{"title":"Staub Braisers","description":"\u003cp\u003eThe secret to slow-cooking dishes and retaining the full flavour of their ingredients.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"staub-3-5-qt-cast-iron-braiser-w-glass-lid-black-3-3l-40501-983","title":"Staub - Cocotte en fonte de 3,5 qt avec couvercle en verre noire 3,3 L - 40501-983","description":"Staub - Cocotte en fonte de 3,5 qt avec couvercle en verre noir 3,3 L - 40501-983\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cocotte noire mate de 3,5 quarts est la casserole idéale pour les plats uniques, les braisés cuits lentement et les soupes mijotées. Son couvercle en verre bombé et lourd conserve l'humidité et peut accueillir de grosses pièces de viande. La fonte possède des propriétés de rétention de chaleur exceptionnelles, de sorte que la casserole chauffe uniformément. Le couvercle en verre bien ajusté conserve l'humidité, vous garantissant ainsi des résultats moelleux et savoureux, tout en vous permettant de surveiller facilement la cuisson sans retirer le couvercle. Ce design unique présente des poignées au style vintage qui facilitent la manipulation, même avec des gants de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAncrée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque pièce de la batterie de cuisine STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces de famille peuvent être tendrement transmises de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCocotte en fonte noire mate de 3,5 quarts pour les plats en une casserole, les braisés cuits lentement et bien plus encore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et assure un brunissement, une rétention et une répartition de la chaleur exceptionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle en verre bombé peut accueillir de grosses pièces de viande et permet à la vapeur de circuler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle bien ajusté conserve l'humidité et permet de surveiller facilement la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant aux éclats et lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu'à 464°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant au froid jusqu'à -4,0°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332403032354,"sku":"ZWIL-40501-983","price":329.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-3_5-QT-Cast-Iron-Braiser-with-Glass-Lid-Black-3_3L-40501-983.jpg?v=1746022866"},{"product_id":"staub-3-5-qt-cast-iron-braiser-w-glass-lid-graphite-grey-3-3l-40501-984","title":"Staub - Cocotte en fonte de 3,5 qt avec couvercle en verre Gris graphite 3,3 L - 40501-984","description":"Staub - Cocotte en fonte avec couvercle en verre Gris graphite 3,5 qt 3,3 L - 40501-984\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cocotte noire mate de 3,5 qt est la casserole idéale pour les plats uniques, les braisés cuits lentement et les soupes mijotées. Son couvercle en verre bombé et lourd conserve l'humidité et convient aux grosses pièces de viande. La fonte possède des propriétés de rétention de chaleur exceptionnelles, de sorte que la cocotte chauffe uniformément. Le couvercle en verre bien ajusté conserve l'humidité, vous garantissant ainsi des résultats moelleux et savoureux, tout en vous permettant de surveiller facilement la cuisson sans retirer le couvercle. Ce modèle unique est doté de poignées au style vintage qui facilitent la manipulation, même avec des gants de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAncrée dans le patrimoine culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque pièce de la batterie de cuisine STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces de famille peuvent être transmises avec amour de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCocotte en fonte noire mate de 3,5 qt pour les plats uniques, les braisés cuits lentement et bien plus encore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et assure un brunissement, une rétention et une répartition de la chaleur exceptionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à tous les types de cuisinières, y compris à l'induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle en verre bombé convient aux grosses pièces de viande et permet à la vapeur de circuler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle bien ajusté conserve l'humidité et permet de surveiller facilement la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant aux éclats et lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisable au four jusqu'à 464°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant au froid jusqu'à -4,0°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332403065122,"sku":"ZWIL-40501-984","price":349.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-3_5-QT-Cast-Iron-Braiser-with-Glass-Lid-Graphite-Grey-3_3L-40501-984.jpg?v=1746022869"},{"product_id":"staub-3-5-qt-cast-iron-braiser-w-glass-lid-cherry-3-3l-40501-985","title":"Staub - Cocotte en fonte de 3,5 qt avec couvercle en verre, couleur cerise, 3,3 L - 40501-985","description":"Staub - Cocotte en fonte de 3,5 qt avec couvercle en verre, couleur cerise, 3,3 L - 40501-985\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cocotte noire mate de 3,5 quarts est la casserole idéale pour les plats uniques, les braisés cuits lentement et les soupes mijotées. Son couvercle en verre bombé et robuste conserve l’humidité et peut accueillir de grosses pièces de viande. La fonte possède d’exceptionnelles propriétés de rétention de la chaleur, ce qui permet à la cocotte de chauffer uniformément. Le couvercle en verre bien ajusté conserve l’humidité pour des plats moelleux et savoureux, tout en permettant de surveiller facilement la cuisson sans le retirer. Sa conception unique est dotée de poignées au style vintage qui facilitent la manipulation, même avec des gants de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAncrée dans le patrimoine culinaire français, la vaisselle STAUB est plébiscitée par les chefs professionnels comme par les cuisiniers amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque pièce de vaisselle STAUB passe avec élégance et simplicité du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même récipient. Ces pièces de famille peuvent être transmises avec amour de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCocotte en fonte noire mate de 3,5 quarts pour les plats uniques, les braisés cuits lentement et bien plus encore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et assure une saisie exceptionnelle, ainsi qu’une excellente rétention et répartition de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à tous les types de cuisinières, y compris à l’induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle en verre bombé peut accueillir de grosses pièces de viande et permet à la vapeur de circuler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle bien ajusté conserve l’humidité et permet de surveiller facilement la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant aux éclats et lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisable au four jusqu’à 464 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant au froid jusqu’à -4,0 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332403130658,"sku":"ZWIL-40501-985","price":325.85,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-3_5-QT-Cast-Iron-Braiser-with-Glass-Lid-Cherry-3_3L-40501-985.jpg?v=1746022872"},{"product_id":"staub-4-qt-braiser-w-chistera-lid-black-3-8l-40511-472","title":"Staub - Cocotte de 3,8 L avec couvercle Chistera noir - 40511-472","description":"Staub - Cocotte de 3,8 L noire avec couvercle Chistera - 40511-472\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d’une cocotte de qualité pour obtenir d’excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d’un ustensile de cuisine innovant qui permet à la viande de rester tendre et juteuse et aux légumes de conserver leurs saveurs caractéristiques, tout en préservant davantage de vitamines grâce à une cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut aller au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa structure Chistera Drop, située à l’intérieur du couvercle bombé, favorise un excellent effet mijoté. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d’auto-humidification : la condensation retombe sur les aliments, les gardant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte émaillée offrent également d’excellentes propriétés de rétention de la chaleur, permettant aux ingrédients de cuire uniformément et en douceur. Découvrez les avantages d’un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent toutes leurs saveurs pour des plats délicieux et sains.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour saisir et braiser les viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas de rodage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’intérieur en émail noir mat texturé assure un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse élégamment du four à la table\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu’à 220 °C \/ 500 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à tous les types de feux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332403917090,"sku":"ZWIL-40511-472","price":372.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-4-QT-Braiser-with-Chistera-Lid-Black-3_8L-40511-472.jpg?v=1746022946"},{"product_id":"staub-4-qt-braiser-w-chistera-lid-dark-blue-3-8l-40511-476","title":"Staub - Cocotte de 4 qt avec couvercle Chistera Bleu foncé 3,8 L - 40511-476","description":"Staub - Cocotte de 3,8 L avec couvercle Chistera bleu foncé - 40511-476\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d’un plat à braiser de qualité pour obtenir d’excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d’un ustensile de cuisine innovant qui permet à la viande de rester tendre et juteuse et aux légumes de conserver leurs saveurs caractéristiques, tout en préservant davantage de vitamines grâce à une cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut aller au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa structure Chistera Drop, située à l’intérieur du couvercle bombé, favorise un effet mijotage particulièrement efficace. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d’auto-humidification : la condensation retombe sur les aliments, les gardant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte émaillée offrent également d’excellentes propriétés de rétention de la chaleur, permettant aux ingrédients de cuire uniformément et en douceur. Découvrez les avantages d’un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent toutes leurs saveurs pour des plats délicieux et sains.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéale pour saisir et braiser les viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas de rodage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’intérieur en émail noir mat texturé assure un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse élégamment du four à la table\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu’à 220 °C \/ 500 °F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à tous les types de feux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332404146466,"sku":"ZWIL-40511-476","price":400.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-4-QT-Braiser-with-Chistera-Lid-Dark-Blue-3_8L-40511-476.jpg?v=1746022959"},{"product_id":"staub-7-qt-braiser-w-grill-pan-lid-6-7l-40510-326","title":"Staub - Cocotte de 6,7 L avec couvercle plan-gril - 40511-679","description":"Staub - Cocotte de 6,7 L avec couvercle-plaque de gril - 40511-679\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInspirée du patrimoine culinaire français, la fonte émaillée Staub est le choix de prédilection des chefs professionnels comme amateurs. La cocotte de 6,7 L Braise \u0026amp; Grill offre deux ustensiles en un seul ensemble. Le couvercle de cette grande cocotte peut également servir de plaque de gril pour griller sur la cuisinière. Des ragoûts mijotés aux travers de bœuf braisés, chaque plat bénéficie de la chaleur uniforme et de l'excellente rétention de chaleur de la fonte. Les ustensiles de cuisine Staub passent élégamment du four à la table grâce à leur superbe finition émaillée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle lourd et bien ajusté qui conserve l'humidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle peut servir de plaque de gril\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four jusqu'à 500°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à toutes les cuisinières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332408471842,"sku":"ZWIL-40511-679","price":354.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-7-QT-Braiser-with-Grill-Pan-Lid-6_7L-40511-679.jpg?v=1746023468"},{"product_id":"staub-4-qt-braiser-w-chistera-lid-cherry-red-3-8l-40511-474","title":"Staub - Cocotte de 4 qt avec couvercle Chistera Rouge cerise 3,8 L - 40511-474","description":"Staub - Cocotte de 4 qt avec couvercle Chistera Rouge cerise 3,8 L - 40511-474\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d'une cocotte de qualité pour obtenir d'excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d'un ustensile de cuisine innovant qui permet à votre viande de rester tendre et juteuse et aux légumes de conserver leurs saveurs caractéristiques, tout en apportant plus de vitamines dans votre assiette grâce à une cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction, et peut aller au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa structure Chistera Drop, située à l'intérieur du couvercle bombé, contribue à un effet mijotage particulièrement efficace. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d'auto-humidification où la condensation retombe sur les aliments, les rendant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte présentent également d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, ce qui permet aux ingrédients de cuire uniformément et en douceur. Découvrez les avantages d'un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent des saveurs intenses pour des plats délicieux et sains.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour saisir et braiser les viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas de culottage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur en émail noir mat texturé assure un saisissage exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse magnifiquement du four à la table\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu'à 220°C \/ 500°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à tous les types de cuisinières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333811663138,"sku":"ZWIL-40511-474","price":299.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-4-QT-Braiser-with-Chistera-Lid-Cherry-Red-3_8L-40511-474.jpg?v=1746056125"},{"product_id":"staub-4-qt-braiser-w-chistera-lid-graphite-grey-3-8l-40511-470","title":"Staub - Cocotte de 4 qt avec couvercle Chistera Gris graphite 3,8 L - 40511-47","description":"Staub - Cocotte de 3,8 L avec couvercle Chistera Gris Graphite - 40511-470\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d'une cocotte de qualité pour obtenir d'excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d'un ustensile de cuisine innovant qui permet à la viande de rester tendre et juteuse et aux légumes de conserver leurs saveurs caractéristiques, tout en apportant davantage de vitamines dans l'assiette grâce à une cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction, et va au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa structure Chistera Drop, située à l'intérieur du couvercle bombé, contribue à un effet mijotage particulièrement efficace. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d'auto-humidification où la condensation retombe sur les aliments, les rendant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte ont également d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, ce qui permet aux ingrédients de cuire uniformément et en douceur. Découvrez les avantages d'un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent toute leur saveur pour des plats délicieux et sains.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour saisir et braiser les viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas de culottage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur en émail noir mat texturé assure un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse magnifiquement du four à la table\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVa au four jusqu'à 220°C \/ 500°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse convient à toutes les plaques de cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333811826978,"sku":"ZWIL-40511-470","price":372.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-4-QT-Braiser-with-Chistera-Lid-Graphite-Grey-3_8L-40511-470.jpg?v=1746056139"},{"product_id":"staub-4-qt-braiser-w-chistera-lid-grenadine-3-8l-40511-513","title":"Staub - Cocotte de 3,8 L avec couvercle Chistera Grenadine - 40511-513","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d'une cocotte de qualité pour obtenir d'excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d'un ustensile de cuisine innovant dans lequel votre viande sera tendre et juteuse, et les légumes conserveront leurs saveurs caractéristiques, apportant des vitamines supplémentaires dans l'assiette, grâce à la méthode de cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction, et va au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure Chistera Drop, située à l'intérieur du couvercle bombé, contribue à un effet mijoté particulièrement réussi. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d'auto-humidification où la condensation retombe sur les aliments, les rendant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte ont également d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, ce qui permet aux ingrédients de cuire uniformément et doucement. Découvrez les avantages d'un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent des saveurs intenses pour des plats délicieux et sains.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour dorer \u0026amp; braiser les viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fonte émaillée est facile à nettoyer \u0026amp; ne nécessite pas de culottage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur en émail noir mat texturé assure un dorage exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse magnifiquement du four à la table\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVa au four jusqu'à 500°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond en émail lisse fonctionne sur toutes les cuisinières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333812449570,"sku":"ZWIL-40511-513","price":400.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-4-QT-Braiser-with-Chistera-Lid-Grenadine-3_8L-40511-513.jpg?v=1746056153"},{"product_id":"staub-3-5-qt-cast-iron-heritage-braiser-saute-pan-sage-3-5l-1008706","title":"Staub - Sauteuse\/Poêle à braiser Heritage en fonte 3,5 QT Sauge 3,5 L - 1008706","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'alliance parfaite entre l'héritage culinaire français traditionnel et la fonctionnalité moderne avec la cocotte en fonte Staub Heritage de 3,5 qt en sauge. Cette cocotte polyvalente est idéale pour préparer des plats uniques, des jarrets d'agneau braisés et des ragoûts de petit-déjeuner. Sa construction durable en fonte garantit une chauffe uniforme et une excellente rétention de la chaleur, tandis que l'intérieur emblématique en émail noir mat offre un brunissement exceptionnel pour une saveur intensifiée. Le couvercle lourd en verre bombé retient l'humidité et peut accueillir de grosses pièces de viande, permettant aux cuisiniers amateurs de surveiller la cuisson sans soulever le couvercle et libérer la précieuse vapeur. L'extérieur en émail exquis ajoute non seulement une touche d'élégance à votre cuisine, mais rend également cette pièce parfaite pour passer du four à la table. Les poignées au look vintage sont conçues pour une manipulation facile, même en portant des gants de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrunissement exceptionnel :\u003c\/strong\u003e L'intérieur en émail noir mat texturé garantit un brunissement supérieur pour une saveur intensifiée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en fonte de haute qualité pour une rétention de la chaleur incroyable et une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉmail coloré et durable :\u003c\/strong\u003e La finition en émail résiste aux éclats, aux fissures et à la rouille, garantissant une beauté durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouvercle qui retient l'humidité :\u003c\/strong\u003e Le couvercle en verre bien ajusté retient l'humidité et permet de surveiller facilement la cuisson sans soulever le couvercle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccueille de grosses pièces :\u003c\/strong\u003e La conception du couvercle bombé peut accueillir de grosses pièces de viande et favorise la circulation de la vapeur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas d'assaisonnement. Elle passe également au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTolérance à la chaleur élevée :\u003c\/strong\u003e Peut aller au four jusqu'à 500°F, ce qui la rend polyvalente pour diverses techniques de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en France :\u003c\/strong\u003e Reflète le savoir-faire exquis et l'héritage culinaire des ustensiles de cuisine français.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48758343598370,"sku":"ZWIL-1008706","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Staub-3_5-QT-Cast-Iron-Heritage-BraiserSaute-Pan-Sage-3_5L-1008706.jpg?v=1746164699"},{"product_id":"staub-2-5-qt-cast-iron-round-braiser-with-dragon-lid-cherry-2-4l-1028913","title":"Staub - Cocotte ronde en fonte de 2,5 qt avec couvercle dragon, cerise, 2,4 L - 1028913","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/braisers.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCélébrez le Nouvel An lunaire avec la cocotte ronde en fonte Staub de 2,5 qt, ornée d’un motif de dragon finement travaillé sur le couvercle. Symbole de puissance, d’énergie et de croissance, le motif du dragon, associé à la riche teinte rouge de la cocotte, apporte chance et prospérité à votre cuisine. Cette superbe cocotte en fonte est un ajout polyvalent et raffiné à toute collection culinaire, idéale pour diverses techniques de cuisson, du braisage et du rôtissage à la préparation de soupes et de ragoûts à feu doux. La fonte émaillée Staub ne nécessite aucun culottage et offre une rétention de chaleur ainsi qu’une répartition de la chaleur exceptionnelles. Le couvercle innovant présente des courbes auto-arrosantes qui créent un effet de forêt tropicale, garantissant que les jus sont uniformément redistribués aux aliments pour des résultats savoureux et parfaitement cuits à chaque fois. Ancrée dans le patrimoine culinaire français, la vaisselle Staub est réputée pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Cette cocotte passe sans effort du four à la table, ce qui la rend parfaite pour la cuisson comme pour le service. Conçue pour durer toute une vie, c’est une pièce de famille destinée à être transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Capacité de 2,5 qt, idéale pour préparer le dîner pour 1 à 2 personnes avec des soupes, des ragoûts et des plats braisés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Cocotte rouge cerise avec un motif de dragon finement travaillé sur le couvercle et un bouton en laiton.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColoration exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e L’intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et garantit une coloration exceptionnelle, ainsi qu’une rétention et une répartition de la chaleur optimales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRétention de l’humidité :\u003c\/strong\u003e Le couvercle lourd et bien ajusté retient l’humidité ; sa conception auto-arrosante crée un effet de forêt tropicale qui redistribue uniformément les jus sur les aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Le fond en émail lisse convient à toutes les plaques de cuisson, y compris à l’induction, et peut aller au four jusqu’à 500 °F.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eService élégant :\u003c\/strong\u003e Passe sans effort du four à la table pour une présentation soignée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Compatible avec le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en France, reflétant le savoir-faire exquis et le patrimoine culinaire de Staub.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48758494855458,"sku":"ZWIL-1028913","price":259.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Staub-2_5-QT-Cast-Iron-Round-Braiser-With-Dragon-Lid-Cherry-2_4L-1028913.webp?v=1746164719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/staub-braisers.jpg?v=1746256791","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/staub-braisers.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}