IKON - Table de préparation sandwich Megatop de 29 po - ISP29M

La table de préparation sandwich/salade Mega Top de la série IKON est une unité de réfrigération polyvalente et spacieuse conçue pour une préparation efficace des aliments dans les cuisines commerciales, les épiceries fines et les sandwicheries. Avec sa conception à une section et sa grande taille, elle offre un espace généreux pour stocker et préparer les ingrédients des sandwichs, des salades et d’autres aliments.

Mesurant 28-9/10 po de largeur, 34-1/2 po de profondeur et 43-1/5 po de hauteur, cette table de préparation est dotée d’un plateau en acier inoxydable avec une ouverture pour douze bacs de 1/6, inclus avec l’unité. Le plateau offre un espace de travail pratique et accessible pour assembler et disposer les ingrédients. Elle est également dotée d’une porte pleine à charnière offrant un espace de rangement supplémentaire, avec une tablette réglable à l’intérieur pour une organisation flexible. L’unité est livrée avec une planche à découper amovible qui facilite la préparation et le nettoyage des aliments.

Équipée d’un thermostat électronique, la table de préparation offre un contrôle précis de la température dans une plage de 33° à 41°F. L’affichage LED de la température permet de surveiller facilement la température intérieure, contribuant ainsi à préserver la fraîcheur et la sécurité des ingrédients conservés. L’unité est dotée d’un système de dégivrage automatique pour éviter l’accumulation excessive de glace et assurer un fonctionnement efficace.

L’intérieur de l’unité est fabriqué en matériau ABS et doté d’un plancher en aluminium, offrant durabilité et facilité de nettoyage. L’avant et les côtés de l’unité sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui lui confère une apparence élégante et professionnelle tout en résistant à la corrosion. Les roulettes pivotantes, dont deux sont équipées de freins, permettent une grande facilité de déplacement et une stabilité optimale lors de l’utilisation. Le système de réfrigération autonome monté à l’arrière assure des performances de refroidissement optimales grâce à un compresseur de 3/8 HP et une alimentation de 115 V/60 Hz/1 phase.

Certifiée cULus et UL EPH, cette table de préparation sandwich/salade Mega Top répond aux normes strictes de sécurité et d’hygiène. Elle est conçue pour simplifier les processus de préparation des aliments, améliorer l’efficacité et préserver la fraîcheur des ingrédients. Que vous ayez besoin d’assembler des sandwichs, de préparer des salades ou de conserver des ingrédients, la table de préparation sandwich/salade Mega Top de la série IKON offre fiabilité, commodité et durabilité à votre établissement de restauration.