Royal - Delux Cuisinière à gaz avec plaque de gril en acier inoxydable de 72″ de largeur - RDR-G72

La cuisinière à gaz Royal 72" Delux en acier inoxydable, dotée de deux fours de 26,5" de largeur, est la quintessence de l'excellence culinaire, méticuleusement conçue pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés. Conçue pour la durabilité et la précision, cette cuisinière à gaz présente une construction robuste en acier inoxydable qui ajoute non seulement une touche de sophistication à votre cuisine, mais garantit également une fiabilité à long terme et un nettoyage facile. Avec le luxe de deux vastes fours de 26,5" de largeur, vous avez la liberté de cuire, rôtir et griller simultanément une grande variété de plats, tandis que la table de cuisson de 72" intègre des brûleurs robustes pour répondre à une vaste gamme de méthodes de cuisson, du saisissement à haute température au mijotage doux. Que vous soyez un chef professionnel cherchant à optimiser les capacités de votre cuisine ou un cuisinier amateur enthousiaste cherchant à perfectionner vos talents culinaires, la cuisinière à gaz Royal est votre porte d'entrée vers la maîtrise culinaire, vous permettant de préparer un assortiment diversifié et délicieux de plats qui impressionnera même les palais les plus exigeants.

Caractéristiques standard :

• Cadre entièrement soudé avec garantie à vie
• Boîte de brûleurs entièrement en acier inoxydable
• Isolation en laine minérale de 1 200 °F
• Bac d'égouttage/récipient à graisse en acier inoxydable
• Deux fours de 26½" de largeur
• Accueille une plaque de cuisson complète de 18" x 26"
• Façade, côtés, couvercle de valve et plinthe en acier inoxydable, y compris le panneau arrière et l'étagère supérieure
• Brûleur en « U » de four en acier inoxydable d'une puissance de 27 000 BTU/h
• Pilote de four avec dispositif de sécurité d'arrêt à 100 %
• Têtes de brûleur en fonte robuste en deux parties, amovibles, d'une puissance de 30 000 BTU/h chacune
• Grilles de table de cuisson en fonte de 12" x 12" avec pare-pilote
• Guides de grille chromés à cinq positions en acier épais
• Une grille chromée par four
• Intérieur de four en porcelaine à cinq positions
• Tuyauterie en acier inoxydable pour les brûleurs et les pilotes
• Plaque de griddle en acier poli de 3/4" d'épaisseur

Options et accessoires

• Dos en acier inoxydable de 6" de haut en remplacement de l'étagère supérieure
• Plaque de griddle de 1" d'épaisseur
• Griddle à droite (gauche de série)
• Plaque de griddle chromée
• Griddle rainurée
• Un thermostat par brûleur (série GT Griddle)
• Section supérieure chaude de 12" - ajouter le suffixe « -HT »
• Étagère de service en acier inoxydable de 9" de profondeur, avec ou sans découpes pour casseroles à sauce
• Grilles de four supplémentaires
• Base de placard de rangement ouvert - ajouter le suffixe « -XB »
• Portes de placard
• Étagère intermédiaire
• Tête de brûleur wok avec anneau en acier inoxydable de 10" de diamètre
• Raccord rapide et câble de retenue de 48"
• Roulettes pivotantes de 5" (lot de quatre - 2 verrouillables)