{"title":"Oyster Knives","description":"","products":[{"product_id":"browne-oyster-knife-with-guard-575687","title":"Browne - Couteau à huîtres avec garde - 575687","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les délicieuses trésors de l'océan avec le couteau à huîtres Browne avec garde. Conçu pour les chefs professionnels comme pour les amateurs de fruits de mer, cet outil exceptionnel allie précision, durabilité et sécurité pour ouvrir les huîtres en toute simplicité. Grâce à sa conception soigneusement étudiée, vous pouvez désormais savourer les saveurs délicates des huîtres en toute confiance et en toute facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame ultra-tranchante : Le couteau à huîtres Browne est doté d'une lame ultra-tranchante en acier inoxydable qui glisse sans effort dans les coquilles d'huîtres, vous permettant d'extraire la chair succulente sans l'endommager.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarde de protection : La sécurité est primordiale. La garde de protection intégrée protège vos doigts contre les glissements accidentels ou les incidents lors de l'ouverture des huîtres. Concentrez-vous sur votre expérience culinaire sans vous soucier des blessures.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée ergonomique : Conçue pour le confort, la poignée ergonomique offre une prise en main sûre, minimisant la fatigue de la main lors des séances d'ouverture prolongées. La conception permet une précision et un contrôle, même avec les coquilles tenaces\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction durable : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce couteau à huîtres est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation fréquente. Sa durabilité garantit des performances constantes au fil du temps, ce qui en fait un compagnon fiable dans votre cuisine.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisation polyvalente : Bien qu'il soit idéal pour les huîtres, la polyvalence de ce couteau s'étend à d'autres fruits de mer, tels que les palourdes et les moules. Explorez un monde de possibilités de fruits de mer avec cet outil multifonction.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer : La lame en acier inoxydable est résistante à la corrosion et facile à nettoyer, conservant son apparence impeccable et les normes d'hygiène.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEsthétique professionnelle : Le couteau à huîtres Browne arbore un design élégant qui ajoute une touche de professionnalisme à vos ustensiles de cuisine. Rehaussez votre présentation de fruits de mer et votre espace culinaire avec cet accessoire élégant.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParfait pour tous les niveaux de compétence : Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, le couteau à huîtres Browne avec garde est conçu pour répondre à tous les niveaux de compétence. Sa conception conviviale garantit que même les débutants peuvent ouvrir des huîtres en toute confiance sans tracas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44329838182690,"sku":"BROW-575687","price":11.67,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Browne-Oyster-Knife-With-Guard-575687.jpg?v=1745974012"},{"product_id":"dexter-russell-2-75-traditionally-oyster-knife-new-haven-pattern-s1712-nh-pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau à huîtres traditionnel de 2,75 po, motif New Haven - S1712¾NH-PCP","description":"\u003cp\u003eÉcaler les huîtres est bien plus agréable lorsque vous utilisez un couteau à huîtres doté des caractéristiques appropriées. Écaler consiste à ouvrir les huîtres en faisant levier et à séparer leur chair de la coquille. La lame d’un couteau à huîtres est biseautée mais émoussée, afin que le délicat muscle de l’huître ne soit pas endommagé lors de l’écaillage. À l’extrémité de la lame, la pointe, effilée ou arrondie, est légèrement recourbée vers le haut, ce qui aide à désarticuler l’huître et à trancher son muscle. Il est fortement recommandé d’utiliser le type de couteau conçu pour la coquille appropriée. Facilitez-vous l’écaillage des huîtres en utilisant ce que les professionnels utilisent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux à manche en bois sont les plus populaires au monde en matière de matériau de manche. La gamme de coutellerie Traditional a résisté à l’épreuve du temps et reste le choix de nombreux amateurs qui apprécient la sensation d’un manche en bois. Ce couteau Traditional est doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement, offrant la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit une longévité accrue et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal s’ils sont correctement entretenus ; ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Il y a de quoi apprécier ces excellents couteaux américains fabriqués depuis le début du XIXe siècle. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour un tranchage plus facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche moulé pour plus de confort et de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330160128290,"sku":"DEXT-10080","price":21.97,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-2_75-Traditionally-Oyster-Knife-New-Haven-Pattern-S1712-34NH-PCP.jpg?v=1745981009"},{"product_id":"dexter-russell-4-sani-safe-oyster-knife-galveston-pattern-s137pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau à huîtres Sani-Safe de 4 po, modèle Galveston - S137PCP","description":"\u003cp\u003eCe couteau est parfait pour un usage commercial grâce à sa lame longue et large. Ce modèle est très apprécié pour préparer les grosses huîtres de l’Est et en préserver la chair. Ouvrir les huîtres est bien plus agréable avec un couteau à huîtres doté des caractéristiques appropriées. Ouvrir les huîtres consiste à en écarter les coquilles et à en séparer la chair. La lame d’un couteau à huîtres est biseautée mais émoussée, afin de ne pas endommager la chair délicate de l’huître lors de l’ouverture. À l’extrémité de la lame, la pointe, effilée ou arrondie, est légèrement recourbée vers le haut, ce qui aide à écarter la coquille et à trancher la chair. Il est fortement recommandé d’utiliser le type de couteau conçu pour la coquille appropriée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes manches Sani-Safe de Dexter Russell sont utilisés dans les cuisines professionnelles du monde entier. Vous avez sans doute déjà vu ce manche blanc emblématique dans toutes sortes de restaurants, de sandwicheries, de pizzerias et de cuisines privées. Les manches Sani-Safe sont fabriqués en polypropylène texturé, antidérapant et facile à nettoyer, et résistent aux températures élevées comme basses. L’étanchéité parfaite entre la lame et le manche garantit une hygiène irréprochable et permet d’obtenir le sceau NSF. L’une des plus vastes collections de la gamme de produits Dexter Russell : il n’est donc pas étonnant que l’entreprise fabrique des produits de qualité depuis 1818 !\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame longue et robuste\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant modéré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame généralement plate, légèrement convexe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé à prise sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame exclusive en acier DEXSTEEL\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtée à la main pour un tranchant optimal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/48\/assets\/description_image_Screenshot_2021_03_29_at_8.20.03_PM.png\" alt=\"\"\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330168779042,"sku":"DEXT-10503","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-4-Sani-Safe-Oyster-Knife-Galveston-Pattern-S137PCP.jpg?v=1745981185"},{"product_id":"nantucket-seafood-oyster-knife-275","title":"Nantucket Seafood - Couteau à huîtres - 275","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOuvrez facilement de délicieuses huîtres avec ce couteau spécialement conçu par Nantucket Seafood. Il vous permettra de le faire rapidement et en toute sécurité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nantucket Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331661656354,"sku":"FOX-275","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Nantucket-Seafood-Oyster-Knife-275.jpg?v=1745997668"},{"product_id":"nantucket-seafood-oyster-knife-5983","title":"Nantucket Seafood - Couteau à huîtres - 5983","description":"\u003cp\u003eCet outil pratique est indispensable pour ouvrir les huîtres. Sa lame courte et émoussée en métal est parfaite pour écarter les coquilles. Il vous aidera à ouvrir rapidement les huîtres afin de les préparer et de les déguster plus vite.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau à huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame courte et émoussée en métal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAide à écarter les coquilles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée en plastique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente idée cadeau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nantucket Seafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331661754658,"sku":"FOX-5983","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Nantucket-Seafood-Oyster-Knife-5983.jpg?v=1745997671"},{"product_id":"norpro-grip-ez-clam-oyster-knife-116","title":"Norpro - Couteau à palourdes\/huîtres Grip-Ez - 116","description":"\u003cp\u003eLa poignée présente une forme brevetée, conçue de manière ergonomique pour s'adapter parfaitement à une utilisation de la main droite ou gauche. La poignée surdimensionnée et les rainures pour les doigts offrent une excellente prise en main sans effort et gardent les mains à l'écart de la surface fonctionnelle de l'outil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacilite l'épluchage et le décorticage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée présente une forme brevetée, conçue de manière ergonomique pour une utilisation de la main droite ou gauche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée surdimensionnée et les rainures pour les doigts offrent une excellente prise en main\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Norpro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331757568290,"sku":"VINT-116","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Norpro-Grip-Ez-ClamOyster-Knife-116.jpg?v=1746000110"},{"product_id":"omcan-3-75-blue-oyster-knife-pack-of-20-11523","title":"Omcan - Couteau à huîtres bleu de 3,75 po, lot de 15 - 11523","description":"\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. \u003cspan\u003eOuvrez, décortiquez et dégarnissez facilement vos huîtres avec ce couteau à huîtres de style Boston de 3,75 po en acier inoxydable. Doté d’une lame longue et étroite, ce couteau est un outil polyvalent pour ouvrir efficacement presque tous les types et toutes les tailles d’huîtres. Quelle que soit votre technique ou votre expérience en matière de décorticage d’huîtres, ce couteau est l’outil idéal pour les débutants comme pour les experts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 0,75 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche bleu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331904696610,"sku":"OMCA-11523","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-3_75-Blue-Oyster-Knife-Pack-of-20-11523.jpg?v=1786153372"},{"product_id":"oxo-oyster-knife-35681bk","title":"OXO - Couteau à huîtres - 35681BK - HORS PRODUCTION","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfortable, mais suffisamment robuste pour les coquilles d’huîtres les plus résistantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"a-list-item\"\u003eOuvrir un panier d’huîtres n’est pas un problème avec ce couteau à huîtres. Son manche souple et antidérapant est conçu pour s’adapter confortablement à la main. La lame robuste en acier inoxydable à extrémité coudée pénètre et ouvre même les coquilles les plus résistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePrise en main souple et antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OXO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332086526242,"sku":"DANE-35681BK","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/OXO-Oyster-Knife-35681BK-DISCONTINUED.jpg?v=1777639163"},{"product_id":"rosle-oyster-knife","title":"Rosle - Couteau à huîtres - 12752","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Rosle\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Rosle\/positive_image.png\" alt=\"Rosle\" width=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes huîtres et les moules peuvent facilement être ouvertes grâce à la lame robuste en acier inoxydable du couteau à huîtres. Le garde-main protège efficacement les mains lors de l'ouverture des huîtres. Le manche est rempli à chaque extrémité d'un ciment époxy de haute qualité. Cela le rend étanche, fixe solidement la tête et confère à l'outil un bon poids et un bon équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame effilée aiguisée autour de la pointe pour pénétrer dans les coquilles dures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique \u0026amp; la lame robuste offrent un levier optimal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rosle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332252791074,"sku":"ROSL-12752","price":34.97,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Rosle-Oyster-Knife-12752.jpg?v=1746016436"},{"product_id":"swissmar-shucker-paddy-malpeque-oyster-knife-yellow-sk2018yl","title":"Swissmar - Couteau à huîtres Shucker Paddy Malpeque Jaune - SK2018YL","description":"\u003cp\u003eOuvrez les huîtres comme un pro ! Swissmar est fier de présenter la toute dernière conception de produit de Patrick McMurray, champion du monde de l’ouverture des huîtres. Les nouveaux couteaux à huîtres Malpeque à lame sont conçus pour tous les amateurs d’huîtres, des ouvreurs professionnels aux passionnés en herbe. La poignée ergonomique Dual Axis Pistol Grip est dotée d’un protège-doigts intégré.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée en polypropylène antidérapant moulée par injection offre le plus haut niveau de qualification sanitaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame plus courte de 2 po avec pointe effilée \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçue pour des performances accrues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame fabriquée en acier inoxydable durable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame convient également à l’ouverture d’autres types de mollusques, tels que les palourdes et les pétoncles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux gauchers et aux droitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Swissmar\/shucker.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swissmar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332469223714,"sku":"SMAR-SK2018YL","price":19.05,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Swissmar-Shucker-Paddy-Malpeque-Oyster-Knife-Yellow-SK2018YL.jpg?v=1746025453"},{"product_id":"swissmar-shucker-paddy-original-oyster-knife-sk2013bk","title":"Swissmar - Couteau à huîtres Shucker Paddy Original Noir - SK2013BK - ARRÊTÉ","description":"\u003cp\u003ePour les professionnels et les consommateurs à la recherche d'un couteau universel à huîtres de qualité, le couteau à huîtres Shucker Paddy offre une solution universelle tout-en-un pour la fonctionnalité, la sécurité et la facilité d'utilisation lors de l'ouverture des huîtres, grâce à sa conception unique de poignée pistolet à double axe ergo-dynamique. Conçu par le décortiqueur de renommée mondiale : Patrick McMurray, détenteur du record Guinness de 38 huîtres ouvertes en une minute.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConception ergo-dynamique de poignée pistolet à double axe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée ergonomique avec protège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'angle de 135 degrés maintient l'avant-bras aligné avec la lame pour un transfert de puissance maximal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame de 3\" avec pointe effilée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNetteté et longueur parfaites pour tous les types d'huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmbidextre - Convient aux gauchers et aux droitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée antidérapante protège le décortiqueur des blessures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poignée en PP antidérapante moulée par injection offre la plus haute qualification sanitaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Swissmar\/shucker.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swissmar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332469682466,"sku":"SMAR-SK2013BK","price":14.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Swissmar-Shucker-Paddy-Original-Oyster-Knife-Black-SK2013BK-DISCONTINUED.jpg?v=1761404244"},{"product_id":"victorinox-3-boston-style-oyster-knife-w-red-supergrip-handle-44694","title":"Victorinox - Couteau à huîtres de style Boston de 3\" avec manche SuperGrip rouge - 7.6399.4","description":"Victorinox - Couteau à huîtres de style Boston de 3 po avec manche SuperGrip rouge - 44694\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eSi les huîtres figurent à votre menu, vous avez besoin d’un couteau à huîtres fiable et facile à utiliser. Celui-ci de Victorinox est le choix idéal ! Il est doté non seulement d’une lame courte de style Boston conçue pour ouvrir les huîtres et en retirer la chair, mais aussi d’un manche rouge souple pour une utilisation confortable. De plus, comme il s’agit d’un produit Victorinox, vous pouvez être assuré de recevoir un outil de qualité supérieure conçu pour durer !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoté d’un manche souple et texturé en polypropylène, ce couteau offre confort et adhérence pour une utilisation quotidienne prolongée. La lame étroite de 1\/10 po d’épaisseur à pointe arrondie est non seulement de la taille idéale pour ouvrir les coquilles d’huîtres petites et moyennes, mais sa longueur courte de 3 po vous offre également l’effet de levier nécessaire pour les dégarnir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLame étroite de style Boston à pointe arrondie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame durable en acier inoxydable à haute teneur en carbone qui ne se décolore pas et ne corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche confortable et antidérapant en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat idéal pour ouvrir les coquilles d’huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332819480866,"sku":"VICT-7.6399.4","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-3-Boston-Style-Oyster-Knife-with-Red-SuperGrip-Handle-7_6399_4.jpg?v=1746031086"},{"product_id":"victorinox-4-boston-style-oyster-knife-w-red-supergrip-handle-44696","title":"Victorinox - Couteau à huîtres de style Boston de 4\" avec manche SuperGrip rouge - 7.6399.6","description":"Victorinox - Couteau à huîtres de style Boston de 4\" avec manche SuperGrip rouge - 44696\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eGrâce à ce couteau à huîtres de style Boston Victorinox de 4\" en acier inoxydable avec manche SuperGrip rouge, vous pouvez facilement accéder à la chair des huîtres. Doté d'un manche doux et texturé, ce couteau offre confort et adhérence pour une utilisation prolongée et quotidienne. La lame droite d'une épaisseur de 1\/10\" avec une pointe arrondie n'est pas seulement de la taille parfaite pour écarter les coquilles d'huîtres. Utilisez ce couteau pour une résistance et un effet de levier inégalés !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eStyle Galveston, lame droite à bord large\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau en acier inoxydable à haute teneur en carbone durable ne se décolore pas et ne se corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène confortable et antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande taille pour écarter les coquilles d'huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAccès rapide à la chair de l'huître\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVictorinox dure jusqu'à 60 % plus longtemps que les couteaux typiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332821283106,"sku":"VICT-7.6399.6","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-4-Boston-Style-Oyster-Knife-with-Red-SuperGrip-Handle-7_6399_6.jpg?v=1746031168"},{"product_id":"zyliss-oyster-tool-ze980035u","title":"Zyliss - Ouvre-huîtres - ZE980035U","description":"\u003cp\u003eDepuis 1948, Zyliss crée des ustensiles et des gadgets pour répondre aux besoins croissants des consommateurs du monde entier. Derrière chaque ustensile de cuisine Zyliss se trouve le principe de conception axé sur le plaisir. Les produits Zyliss doivent non seulement faire un travail remarquable, simplement et efficacement, mais aussi faire sourire nos clients chaque fois qu'ils les utilisent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Oyster Tool de Zyliss vous aide à ouvrir les huîtres rapidement tout en protégeant vos mains. La lame en acier inoxydable spécialement conçue ouvre l'huître en toute sécurité et avec facilité tout en préservant le jus de l'huître et dispose d'une poignée antidérapante avec un protège-main. La poche à huître en silicone et les pieds antidérapants offrent un effet de levier tout en protégeant les mains pendant l'utilisation. Pas besoin d'un gant encombrant ! Il comprend également un porte-couteau intégré pour un rangement sûr et facile. Compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable spécialement conçue et manche de couteau antidérapant avec protège-main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInsérez \u0026amp; tournez le couteau pour ouvrir les huîtres en toute sécurité \u0026amp; préserver le jus de l'huître\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poche à huître en silicone avec pieds antidérapants offre un effet de levier tout en protégeant les mains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePorte-couteau intégré pour un rangement sûr et facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zyliss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333053968674,"sku":"SMAR-ZE980035U","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Zyliss-Oyster-Tool-ZE980035U.jpg?v=1746039263"},{"product_id":"dexter-russell-2-75-sani-safe-oyster-knife-new-haven-pattern-s121","title":"Dexter-Russell - Couteau à huîtres Sani-Safe de 2,75 po, modèle New Haven - S121","description":"\u003cp\u003eCe couteau est un favori américain grâce à sa lame courte et large avec une pointe conique, parfaite pour les huîtres sur demi-coquille. Il est doté d’un long manche en forme de poire pour une prise en main idéale lors de l’ouverture des huîtres. Ouvrir les huîtres est bien plus agréable lorsque vous utilisez un couteau à huîtres doté des caractéristiques appropriées. Ouvrir consiste à écarter les huîtres pour séparer leur chair de la coquille. La lame d’un couteau à huîtres est biseautée mais émoussée, afin que le délicat muscle de l’huître ne soit pas endommagé lors de l’ouverture. À l’extrémité de la lame, la pointe, conique ou arrondie, est légèrement recourbée vers le haut, ce qui aide à désarticuler l’huître et à trancher son muscle. Il est fortement recommandé d’utiliser le type de couteau conçu pour la coquille appropriée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes manches Sani-Safe de Dexter Russell sont utilisés dans les cuisines professionnelles du monde entier. Vous avez sans doute déjà vu ce manche blanc emblématique dans toutes sortes de restaurants, de sandwicheries, de pizzerias ainsi que dans les cuisines domestiques. Les manches Sani-Safe sont fabriqués en polypropylène texturé, antidérapant et facile à nettoyer, et résistent aux températures élevées comme basses. Le joint imperméable entre la lame et le manche offre une qualité sanitaire optimale et permet d’obtenir le sceau NSF. L’une des plus grandes collections de la vaste gamme de produits Dexter Russell – ce n’est pas étonnant qu’ils fabriquent des produits de qualité depuis 1818 !\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOffre un excellent effet de levier pour ouvrir les huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pointe conique a tendance à rester en hauteur à l’intérieur de l’huître, loin de la chair tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pointe aide à séparer proprement la chair de l’huître\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame exclusive en acier DEXSTEEL\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAiguisé à la main pour une tranchant optimal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/48\/assets\/description_image_Screenshot_2021_03_29_at_8.20.03_PM.png\" alt=\"\"\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333297238306,"sku":"DEXT-10843","price":32.87,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-2_75-Sani-Safe-Oyster-Knife-New-Haven-Pattern-S121.jpg?v=1746044097"},{"product_id":"victorinox-2-75-new-haven-style-oyster-knife-w-red-supergrip-handle-44693","title":"Victorinox - Couteau à huîtres style New Haven de 2,75\" avec manche SuperGrip rouge - 7.6399.3","description":"Victorinox - Couteau à huîtres New Haven de 2,75\" avec manche SuperGrip rouge - 44693\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eLe couteau à huîtres New Haven de Victorinox présente une conception idéale, particulièrement lorsque l'on souhaite des huîtres parfaitement ouvertes sur leur coquille. Le renflement à l'avant du manche sert de repose-pouce stabilisateur, tandis que la partie plus étroite située derrière permet une bonne prise en main pour le reste des doigts. L'arrière du manche présente à nouveau un renflement pour offrir un bon soutien à la base de la paume. La lame assez courte en acier au carbone présente des bords plutôt émoussés, un dessous légèrement convexe et un dessus plat. La lame est assez large et ne s'affine que très peu sur les trois quarts supérieurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur le dernier tiers environ de la lame, elle s'affine jusqu'à former une pointe acérée, et le dessous convexe de la lame commence à s'effiler élégamment vers la pointe des deux côtés. Contrairement aux autres modèles de couteaux à huîtres, la pointe se retrouve positionnée en hauteur à l'endroit de la lame. Cela présente deux avantages pour les amateurs d'huîtres. Premièrement, la conception de la pointe offre un excellent effet de levier ; deuxièmement, la pointe a tendance à se déplacer en hauteur à l'intérieur de l'huître, au-dessus et à l'écart de la chair tendre. Le couteau à huîtres New Haven est le meilleur choix pour ouvrir toutes les huîtres de petite et moyenne taille destinées à être consommées sur leur coquille.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCompact et robuste \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau durable en acier inoxydable à haute teneur en carbone qui ne se décolore pas et ne corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche confortable et antidérapant en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333935165730,"sku":"VICT-7.6399.3","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-2_75-New-Haven-Style-Oyster-Knife-with-Red-SuperGrip-Handle-7_6399_3.jpg?v=1746058578"},{"product_id":"victorinox-2-universal-oyster-knife-44691","title":"Victorinox - Couteau à huîtres universel 2\" - 7.6399.1","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eLes couteaux à huîtres se déclinent en plusieurs variétés, mais ils servent tous à la fonction de base d’ouvrir les coquilles d’huîtres. Le couteau à huîtres polyvalent de 2 po de Victorinox est doté d’une lame large et d’un manche en polypropylène avec un écusson protégeant la main contre les glissements dans la coquille.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParfait pour tous les types d’huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333935264034,"sku":"VICT-7.6399.1","price":41.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-2-Universal-Oyster-Knife-7_6399_1.jpg?v=1746058582"},{"product_id":"victorinox-2-75-providence-style-oyster-knife-w-red-supergrip-handle-44692","title":"Victorinox - Couteau à huîtres style Providence de 2,75\" avec manche SuperGrip rouge - 7.6399.2","description":"Victorinox - Couteau à huîtres style Providence de 2,75\" avec manche SuperGrip rouge - 44692\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eOffrant une résistance et une fonctionnalité supérieures, ce couteau à huîtres Victorinox de 2,75\" en acier inoxydable de style Providence est certain de devenir un outil essentiel dans tout établissement proposant des fruits de mer. Avec une lame étroite à pointe plate, ce couteau est extrêmement polyvalent et efficace pour ouvrir tout type d'huître.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, le tranchant durable et longue durée est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles d'aujourd'hui. Le manche en polypropylène SuperGrip est doux et texturé pour offrir une prise en main confortable et antidérapante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle Providence, lame étroite à pointe plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau en acier inoxydable à haute teneur en carbone durable qui ne se décolore pas et ne se corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène confortable et antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333935231266,"sku":"VICT-7.6399.2","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-2_75-Providence-Style-Oyster-Knife-with-Red-SuperGrip-Handle-7_6399_2.jpg?v=1746058587"},{"product_id":"dexter-russell-2-75-sani-safe-oyster-knife-new-haven-pattern-s121pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau à huîtres Sani-Safe de 2,75 po, modèle New Haven - S121PCP","description":"\u003cp\u003eCe couteau est un favori américain grâce à sa lame courte et large avec une pointe conique, parfaite pour les huîtres sur demi-coquille. 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Vous avez sans doute déjà vu ce manche blanc emblématique dans toutes sortes de restaurants, de sandwicheries, de pizzerias ainsi que dans des cuisines domestiques. Les manches Sani-Safe sont fabriqués en polypropylène texturé, antidérapant et facile à nettoyer, et résistent aux températures élevées comme basses. Le joint imperméable entre la lame et le manche offre une qualité sanitaire optimale et permet d’obtenir le sceau NSF. L’une des plus grandes collections de la vaste gamme de produits Dexter Russell – il n’est donc pas étonnant qu’ils fabriquent des produits de qualité depuis 1818 !\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOffre un excellent effet de levier pour ouvrir les huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pointe conique a tendance à rester en hauteur à l’intérieur de l’huître, loin de la chair tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pointe aide à détacher proprement la chair de l’huître\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé à prise sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame exclusive en acier DEXSTEEL\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAiguisé à la main pour une tranchant optimal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/48\/assets\/description_image_Screenshot_2021_03_29_at_8.20.03_PM.png\" alt=\"\"\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334260093218,"sku":"DEXT-10473","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-2_75-Sani-Safe-Oyster-Knife-New-Haven-Pattern-S121PCP.jpg?v=1746067123"},{"product_id":"victorinox-4-galveston-style-oyster-knife-w-red-supergrip-handle-44695","title":"Victorinox - Couteau à huîtres style Galveston de 4\" avec manche SuperGrip rouge - 7.6399.5","description":"Victorinox - Couteau à huîtres de style Galveston de 4\" avec manche SuperGrip rouge - 44695\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003eGrâce à ce couteau à huîtres de style Galveston de 4\" en acier inoxydable Victorinox avec manche SuperGrip rouge, vous pouvez facilement accéder à la chair des huîtres. Doté d'un manche doux et texturé, ce couteau offre confort et adhérence pour une utilisation prolongée et quotidienne. La lame large à tranchant droit d'une épaisseur de 1\/10\" avec pointe arrondie n'est pas seulement de la taille parfaite pour soulever les coquilles d'huîtres, mais sa forme est conçue pour ouvrir facilement la coquille sans percer la chair.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eStyle Galveston, lame large à tranchant droit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couteau en acier inoxydable à haute teneur en carbone durable ne se décolore pas et ne corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène confortable et antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande taille idéale pour soulever les coquilles d'huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAccès rapide à la chair des huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVictorinox dure jusqu'à 60 % plus longtemps que les couteaux typiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334283227426,"sku":"VICT-7.6399.5","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-4-Galveston-Style-Oyster-Knife-with-Red-SuperGrip-Handle-7_6399_5.jpg?v=1746067684"},{"product_id":"chroma-knives-2-25-oyster-knife-p24","title":"Chroma Knives - Couteau à huîtres 2,25\" - P24","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le couteau à huîtres Chroma Knives de 2,25\" – un outil précis pour une ouverture parfaite !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConçu par le célèbre F.A. Porsche, ce couteau à huîtres de 2,25\" témoigne de l'excellence ergonomique et de la précision dans le monde des ustensiles de cuisine. Fabriqué pour l'art d'ouvrir les huîtres, ce couteau allie harmonieusement forme et fonction pour rendre chaque ouverture d'huître d'une simplicité déconcertante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche ergonomique pour une transition parfaite :\u003c\/strong\u003e Le manche ergonomique de ce couteau à huîtres est un modèle de perfection et de fluidité. Sa conception permet une transition en douceur de la lame au manche, vous offrant un contrôle et un confort inégalés. Ouvrir les huîtres n'a jamais été aussi facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéthode d'affûtage spéciale :\u003c\/strong\u003e La lame de ce couteau est affûtée selon une méthode spéciale, garantissant qu'elle reste tranchante comme un rasoir pendant une longue période. Lorsqu'il est temps de l'entretenir, le réaffûtage est d'une grande simplicité, garantissant que votre couteau à huîtres reste dans son état optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eApprouvé par les champions de la gastronomie :\u003c\/strong\u003e Approuvé par les meilleurs candidats lors d'événements culinaires prestigieux tels que les Bocuse d'Or en 2005 et 2007 à Lyon, en France, les performances de ce couteau à huîtres sont reconnues et célébrées par l'élite culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame en acier japonais 301 de haute qualité :\u003c\/strong\u003e La lame est fabriquée en acier japonais 301 de haute qualité, réputé pour sa précision et sa durabilité. Cela vous permet d'ouvrir les huîtres sans effort et de couper le muscle de charnière avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche en acier inoxydable 18\/10 :\u003c\/strong\u003e Le manche est fabriqué en acier inoxydable 18\/10, offrant à la fois durabilité et un aspect élégant. Il n'est pas seulement esthétique, mais permet également un meilleur contrôle et une transition fluide de la lame au manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites passer votre expérience d'ouverture des huîtres à un niveau supérieur de précision et de confort avec le couteau à huîtres Chroma Knives de 2,25\". Que vous soyez un amateur d'huîtres chevronné ou un professionnel de l'ouverture des huîtres, ce couteau est votre outil indispensable pour atteindre la perfection. Faites de votre prochain festin d'huîtres un véritable chef-d'œuvre de finesse culinaire avec ce couteau à huîtres exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Chroma Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46986249437474,"sku":"CHRO-P24","price":73.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Chroma-Knives-2_25-Oyster-Knife-P24.jpg?v=1746084304"},{"product_id":"browne-3-stainless-steel-professional-oyster-knife-with-hardwood-handle-575688","title":"Browne - Couteau à huîtres professionnel en acier inoxydable de 3\" avec manche en bois dur - 575688","description":"\u003cp\u003eLe « Couteau à huîtres Browne en acier inoxydable de 3 po avec manche en bois dur - 575688 » est un outil spécialisé conçu pour ouvrir les huîtres avec précision et en toute sécurité. Ce couteau à huîtres allie l’élégance classique d’un manche en bois dur à la durabilité et à la fonctionnalité d’une lame en acier inoxydable. Associé à son manche ergonomique et esthétique en bois dur, ce couteau offre une prise en main précise et confortable, rendant l’ouverture des huîtres plus agréable et efficace. Que vous soyez un chef professionnel dans un restaurant de fruits de mer animé ou un cuisinier amateur qui aime savourer des huîtres fraîches, ce couteau à huîtres est un compagnon indispensable à votre aventure culinaire. Avec cet outil en main, vous pouvez ouvrir les huîtres en toute confiance et en toute sécurité, tout en savourant facilement leurs saveurs délicates.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Au cœur de ce couteau à huîtres se trouve sa robuste lame en acier inoxydable de 3 po. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette lame est non seulement résistante à la corrosion, mais aussi exceptionnellement durable. Sa robustesse lui permet de résister à la tâche exigeante d’ouvrir les coquilles d’huîtres tout en conservant un tranchant prolongé. Sa conception en acier inoxydable garantit que la lame reste exempte de rouille et de taches, même lorsqu’elle est exposée à l’humidité et à la salinité des huîtres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche en bois dur\u003c\/strong\u003e : Le manche de ce couteau à huîtres est soigneusement fabriqué en bois dur, offrant à la fois une apparence esthétique et une prise en main confortable. Le bois dur est un choix classique pour les manches de couteaux en raison de sa durabilité et de sa beauté naturelle. La conception ergonomique du manche offre une excellente prise en main, essentielle pour maintenir le contrôle et la précision pendant l’ouverture des huîtres. L’association de la lame en acier inoxydable et du manche en bois dur est non seulement pratique, mais ajoute également une touche d’élégance intemporelle à l’outil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOuverture précise des huîtres\u003c\/strong\u003e : Ouvrir les huîtres peut être un art délicat, et ce couteau à huîtres est conçu pour rendre le processus aussi précis que possible. La lame tranchante en acier inoxydable s’insère sans effort dans la charnière de l’huître, vous permettant d’exercer la pression nécessaire pour ouvrir la coquille sans endommager la chair délicate à l’intérieur. La lame de 3 po est de longueur idéale pour manœuvrer et réaliser des coupes précises.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalent et durable :\u003c\/strong\u003e Ce couteau à huîtres est suffisamment polyvalent pour s’adapter à différentes tailles et types d’huîtres. Que vous ouvriez de petites huîtres délicates ou de plus grosses huîtres à la chair abondante, cet outil saura relever le défi. Sa lame en acier inoxydable est parfaitement adaptée à cette tâche et résistera à d’innombrables séances d’ouverture sans s’émousser ni montrer de signes d’usure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e L’entretien de ce couteau à huîtres est simple. La lame en acier inoxydable est facile à nettoyer et résistante aux taches, ce qui lui permet de conserver son tranchant et son hygiène. Il suffit de rincer la lame à l’eau et de l’essuyer après utilisation pour qu’elle soit prête pour votre prochaine aventure à l’ouverture des huîtres.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123615842594,"sku":"BROW-575688","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Browne-3-Stainless-Steel-Professional-Oyster-Knife-with-Hardwood-Handle-575688.jpg?v=1746090234"},{"product_id":"mercer-2-75-stainless-steel-new-haven-style-oyster-knives-with-poly-handle-m33027a","title":"Mercer - Couteaux à huîtres New Haven en acier inoxydable de 2,75 po avec manche en poly - M33027A","description":"\u003cp\u003eLe couteau à huîtres Mercer 2,75\" en acier inoxydable de style New Haven avec manche en poly – un outil essentiel conçu pour simplifier l’ouverture des huîtres avec facilité et précision. Doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, ce couteau à huîtres offre une durabilité et un tranchant exceptionnels, pour vous accompagner fidèlement en cuisine pendant de nombreuses années. Les bords aiguisés de la lame ont été méticuleusement conçus pour faciliter et accélérer l’ouverture des huîtres, afin de les ouvrir efficacement et sans effort. La sécurité est primordiale en cuisine, et ce couteau répond à cette exigence grâce à son extrémité de lame arrondie, qui réduit les risques d’accidents lors de l’utilisation et vous permet de travailler en toute sérénité. De plus, le manche texturé en polypropylène offre une prise en main confortable et sûre tout en améliorant le contrôle, afin que vous puissiez conserver précision et assurance lors de l’ouverture des huîtres. Perfectionnez votre savoir-faire culinaire et maîtrisez l’art d’ouvrir les huîtres avec le couteau à huîtres Mercer de style New Haven, véritable symbole de qualité, de savoir-faire et de fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en carbone pour une grande durabilité et un tranchant exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBords aiguisés pour une utilisation plus rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtrémité de lame arrondie pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé en polypropylène pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721063350562,"sku":"MERC-M33027A","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-2_75-Stainless-Steel-New-Haven-Style-Oyster-Knives-with-Poly-Handle-M33027A.jpg?v=1746127089"},{"product_id":"mercer-3-stainless-steel-white-boston-style-oyster-with-poly-handle-m33028a","title":"Mercer - Ouvre-huître blanc en acier inoxydable de 3 po, style Boston, avec manche en poly - M33028A","description":"\u003cp\u003eLe couteau à huîtres Mercer de 3 po en acier inoxydable blanc de style Boston avec manche en polypropylène est un outil indispensable pour tout amateur de fruits de mer. Conçu avec précision et dans un souci de durabilité, ce couteau à huîtres est doté de lames en acier à haute teneur en carbone qui garantissent un tranchant longue durée, vous permettant d’ouvrir sans effort même les coquilles les plus résistantes. Conçu pour une efficacité optimale, son tranchant aiguisé permet une ouverture plus rapide et simplifie ainsi la préparation des huîtres. La sécurité est primordiale, c’est pourquoi notre couteau est doté d’une pointe de lame arrondie afin de réduire au minimum les risques d’accidents lors de son utilisation. Améliorant votre prise en main et votre contrôle, son manche texturé en polypropylène offre une prise sûre, même lorsque vos mains sont mouillées. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, le couteau à huîtres Mercer de 3 po en acier inoxydable blanc de style Boston avec manche en polypropylène est le compagnon idéal pour découvrir les délicieuses trésors cachés dans les coquilles d’huîtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLames en acier à haute teneur en carbone pour une grande durabilité et un tranchant durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant aiguisé pour une ouverture plus rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePointe de lame arrondie pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé en polypropylène pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721064825122,"sku":"MERC-M33028A","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-3-Stainless-Steel-White-Boston-Style-Oyster-with-Poly-Handle-M33028A.jpg?v=1746127172"},{"product_id":"mercer-4-carbon-steel-white-boston-style-oyster-knife-with-poly-handle-m33029a","title":"Mercer - Couteau à huîtres blanc de 4 po en acier au carbone, style Boston, avec manche en poly - M33029A","description":"\u003cp\u003eLe couteau à huîtres Mercer de 4 po en acier au carbone blanc de style Boston avec manche en polypropylène est un outil haut de gamme conçu pour sublimer votre expérience d’ouverture des huîtres. Doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, ce couteau offre une durabilité et un tranchant exceptionnels, ce qui en fait un allié fiable pour toutes vos préparations culinaires. La sécurité est primordiale : c’est pourquoi notre couteau à huîtres est doté d’une pointe de lame arrondie afin de réduire au minimum les risques d’accidents lors de son utilisation. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un cuisinier amateur, vous pouvez ouvrir vos huîtres en toute confiance, sachant que la sécurité a été privilégiée dans sa conception. Le confort est essentiel lors d’une utilisation prolongée, et notre couteau répond parfaitement à cette exigence. Son manche en polypropylène arrondi et texturé offre une prise en main confortable et assure une bonne stabilité lors de l’ouverture des huîtres. Dites adieu aux glissements et à l’inconfort grâce à ce manche conçu de manière ergonomique. En résumé, le couteau à huîtres Mercer de 4 po en acier au carbone blanc de style Boston avec manche en polypropylène allie durabilité, sécurité et confort pour vous offrir une expérience d’ouverture des huîtres supérieure. Que vous prépariez des huîtres pour une occasion spéciale ou que vous vous délectiez simplement de votre délicatesse de la mer préférée, ce couteau est l’outil idéal pour la tâche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLames en acier à haute teneur en carbone pour une grande durabilité et un tranchant exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePointe de lame arrondie pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche arrondi et texturé en polypropylène pour un confort optimal et une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721066201378,"sku":"MERC-M33029A","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-4-Carbon-Steel-White-Boston-Style-Oyster-Knife-with-Poly-Handle-M33029A_5a179bfc.jpg?v=1746127422"},{"product_id":"mercer-4-carbon-steel-white-galveston-style-oyster-knife-with-poly-handle-m33021a","title":"Mercer - Couteau à huîtres de 4 po en acier au carbone style Galveston blanc avec manche en poly - M33021A","description":"\u003cp\u003eLe couteau Mercer de 4 po en acier au carbone blanc de style Galveston avec manche en poly, un essentiel de cuisine conçu pour la précision et le confort. Fabriqué avec des lames en acier à haute teneur en carbone, ce couteau promet une durabilité et un tranchant exceptionnels, garantissant des performances fiables pour toutes vos tâches culinaires. La pointe arrondie de la lame privilégie la sécurité, minimisant le risque de coupures accidentelles ou de blessures pendant l'utilisation. Conçu de manière ergonomique, le couteau présente un manche en polypropylène arrondi et texturé qui offre une prise en main confortable, favorisant la stabilité et le contrôle pendant que vous travaillez. Que vous tranchiez, coupiez en dés ou hachiez, ce couteau est conçu pour offrir des performances optimales à chaque utilisation. Améliorez votre expérience en cuisine avec le couteau Mercer de 4 po en acier au carbone blanc de style Galveston avec manche en poly – où la durabilité, la sécurité et le confort se rencontrent en parfaite harmonie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLames en acier à haute teneur en carbone pour la durabilité et le tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePointe de lame arrondie pour la sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène arrondi et texturé pour le confort et une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721066234146,"sku":"MERC-M33021A","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-4-Carbon-Steel-White-Galveston-Style-Oyster-Knife-with-Poly-Handle-M33021A.jpg?v=1746127424"},{"product_id":"trudeau-tropical-blue-stainless-steel-oyster-knife-05115074","title":"Trudeau - Tropical Blue Stainless Steel Oyster Knife - 05115074","description":"\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"627\"\u003eMake oyster shucking effortless with the Trudeau Tropical Blue Stainless Steel Oyster Knife. Designed with a sharp stainless-steel blade, this knife easily pries open even the toughest oyster shells while preserving the precious juices inside. Safety is a priority with the built-in finger guard, keeping your hands protected from the blade during use. The soft-touch, anti-slip tropical blue handle ensures a secure grip, even with wet hands, allowing you to shuck oysters comfortably and safely. Plus, this oyster knife is dishwasher safe for quick and easy cleaning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"646\"\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"705\"\u003eSharp stainless steel blade for easy oyster shucking\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"708\" data-end=\"750\"\u003eFinger guard to protect hands during use\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"753\" data-end=\"813\"\u003eSoft-touch, anti-slip tropical blue handle for secure grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"816\" data-end=\"857\"\u003eDishwasher safe for convenient cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"860\" data-end=\"886\"\u003eBlade size: 2 5\/8 inches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trudeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50220892946722,"sku":"TRUD-05115074","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Trudeau-Tropical-Blue-Stainless-Steel-Oyster-Knife-05115074.jpg?v=1755597368"},{"product_id":"triangle-wood-handle-oyster-knife-tr54-201-06","title":"Triangle - Wood Handle Oyster Knife - TR54-201-06","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"641\"\u003eThis premium Triangle oyster knife is expertly crafted for safely and efficiently opening oysters of all sizes. Built with a hardened, dual-sharpened stainless steel blade, it offers strong leverage and precise entry into oyster shells. The painted beech wood handle provides a secure and comfortable grip, while the integrated handguard adds extra safety during use. A dependable tool for home cooks, seafood lovers, and professional chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"648\" data-end=\"667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"667\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"670\" data-end=\"730\"\u003eHardened stainless steel blade for strong, reliable prying\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"733\" data-end=\"782\"\u003eSharpened on both sides for precise shell entry\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"785\" data-end=\"844\"\u003ePainted beech wood handle for a natural, comfortable grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"899\"\u003eBuilt-in handguard for added protection during use\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"902\" data-end=\"968\"\u003eDurable construction suitable for home and professional kitchens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"971\" data-end=\"1015\"\u003eEasy to clean and rust-resistant materials\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50676405862690,"sku":"VINT-TR54-201-06","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Triangle-Wood-Handle-Oyster-Knife-TR54-201-06.jpg?v=1765457983"},{"product_id":"triangle-black-oyster-knife-tr54-204-07","title":"Triangle - Black Oyster Knife - TR54-204-07","description":"\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"426\"\u003eThe Triangle Black Oyster Knife is built for clean, confident oyster opening. Its hardened, double-sharpened stainless steel blade glides through shells with precision, while the integrated handguard provides safe leverage and control. Designed for professional reliability, this sturdy oyster opener offers durability, comfort, and easy cleaning—making shell preparation fast and secure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"433\" data-end=\"453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"453\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"456\" data-end=\"519\"\u003eHardened stainless steel blade for reliable shell penetration\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"522\" data-end=\"587\"\u003eSharpened on both sides for smooth and efficient oyster opening\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"590\" data-end=\"643\"\u003eIntegrated handguard for added safety and stability\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"646\" data-end=\"702\"\u003eStrong, durable construction suitable for frequent use\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"705\" data-end=\"753\"\u003eDishwasher-safe design for effortless cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"756\" data-end=\"805\"\u003eCompact and comfortable for controlled handling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50676828406050,"sku":"VINT-TR54-204-07","price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Triangle-Black-Oyster-Knife-TR54-204-07.jpg?v=1765381398"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/oyster-knives.jpg?v=1746252158","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/oyster-knives.oembed?page=2","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}