{"title":"Victorinox Honing Steels \u0026 Knife Sharpeners","description":"\u003cspan\u003eVictorinox is shipped free across Canada on orders over $149. Victorinox puts their passion into creating household and professional knives that are ergonomically designed and exceptionally sharp. Whether you use it in your five star restaurant or in your home kitchen, you'll feel like a pro with every slice, dice and chop.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"victorinox-10-regular-cut-knife-sharpening-steel-40580","title":"Victorinox - Fusil à aiguiser pour couteau à lame droite 10\" - 7.8991.32","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" title=\"Victorinox\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les accidents de coupe avec ce fusil à aiguiser et permettez à votre restaurant, cuisine d'hôtel ou boucherie de fonctionner avec une efficacité et une sécurité optimales afin de produire des plats délicieux jour après jour ! En quelques gestes simples, ce fusil à aiguiser Victorinox remettra vos couteaux en excellent état pour une utilisation dans votre cuisine très active. Pour éviter l'accumulation de saleté, lavez régulièrement ce fusil à aiguiser dans de l'eau chaude savonneuse et séchez-le immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier est conçue pour favoriser l'alignement du tranchant afin de garder les lames de couteaux affûtées. Cela rend le fusil à aiguiser parfait pour entretenir les couteaux régulièrement en l'utilisant avant ou après chaque utilisation du couteau. Ce fusil à aiguiser est doté d'un élégant manche en plastique noir avec un protège-doigts pour une sécurité accrue. De plus, une étiquette de suspension amovible permet de le suspendre à une ceinture porte-fourreaux afin de le garder toujours à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eAiguise les couteaux sans effort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eLa forme ronde crée une surface d'aiguisage parfaite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eÉlégant manche en plastique noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eComprend une étiquette de suspension pour un rangement et une accessibilité faciles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eLongueur de la lame : 10\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332812108066,"sku":"VICT-7.8991.32","price":51.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-10-Regular-Cut-Knife-Sharpening-Steel-7_8991_32.jpg?v=1746030883"},{"product_id":"victorinox-10-swiss-classic-continental-cut-6-8002-us1","title":"Victorinox - Fusil à aiguiser Swiss Classic 10\" - 6.8002-X2","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque tâche en cuisine, de la plus minime à la plus colossale, a été prise en compte lors de la conception de la collection de couteaux Swiss Classic de Victorinox. Ces ustensiles légers et compatibles avec le lave-vaisselle sont fabriqués à 100 % en Suisse et dotés de manches colorés. Dans une collection qui allie fonctionnalité et plaisir, nous avons également réuni certains de nos blocs de couteaux et coffrets cadeaux les plus pratiques. Cette collection répond à tous les besoins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'outil idéal pour maintenir le tranchant de tous vos couteaux Victorinox ! Le fusil à aiguiser Swiss Classic de 10 pouces est suffisamment long pour aiguiser presque tous les couteaux de votre bloc, du petit couteau de chef au grand couteau à découper. Contrairement à une « aiguise-couteau », le fusil à aiguiser est utilisé par les professionnels après chaque utilisation pour redresser le tranchant à sa position d'origine et le maintenir à l'angle idéal pour un tranchant maximal. Avec une utilisation régulière, vous ne devriez avoir besoin d'« aiguiser » vos couteaux qu'une ou deux fois par an.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eNettoyer avec un chiffon humide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eExtrémité en boucle pour suspendre \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332813353250,"sku":"VICT-6.8002-X2","price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-10-Swiss-Classic-Honing-Steel-6_8002-X2.jpg?v=1746030890"},{"product_id":"victorinox-red-handheld-ceramic-roller-knife-sharpener-7-8722","title":"Victorinox - Fusil à aiguiser manuel en céramique noir - 7.8721.3","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eAiguisez rapidement, facilement et en toute sécurité tous les couteaux à lame droite de votre tiroir pour leur redonner un tranchant de précision grâce à notre aiguiseur à couteaux. Conçu pour offrir la plus grande sécurité d’utilisation possible, ce produit est idéal pour un usage domestique. Son design moderne est doté de disques en céramique à deux réglages : le « pré-affûtage » (qui prépare la lame à être aiguisée) et l’« affûtage de précision » (pour affiner la lame). Il convient également parfaitement aux utilisateurs gauchers ou droitiers.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"product-key-attributes group-richtext\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à utiliser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage optimal grâce aux disques en céramique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème en 2 étapes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332861948194,"sku":"VICT-7.8721.3","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-Black-Handheld-Ceramic-Roller-Knife-Sharpener-7_8721_3.jpg?v=1746031690"},{"product_id":"victorinox-red-handheld-ceramic-roller-knife-sharpener-7-8721","title":"Victorinox - Fusil à aiguiser manuel en céramique rouge - 7.8721","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eAiguisez rapidement, facilement et en toute sécurité tous les couteaux à lame droite de votre tiroir pour leur redonner un tranchant de précision grâce à notre aiguiseur à couteaux. Conçu pour offrir la manipulation la plus sûre possible, ce produit est idéal pour un usage domestique. Son design moderne est doté de disques en céramique à deux réglages : le « pré-affûtage » (qui prépare la lame à être aiguisée) et l’« affûtage de précision » (pour affiner la lame). Il convient également parfaitement aux personnes gauchères ou droitières.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-key-attributes group-richtext\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManipulation facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage optimal grâce aux disques en céramique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème en 2 étapes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332892291362,"sku":"VICT-7.8721","price":67.78,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-Red-Handheld-Ceramic-Roller-Knife-Sharpener-7_8721.jpg?v=1746031999"},{"product_id":"victorinox-swisssharp-handheld-knife-sharpener-49002","title":"Victorinox - Affûteur de couteaux à main SwissSharp - 7.8715","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eCe fusil à aiguiser à main vous permet de remettre rapidement et facilement vos lames de couteaux en parfait état de fonctionnement. La lame émoussée est l'outil le plus dangereux dans toute cuisine. Utilisez ce fusil à aiguiser non seulement pour faciliter et accélérer le travail de préparation de vos chefs, mais aussi pour rendre votre cuisine plus sûre. Maintenez votre cuisine en parfait état de fonctionnement en ajoutant ce fusil à aiguiser à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon design ergonomique unique garantit un confort optimal tout en prévenant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. De plus, le protège-mains protège vos mains de la lame du couteau afin d'éviter les blessures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestaure les vieilles lames émoussées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe protège-mains protège vos mains des coupures pendant l'affûtage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eDesign à main pratique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée ergonomique offre confort et sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333939228962,"sku":"VICT-7.8715","price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-SwissSharp-Handheld-Knife-Sharpener-7_8715.jpg?v=1746058710"},{"product_id":"victorinox-7-8-classic-honing-steel-with-black-handle-7-8014","title":"Victorinox - 7.8\" Classic Honing Steel with Black Handle - 7.8014","description":"\u003cp data-start=\"105\" data-end=\"502\" class=\"\"\u003eKeep your Swiss Classic knives in optimum condition with a matching honing steel that maintains sharpness so you can cut with ease, whatever meal you’re making. This chrome-plated Classic Honing Steel with its sleek synthetic handle effortlessly straightens the burr on your blades of up to 65 HRC, with a medium-fine cut surface. Classic to the core, it’s a must-have tool for precision chopping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"504\" data-end=\"522\" class=\"\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"525\" data-end=\"587\"\u003eFeatures a chrome-plated, low-wear surface with a tough core\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"590\" data-end=\"651\"\u003eOffers a medium-fine cut surface for knives of up to 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"719\"\u003eWith a black synthetic handle to match the Swiss Classic knives\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49732199579938,"sku":"VICT-7.8014","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-7_8-Classic-Honing-Steel-with-Black-Handle-7_8014.webp?v=1746236800"},{"product_id":"victorinox-9-honing-steel-with-wood-handle-7-8308","title":"Victorinox - 9\" Honing Steel with Wood Handle - 7.8308","description":"\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"473\" class=\"\"\u003eThe perfect addition to your Wood collection, the Wood Honing Steel combines optimum functionality with beautiful design. It straightens the burr on knives of up to 23 cm and up to 65 HRC, keeping the blades sharp and precise with just a couple of swipes. With a rounded ergonomic handle crafted from modified maple wood, it brings your cutting A-game to the chopping board.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"475\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"496\" data-end=\"553\"\u003eChrome-plated, wear-resistant surface with a tough core\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"615\"\u003eWith a medium-fine cut surface for knives of up to 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"618\" data-end=\"702\"\u003eRounded ergonomic handle made from modified maple wood matches the Wood collection\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49732199809314,"sku":"VICT-7.8308","price":64.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-9-Honing-Steel-with-Wood-Handle-7_8308.webp?v=1746236835"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/victorinox-honing-steels-knife-sharpeners.jpg?v=1746252505","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/victorinox-honing-steels-knife-sharpeners.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}