de Buyer - Mineral B 12.5

de Buyer - Mineral B 12.5" Poêle à frire en acier avec deux anses (32 cm) - 5614.32

de Buyer - Mineral B 12.5" Poêle à frire en acier avec deux anses (32 cm) - 5614.32

4.8
Rated 4.8 out of 5 stars
97 Reviews

Model Number: BROW-77561432

UPC: 3011245614324

de Buyer
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Description

 Poêle en acier de Buyer Mineral B 12,5" – Votre partenaire culinaire polyvalent !

Découvrez l'art de cuisiner avec notre poêle de pays conçue pour s'adapter à différents styles de cuisson. Du saisissement et du sauté au brunissement et au mijotage, cette poêle fait tout. Parfaitement dimensionnée pour préparer de grandes quantités et obtenir les pommes de terre sautées les plus croustillantes. Les bords hauts de cette poêle aident également à contenir les éclaboussures lors de la cuisson de la viande, gardant votre cuisine propre et vos plats délicieux. Fabriquée en fer de haute qualité et recouverte de cire d'abeille, cette poêle offre non seulement une grande durabilité, mais aussi une couche protectrice contre l'oxydation. Ce revêtement en cire d'abeille facilite également le culottage et améliore ses propriétés antiadhésives dès la première utilisation. Obtenez une excellente caramélisation de vos aliments avec la poêle en acier de Buyer Mineral B 12,5". Sa distribution supérieure de la chaleur garantit que chaque plat soit parfaitement doré et plein de saveur.

Au fur et à mesure que vous continuez à utiliser cette poêle, elle développe des propriétés antiadhésives naturelles grâce à un culottage progressif. Vos aventures culinaires deviendront de plus en plus faciles et agréables. La poignée rivetée, incurvée de style français, assure une manipulation facile et ergonomique. Dites adieu aux poêles encombrantes qui rendent la cuisine pénible. Pour de meilleurs résultats, n'oubliez pas de préchauffer la poêle en utilisant une petite quantité de la matière grasse de votre choix.

L'entretien est un jeu d'enfant avec la poêle en acier de Buyer Mineral B 12,5". Culottez-la lorsque vous la recevez, et après chaque utilisation, déglacez simplement, rincez à l'eau chaude, séchez et huilez légèrement. Rangez-la dans un endroit sec et évitez d'utiliser des détergents ou de la mettre au lave-vaisselle. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, cette poêle est votre solution de cuisson tout-en-un. Améliorez vos compétences culinaires et créez des chefs-d'œuvre en cuisine avec la poêle en acier de Buyer Mineral B 12,5". Libérez le potentiel de votre cuisine avec une poêle aussi polyvalente que vous. Choisissez la poêle en acier de Buyer Mineral B 12,5" pour des performances exceptionnelles et des résultats délicieux à chaque fois !

Caractéristiques principales :

  • Parfaite pour saisir, brunir et griller
  • Améliore la saveur
  • Idéale pour cuire les steaks et autres viandes grillées
  • Poignées rivetées
  • Lavage à la main - non compatible avec le lave-vaisselle
  • Une poêle en fer doit être culottée
  • Plus la poêle est utilisée, meilleures sont les performances
  • Plus elle devient foncée, meilleures sont ses propriétés antiadhésives naturelles

    Specifications

    Dimensions

    Diameter

    12.5

    Height

    3.8

    Capacity

    5.5 L

    Thickness

    2.5 mm

    Details

    Product Weight

    4.9 lb

    Master Pack

    1 Unit

    Care & Use

    Hand wash

    Heat Source Compatibility

    Electricity, Gas, Induction, Vitroceramic

    Item Condition

    New

    Material

    Steel

    Model

    5614.32

    Series

    Mineral B

    Typical Usage

    Cook

    Fixed Or Removable Handle

    Fixed

    Warranty / Certifications

    Warranty

    2 Years

    Reviews

    4.8
    Rated 4.8 out of 5 stars
    Based on 97 reviews
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    97 reviews
    • PN
      Paulino N.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
      I recommend this product
      Rated 5 out of 5 stars
      4 minutes ago
      Excellent pan

      Love this pan! It's solid, well made and beautiful. After just two weeks it's very well seasoned. Heats quickly and evenly, fantastic.

    • LQ
      Louise Q.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 9.5"/24 cm Round Steel Fry Pan - 5680.24
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      Rated 2 out of 5 stars
      1 month ago
      I haven't rocked this pan ...yet

      I need help understanding this pan. If I clean it, it rusts. Eggs taste metallic if cooked in this pan. If I cook lean ground beef in it, the beef tastes metallic. I have never loved cooking with lots of fat. However, if I cook with lots of olive oil on lower heat eventually the chicken is undeniably delish! So, do I just never clean it and let all that cristy stuff stay on the pan so I can protect my food from tasting like metal? I need to know how to use this pan.

    • JS
      John S.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Loving it so far!

      Seasoned my omellete pro once in the oven and got to cooking: potatoes and mushrooms and eggs, lots of eggs. I heat it up after each use and give it a little oil and smoke. I'm not going for pretty perfect black, this is a working pan that I enjoy caring for.

    • BX
      BEI X.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Steel Frypan - 5680.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Perfect to cook meat

      Non-stick after seasoning. Heat very quickly, quicker that any pan I have, so very easy to get smoke and demand more oil. I love this pan, high quality, surface is very smooth although heavier than I expected. Meat lovers' favorite pan.

      However, delivery speed is not as good as the quality of this pan. It takes a week to reach me, you know, the place where was mailed from just 80 km away from me.

    • AH
      Alistair H.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Carbon Steel Omelette Pan - 5681.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      1 month ago
      Top notch

      Seasoned it correctly, cooked up some beef to add more seasoning and then tried out a fried egg... The egg glides like I've never seen even on a non stick, it just slid around by moving the pan. Heavy and well built.. can't complain.

    • BL
      Brad L.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B 9.5" Steel Omelette Fry Pan (24 cm) - 5611.24
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      Rated 5 out of 5 stars
      3 months ago
      Awesome

      Omelette just slide around.

    • NS
      Nasruddin S.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B 10" Steel Fry Pan (26 cm) - 5610.26
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      Rated 4 out of 5 stars
      4 months ago
      Great pan, bad handle

      Does a beautiful sear. Don’t love the handle, not ergonomic or comfortable to hold.

    • CO
      Cindy O.
      Verified Buyer
      Reviewing
      de Buyer - Mineral B Pro 11"/28 cm Steel Frypan - 5680.28
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      Rated 5 out of 5 stars
      4 months ago
      De Buyer fry pan

      Pan works great! Eggs do not stick and meats fry nicely

    de Buyer

    de Buyer is shipped free across Canada on orders over $149. Imported from France, de Buyer cookware has been the benchmark of French Cookware for over 180 years. Discover a wide range of cookware from Mineral B carbon steel frying pans to Prima Matera copper cookware and world class Mandolines.