{"title":"Salamanders and Cheese Melters","description":"","products":[{"product_id":"omcan-14-x-23-78-single-adjustable-salamander-ce-cn-0580-s","title":"Omcan - Salamandre simple ajustable de 14\" x 23.78\" - CE-CN-0580-S","description":"\u003cp\u003eCette salamandre réglable est dotée d'un chauffage rapide au quartz par le haut et d'une grille supérieure réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChauffage rapide au quartz par le haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrille supérieure réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTiroir de récupération amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de fixation murale inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéglage de la puissance de chauffage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvé QPS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331857936674,"sku":"OMCA-43450","price":1534.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-14-x-23_78-Single-Adjustable-Salamander-CE-CN-0580-S.jpg?v=1746005132"},{"product_id":"omcan-double-adjustable-salamander-ce-cn-1633-d","title":"Omcan - Salamandre double réglable - CE-CN-1633-D","description":"\u003cp\u003eCette salamandre réglable est dotée d’un chauffage rapide au quartz par le haut et d’une grille supérieure réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour chauffer, cuire au four, préparer des pizzas, des sandwichs, des gâteaux et bien plus encore. Elle répartit la chaleur uniformément pour d’excellents résultats de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChauffage rapide au quartz par le haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrille supérieure réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau inférieur amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de fixation murale inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuissance de chauffe réglable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331970101538,"sku":"OMCA-39582","price":2287.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Double-Adjustable-Salamander-CE-CN-1633-D.jpg?v=1746010165"},{"product_id":"omcan-14-x-17-71-single-adjustable-salamander-ce-cn-1506-s","title":"Omcan - Salamandre simple réglable 14\" x 17,71\" - CE-CN-1506-S","description":"\u003cp\u003eCette salamandre réglable est dotée d’un chauffage rapide au quartz par le haut et d’un gril supérieur réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChauffage rapide au quartz par le haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGril supérieur réglable pour une cuisson rapide avec une perte de chaleur minimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBac inférieur amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de fixation murale inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlimentation chauffante réglable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334223950114,"sku":"OMCA-39581","price":1912.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-14-x-17_71-Single-Adjustable-Salamander-CE-CN-1506-S.jpg?v=1746066259"},{"product_id":"royal-delux-36-stainless-steel-salamander-broiler-rdsb-36","title":"Royal - Salamandre Delux 36\" en acier inoxydable - RDSB-36","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLe gril salamandre en acier inoxydable Royal Delux 24\" - RDSB-36 est un appareil culinaire haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles. Ses caractéristiques et sa construction avancées en font un outil fiable et efficace pour obtenir des plats parfaitement grillés. Ses capacités de grillage exceptionnelles, combinées à des caractéristiques conviviales, en font un ajout précieux pour obtenir des plats parfaitement grillés dans un environnement culinaire chargé. Que vous soyez un chef dans un restaurant ou un professionnel de la restauration, ce gril rehaussera votre expérience culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques standard :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePuissance de chauffage impressionnante :\u003c\/strong\u003e Équipé de 2 puissants brûleurs qui produisent collectivement 35 000 BTU de chaleur intense, ce gril salamandre est prêt à relever un large éventail de tâches de cuisson avec efficacité et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOptions de montage polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-36 offre des choix d'installation flexibles. Il peut être monté soit au mur, soit comme partie d'une configuration de cuisinière, vous permettant d'adapter l'agencement de votre cuisine à vos besoins spécifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Ce gril salamandre présente un cadre entièrement soudé qui garantit son intégrité structurelle. Avec une isolation en laine minérale de 1 200ºF, il peut atteindre et maintenir des températures élevées de manière constante, ce qui le rend adapté au grillage de divers plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRéglage facile :\u003c\/strong\u003e La poignée froide offre à la fois confort et sécurité. Elle permet un réglage vertical facile avec plusieurs positions, afin que vous puissiez positionner votre espace de cuisson précisément comme nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContrôle précis de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-36 est équipé de brûleurs infrarouges qui sont dotés de doubles commandes et de pilotes permanents. Ces caractéristiques fournissent une chaleur instantanée et intense, permettant un contrôle précis du processus de grillage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChargement et déchargement sans effort :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Des grilles robustes sont montées sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse, ce qui facilite le chargement et le déchargement des plats. Cette caractéristique améliore l'efficacité de la cuisine et garantit des opérations fluides dans un environnement culinaire chargé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHauteurs de cuisson personnalisables :\u003c\/strong\u003e La grille de gril à contrepoids à ressort peut être facilement ajustée en trois positions différentes, permettant un positionnement flexible selon vos besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et allumage instantané\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Les pilotes permanents garantissent un allumage immédiat et sûr, éliminant le besoin d'un préchauffage prolongé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46969492341026,"sku":"CELC-RDSB-36","price":11219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-Delux-36-Stainless-Steel-Salamander-Broiler-RDSB-36.jpg?v=1746082764"},{"product_id":"royal-delux-24-stainless-steel-salamander-broiler-rdsb-24","title":"Royal - Salamandre Delux 24\" en acier inoxydable - RDSB-24","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLe gril salamandre en acier inoxydable Royal Delux 24\" - RDSB-24 est un appareil culinaire haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles. Ses caractéristiques et sa conception avancées en font un outil fiable et efficace pour obtenir des plats parfaitement grillés. Ses capacités de grillage exceptionnelles, combinées à des caractéristiques conviviales, en font un ajout précieux pour obtenir des plats parfaitement grillés dans un environnement culinaire chargé. Que vous soyez un chef dans un restaurant ou un professionnel de la restauration, ce gril rehaussera votre expérience culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques standard :\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePuissance de chauffage impressionnante :\u003c\/strong\u003e Équipé de 1 puissant brûleur qui produit collectivement 17 500 BTU de chaleur intense, ce gril salamandre est prêt à relever un large éventail de tâches de cuisson avec efficacité et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOptions de montage polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-24 offre des choix d'installation flexibles. Il peut être monté soit au mur, soit comme partie d'une configuration de cuisinière, vous permettant d'adapter l'agencement de votre cuisine à vos besoins spécifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Ce gril salamandre est doté d'un cadre entièrement soudé qui garantit son intégrité structurelle. Avec une isolation en laine minérale de 1 200ºF, il peut atteindre et maintenir des températures élevées de manière constante, ce qui le rend adapté au grillage de divers plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRéglage facile :\u003c\/strong\u003e La poignée froide offre à la fois confort et sécurité. Elle permet un réglage vertical facile avec plusieurs positions, afin que vous puissiez positionner votre espace de cuisson précisément comme nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContrôle précis de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-24 est équipé de brûleurs infrarouges qui sont dotés de doubles commandes et de pilotes permanents. Ces caractéristiques fournissent une chaleur instantanée et intense, permettant un contrôle précis du processus de grillage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChargement et déchargement sans effort :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Des grilles robustes sont montées sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse, ce qui facilite le chargement et le déchargement des plats. Cette caractéristique améliore l'efficacité de la cuisine et garantit des opérations fluides dans un environnement culinaire chargé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHauteurs de cuisson personnalisables :\u003c\/strong\u003e La grille du gril à contrepoids à ressort peut être facilement ajustée en trois positions différentes, permettant un positionnement flexible selon vos besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et allumage instantané\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Les pilotes permanents garantissent un allumage immédiat et sûr, éliminant le besoin d'un préchauffage prolongé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46969657884962,"sku":"CELC-RDSB-24","price":7189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-Delux-24-Stainless-Steel-Salamander-Broiler-RDSB-24_b8f6b301.jpg?v=1746082849"},{"product_id":"royal-24-stainless-steel-salamander-broiler-rsb-24","title":"Royal - Fourneau salamandre en acier inoxydable de 24 po - RSB-24","description":"\u003cp\u003eLe salamandre Royal de 24 po est un ajout polyvalent et performant à toute cuisine commerciale, conçu pour griller de manière précise et efficace une variété de plats. Avec sa largeur de 24 pouces, ce salamandre offre un vaste espace de cuisson, ce qui le rend adapté aux restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Le salamandre est doté de puissants brûleurs supérieurs qui produisent une chaleur intense et concentrée pour des résultats de cuisson rapides et uniformes, ce qui le rend idéal pour dorer, faire fondre, caraméliser et bien plus encore. La grille de cuisson réglable de l'appareil permet une grande flexibilité dans le positionnement des plats, garantissant que chaque repas est préparé à la perfection. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec une construction durable en acier inoxydable, ce salamandre est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle tout en étant facile à nettoyer. Les commandes conviviales et la gestion précise de la température offrent aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson, garantissant que chaque plat est grillé au niveau de perfection souhaité. Que vous finissiez un steak, fassiez fondre du fromage sur un gratin ou obteniez cette croûte dorée parfaite, le salamandre Royal de 24 po est un choix fiable et polyvalent pour rehausser les saveurs et la présentation de vos plats, ce qui en fait un outil essentiel pour tout professionnel ou passionné de cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques standard :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée froide avec réglage vertical facile, plusieurs positions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges avec doubles commandes et pilotes permanents pour une chaleur intense instantanée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrilles robustes sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être monté au mur ou sur une cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOPTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage sur cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaccord de gaz de 3\/4” de la cuisinière au salamandre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage mural\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccord de gaz :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3\/4” NPT à l'arrière droit de l'appareil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe régulateur de pression (fourni) doit être connecté par l'installateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 17 500 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 20 000 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980810670370,"sku":"CELC-RSB-24","price":17099.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-24-Stainless-Steel-Salamander-Broiler-RSB-24_51ae7e0f.jpg?v=1746083149"},{"product_id":"royal-delux-range-salamander-broiler-rdsb-48","title":"Royal - Gamme Delux  Gril Salamander - RDSB-48","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLe gril salamandre Royal Delux Range RDSB-48 est un appareil de cuisine haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles. Ses caractéristiques et sa conception avancées en font un outil fiable et efficace pour obtenir des plats parfaitement grillés. Ses capacités de grillage exceptionnelles, combinées à des fonctionnalités conviviales, en font un ajout précieux pour obtenir des plats parfaitement grillés dans un environnement culinaire chargé. Que vous soyez chef dans un restaurant ou professionnel de la restauration, ce gril sublimera votre expérience culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e Caractéristiques standard :\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePuissance de chauffe impressionnante :\u003c\/strong\u003e Équipé de 2 brûleurs puissants qui produisent collectivement 40 000 BTU de chaleur intense, ce gril salamandre est prêt à relever un large éventail de tâches de cuisson avec efficacité et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOptions de montage polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-48 offre des choix d'installation flexibles. Il peut être monté soit au mur, soit comme partie d'une configuration de cuisinière, vous permettant d'adapter l'agencement de votre cuisine à vos besoins spécifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Ce gril salamandre est doté d'un cadre entièrement soudé qui garantit son intégrité structurelle. Avec une isolation en laine minérale de 1 200ºF, il peut atteindre et maintenir des températures élevées de manière constante, ce qui le rend adapté au grillage de divers plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRéglage facile :\u003c\/strong\u003e La poignée froide offre à la fois confort et sécurité. Elle permet un réglage vertical facile avec plusieurs positions, afin que vous puissiez positionner votre espace de cuisson précisément comme nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContrôle précis de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le RDSB-48 est équipé de brûleurs infrarouges qui sont dotés de doubles commandes et de pilotes permanents. Ces caractéristiques fournissent une chaleur instantanée et intense, permettant un contrôle précis du processus de grillage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChargement et déchargement sans effort :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Des grilles robustes sont montées sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse, facilitant le chargement et le déchargement des plats. Cette caractéristique améliore l'efficacité de la cuisine et garantit un fonctionnement fluide dans un environnement culinaire chargé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHauteurs de cuisson personnalisables :\u003c\/strong\u003e La grille du gril à contrepoids à ressort peut être facilement ajustée en trois positions différentes, permettant un positionnement flexible selon vos besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et allumage instantané\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Les pilotes permanents garantissent un allumage immédiat et sûr, éliminant le besoin d'un préchauffage prolongé. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980901437730,"sku":"CELC-RDSB-48","price":11219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-Delux-Range-Salamander-Broiler-RDSB-48_514fcc05.jpg?v=1746083202"},{"product_id":"royal-36-stainless-steel-salamander-broiler-rsb-36","title":"Royal - Gril salamandre en acier inoxydable de 36 po - RSB-36","description":"\u003cp\u003eLe gril salamandre Royal de 36 po est un ajout polyvalent et performant à toute cuisine commerciale, conçu pour offrir un grillage précis et efficace pour une variété de plats. Avec sa largeur de 36 pouces, ce gril salamandre offre un espace de cuisson généreux, ce qui le rend adapté aux restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Le gril est doté de puissants brûleurs supérieurs qui produisent une chaleur intense et concentrée pour des résultats de cuisson rapides et uniformes, ce qui le rend idéal pour brunir, faire fondre, caraméliser et bien plus encore. La grille de cuisson réglable de l'appareil permet une grande flexibilité dans le positionnement des plats, garantissant que chaque repas est préparé à la perfection. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec une construction durable en acier inoxydable, ce gril salamandre est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle tout en étant facile à nettoyer. Les commandes conviviales et la gestion précise de la température offrent aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson, garantissant que chaque plat est grillé au niveau de perfection souhaité. Que vous finissiez un steak, fassiez fondre du fromage sur un gratin ou obteniez cette croûte dorée parfaite, le gril salamandre Royal de 36 po est un choix fiable et polyvalent pour rehausser les saveurs et la présentation de vos plats, ce qui en fait un outil essentiel pour tout professionnel ou passionné de la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES STANDARD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée froide au toucher avec réglage vertical facile, plusieurs positions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges avec doubles commandes et pilotes permanents pour une chaleur intense instantanée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrilles robustes sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être monté au mur ou sur une cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOPTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage sur cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaccord de gaz de 3\/4” de la cuisinière au gril\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage mural\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccord de gaz :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3\/4” NPT à l'arrière droit de l'appareil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe régulateur de pression (fourni) doit être connecté par l'installateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 17 500 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 20 000 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980914413858,"sku":"CELC-RSB-36","price":6704.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-36-Stainless-Steel-Salamander-Broiler-RSB-36.jpg?v=1746083219"},{"product_id":"royal-48-stainless-steel-salamander-broiler-rsb-48","title":"Royal - Gril salamandre en acier inoxydable de 48 po - RSB-48","description":"\u003cp\u003eLe gril salamandre Royal de 48 po est un ajout polyvalent et performant à toute cuisine commerciale, conçu pour offrir un gril précis et efficace pour une variété de plats. Avec sa largeur de 48 pouces, ce gril salamandre offre un espace de cuisson généreux, ce qui le rend adapté aux restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Le gril est doté de puissants brûleurs montés sur le dessus qui produisent une chaleur intense et concentrée pour des résultats de cuisson rapides et uniformes, ce qui le rend idéal pour brunir, faire fondre, caraméliser et plus encore. La grille de cuisson réglable de l'appareil permet une flexibilité dans le positionnement des plats, garantissant que chaque repas est préparé à la perfection. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec une construction durable en acier inoxydable, ce gril salamandre est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle tout en étant facile à nettoyer. Les commandes conviviales et la gestion précise de la température offrent aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson, garantissant que chaque plat est grillé au niveau de perfection souhaité. Que vous finissiez un steak, fassiez fondre du fromage sur un gratin ou obteniez cette croûte dorée parfaite, le gril salamandre Royal de 48 po est un choix fiable et polyvalent pour rehausser les saveurs et la présentation de vos plats, ce qui en fait un outil essentiel pour tout professionnel ou passionné de la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES STANDARD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée froide avec réglage vertical facile, plusieurs positions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges avec commandes doubles et pilotes permanents pour une chaleur intense instantanée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrilles robustes sur un mécanisme de guidage à roulettes lisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être monté au mur ou sur une cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOPTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage sur cuisinière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaccord de gaz de 3\/4” de la cuisinière au RSB\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de montage mural\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccord de gaz :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3\/4” NPT à l'arrière droit de l'appareil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe régulateur de pression (fourni) doit être connecté par l'installateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 17 500 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrûleurs infrarouges évalués à 20 000 BTU\/h chacun.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980941742370,"sku":"CELC-RSB-48","price":9789.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Royal-48-Stainless-Steel-Salamander-Broiler-RSB-48_aabd5b62.jpg?v=1746083232"},{"product_id":"ikon-cooking-24-stainless-steel-cooking-gas-salamander-broiler-irsb-24","title":"IKON COOKING - Salamandre professionnelle à gaz en acier inoxydable de 24 po - IRSB-24","description":"\u003cp\u003eLe gril Salamander au gaz IKON en acier inoxydable, méticuleusement conçu avec qualité et précision pour sublimer votre expérience culinaire. Entièrement fabriqué en acier inoxydable 304 durable, ce gril respire la robustesse et l'élégance, garantissant qu'il résistera à l'épreuve du temps même dans les cuisines les plus chargées. Équipé de zones de cuisson individuelles de 12 pouces, chacune dotée d'un puissant brûleur infrarouge délivrant 13 000 BTU, ce gril offre des performances de cuisson inégalées. Son système d'allumage à pilote permanent garantit une allumage fiable à chaque fois, faisant de la cuisson un processus fluide et efficace. Un plateau de gril sur toute la largeur est inclus avec le gril, conçu pour accueillir facilement une variété de plats. Le raccord de gaz arrière de 3\/4\" avec régulateur assure une installation et un fonctionnement sans tracas, tandis que le kit de conversion au gaz propane, fourni de série, offre la polyvalence nécessaire pour répondre à vos besoins spécifiques. Doté d'une grille réglable à ressort équilibré à 4 positions, ce gril s'adapte sans effort pour répondre à différentes exigences de cuisson. La poignée à boule sur la grille réglable améliore le confort et la facilité d'utilisation, offrant une prise en main sûre même pendant les sessions de cuisine intenses. Conçu pour la flexibilité, le gril Salamander IKON est prêt à être monté sur toute cuisinière de 24 pouces ou à s'intégrer parfaitement aux cuisinières de 36\", 48\" et 60\", offrant la polyvalence nécessaire pour s'adapter à diverses configurations de cuisine. Pour une utilisation sur comptoir, des pieds en acier inoxydable antidérapants réglables en hauteur de 4\" sont inclus, garantissant stabilité et sécurité pendant l'utilisation. Pour plus de commodité, des accessoires en option tels que le SM-WMK pour un montage mural direct sous une hotte d'extraction, ou le SM24-RA et le SM36-RA pour un montage direct sur cuisinière à gaz, sont disponibles, vous permettant de personnaliser votre installation selon vos préférences et les contraintes d'espace. Découvrez le summum de la performance, de la durabilité et de la polyvalence avec le gril Salamander au gaz IKON en acier inoxydable, le compagnon ultime pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur entièrement en acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque zone de cuisson de 12 pouces avec son propre brûleur infrarouge de 13 000 BTU\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème d'allumage à pilote permanent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau de gril sur toute la largeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaccord de gaz arrière de 3\/4\" avec régulateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrille réglable à ressort équilibré à 4 positions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée à boule sur la grille réglable pour plus de facilité et de confort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de conversion au gaz propane inclus de série\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrêt à être monté sur toute cuisinière de 24 pouces (Salamander de 24\"), 36\", 48\" ou 60\" (Salamander de 36\")\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds en acier inoxydable antidérapants réglables en hauteur de 4\" inclus pour une utilisation sur comptoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSM-WMK pour un montage mural direct sous une hotte d'extraction (option - accessoire)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSM24-RA ou SM36-RA pour un montage direct sur cuisinière à gaz sous une hotte d'extraction (option - accessoire)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"IKON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48386989687074,"sku":"MVP-IRSB-24","price":1551.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/IKON-COOKING-24-Stainless-Steel-Cooking-Gas-Salamander-Broiler-IRSB-24.jpg?v=1746148403"},{"product_id":"ikon-cooking-36-stainless-steel-cooking-gas-salamander-broiler-irsb-36","title":"IKON COOKING - Salamandre à gaz professionnelle en acier inoxydable de 36 po - IRSB-36","description":"\u003cp\u003eLe gril Salamander au gaz IKON en acier inoxydable, méticuleusement conçu avec qualité et précision pour sublimer votre expérience culinaire. 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L'unité de 24\" a 25 000 BTU\/h. et les deux unités de 36\" ont des brûleurs infrarouges réglables de 30 000 BTU\/h. Grille de cuisson réglable à trois niveaux. La grille se déroule pour un chargement et un déchargement faciles. Comprend un bac à graisse de grande capacité et une façade et des côtés en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Corps isolé de forte épaisseur\u003cbr\u003e• Façade et côtés entièrement en acier inoxydable\u003cbr\u003e• Pilote en acier inoxydable pour une allumage instantané des brûleurs\u003cbr\u003e• Deux brûleurs infrarouges à gaz totalisant 30 000 BTU\/h.\u003cbr\u003efournit un chauffage instantané et uniforme\u003cbr\u003e• Grille de cuisson réglable à trois niveaux\u003cbr\u003e• Température réglable\u003cbr\u003e• La grille se déroule pour faciliter le chargement et le déchargement\u003cbr\u003e• Bac de vidange de grande capacité\u003cbr\u003e• La grille du rôtissoir peut être facilement retirée pour le nettoyage\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans, pièces et main-d'œuvre\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49509874893090,"sku":"GBS-ARSM-36","price":4422.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-36-Salamander-Broiler-Single-Control-with-1-Burner-Stainless-Steel-ARSM-36_c2740ebf.jpg?v=1773002880"},{"product_id":"american-range-36-stainless-steel-salamander-single-control-broilers-with-2-burners-arsb-36","title":"American Range - Gril Salamander 36 po, commande unique avec 2 brûleurs, acier inoxydable - ARSB-36","description":"\u003cp\u003eLe salamandre-grill American Range, choisissez entre les commandes simples ARSM-24 ou ARSM-36 ou les commandes doubles ARSB-36. L'appareil de 24\" a une puissance de 25 000 BTU\/h et les deux appareils de 36\" ont des brûleurs infrarouges réglables de 30 000 BTU\/h. Grille de cuisson réglable sur trois niveaux. La grille se retire pour faciliter le chargement et le déchargement. Comprend un grand bac à graisse et une façade et des côtés en acier inoxydable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES STANDARD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• Corps isolé de gros calibre\u003cbr\u003e• Façade et côtés entièrement en acier inoxydable\u003cbr\u003e• Veilleuse en acier inoxydable pour un allumage instantané des brûleurs\u003cbr\u003e• Deux brûleurs infrarouges à gaz totalisant 30 000 BTU\/h\u003cbr\u003eassurent un chauffage instantané et uniforme\u003cbr\u003e• Grille de cuisson réglable sur trois niveaux\u003cbr\u003e• Température réglable\u003cbr\u003e• La grille se retire pour faciliter le chargement et le déchargement\u003cbr\u003e• Bac de récupération de grande capacité\u003cbr\u003e• La grille du grill peut être facilement retirée pour le nettoyage\u003cbr\u003e• Garantie limitée de deux ans, pièces et main d'œuvre\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48552056717602,"sku":"GBS-ARSB-36","price":7899.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/American-Range-36-Salamander-Broiler-Single-Control-with-2-Burners-Stainless-Steel-ARSB-36_51c8f917.jpg?v=1773002892"},{"product_id":"vulcan-equipment-36rb","title":"Vulcan - 36\" Gas Salamander Broiler - 36RB","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1210\"\u003e36\" Gas Salamander Broiler, a commercial salamander broiler designed for practical daily use in professional kitchens. It is built for finishing, broiling, melting, browning, and plate presentation support, giving operators a dependable way to organize output during prep, peak service, and cleanup periods. Vulcan foodservice equipment is commonly specified for commercial environments where durability, utility planning, and straightforward operation matter as much as raw output. Key specifications such as 36\" wide, 50,000 BTU heavy duty burner, Dual control, (6) grid positions, Removable pan make it easier to match this model to your floor plan, menu volume, installation requirements, and staff workflow. Whether it is being used on a cook line, in a production kitchen, at a prep station, or as part of a larger equipment package, this model is positioned as a work-ready solution for operators who want reliable performance without overcomplicating the daily routine. Model 36RB also helps purchasing teams, installers, and kitchen managers identify the correct configuration when comparing specs or ordering compatible accessories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1224\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1226\" data-end=\"2371\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f001e70\" data-start=\"1226\" data-end=\"1351\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpace Planning\u003c\/strong\u003e - Features 36\" wide to support practical daily use in commercial foodservice operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4e90770\" data-start=\"1358\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCooking Power\u003c\/strong\u003e - Specified at 50,000 BTU heavy duty burner to help match output to menu volume and production demand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"598ea18\" data-start=\"1498\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cstrong\u003eControl System\u003c\/strong\u003e - Uses Dual control to give staff practical control during daily production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d4b5bb1\" data-start=\"1613\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOperational Benefit\u003c\/strong\u003e - Features (6) grid positions to support practical daily use in commercial foodservice operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"40176ed\" data-start=\"1755\" data-end=\"1889\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWorking Capacity\u003c\/strong\u003e - Offers Removable pan so operators can size the unit around expected batch volume and service flow.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6958008\" data-start=\"1896\" data-end=\"2053\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless Steel Construction\u003c\/strong\u003e - Built with Stainless steel front to support durability, cleaning routines, and commercial kitchen appearance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6b47a9a\" data-start=\"2060\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOperational Benefit\u003c\/strong\u003e - Features Top \u0026amp; sides to support practical daily use in commercial foodservice operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ef9212e\" data-start=\"2199\" data-end=\"2364\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercial Certification\u003c\/strong\u003e - Carries 3\/4\" gas connection \u0026amp; pressure regulator for commercial foodservice specification and compliance review.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vulcan Equipment","offers":[{"title":"Natural Gas","offer_id":52346822459682,"sku":"HOBA-36RB-N","price":7404.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Liquid Propane","offer_id":52346822492450,"sku":"HOBA-36RB-P","price":7404.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Vulcan-36-Gas-Salamander-Broiler-36RB.jpg?v=1781232768"},{"product_id":"vulcan-36-wide-salamander-broiler-36esb-208","title":"Vulcan - 36\" Electric Salamander Broiler - 36ESB","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eThe Vulcan 36\" Electric Salamander Broiler is a commercial salamander broiler built for finishing, browning, melting, broiling, and holding plated dishes close to the cook line. Vulcan model 36ESB is specified with iRX Infrared Burner: Vulcan's exclusive IRX infrared burner delivers 40 percent higher heat density versus conventional broiler burners, adjustable Grid Height: Multiple grid height positions let operators tune distance from the burner for precise browning and melting, stainless Steel Cabinet: Heavy stainless steel construction inside and out, and wall or Range-Mount Design: Configurable for wall mount above a range or for direct mount on a shelf, giving operators a dependable, application-ready configuration for busy commercial kitchens, institutional foodservice, catering operations, and back-of-house production areas.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVulcan model 36ESB\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduct type: Salamander Broilers\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eElectric configuration\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e36\" wide configuration\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eManufacturer description: 36\" Wide Salamander Broiler\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIRX Infrared Burner: Vulcan's exclusive IRX infrared burner delivers 40 percent higher heat density versus conventional broiler burners.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdjustable Grid Height: Multiple grid height positions let operators tune distance from the burner for precise browning and melting.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStainless Steel Cabinet: Heavy stainless steel construction inside and out.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWall or Range-Mount Design: Configurable for wall mount above a range or for direct mount on a shelf.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRemovable Broiler Grate: Full-width removable broiler grate for easy cleaning.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCertifications: NSF, CSA (US and Canada)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCountry of origin: USA\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWarranty: 1 Year Limited Parts and Labor\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vulcan Equipment","offers":[{"title":"208V","offer_id":52208191602978,"sku":"HOBA-36ESB-208","price":8074.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"240V","offer_id":52392730755362,"sku":"HOBA-36ESB-240","price":8074.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"480V","offer_id":52392730788130,"sku":"HOBA-36ESB-480","price":8584.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Vulcan-36-Electric-Salamander-Broiler-36ESB.webp?v=1787767401"},{"product_id":"vulcan-36-infrared-salamnder-broiler-36irb-n","title":"Vulcan - Heavy-Duty Gas Infrared Salamander Broiler — 36” wide - 36IRB","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eThe Vulcan Heavy-Duty Gas Infrared Salamander Broiler — 36” wide is a commercial salamander broiler built for finishing, browning, melting, broiling, and holding plated dishes close to the cook line. Vulcan model 36IRB is specified with 36\" wide configuration, giving operators a dependable, application-ready configuration for busy commercial kitchens, institutional foodservice, catering operations, and back-of-house production areas.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVulcan model 36IRB\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduct type: Salamander Broilers\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e36\" wide configuration\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eManufacturer description: 36\" INFRARED Salamander BROILER\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCertifications: NSF, CSA (US and Canada)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCountry of origin: USA\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWarranty: 1 Year Limited Parts and Labor\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vulcan Equipment","offers":[{"title":"Natural Gas","offer_id":52208222765346,"sku":"HOBA-36IRB-N","price":7464.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Liquid Propane","offer_id":52392730853666,"sku":"HOBA-36IRB-P","price":7619.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Vulcan-Heavy-Duty-Gas-Infrared-Salamander-Broiler-36-wide-36IRB.webp?v=1787767442"},{"product_id":"brika-36-natural-gas-infrared-salamander-broiler-35-000-btu-bsb-36","title":"Brika - 36\" Natural Gas Infrared Salamander Broiler, 35,000 BTU - BSB-36","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eThis 36\" infrared salamander broiler handles the finishing work, melting cheese on a sandwich or browning the top of a casserole on the way to the pass. A single 35,000 BTU\/Hr infrared burner does it, and the roll-out grid rack sets at three heights so the distance to the flame matches the job. It mounts over a range, which keeps its 36\" x 18\" footprint off the counter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHeavy-duty stainless steel forms the body, and the parts that get dirty come away from it: the broiler grid is removable and so is the crumb catcher. Overall size is 36\" x 18\" x 17.44\" at 117 lbs, so the range or bracket carrying it has to be rated for the load. Gas is a 0.75\" NPT connection, 4\" WC on natural gas with a 39# nozzle or 10\" WC on propane with a 52# nozzle. Warranty is one year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFast browning and finishing from a 35,000 BTU\/Hr infrared burner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThree rack positions on a roll-out grid rack, so product can be loaded away from the heat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange mountable, keeping the 36\" x 18\" footprint off working counter space\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemovable broiler grid and crumb catcher for cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuns on natural gas (4\" WC, 39# nozzle) or propane (10\" WC, 52# nozzle) through a 0.75\" NPT inlet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeavy-duty stainless steel construction at 117 lbs, with a one year warranty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Brika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396290834722,"sku":"DIST-BSB-36","price":1414.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/BSB-salamander-700x700.webp?v=1789650141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/salamanders-and-cheese-melters.jpg?v=1746253465","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/salamanders-and-cheese-melters.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}