Royal - Plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable à 2 éléments, 24 po x 27,5 po - RTGE-24
Model Number: CELC-RTGE-24
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Description
Améliorez vos capacités culinaires avec la plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable Royal de 24 po, un appareil polyvalent conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Cette plaque chauffante de faible hauteur offre une profondeur de cuisson généreuse de 21 po, offrant suffisamment d’espace pour préparer facilement une grande variété de plats. Son châssis compact en acier épais est conçu pour être durable et garantir une longue durée de vie dans votre cuisine. Les côtés, le panneau de commande et le rebord de la plaque chauffante en acier inoxydable facilitent le nettoyage, tandis que les panneaux à double paroi permettent de maintenir les côtés à une température plus basse, réduisant ainsi les risques de brûlures accidentelles pendant l’utilisation.
Les résistances chauffantes indépendantes, espacées de 24 po et délivrant chacune 3,4 kW, permettent une cuisson précise et économe en énergie. Les commandes thermostatiques écoénergétiques, réglables de 200 à 500 °F, vous offrent un contrôle accru sur le processus de cuisson. Cette plaque chauffante est équipée d’un bac à graisse en acier inoxydable de 4 po de large, doté d’une large ouverture de vidange pour faciliter l’entretien. Un pot à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon est inclus pour une gestion efficace des graisses.
La plaque de cuisson est fabriquée en acier poli de 3/4 po d’épaisseur, idéal pour une répartition uniforme de la chaleur et des résultats constants. Ses pieds robustes réglables de 4 po de haut permettent de l’ajuster à la hauteur de travail souhaitée. Cette plaque chauffante est disponible avec diverses options et accessoires, notamment des plaques de cuisson rainurées ou chromées, ainsi qu’un support d’équipement en acier inoxydable, ce qui accroît sa polyvalence pour diverses tâches culinaires. Que vous gériez un restaurant très fréquenté ou un service de traiteur très actif, la plaque chauffante thermostatique Royal est un ajout inestimable à votre cuisine.
Caractéristiques principales :
- Profondeur de cuisson de 21 po
- Faible hauteur de 11 po
- Châssis compact en acier épais pour une longue durée de vie
- Côtés, panneau de commande et rebord en acier inoxydable pour un nettoyage facile
- Panneaux à double paroi pour des côtés moins chauds
- Résistances chauffantes individuelles tous les 12 po, 3,4 kW chacune
- Commandes thermostatiques écoénergétiques tous les 12 po (200 à 500 °F)
- Bac à graisse en acier inoxydable de 4 po de large avec large ouverture
- de vidange pour un nettoyage facile
- Grand pot à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon
- Plaque de cuisson en acier poli de 3/4 po d’épaisseur
- Pieds robustes réglables de 4 po de haut inclus
Options et accessoires :
- Plaque chauffante rainurée
- Plaque de cuisson chromée
- Support d’équipement en acier inoxydable
Specifications
Dimensions
Width
24"
Depth
27.5"
Legs
4"
Griddle Plate Thickness
0.75"
Details
Product Weight
210 lb
Material
Stainless Steel
No. of Elements
2
Power
208V / 240V / 1 Ph / 3 Ph
AMPS 208 V / 1 Ph
33 Amp
AMPS 240 V / 1 Ph
29 Amp
AMPS 208 V / 3 Ph
16 Amp
AMPS 240 V / 3 Ph
25 Amp
Total KW
6.8
Cooking Depth
21"
Temperature Range
200°-500°F
Gallon Capacity
1.5
Model
RTGE-24
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years Limited Part And Labor Warranty
Certification
CSA Certified
Reviews
Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.
