Description
Sublimez votre expérience culinaire avec la cocotte Staub de 3,75 qt en coloris Truffe blanche. Cette pièce d’exception allie les performances culinaires exceptionnelles de la fonte émaillée à un design élégant, ce qui en fait un ajout remarquable à toute cuisine. La cocotte assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente inertie thermique, maintenant vos aliments chauds tout au long du repas. Sa structure Chistera à gouttelettes crée un effet « Aroma Rain », où l’humidité évaporée retombe sur les aliments, intensifiant les saveurs et rendant la viande tendre. La forme conique et les bords arrondis de la cocotte Staub sont parfaits pour les plats nécessitant des remuages fréquents, tels que les risottos et les pilafs, permettant d’accéder facilement à chaque recoin. Le couvercle élégant, disponible avec plusieurs motifs magnifiques, ajoute une touche artistique à votre table au moment du service. Convient à tous les types de feux et allant au four, cette cocotte polyvalente est également idéale pour cuire du pain à la forme parfaitement arrondie.
Caractéristiques principales :
- Capacité : 3,75 qt (3,5 L), parfaite pour préparer des repas pour de petits à moyens groupes.
- Inertie thermique exceptionnelle : La fonte émaillée assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente inertie thermique, maintenant les aliments chauds plus longtemps.
- Effet Aroma Rain : La structure Chistera à gouttelettes du couvercle crée un effet « Aroma Rain », intensifiant les saveurs et maintenant la viande tendre en faisant revenir uniformément les jus sur les aliments.
- Design élégant : Le couvercle élégant avec motifs en option ajoute une touche intéressante à la table, ce qui le rend idéal pour le service.
- Cuisson polyvalente : Convient à tous les types de feux, y compris le gaz, l’électrique, le verre, la céramique, l’induction et l’halogène. Va au four jusqu’à 900 °F/482 °C sans le couvercle, et les couvercles vont au four jusqu’à 500 °F/260 °C.
- Roussissement supérieur : La texture mate unique de l’intérieur permet un roussissement exceptionnel des aliments.
- Durable et facile à nettoyer : Le fond en émail lisse résiste aux éclats et passe au lave-vaisselle, bien qu’un lavage à la main soit recommandé.
- Fabriqué en France : Reflète l’héritage de Staub en matière de savoir-faire exquis et d’excellence culinaire.
HOME IS WHERE THE COCOTTE IS
The home of the STAUB brand is France, a country famous worldwide for its culinary tradition and really good food. Merville, in the north of France, is the place where STAUB creates high-quality cast iron by combining traditional craftsmanship with state-of-the-art technology.
PARDON OUR FRENCH
We’re just really passionate about cooking. With STAUB products, you’ll soon share our sentiments. You just might experience love at first sight as soon as you lay your eyes on their vibrant colours and design. But no worries, you are not alone. Professional chefs and cooking enthusiasts all over the world share your passion.
TRÈS UNIQUE
Each cast iron piece is truly unique & the result of a manufacturing process mixing the best of tradition & modern techniques. With its innovative inventions, STAUB clearly optimizes the benefits of the cocotte, creating outstanding cookware that is treasured by professional & home chefs around the world & probably by you – as soon as you start cooking with STAUB.
THE SECRET OF OUR COCOTTE’S LID
Luckily this secret actually isn’t that secret, so we are happy to share it. Let’s start with the specially-contoured lid and its excellent moisture-retention properties. Its self-basting system ensures a continuous rainfall effect evenly over the cocotte’s contents. This guarantees that each ingredient retains its full flavor. Meat does not dry out and vegetables remain tender.
THE SECRET OF OUR COCOTTE’S FINISH
The interior of all STAUB pots is enameled with a high-quality black matte finish with ideal properties for searing, roasting and caramelizing food. And here’s some more delicious news: enameled cast iron preserves the nutritional values and full aromas for every ingredient. Whatever dishes you prepare in the STAUB cocotte, you can count on a tasty and nutritional result for mouthwatering meals.
Specifications
Dimensions
Length
12.13"
Width
9.45"
Height
5.12"
Height Without Lid
3.94"
Upper Diameter
9.45"
Bottom Diameter
6.77"
Details
Capacity
3.8 QT
Weight
9.81"
Color
White Truffle
Material
Cast Iron
Model
1003705
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Les produits Staub sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. Fabriqués en France et importés de ce pays, les produits Staub se distinguent par leurs articles exceptionnels en fonte émaillée de grande qualité, notamment les cocottes, aussi appelées fours hollandais, les braisières, les poêles et bien plus encore. La technologie unique de couvercle à arrosage automatique, exclusive à Staub, permet de conserver l’humidité et les saveurs pendant la cuisson. Il n’est donc pas surprenant que Staub soit la marque de prédilection des chefs renommés, aussi bien dans les restaurants que dans les cuisines des particuliers, partout dans le monde.

