Gobel - Moule à quiche 4" x 1,5" à bords étroits - 124810
Model Number: BROW-80124810
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Description
Le moule à quiche Gobel 4" x 1,5" à bords cannelés étroits est un ustensile de qualité professionnelle qui garantit des résultats exceptionnels. Gobel, une marque reconnue pour son savoir-faire historique dans la fabrication de moules en tôle, présente ce moule à pâtisserie d'exception. Fabriqué en tôle écoresponsable, ce moule offre une excellente conductivité thermique, garantissant à vos préparations une texture parfaite. La tôle est non seulement respectueuse de l'environnement, mais aussi réputée pour sa capacité à créer une croûte texturée délicieuse sur votre pâte : joliment caramélisée à l'extérieur tout en restant moelleuse et tendre à l'intérieur.
Ce moule à quiche est conçu pour la perfection, ce qui le rend idéal pour les quiches, les tourtes et les tartes. Il est doté d'un bord cannelé qui améliore non seulement l'apparence de vos préparations, mais ajoute également une touche d'élégance à votre présentation. La petite taille du moule est idéale pour créer des portions individuelles, garantissant des portions soignées et impressionnantes. L'un des principaux atouts de ce moule à quiche est son fond amovible. Cet élément de conception facilite à la fois la présentation et le nettoyage. Vous pouvez transférer sans effort votre création cuite sur un plat de service, en laissant derrière vous les éventuels résidus. Au moment du nettoyage, il suffit de retirer le fond pour un nettoyage complet et pratique.
Conçu dans un souci de durabilité, ce moule est fabriqué en acier étamé, capable de résister aux exigences de votre cuisine. Avec des dimensions de 4 pouces de diamètre et 1,5 pouce de hauteur, il offre un espace suffisant pour créer des quiches, des tourtes et des tartes de taille individuelle. Le nettoyage de ce moule à quiche est un jeu d'enfant : un simple lavage à la main est recommandé pour le maintenir en parfait état. Avec une plage de températures adaptée à la cuisson, vous pouvez lui faire confiance pour répondre à tous vos besoins culinaires. Le moule à quiche Gobel 4" x 1,5" à bords cannelés étroits témoigne du dévouement de la marque envers la qualité et la tradition. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné par la pâtisserie, ce moule vous aidera à créer des préparations délicieuses et spectaculaires qui impressionneront vos invités et porteront vos créations culinaires vers de nouveaux sommets.
Caractéristiques principales :
- Fond amovible
- Bords cannelés étroits
- Facile à nettoyer
- Crée de belles croûtes dorées
- Compatible avec le four et le congélateur
- Fabriqué en France
A History Of 125 Years!
At the end of the nineteenth century, pâtisserie chefs were making cakes as elaborate as Bavarian castles. So in 1887, Etienne Gobel opened a factory to produce copper & tin moulds in Paris. It didn't take long for Gobel to become one of the leaders in its field & by the end of the 1930s, they were selling over 2000 different products to the food industry & home bakers alike.
Know-How
Professionals are looking for perfection, so Gobel gives them all its experience and know-how by adapting to the demands of modernism & equipping itself with the most highly-developed machines & most highly-perfected automation. This union of technology & tradition enables Gobel to offer high quality products, perfectly adapted to the needs of the most demanding professionals.
Specifications
Dimensions
Diameter
4"
Length
3.9"
Width
3.9"
Height
1.1"
Details
Product Weight
0.15 lb
Master Pack
300 Units
Care & Use
Hand Wash Is Recommended
Item Condition
New
Material
Tin
Model
124810
Temperature Range
250°C / 475°F
Dishwasher-Safe
No
Warranty / Certifications
Warranty
No Warranty
Reviews
Gobel is shipped free across Canada on orders over $149. Because professionals deserve nothing less than the best, Gobel offers its unique and historical expertise in manufacturing tinned moulds. Tinplate is an eco-friendly material and it provides exceptional thermal conductivity. These moulds are well-known for their ability to give a wonderful textured crust to the dough: nicely caramelized on the outside, soft on the inside.
