{"title":"Victorinox Fillet Knives","description":"\u003cspan\u003eVictorinox is shipped free across Canada on orders over $149. Victorinox puts their passion into creating household and professional knives that are ergonomically designed and exceptionally sharp. Whether you use it in your five star restaurant or in your home kitchen, you'll feel like a pro with every slice, dice and chop.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"victorinox-7-fibrox-pro-flexible-straight-blade-fillet-knife-40716","title":"Victorinox - Couteau à fileter droit flexible Fibrox Pro 7\" - 5.3813.18BK","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" title=\"Victorinox\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLa collection Fibrox de Victorinox est une gamme conçue par des professionnels, pour des professionnels. Bien qu'ils soient le compagnon idéal dans la cuisine de tout chef, ces couteaux sont tout aussi appréciés par les cuisiniers amateurs. Tranchez, coupez en dés et émincez vos aliments avec cette collection de pièces de haute qualité qui associent des manches confortables, antidérapants et ergonomiques à des lames faciles à affûter et d'une longue durée de vie. Voilà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"icon-check\"\u003eLe couteau à fileter Victorinox reprend les performances et la fonctionnalité du couteau à désosser traditionnel et va encore plus loin en étant plus fin, plus flexible et mieux adapté à la préparation du poisson. Couteau spécialisé dans le sens où il fonctionne extrêmement bien le long de l'arête et sous la peau du poisson, le couteau à fileter est un favori en cuisine pour cette seule raison. Choisir le bon couteau à fileter peut signifier conserver un produit précieux qui serait autrement gaspillé, économiser du temps de préparation et éviter des accidents laids et inutiles. Le couteau à fileter Victorinox possède une lame étroite et estampée, offrant un couteau plus fin et plus léger. Avec un manche Fibrox noir antidérapant et une lame de 7\" de long, il est de taille pratique et confortablement équipé pour convenir aussi bien à un chef expérimenté qu'à un novice débutant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eAntidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003eManche Fibrox ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332853395746,"sku":"VICT-5.3813.18","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-7-Fibrox-Pro-Flexible-Straight-Blade-Fillet-Knife-5_3813_18BK.jpg?v=1776437751"},{"product_id":"victorinox-8-grand-maitre-forged-fillet-knife-7-7213-20g","title":"Victorinox - Couteau à fileter Grand Maître forgé 8\" - 7.7213.20G","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, la collection Grand Maître mise avant tout sur l’équilibre. Chaque pièce de cette gamme très recherchée présente une construction monobloc entièrement trempée et forgée d’un seul tenant. La transition entre la lame et le manche est ainsi parfaitement fluide, tandis que ce dernier présente une forme ergonomique offrant un confort optimal, même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuand vient le moment de transformer ce magnifique poisson en filets, faites confiance au couteau à fileter. Grâce à sa lame incroyablement tranchante et souple, vous disposerez de l’agilité et de la puissance de coupe nécessaires pour réaliser des filets parfaits à chaque fois. Vous pourrez ainsi servir à vos invités un délicieux plat de poisson qu’ils n’oublieront jamais. Le manche à trois rivets est conçu de manière ergonomique pour offrir un poids et un équilibre optimaux, ainsi qu’un confort maximal, tandis que le revêtement en polyoxyde de méthylène (POM) conserve sa forme sans se fissurer ni se séparer de la lame.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction monobloc entièrement trempée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant sans renfort pour utiliser toute la longueur de la lame et faciliter l’affûtage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie contre les défauts de fabrication\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForgé à chaud en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition en Suisse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332855329058,"sku":"VICT-7.7213.20G","price":128.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-8-Grand-Maitre-Forged-Fillet-Knife-7_7213_20G.jpg?v=1746031486"},{"product_id":"victorinox-8-swiss-classic-fillet-knife-6-8713-20us1","title":"Victorinox - Couteau à fileter Swiss Classic 8\" - 6.8713.20-X2","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque tâche en cuisine, de la plus minime à la plus colossale, a été prise en compte lors de la conception de la collection de couteaux Swiss Classic de Victorinox. Ces ustensiles légers et compatibles avec le lave-vaisselle sont fabriqués à 100 % en Suisse et dotés de manches colorés. Dans une collection qui allie fonctionnalité et plaisir, nous avons également réuni certains de nos blocs de couteaux et coffrets cadeaux les plus pratiques. Cette collection répond à tous les besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand vient le moment de transformer ce magnifique poisson en filets, comptez sur le couteau à fileter. Avec sa lame incroyablement tranchante et flexible, vous disposerez de l'agilité et de la puissance de coupe nécessaires pour réaliser des filets parfaits à chaque fois. Vous pourrez ainsi servir à vos invités un magnifique plat de poisson qu'ils n'oublieront jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333937688866,"sku":"VICT-6.8713.20-X2","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-8-Swiss-Classic-Fillet-Knife-6_8713_20-X2.jpg?v=1746058644"},{"product_id":"victorinox-grand-maitre-wood-8-flexible-blade-filleting-knife-7-7210-20g","title":"Victorinox - Grand Maître Wood 8\" Flexible Blade Filleting Knife - 7.7210.20G","description":"\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"593\" class=\"\"\u003eAchieve flawless filleting with the Victorinox Grand Maître Wood 8\" Flexible Blade Filleting Knife. Designed for precision, this full tang forged knife features a narrow stainless steel blade that glides effortlessly through fish and meats, ensuring minimal waste. The flexible construction allows for intricate movements, while the ergonomic wooden handle provides superior comfort and control. Whether deboning, skinning, or portioning, this filleting knife offers the perfect balance of durability and precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"595\" data-end=\"618\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"616\"\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"621\" data-end=\"682\"\u003ePerfectly balanced chef's knife for precision filleting\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"685\" data-end=\"763\"\u003eFlexible full tang stainless steel blade ensures smooth, controlled cuts\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"766\" data-end=\"837\"\u003eDurable, wear-resistant construction for long-lasting performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"840\" data-end=\"906\"\u003eErgonomic wooden handle offers a comfortable and secure grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"909\" data-end=\"977\"\u003eGift box included, making it a premium addition to any kitchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49732198760738,"sku":"VICT-7.7210.20G","price":147.97,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-Grand-Maitre-Wood-8-Flexible-Blade-Filleting-Knife-7_7210_20G.webp?v=1746236635"},{"product_id":"victorinox-8-straight-flexible-blade-black-fibrox-filleting-knife-5-3763-20bk","title":"Victorinox - 8\" Straight Flexible Blade Black Fibrox Filleting Knife - 5.3763.20BK","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"440\"\u003eAchieve precision and control with the Victorinox 8\" Straight Flexible Blade Black Fibrox Filleting Knife. Designed for smooth, effortless filleting, this knife features a long, flexible blade that follows the natural contours of fish for clean, accurate cuts. Its narrow profile enhances maneuverability, while the ergonomic non-slip handle ensures a secure grip, making it an essential tool for both professional chefs and home cooks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"458\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"459\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5wg7ca\" data-start=\"459\" data-end=\"561\"\u003eFlexible Filleting Blade - Long, thin blade bends easily to follow fish contours for precise cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h3lt23\" data-start=\"562\" data-end=\"646\"\u003eSmooth \u0026amp; Clean Cuts - Sharp edge ensures efficient filleting with minimal waste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yyzfb0\" data-start=\"647\" data-end=\"731\"\u003eEnhanced Control - Narrow profile allows greater agility and accuracy أثناء use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eqjzlm\" data-start=\"732\" data-end=\"815\"\u003eNon-Slip Fibrox Handle - Provides a secure, comfortable grip for safe handling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jf2eb8\" data-start=\"816\" data-end=\"902\"\u003eProfessional Performance - Ideal for filleting fish and delicate meat preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16a5a81\" data-start=\"903\" data-end=\"986\"\u003eDurable Swiss Craftsmanship - Made in Switzerland for long-lasting reliability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16p2agk\" data-start=\"987\" data-end=\"1036\"\u003eDishwasher Safe - Easy to clean and maintain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51577903186210,"sku":"VICT-5.3763.20BK","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-8-Straight-Flexible-Blade-Black-Fibrox-Filleting-Knife-5_3763_20BK.jpg?v=1777632417"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/victorinox-fillet-knives.jpg?v=1746254597","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/victorinox-fillet-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}