STAR 7\" en or rose est conçu pour offrir des performances et un style exceptionnels. Rehaussez votre expérience culinaire avec la précision et l'esthétique raffinée de la série ALL-STAR.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161065636130,"sku":"ZWIL-1022861","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-ALL-STAR-7-Santoku-Knife-Rose-Gold-1022861.jpg?v=1746090848"},{"product_id":"zwilling-all-star-7-santoku-knife-silver-1020801","title":"Zwilling - Couteau Santoku 18 cm ALL * STAR Argent - 1020801","description":"Découvrez le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" argenté – un ajout polyvalent et essentiel à vos ustensiles de cuisine. Ce couteau Santoku de la série ALL-STAR allie fonctionnalité et design argenté élégant, offrant précision et polyvalence pour diverses tâches culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa lame de 7 pouces, le couteau Santoku excelle dans la découpe en tranches, en dés et le hachage d'une large gamme d'ingrédients. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lame garantit durabilité, tranchant et résistance à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe design argenté élégant du couteau ajoute une touche moderne et professionnelle à votre cuisine. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable et sûre, permettant des mouvements de coupe précis et contrôlés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" argenté est conçu pour répondre aux exigences des diverses tâches de cuisine tout en offrant des performances et un style exceptionnels. Améliorez votre expérience culinaire avec la précision et la fiabilité de la série ALL-STAR.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161492799778,"sku":"ZWIL-1020801","price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-ALL-STAR-7-Santoku-Knife-Silver-1020801.jpg?v=1746090966"},{"product_id":"zwilling-four-star-6-5-fine-edge-santoku-knife-1001625","title":"Zwilling - Four * STAR 6.5\" Fine Edge Santoku Knife - 1001625","description":"\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"553\"\u003eA true classic in professional cutlery, the \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"159\"\u003eZWILLING Four Star 6.5\" Fine Edge Santoku Knife\u003c\/strong\u003e represents decades of German craftsmanship and innovation. Introduced in 1976, the Four Star series has become synonymous with durability, precision, and exceptional cutting performance. Designed for versatility, the Santoku blade excels at \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"472\"\u003eprecise slicing, chopping, and dicing of vegetables, meat, and fish\u003c\/strong\u003e, making it a reliable everyday knife for both professional chefs and home cooks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"918\"\u003eForged from \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"644\"\u003eZWILLING’s exclusive Special Formula High-Carbon NO STAIN stainless steel\u003c\/strong\u003e, the blade undergoes the \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"703\"\u003eFRIODUR ice-hardening process\u003c\/strong\u003e, which enhances sharpness, durability, and corrosion resistance. The knife features a \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"844\"\u003eprecision-honed blade with a laser-controlled edge\u003c\/strong\u003e, ensuring an ideal cutting angle for long-lasting sharpness and accuracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1310\"\u003eThe \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"944\"\u003eergonomic handle\u003c\/strong\u003e, made from \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"989\"\u003eat least 75% recycled plastic\u003c\/strong\u003e, offers a comfortable and secure grip while supporting sustainable manufacturing practices. With its well-balanced design and pronounced bolster, the knife provides excellent control and safe handling during extended use. Crafted in \u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1234\"\u003eGermany\u003c\/strong\u003e, this Santoku knife delivers professional-grade performance with every cut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-section-id=\"1iz91iu\" data-start=\"1317\" data-end=\"1333\"\u003eKey Features\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1358\"\u003e6.5\" Santoku knife\u003c\/strong\u003e ideal for cutting vegetables, meat, and fish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1435\"\u003eSIGMAFORGE construction\u003c\/strong\u003e – forged from a single piece of Special Formula High-Carbon NO STAIN stainless steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1525\" data-end=\"1618\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1555\"\u003eFRIODUR ice-hardened blade\u003c\/strong\u003e for superior sharpness, resilience, and corrosion resistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1621\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1673\"\u003ePrecision-honed blade with laser-controlled edge\u003c\/strong\u003e for optimal cutting angle and durability\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1719\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1743\"\u003e57 Rockwell hardness\u003c\/strong\u003e for excellent edge retention\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1777\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1804\"\u003e15° edge angle per side\u003c\/strong\u003e for precise, razor-sharp performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1846\" data-end=\"1939\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1906\"\u003eErgonomic handle made from at least 75% recycled plastic\u003c\/strong\u003e for comfort and sustainability\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1942\" data-end=\"2005\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1964\"\u003ePronounced bolster\u003c\/strong\u003e for improved balance and safe handling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2008\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2008\" data-end=\"2027\"\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e with premium craftsmanship\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2059\" data-end=\"2122\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2078\"\u003eDishwasher safe\u003c\/strong\u003e (hand washing recommended for best results)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51401114026274,"sku":"ZWIL-1001625","price":184.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Four-STAR-6_5-Fine-Edge-Santoku-Knife-1001625.jpg?v=1773024319"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/zwilling-santoku-knives.jpg?v=1746253818","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/zwilling-j-a-henckels-santoku-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}