{"title":"Omcan Dough Processing Equipment","description":"","products":[{"product_id":"omcan-1-5-hp-2-speed-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13166","title":"Omcan - Robot pâtissier électrique commercial européen robuste de 1,5 CV à 2 vitesses - 13166","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est doté de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes fermes qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 40 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 vitesses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5\/1,0 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331820319010,"sku":"OMCA-13166","price":4958.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_5-HP-2-Speed-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13166.jpg?v=1746003565"},{"product_id":"omcan-1-5-hp-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13167","title":"Omcan - Batteur électrique commercial européen robuste de 1,5 CV - 13167","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est doté de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 66 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331820384546,"sku":"OMCA-13167","price":7236.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_5-HP-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13167.jpg?v=1746003571"},{"product_id":"omcan-1-5-hp-88-lbs-capacity-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13171","title":"Omcan - Robot Pâtissier Électrique Professionnel Européen Robuste 1,5 CV Capacité 88 lb - 13171","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est doté de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 88 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,5 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331820450082,"sku":"OMCA-13171","price":7920.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_5-HP-88-lbs-Capacity-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13171.jpg?v=1746003575"},{"product_id":"omcan-1-9-hp-2-speed-88-lbs-capacity-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13172","title":"Omcan - Robot Pâtissier Électrique Professionnel Européen Robuste 1,9 CV 2 Vitesses Capacité 88 lb - 13172","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est doté de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 88 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 vitesses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9\/1,5 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331821760802,"sku":"OMCA-13172","price":8257.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_9-HP-2-Speed-88-lbs-Capacity-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13172.jpg?v=1746003636"},{"product_id":"omcan-1-9-hp-2-speed-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13170","title":"Omcan - Robot pâtissier électrique professionnel européen robuste de 1,9 CV à 2 vitesses - 13170","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est équipé de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes souples.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 66 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 vitesses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,9\/1,5 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331821859106,"sku":"OMCA-13170","price":7464.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_9-HP-2-Speed-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13170.jpg?v=1746003646"},{"product_id":"omcan-10-qt-etl-certified-commercial-mixer-with-guard-mx-cn-0010-g","title":"Omcan - Mélangeur commercial de 10 QT certifié ETL avec protection - MX-CN-0010-G","description":"\u003cp\u003eCe robot pâtissier offre une efficacité accrue pour la préparation de vos viennoiseries et pâtisseries préférées. Le grand bol et le réglage à grande vitesse permettent de réaliser le mélange dans le temps le plus court possible. Cet appareil est doté d’un carter de sécurité et d’un interrupteur de protection contre les surcharges pour une sécurité accrue. Pour plus de commodité, ce robot pâtissier Omcan est livré avec un fouet, un crochet, une feuille et un bol en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un fouet, un crochet, une feuille, un bol en acier inoxydable et un carter de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuissant moteur de 0,67 CV \/ 0,5 kW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à utiliser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour un usage léger dans les cafés ou les restaurants\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifié ETL\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331825266978,"sku":"OMCA-20467","price":1569.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-10-QT-ETL-Certified-Commercial-Mixer-with-Guard-MX-CN-0010-G.jpg?v=1746003776"},{"product_id":"omcan-127-qt-economy-heavy-duty-mixer-mx-cn-0127","title":"Omcan - Mélangeur économique robuste de 127 QT - MX-CN-0127","description":"\u003cp\u003ePréparez de grandes quantités de pâte avec ce pétrin ! Ce pétrin à deux vitesses est conçu pour que le fouet et la cuve tournent simultanément afin d'assurer un mélange efficace. Il est équipé d'un capot de sécurité et est facile à utiliser et à nettoyer. Ce pétrin convient particulièrement aux boulangeries, hôtels et restaurants.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquipé d'un microcontrôleur pour changer la vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste : le poids réel de farine correspond à la capacité de pétrissage maximale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHaute efficacité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fouet et la cuve tournent simultanément pour plus de rapidité et de meilleurs résultats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un capot de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuve en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331847745826,"sku":"OMCA-27767","price":14037.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-127-QT-Economy-Heavy-Duty-Mixer-MX-CN-0127.jpg?v=1746004784"},{"product_id":"omcan-adjustable-dough-roller-with-15-75-max-roller-width-be-it-0400","title":"Omcan - Laminoir à pâte réglable avec largeur de rouleau maximale de 15,75 po - BE-IT-0400","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette machine est idéale pour façonner la pâte à pizza, au pain, aux gâteaux, aux petites tourtes, etc. Fabriquée en Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMachine simple et économique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndispensable pour les restaurants qui souhaitent ajouter des pizzas préparées automatiquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’épaisseur réglable \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest obtenue en un ou plusieurs passages\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon conçue pour l’utilisation d’une pédale électrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvée localement par QPS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331960303906,"sku":"OMCA-40640","price":2600.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Adjustable-Dough-Roller-with-15_75-Max-Roller-Width-BE-IT-0400.jpg?v=1746009485"},{"product_id":"omcan-adjustable-dough-roller-with-13-3-max-roller-width-be-it-0337","title":"Omcan - Laminoir à pâte réglable avec largeur de rouleau maximale de 13,3” - BE-IT-0337","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette machine est idéale pour façonner la pâte à pizza, au pain, aux gâteaux, aux petites tourtes, etc. Fabriquée en Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMachine simple et économique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndispensable pour les restaurants qui souhaitent ajouter des pizzas préparées automatiquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'épaisseur réglable \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest obtenue en un ou plusieurs passages\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon conçue pour l'utilisation d'une pédale électrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvée localement par QPS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331960336674,"sku":"OMCA-40639","price":2367.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Adjustable-Dough-Roller-with-13_3-Max-Roller-Width-BE-IT-0337.jpg?v=1746009487"},{"product_id":"omcan-flat-beater-for-dough-mixer-mx-cn-0020-g-pack-of-2-25155","title":"Omcan - Fouet plat pour robot pâtissier MX-CN-0020-G, Lot de 2 - 25155","description":"\u003cp\u003eCet accessoire à batteur plat est utilisé pour mélanger ou crémer des préparations telles que la pâte à tarte, la pâte à biscuits, les scones ou les fourrages à gâteau. Cet accessoire fouet est compatible avec le robot à pâte modèle MX-CN-0020-G (article n° 20441).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331975246114,"sku":"OMCA-25155","price":194.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Flat-Beater-For-Dough-Mixer-MX-CN-0020-G-Pack-of-2-25155.jpg?v=1746010321"},{"product_id":"omcan-manual-dough-divider-10839","title":"Omcan - Diviseuse à pâte manuelle - 10839","description":"\u003cp\u003eCette diviseuse à pâtes coupe uniformément 30 morceaux de pâte pour toutes vos viennoiseries et pâtisseries. Cet appareil vous fait gagner un temps précieux en cuisine en éliminant la nécessité de diviser la pâte à la main et est conçu pour couper uniformément de la pâte pesant jusqu'à 6,6 lb (3 kg). Cette diviseuse à pâtes est facile à utiliser et peut produire des portions exactes de 33 grammes (1,1 once) à 100 grammes (3,5 onces). Il suffit de placer la pâte sur le plateau et de tirer la poignée pour obtenir des portions parfaites pour vos pâtisseries, petits pains et pains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet appareil est doté d'une poignée surélevée et extra longue pour une utilisation facile à une main. Fabriqué avec une construction en acier inoxydable pour un nettoyage facile. Idéal pour les restaurants et les boulangeries pour créer ces produits de boulangerie et petits pains parfaitement uniformes !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupe 30 morceaux de pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de charge minimale de 2,2 à 6,6 lb de pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruit avec une finition en émail blanc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331991236898,"sku":"OMCA-10839","price":3865.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Manual-Dough-Divider-10839.jpg?v=1746010733"},{"product_id":"omcan-pizza-roller-docker-pack-of-25-80576","title":"Omcan - Rouleau à pizza Docker, lot de 22 - 80576","description":"\u003cp\u003eCe rouleau à pizza Omcan est un excellent produit pour empêcher la pâte à pizza de trop lever et de former des bulles d’air qui ont tendance à brûler facilement. En piquant la pâte de manière uniforme, vous obtenez sans effort une croûte à pizza parfaite. Cet appareil est conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable. Il est fabriqué dans un matériau plastique de haute qualité qui répond aux normes d’hygiène et de durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"feature-list\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eABS de qualité alimentaire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpêche la pâte à pizza de trop lever\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu de manière ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331999854882,"sku":"OMCA-80576","price":152.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Pizza-Roller-Docker-Pack-of-20-80576.jpg?v=1786153958"},{"product_id":"omcan-pizza-moulder-with-16-max-roller-width-be-cn-0400","title":"Omcan - Poussoir à pizza avec largeur maximale du rouleau de 16 po - BE-CN-0400","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe façonneur à pizza électrique automatique professionnel permet de gagner du temps lors du laminage de la pâte à pizza et à pain. La pâte n’est pas chauffée au cours du processus et ses caractéristiques ne sont pas altérées. L’épaisseur et le diamètre peuvent être facilement réglés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pâte n’est pas chauffée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’épaisseur et le diamètre peuvent être réglés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHomologué localement par QPS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332001952034,"sku":"OMCA-39638","price":3318.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Pizza-Moulder-with-16-Max-Roller-Width-BE-CN-0400.jpg?v=1746011003"},{"product_id":"omcan-pizza-moulder-with-15-75-max-roller-width-13177","title":"Omcan - Rouleau à pizza avec largeur maximale de rouleau de 15,75 po - 13177","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe façonneur de pizza électrique automatique commercial permet de gagner du temps lors du laminage de la pâte à pizza et à pain. La pâte n'est pas chauffée pendant le processus et ses caractéristiques ne sont pas affectées. L'épaisseur et le diamètre peuvent être facilement ajustés. Fabriqué en Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDoté d'un corps métallique avec 2 jeux de rouleaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExpérience de laminage de la pâte plus rapide et plus efficace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332001984802,"sku":"OMCA-13177","price":5089.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Pizza-Moulder-with-15_75-Max-Roller-Width-13177.jpg?v=1746011018"},{"product_id":"omcan-stainless-steel-bowl-for-dough-mixer-mx-cn-0030-g-24955","title":"Omcan - Cuve en acier inoxydable pour robot à pain MX-CN-0030-G - 24955","description":"\u003cp\u003eCe bol en acier inoxydable convient au pétrin modèle \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/products\/Omcan-30-quart-etl-certified-mixer-w-guard-mx-cn-0030-g\" title=\"Pétrin de 30 Qt avec protection\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eMX-CN-0030-G\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (article n° 20442), vendu séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332017418530,"sku":"OMCA-24955","price":773.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Stainless-Steel-Bowl-For-Dough-Mixer-MX-CN-0030-G-24955.jpg?v=1746011521"},{"product_id":"omcan-stainless-steel-table-top-dough-sheeter-be-cn-2083-css","title":"Omcan - Lamineuse à pâte de table en acier inoxydable - BE-CN-2083-CSS","description":"\u003cp\u003eConvient aux boulangeries, restaurants et hôtels, ce laminoir est conçu pour offrir des performances optimales. Équipée de dispositifs de sécurité, de réglages prédéfinis de l’épaisseur des rouleaux et de tables pliantes pour un rangement peu encombrant, cette machine accroît la production et l’efficacité de votre boulangerie. Sûre à utiliser et facile à nettoyer. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec des bandes en PVC.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéale pour une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitesse du convoyeur fixe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéglage manuel des rouleaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux boulangeries, restaurants et hôtels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquipée de réglages prédéfinis de l’épaisseur des rouleaux \u0026amp; de tables pliantes pour un rangement peu encombrant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositifs de sécurité : protections de sécurité, interrupteur d’arrêt d’urgence \u0026amp; dispositif de protection contre les surcharges thermiques\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires : \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/products\/omcan-conveyor-belt-for-44135-dough-sheeter-jdr-520-jdr-520b-ad279\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" target=\"_blank\"\u003eBande de convoyeur\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (vendue séparément)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332019679522,"sku":"OMCA-42154","price":7481.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Stainless-Steel-Table-Top-Dough-Sheeter-BE-CN-2083-CSS.jpg?v=1746011621"},{"product_id":"omcan-wire-whip-for-dough-mixer-mx-cn-0020-g-pack-of-2-25153","title":"Omcan, Lot de 2 - Fouet en fil pour robot pâtissier MX-CN-0020-G, Lot de 2 - 25153","description":"\u003cp\u003eCet accessoire fouet est principalement utilisé pour aérer des préparations telles que la crème fouettée, la mousse et les meringues. Cet accessoire fouet convient au robot à pâte modèle MX-CN-0020-G (article n° 20441).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332037439778,"sku":"OMCA-25153","price":289.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Wire-Whip-For-Dough-Mixer-MX-CN-0020-G-Pack-of-2-25153.jpg?v=1746011919"},{"product_id":"omcan-0-75-hp-208-v-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13162","title":"Omcan - 0,75 CV - 208 V Mélangeur électrique commercial robuste européen - 13162","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est équipé de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 22 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,75 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333578748194,"sku":"OMCA-13162","price":4559.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-0_75-HP-208-V-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13162.jpg?v=1746050853"},{"product_id":"omcan-1-2-hp-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13163","title":"Omcan - Robot pâtissier électrique professionnel européen robuste de 1,2 CV - 13163","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est équipé de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 40 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1,2 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333578846498,"sku":"OMCA-13163","price":4958.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-1_2-HP-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13163.jpg?v=1746050856"},{"product_id":"omcan-0-75-hp-220-v-european-heavy-duty-electric-commercial-mixer-13160","title":"Omcan - 0,75 CV - 220 V Mélangeur électrique commercial robuste européen - 13160","description":"\u003cp\u003eCe pétrin à spirale européen robuste est fabriqué en acier inoxydable. Il est doté de spirales fixes en acier inoxydable à haute résistance ainsi que d’un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé. La cuve est également en acier inoxydable. Cette machine réduit considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Idéal pour les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin convient aussi bien aux pâtes dures qu’aux pâtes tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de la cuve : 22 lb\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vitesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,75 CV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSérie Elite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333578977570,"sku":"OMCA-13160","price":4559.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-0_75-HP-220-V-European-Heavy-Duty-Electric-Commercial-Mixer-13160.jpg?v=1746050859"},{"product_id":"omcan-floor-model-stainless-steel-dough-sheeter-be-cn-2083-fss","title":"Omcan - Laminoir à pâte sur pied en acier inoxydable - BE-CN-2083-FSS","description":"\u003cp\u003eConvient aux boulangeries, restaurants et hôtels, ce laminoir est conçu pour offrir des performances optimales. Équipée de dispositifs de sécurité, de réglages prédéfinis de l’épaisseur des rouleaux et de tables pliantes pour un rangement peu encombrant, cette machine augmente la production et l’efficacité de votre boulangerie. Sûre à utiliser et facile à nettoyer. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec des bandes en PVC.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en acier inoxydable de haute qualité ; idéale pour une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitesse du tapis roulant fixe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéglage manuel des rouleaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux boulangeries, restaurants et hôtels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquipée d’un réglage prédéfini de l’épaisseur des rouleaux, de tables pliantes pour un rangement peu encombrant et de tables d’extrémité rétractables\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositifs de sécurité : protections de sécurité, interrupteur d’arrêt d’urgence et dispositif de protection contre les surcharges thermiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe laminoir est fabriqué en matériau SUS430\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe panneau de support, la base, la protection de sécurité et la barre du plateau sont fabriqués en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispositifs de sécurité : protections de sécurité, interrupteur d’arrêt d’urgence et dispositif de protection contre les surcharges thermiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvée par QPS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires : \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/products\/omcan-conveyor-belt-for-44135-dough-sheeter-jdr-520-jdr-520b-ad279\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" target=\"_blank\"\u003eTapis roulant\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (vendu séparément)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333611385122,"sku":"OMCA-44135","price":8119.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Floor-Model-Stainless-Steel-Dough-Sheeter-BE-CN-2083-FSS.jpg?v=1746052275"},{"product_id":"omcan-30-division-white-automatic-bun-rounding-divider-be-it-30a-1p","title":"Omcan - Coupe-pâte automatique blanc à 30 divisions pour galettes rondes - BE-IT-30A-1P","description":"\u003cp\u003eLa rondeuse automatique à petits pains Omcan est un excellent investissement pour toute boulangerie ou enseigne de restauration rapide. L'appareil est entraîné par une machine hydraulique dotée de deux cylindres pour le pressage, d'un cylindre pour la découpe et d'un pour le bouletage. L'appareil dispose d'un panneau de commande permettant de régler les temps d'ouverture de la chambre de pressage, de bouletage et de façonnage. L'appareil peut mémoriser jusqu'à 9 programmes différents et dispose également d'un bouton de nettoyage des couteaux. Les diviseuses-rondeuses à petits pains sont des machines qui découpent une pièce de pâte crue en petites portions et, à l'aide d'un plateau oscillant, boulettent ensuite chaque pièce afin d'obtenir des boulettes de même poids et de même forme, le tout en quelques secondes. Vous pouvez régler les paramètres selon vos préférences et vos besoins, tels que le poids et la taille des petits pains en pâte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours fiable\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes diviseuses ont pour tâche de découper avec précision une quantité de pâte en plusieurs parts, en leur donnant à chacune la même forme et le même poids, sans altérer les caractéristiques du produit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes détails qui font la différence Chaque millimètre de l'appareil a été pensé, à l'intérieur comme à l'extérieur, pour vous offrir la perfection : une facilité d'utilisation, des matériaux et des finitions, des opérations de montage et de démontage, des dispositifs de sécurité et une facilité de nettoyage irréprochables.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sécurité est toujours notre priorité absolue\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tranquillité d'esprit pendant le travail est inestimable. De nouvelles fonctions de sécurité améliorent les performances globales de nos machines. Elles sont conçues pour prévenir les dangers lors des opérations quotidiennes, sans entraver ni ralentir le travail lui-même. La diviseuse-rondeuse automatique à petits pains est une solution fiable et efficace pour les boulangeries et les entreprises de restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux utilisés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Châssis en acier peint électrosoudé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Revêtement en acier peint ou en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Bassins en aluminium anticorodal MG5 anodisé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Couteaux et grilles en acier inoxydable 304\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Surface intérieure du couvercle et surface de pressage en plastique PE500 de qualité alimentaire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Plateaux en plastique PETG de qualité alimentaire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Anneau en aluminium avec placage nickel chimique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEntraînement hydraulique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux cylindres pour le pressage, un cylindre pour la découpe et un pour le bouletage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau de commande pour régler les temps d'ouverture de la chambre de pressage, de bouletage et de façonnage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut mémoriser jusqu'à 9 programmes différents\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDispose d'un bouton de nettoyage des couteaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47605359870242,"sku":"OMCA-48581","price":31674.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-30-Division-White-Automatic-Bun-Rounding-Divider-BE-IT-30A-1P.jpg?v=1746113022"},{"product_id":"omcan-40-qt-220v-heavy-duty-planetary-mixer-with-guard-and-timer-44389","title":"Omcan - Robot pâtissier planétaire robuste de 40 pintes, 220 V, avec carter de protection et minuterie - 44389","description":"\u003cdiv class=\"panel panel-default\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"cont_description\" class=\"panel-collapse collapse in\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel-body\"\u003eDoté d’un puissant moteur de 2 200 watts, le robot pâtissier robuste de 40 qt d’Omcan, avec protection et minuterie, est équipé d’une transmission à engrenages à 3 vitesses qui permet de mélanger les ingrédients en toute simplicité. La grande capacité du bol de 40 qt et le réglage à grande vitesse permettent d’effectuer le mélange dans le temps le plus court possible. L’appareil est également livré avec un fouet plat, un fouet à fils, un crochet et un bol en acier inoxydable pour plus de commodité. Des dispositifs tels qu’une protection en acier inoxydable et un interrupteur de protection contre les surcharges sont intégrés à cette unité pour une sécurité accrue. La protection en acier inoxydable du bol empêche les corps étrangers de tomber dans le bol pendant le fonctionnement. Ce robot pâtissier est conçu avec une finition revêtue de gris offrant un aspect élégant, tout en constituant un équipement pratique pour votre entreprise.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel panel-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePUISSANCE : 2 200 W\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVITESSE DE L’ARBRE : 1re VITESSE : 120 | 2e VITESSE : 268 | 3e VITESSE : 372\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAPACITÉ : 40 QT \/ 10 Gal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉLECTRIQUE : 220 V \/ 60 Hz \/ 3 Ph\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDIMENSIONS (P x L x H) : 30,9″ x 27,8″ x 51,8″\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48775243137314,"sku":"OMCA-44389","price":12139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-40-Qt-220V-Heavy-Duty-Planetary-Mixer-with-Guard-and-Timer-44389.jpg?v=1746165630"},{"product_id":"omcan-200-240v-single-speed-dough-fork-mixer-mx-it-0025","title":"Omcan - Pétrin à une vitesse 200-240V avec crochet à pâte - MX-IT-0025","description":"\u003cp\u003eLe pétrin à crochets à vitesse unique Omcan 200-240V est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, boulangerie ou pizzeria. Conçu pour l'efficacité et la durabilité, ce pétrin est conçu pour manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité, garantissant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Sa construction robuste et ses caractéristiques conviviales en font un ajout précieux pour tout établissement de restauration souhaitant rationaliser son processus de préparation de la pâte. Avec son moteur puissant et son crochet à pâte spécialisé, le pétrin à crochets Omcan est parfait pour mélanger divers types de pâtes, y compris les pâtes à pain, à pizza et à pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste fonctionnant à 200-240V, le pétrin à crochets à vitesse unique Omcan offre des performances fiables, capable de manipuler de lourdes quantités de pâte avec facilité. Le réglage à vitesse unique garantit un mélange constant, idéal pour produire des textures de pâte uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrochet à pâte efficace :\u003c\/strong\u003e Le crochet à pâte spécialisé est conçu pour imiter le processus traditionnel de pétrissage à la main, garantissant un mélange complet et efficace. Ce design unique aide à incorporer les ingrédients uniformément et à développer correctement le gluten, ce qui donne une qualité de pâte supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable : \u003c\/strong\u003eConçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle très fréquentée, le pétrin présente une construction solide et de haute qualité. Les matériaux durables utilisés garantissent la longévité et des performances constantes, ce qui en fait un choix fiable pour une utilisation à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Le pétrin est conçu pour manipuler de grandes quantités de pâte, ce qui le rend parfait pour les opérations à haut volume. Que vous prépariez de la pâte pour du pain, de la pizza ou des pâtisseries, ce pétrin peut tout gérer, réduisant le temps de préparation et augmentant la productivité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale : \u003c\/strong\u003eLe pétrin à crochets Omcan est équipé de commandes intuitives, ce qui le rend facile à utiliser. L'interrupteur marche\/arrêt simple et le réglage à vitesse unique permettent une utilisation directe, même pour les opérateurs ayant une formation minimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDispositifs de sécurité :\u003c\/strong\u003e La sécurité est une priorité absolue avec le pétrin à crochets Omcan. Il comprend un carénage de sécurité et un bouton d'arrêt d'urgence pour protéger les opérateurs pendant l'utilisation. Ces caractéristiques aident à prévenir les accidents et à garantir un environnement de travail sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Conçu dans un souci d'hygiène, le pétrin présente une surface lisse et des composants facilement accessibles, ce qui rend le nettoyage un jeu d'enfant. Le crochet à pâte et le bol peuvent être rapidement détachés et nettoyés, garantissant que le pétrin reste propre et prêt pour la prochaine utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign compact :\u003c\/strong\u003e Malgré ses performances puissantes, le pétrin possède un design compact qui économise un espace précieux dans votre cuisine. Son encombrement est minimal, ce qui le rend facile à intégrer dans des cuisines de toutes tailles sans sacrifier les performances ou la capacité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplications polyvalentes : \u003c\/strong\u003eLe pétrin est suffisamment polyvalent pour manipuler divers types de pâtes, de la pâte à pain et à pizza à la pâte à pâtisserie. Cette polyvalence en fait un outil essentiel pour les boulangeries, les pizzerias et les autres établissements de restauration qui nécessitent une préparation de pâte constante et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e Fonctionnant à 200-240V, le pétrin est conçu pour être économe en énergie, aidant à réduire les coûts d'exploitation. Ses performances efficaces garantissent que vous tirez le meilleur parti de votre consommation d'énergie sans compromettre la qualité ou la productivité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux :\u003c\/strong\u003e Malgré son moteur puissant, le pétrin à crochets Omcan fonctionne silencieusement, garantissant un environnement de travail agréable. Les niveaux de bruit réduits le rendent adapté à l'utilisation dans divers environnements sans causer de perturbations.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarantie et support :\u003c\/strong\u003e Le pétrin est livré avec une garantie complète et un support client fiable d'Omcan, offrant une tranquillité d'esprit et garantissant que tout problème sera traité rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe pétrin à crochets à vitesse unique Omcan 200-240V est une solution de pointe pour toute cuisine professionnelle, boulangerie ou pizzeria. Son moteur puissant, son crochet à pâte efficace et sa construction durable en font un choix fiable et efficace pour la préparation de pâte à haut volume. Avec des commandes conviviales, des dispositifs de sécurité et un entretien facile, ce pétrin est conçu pour améliorer la productivité de votre cuisine tout en garantissant des résultats constants et de haute qualité. Investissez dans le pétrin à crochets Omcan pour améliorer votre processus de préparation de la pâte et répondre aux exigences de votre établissement de restauration avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48924380234018,"sku":"OMCA-44256","price":14124.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-200-240V-Single-Speed-Dough-Fork-Mixer-MX-IT-0025.jpg?v=1746177113"},{"product_id":"omcan-208v-132-lb-spiral-dough-mixer-mx-it-0060-m","title":"Omcan - Pétrin à spirale 208V, 132 lb - MX-IT-0060-M","description":"\u003cp\u003eLe pétrin à spirale Omcan 208 V est une machine robuste et performante conçue pour répondre aux exigences des boulangeries commerciales, des pizzerias et d’autres établissements de restauration. Conçu pour manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité et précision, ce pétrin à spirale garantit des résultats uniformes et de haute qualité à chaque utilisation. Son moteur puissant, sa construction durable et sa conception conviviale en font un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle soucieuse d’efficacité, de productivité et d’une qualité de pâte exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant moteur 208 V : \u003c\/strong\u003eLe pétrin à spirale Omcan est équipé d’un puissant moteur 208 V qui fournit la force nécessaire pour pétrir sans effort de grandes quantités de pâte. Ce moteur à grande capacité assure un fonctionnement fluide et efficace, même avec des pâtes denses et lourdes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAction de pétrissage à spirale :\u003c\/strong\u003e L’action de pétrissage à spirale unique est conçue pour pétrir la pâte plus efficacement que les pétrins traditionnels. Cette méthode assure un mélange complet et uniforme, favorise le développement du gluten et permet d’obtenir une pâte parfaitement texturée. Le pétrin à spirale est idéal pour une variété de types de pâtes, notamment pour le pain, la pizza et les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuve de grande capacité : \u003c\/strong\u003eDoté d’une cuve de grande taille, ce pétrin peut traiter d’importantes quantités de pâte, ce qui le rend parfait pour les opérations à haut volume. La conception de la cuve permet un mélange efficace et un accès facile pour ajouter les ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable : \u003c\/strong\u003eConçu pour résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale très fréquentée, le pétrin à spirale Omcan est fabriqué à partir de matériaux durables et de haute qualité. Sa conception robuste garantit des performances et une fiabilité durables, offrant une solution fiable pour vos besoins de pétrissage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDispositifs de sécurité :\u003c\/strong\u003e La sécurité est une priorité avec le pétrin à spirale Omcan. Il comprend des dispositifs de sécurité essentiels, tels qu’un carter de cuve et un bouton d’arrêt d’urgence, garantissant une utilisation sécuritaire et protégeant les utilisateurs contre les accidents.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Le pétrin est équipé de commandes intuitives qui facilitent son utilisation. Grâce à des réglages et des ajustements simples, les utilisateurs peuvent rapidement définir la vitesse et la durée de pétrissage souhaitées, permettant un contrôle précis du processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptions de vitesse variable : \u003c\/strong\u003eLe pétrin offre des options de vitesse variable, permettant d’obtenir la consistance parfaite pour différents types de pâtes. Cette fonction est particulièrement utile pour les recettes nécessitant des vitesses de mélange spécifiques afin d’obtenir des résultats optimaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux : \u003c\/strong\u003eMalgré ses performances puissantes, le pétrin à spirale Omcan fonctionne silencieusement, réduisant les nuisances sonores dans la cuisine. Cela en fait un choix idéal pour les environnements où il est important de maintenir une atmosphère agréable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer : \u003c\/strong\u003eLe pétrin est conçu pour être facilement nettoyé et entretenu, avec des surfaces lisses et des composants accessibles qui peuvent être rapidement essuyés après utilisation. Cela aide à maintenir les normes d’hygiène et garantit que le pétrin est toujours prêt pour la prochaine fournée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Malgré sa grande capacité et ses performances puissantes, le pétrin présente une conception compacte qui s’intègre parfaitement dans les cuisines aux espaces limités. Son encombrement réduit permet de l’intégrer harmonieusement à l’agencement de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie : \u003c\/strong\u003eLe moteur 208 V est non seulement puissant, mais aussi économe en énergie, ce qui contribue à réduire les coûts d’exploitation. Cela fait du pétrin un choix économique pour les entreprises qui cherchent à minimiser leur consommation d’énergie tout en maintenant des performances élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplications polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Adapté à une large gamme de types de pâtes, le pétrin à spirale Omcan est suffisamment polyvalent pour être utilisé dans divers établissements de restauration, des boulangeries et pizzerias aux restaurants et services de traiteur. Son adaptabilité en fait un ajout précieux à toute cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe pétrin à spirale Omcan 208 V est un choix de premier ordre pour les cuisines commerciales à la recherche d’une solution de pétrissage fiable et à grande capacité. Son moteur puissant, sa construction durable et sa conception conviviale garantissent une préparation de pâte efficace et uniforme, répondant aux exigences élevées de la boulangerie et de la cuisine professionnelles. Avec sa gamme de caractéristiques conçues pour la sécurité, la facilité d’utilisation et la polyvalence, ce pétrin à spirale se distingue comme un outil essentiel pour tout établissement de restauration. Investissez dans le pétrin à spirale Omcan pour accroître la productivité de votre cuisine et obtenir une qualité de pâte exceptionnelle à chaque fournée.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48924703293730,"sku":"OMCA-44269","price":20494.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-208V-132-lb-Spiral-Dough-Mixer-MX-IT-0060-M.jpg?v=1746177135"},{"product_id":"omcan-110v-7-qt-white-countertop-planetary-mixer-with-guard-mx-cn-0007-hw","title":"Omcan - Robot pâtissier planétaire blanc de comptoir 110 V, 7 pintes, avec protection - MX-CN-0007-HW","description":"\u003cp\u003eLe robot pâtissier planétaire blanc de comptoir Omcan 110 V de 7 pintes avec carter de sécurité est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle ou boulangerie. Conçu pour offrir un parfait équilibre entre fonctionnalité, durabilité et sécurité, ce robot est adapté aux exigences rigoureuses des chefs et boulangers professionnels. Grâce à son moteur robuste, à sa polyvalence de mélange et à ses fonctionnalités conviviales, ce robot sublimera vos créations culinaires et optimisera le fonctionnement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant moteur 110 V :\u003c\/strong\u003e Le robot pâtissier planétaire Omcan est doté d’un puissant moteur 110 V qui assure un mélange constant et efficace. Que vous prépariez de la pâte, de la pâte à gâteau ou d’autres mélanges, ce moteur garantit un fonctionnement fluide et des résultats fiables, même avec des ingrédients lourds ou denses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de 7 pintes :\u003c\/strong\u003e Doté d’une généreuse capacité de 7 pintes, ce robot est idéal pour les petites et moyennes quantités. Son grand bol mélangeur en acier inoxydable permet de réaliser une grande variété de recettes, du fouettage de la crème et des meringues au pétrissage de la pâte à pain et au mélange de la pâte à gâteau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMouvement de mélange planétaire : \u003c\/strong\u003eLe mouvement de mélange planétaire du robot assure un mélange complet et homogène des ingrédients. Le fouet tourne autour de l’ensemble du bol, atteignant chaque recoin et garantissant un mélange uniforme. Ce mouvement reproduit la technique de mélange à la main, offrant des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrois accessoires de mélange :\u003c\/strong\u003e Le robot est fourni avec trois accessoires polyvalents : un batteur plat, un fouet et un crochet à pâte. Chaque accessoire est conçu pour des tâches spécifiques : le batteur plat pour le crémage et le mélange, le fouet pour aérer et fouetter, et le crochet à pâte pour pétrir la pâte. Ces accessoires augmentent la polyvalence du robot et vous permettent de réaliser une grande variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle réglable de la vitesse :\u003c\/strong\u003e Grâce à ses multiples réglages de vitesse, le robot Omcan offre un contrôle précis du processus de mélange. Le contrôle réglable de la vitesse vous permet de choisir la vitesse idéale pour chaque tâche, garantissant une consistance et une texture optimales pour vos recettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCarter de sécurité :\u003c\/strong\u003e Le carter de sécurité intégré est un élément essentiel qui améliore la sécurité de l’utilisateur. Il empêche tout contact accidentel avec les pièces mobiles lorsque le robot est en marche, réduisant ainsi le risque de blessure. De plus, le carter aide à maintenir les ingrédients à l’intérieur du bol, minimisant les éclaboussures et garantissant un espace de travail propre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable : \u003c\/strong\u003eConçu pour résister aux exigences d’une cuisine très active, le robot Omcan présente une construction durable avec une base robuste et des composants de haute qualité. Sa conception robuste garantit des performances et une fiabilité durables, ce qui en fait un investissement précieux pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La conception du robot privilégie la facilité de nettoyage et d’entretien. Le bol et les accessoires en acier inoxydable se retirent facilement et passent au lave-vaisselle, permettant un nettoyage rapide et pratique. L’extérieur du robot peut être essuyé avec un chiffon humide pour conserver son aspect impeccable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et portable : \u003c\/strong\u003eMalgré ses performances puissantes, le robot Omcan est conçu pour être compact et portable. Sa taille de comptoir le rend idéal pour les cuisines disposant de peu d’espace, et sa construction légère permet un transport et un rangement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Les commandes intuitives et le fonctionnement simple du robot permettent à chacun de l’utiliser facilement. La conception ergonomique et les commandes judicieusement placées garantissent une expérience utilisateur confortable et efficace, même lors de longues séances de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlégante finition blanche : \u003c\/strong\u003eL’élégante finition blanche du robot ajoute une touche d’élégance à toute cuisine. Son apparence moderne et professionnelle s’harmonise avec une grande variété de styles de décoration de cuisine, ce qui en fait un ajout élégant à votre espace culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe robot pâtissier planétaire blanc de comptoir Omcan 110 V de 7 pintes avec carter de sécurité est un appareil de cuisine polyvalent et fiable qui améliore vos capacités de mélange. Son moteur puissant, sa grande capacité et sa gamme d’accessoires le rendent adapté à diverses tâches culinaires. Les dispositifs de sécurité du robot, sa construction durable et sa conception conviviale garantissent une expérience de mélange fluide et agréable. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de pâtisserie à la maison, ce robot Omcan est un outil essentiel qui sublimera vos créations culinaires et optimisera le fonctionnement de votre cuisine. Investissez dans le robot pâtissier planétaire Omcan et profitez d’un parfait équilibre entre performance, sécurité et praticité.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48924937584930,"sku":"OMCA-44306","price":909.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-110V-7-QT-White-Countertop-Planetary-Mixer-with-Guard-MX-CN-0007-HW.jpg?v=1746177190"},{"product_id":"omcan-9-aluminium-dough-pan-pack-of-18-44322","title":"Omcan - Moule à pâte en aluminium de 9 po, lot de 15 - 44322","description":"\u003cp\u003eLe plat à pâte en aluminium Omcan de 9″ est un outil essentiel pour toute boulangerie, pizzeria ou cuisine qui nécessite un équipement fiable et durable pour la préparation et le stockage de la pâte. Fabriqué en aluminium de haute qualité, ce plat à pâte offre des performances, une durabilité et une facilité d’utilisation exceptionnelles, ce qui en fait un ajout précieux à votre équipement de cuisine. Conçu pour résister aux exigences d’une utilisation quotidienne, le plat à pâte en aluminium Omcan de 9″ garantit que votre pâte est manipulée et conservée dans les meilleures conditions possibles, préservant ainsi sa qualité et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium de qualité supérieure, le plat à pâte est léger mais robuste et offre une excellente résistance à l’usure. L’aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour une fermentation et une pousse régulières de la pâte.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale : \u003c\/strong\u003eAvec un diamètre de 9 pouces, ce plat à pâte est parfait pour de petites à moyennes quantités de pâte. Sa taille est idéale pour la pousse, la fermentation et le stockage de pâtes destinées à divers produits de boulangerie, notamment le pain, la pizza et les pâtisseries.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRobuste et durable :\u003c\/strong\u003e La construction solide du plat à pâte garantit des performances durables, même en cas d’utilisation fréquente. Sa robustesse le rend adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux passionnés de pâtisserie à domicile.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer : \u003c\/strong\u003eLa surface lisse du plat à pâte en aluminium permet de le nettoyer facilement à la main ou au lave-vaisselle. Les propriétés antiadhésives de l’aluminium aident à empêcher la pâte de coller, garantissant un démoulage facile et un nettoyage rapide.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception empilable :\u003c\/strong\u003e La conception du plat à pâte permet de l’empiler facilement, ce qui permet d’économiser de l’espace précieux dans votre cuisine ou votre zone de stockage. Empiler plusieurs plats aide à garder votre cuisine organisée et efficace.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente : \u003c\/strong\u003eIdéal pour la pousse et la fermentation de divers types de pâtes, notamment la pâte à pain, la pâte à pizza et la pâte à pâtisserie. Peut également être utilisé pour d’autres tâches en cuisine, telles que le mélange d’ingrédients, la marinade et bien plus encore.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLéger et facile à manipuler :\u003c\/strong\u003e La légèreté du plat en aluminium le rend facile à manipuler, à transporter et à ranger. Même lorsqu’il est rempli de pâte, le plat reste facile à manipuler et pratique à utiliser.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePréserve la qualité de la pâte :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium aide à maintenir la température optimale pour la fermentation de la pâte, garantissant des résultats réguliers. La conception du plat permet une circulation d’air adéquate autour de la pâte, empêchant l’accumulation d’humidité excessive.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChoix économique :\u003c\/strong\u003e Le plat à pâte en aluminium Omcan de 9″ offre un excellent rapport qualité-prix et constitue une solution durable et fiable pour la préparation et le stockage de la pâte. Son prix abordable le rend accessible aussi bien aux boulangers professionnels qu’aux cuisiniers amateurs.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAspect professionnel : \u003c\/strong\u003eLe design élégant et professionnel du plat en aluminium ajoute une touche de raffinement à votre équipement de cuisine. Idéal pour présenter des techniques de préparation de la pâte dans un cadre professionnel ou lors de démonstrations de pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48925066952994,"sku":"OMCA-44322","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-9-Aluminium-Dough-Pan-Pack-of-20-44322.jpg?v=1786160610"},{"product_id":"trento-vitella-single-phase-manual-bun-dough-rounding-divider-with-15-division-48582","title":"Trento - Vitella Single Phase Manual Bun \/ Dough Rounding Divider With 15 Division - 48582","description":"\u003cp\u003eStreamline your dough preparation process with the Trento Vitella Single Phase Manual Bun\/Dough Rounding Divider. This mechanically driven machine is designed to help bakeries and fast food service establishments effortlessly produce uniform and perfectly round buns. Equipped with three levers that control pressing, cutting, and rounding functions, this versatile machine offers precise control over dough shaping. The adjustable yoke with a numerical scale allows you to customize the size of the buns to meet your specific requirements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuilt with attention to detail, the Trento Manual Bun Rounder ensures that every part of the dough is divided evenly without altering its texture or quality. The device is engineered for ease of use, featuring high-quality materials, simple assembly and disassembly operations, and enhanced safety features. These thoughtful design elements make it a reliable and efficient solution for any bakery or food service operation focused on delivering consistent results.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanical Precision\u003c\/strong\u003e: Operates with three levers for controlling pressing, cutting, and rounding, offering precise dough shaping with every use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdjustable Bun Size\u003c\/strong\u003e: Customize the size of your dough buns using the yoke with a numerical scale, allowing for flexibility in product offerings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniform Dough Dividing\u003c\/strong\u003e: Ensures even division of dough into equal portions, maintaining consistent weight and shape without compromising quality.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Safety\u003c\/strong\u003e: Equipped with advanced safety features designed to prevent operational hazards, ensuring a secure working environment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Design\u003c\/strong\u003e: Designed for ease of use, with simple assembly and disassembly, durable materials, and easy cleaning to streamline daily operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application\u003c\/strong\u003e: Ideal for bakeries and fast food service establishments seeking a reliable, manual solution for high-volume dough preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039001714978,"sku":"OMCA-48582","price":18869.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Trento-Vitella-Single-Phase-Manual-Bun-Dough-Rounding-Divider-With-15-Division-48582.jpg?v=1746188729"},{"product_id":"trento-vitella-three-phase-manual-bun-dough-rounding-divider-with-15-division-47582","title":"Trento - Vitella Three Phase Manual Bun \/ Dough Rounding Divider With 15 Division - 47582","description":"\u003cp\u003eStreamline your dough preparation process with the Trento Vitella Three Phase Manual Bun\/Dough Rounding Divider. This mechanically driven machine is designed to help bakeries and fast food service establishments effortlessly produce uniform and perfectly round buns. Equipped with three levers that control pressing, cutting, and rounding functions, this versatile machine offers precise control over dough shaping. The adjustable yoke with a numerical scale allows you to customize the size of the buns to meet your specific requirements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuilt with attention to detail, the Trento Manual Bun Rounder ensures that every part of the dough is divided evenly without altering its texture or quality. The device is engineered for ease of use, featuring high-quality materials, simple assembly and disassembly operations, and enhanced safety features. These thoughtful design elements make it a reliable and efficient solution for any bakery or food service operation focused on delivering consistent results.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanical Precision\u003c\/strong\u003e: Operates with three levers for controlling pressing, cutting, and rounding, offering precise dough shaping with every use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdjustable Bun Size\u003c\/strong\u003e: Customize the size of your dough buns using the yoke with a numerical scale, allowing for flexibility in product offerings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniform Dough Dividing\u003c\/strong\u003e: Ensures even division of dough into equal portions, maintaining consistent weight and shape without compromising quality.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Safety\u003c\/strong\u003e: Equipped with advanced safety features designed to prevent operational hazards, ensuring a secure working environment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Design\u003c\/strong\u003e: Designed for ease of use, with simple assembly and disassembly, durable materials, and easy cleaning to streamline daily operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application\u003c\/strong\u003e: Ideal for bakeries and fast food service establishments seeking a reliable, manual solution for high-volume dough preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039010136354,"sku":"OMCA-47582","price":18269.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Trento-Vitella-Three-Phase-Manual-Bun-Dough-Rounding-Divider-With-15-Division-47582.jpg?v=1746188733"},{"product_id":"trento-vitella-single-phase-manual-bun-dough-rounding-divider-with-30-division-48583","title":"Trento - Vitella Single Phase Manual Bun \/ Dough Rounding Divider With 30 Division - 48583","description":"\u003cp\u003eStreamline your dough preparation process with the Trento Vitella Single Phase Manual Bun\/Dough Rounding Divider. This mechanically driven machine is designed to help bakeries and fast food service establishments effortlessly produce uniform and perfectly round buns. Equipped with three levers that control pressing, cutting, and rounding functions, this versatile machine offers precise control over dough shaping. The adjustable yoke with a numerical scale allows you to customize the size of the buns to meet your specific requirements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuilt with attention to detail, the Trento Manual Bun Rounder ensures that every part of the dough is divided evenly without altering its texture or quality. The device is engineered for ease of use, featuring high-quality materials, simple assembly and disassembly operations, and enhanced safety features. These thoughtful design elements make it a reliable and efficient solution for any bakery or food service operation focused on delivering consistent results.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanical Precision\u003c\/strong\u003e: Operates with three levers for controlling pressing, cutting, and rounding, offering precise dough shaping with every use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdjustable Bun Size\u003c\/strong\u003e: Customize the size of your dough buns using the yoke with a numerical scale, allowing for flexibility in product offerings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniform Dough Dividing\u003c\/strong\u003e: Ensures even division of dough into equal portions, maintaining consistent weight and shape without compromising quality.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Safety\u003c\/strong\u003e: Equipped with advanced safety features designed to prevent operational hazards, ensuring a secure working environment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Design\u003c\/strong\u003e: Designed for ease of use, with simple assembly and disassembly, durable materials, and easy cleaning to streamline daily operations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application\u003c\/strong\u003e: Ideal for bakeries and fast food service establishments seeking a reliable, manual solution for high-volume dough preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039037530402,"sku":"OMCA-48583","price":18869.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Trento-Vitella-Single-Phase-Manual-Bun-Dough-Rounding-Divider-With-30-Division-48583.jpg?v=1746188740"},{"product_id":"trento-vitella-three-phase-manual-bun-dough-rounding-divider-with-30-division-47583","title":"Trento - Vitella Three Phase Manual Bun \/ Dough Rounding Divider With 30 Division - 47583","description":"\u003cp\u003eThe Trento Vitella Three Phase Manual Bun\/Dough Rounding Divider is an essential tool for bakeries and food service establishments seeking efficiency and precision in dough preparation. This mechanically driven machine is designed to produce uniform, round buns with ease, offering a reliable solution for high-volume operations. The machine is equipped with three levers that allow precise control over pressing, cutting, and rounding functions, ensuring consistent results every time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWith the ability to divide dough into 30 equal portions, this manual divider allows for the customization of bun sizes using a yoke with a numerical scale. Every aspect of the Trento Manual Bun Rounder has been meticulously engineered to ensure ease of use, durability, and safety. Its robust construction and thoughtful design make it a valuable addition to any bakery or fast food service establishment looking to optimize their dough preparation process.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThree Phase Mechanical Precision\u003c\/strong\u003e: Operates with three levers for precise control of pressing, cutting, and rounding, delivering consistent results with every use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 Division Capacity\u003c\/strong\u003e: Efficiently divides dough into 30 equal portions, making it ideal for high-volume production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCustomizable Bun Size\u003c\/strong\u003e: Adjust the size of your dough buns using the yoke with a numerical scale, allowing flexibility in your product offerings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniform Dough Dividing\u003c\/strong\u003e: Ensures that each dough portion maintains consistent weight and shape, preserving the quality of your products.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction\u003c\/strong\u003e: Built with high-quality materials, ensuring long-lasting performance and ease of maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafety First\u003c\/strong\u003e: Features advanced safety mechanisms to prevent operational hazards, providing peace of mind in daily use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application\u003c\/strong\u003e: Perfect for bakeries and fast food service establishments looking for a reliable and efficient manual dough divider.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039098183970,"sku":"OMCA-47583","price":18269.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Trento-Vitella-Three-Phase-Manual-Bun-Dough-Rounding-Divider-With-30-Division-47583.jpg?v=1746188748"},{"product_id":"omcan-sheet-roller-for-ravioli-machine-46296-49117-49118-13364-46297","title":"Omcan - Sheet Roller for Ravioli Machine 46296\/#49117\/49118\/13364 - 46297","description":"\u003cp\u003eIntroducing Omcan, a leading provider of quality kitchen equipment. The Omcan Sheet Roller for Ravioli Machine (Model 46297) is an essential accessory designed to streamline your pasta production. This sheet roller is compatible with Omcan Ravioli Machines 46296, #49117, #49118, and 13364, offering automatic sheet feeding for seamless pasta-making.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKey Features:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient Pasta Sheet Production\u003c\/strong\u003e: Automatically rolls out pasta sheets to be fed into your ravioli machine, increasing productivity and reducing manual labor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible Design\u003c\/strong\u003e: Specially designed to work with Omcan Ravioli Machines (Models 46296, #49117, #49118, and 13364), ensuring smooth integration and operation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction\u003c\/strong\u003e: Made from high-quality materials, this sheet roller is built to withstand the demands of high-volume pasta production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy to Use\u003c\/strong\u003e: Simple to install and operate, making it an essential tool for any commercial kitchen producing fresh ravioli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49167862333730,"sku":"OMCA-46297","price":3544.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Sheet-Roller-for-Ravioli-Machine-46296491174911813364-46297.jpg?v=1746197750"},{"product_id":"omcan-7-qt-gray-countertop-planetary-mixer-with-guard-44475","title":"Omcan - 7 QT Gray Countertop Planetary Mixer with Guard - 44475","description":"\u003cp\u003eThe Omcan 110V, 7-QT Gray Countertop Planetary Mixer with Guard is an indispensable tool for any commercial kitchen or bakery. Designed with a perfect blend of functionality, durability, and safety, this mixer is tailored to meet the rigorous demands of professional chefs and bakers. With its robust motor, versatile mixing capabilities, and user-friendly features, this mixer will elevate your culinary creations and streamline your kitchen operations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful 110V Motor:\u003c\/strong\u003e The Omcan Planetary Mixer boasts a powerful 110V motor that delivers consistent and efficient mixing performance. Whether you’re preparing dough, batter, or other mixtures, this motor ensures smooth operation and reliable results, even with heavy or dense ingredients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7-Quart Capacity:\u003c\/strong\u003e Featuring a generous 7-quart capacity, this mixer is perfect for small to medium-sized batches. The spacious stainless steel mixing bowl allows you to handle a variety of recipes, from whipping cream and meringues to kneading bread dough and mixing cake batter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanetary Mixing Action: \u003c\/strong\u003eThe mixer’s planetary mixing action ensures thorough and even mixing of ingredients. The beater rotates around the entire bowl, reaching every corner and ensuring a uniform blend. This action mimics the hand-mixing technique, producing consistent and high-quality results.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThree Mixing Attachments:\u003c\/strong\u003e The mixer comes equipped with three versatile attachments – a flat beater, a wire whip, and a dough hook. Each attachment is designed for specific tasks: the flat beater for creaming and mixing, the wire whip for aerating and whipping, and the dough hook for kneading dough. These attachments expand the mixer’s versatility and allow you to tackle a wide range of recipes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdjustable Speed Control:\u003c\/strong\u003e With multiple speed settings, the Omcan mixer provides precise control over your mixing process. The adjustable speed control allows you to select the ideal speed for each task, ensuring optimal consistency and texture for your recipes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafety Guard:\u003c\/strong\u003e The built-in safety guard is a crucial feature that enhances user safety. The guard prevents accidental contact with moving parts while the mixer is in operation, reducing the risk of injury. Additionally, the guard helps keep ingredients contained within the bowl, minimizing mess and ensuring a clean workspace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction: \u003c\/strong\u003eBuilt to withstand the demands of a busy kitchen, the Omcan mixer features a durable construction with a sturdy base and high-quality components. The mixer’s robust design ensures long-lasting performance and reliability, making it a valuable investment for any commercial kitchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy-to-Clean Design:\u003c\/strong\u003e The mixer’s design prioritizes ease of cleaning and maintenance. The stainless steel bowl and attachments are easy to remove and dishwasher-safe, allowing for quick and convenient cleanup. The mixer’s exterior can be wiped down with a damp cloth to maintain its pristine appearance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact and Portable: \u003c\/strong\u003eDespite its powerful performance, the Omcan mixer is designed to be compact and portable. Its countertop size makes it ideal for kitchens with limited space, and its lightweight construction allows for easy transportation and storage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Operation:\u003c\/strong\u003e The mixer’s intuitive controls and straightforward operation make it easy for anyone to use. The ergonomic design and conveniently placed controls ensure a comfortable and efficient user experience, even during extended mixing sessions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttractive Gray Finish: \u003c\/strong\u003eThe mixer’s sleek gray finish adds a touch of elegance to any kitchen. Its modern and professional appearance complements a wide range of kitchen decor styles, making it a stylish addition to your culinary workspace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49180244705570,"sku":"OMCA-44475","price":909.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-7-QT-Gray-Countertop-Planetary-Mixer-with-Guard-44475_9fd6f7f1.jpg?v=1746199277"},{"product_id":"omcan-80-qt-220v-heavy-duty-planetary-mixer-with-guard-and-timer-44391","title":"Omcan - 80 Qt, 220V Heavy-Duty Planetary Mixer with Guard and Timer - 44391","description":"\u003cdiv class=\"panel panel-default\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" class=\"panel-collapse collapse in\" id=\"cont_description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-body\"\u003eBoasting a powerful 2200 Watts motor, Omcan's 80-QT heavy-duty baking mixer with guard and timer has a 3-speed, gear-driven transmission making it easy to mix ingredients nice and easy. The large 80-qt bowl capacity and high-speed setting enables mixing to be completed in the shortest possible amount of time. The unit also comes complete with a paddle, wire whip, hook, and stainless steel bowl for convenience. Features such as stainless steel guard and overload protection switch are added into this unit for added safety. The stainless steel bowl guard prevents foreign objects falling into the bowl while on operation. This mixer is designed with a gray coated finish providing an elegant look but at the same time serves as a practical equipment for your business.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel panel-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful Motor:\u003c\/strong\u003e Equipped with a 4000-watt motor, this mixer provides the strength needed to handle heavy dough and large batches with ease.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3-Speed Gear-Driven Transmission:\u003c\/strong\u003e Offers versatility in mixing speeds for different types of ingredients, allowing you to achieve the perfect consistency.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge 80-Quart Capacity:\u003c\/strong\u003e Accommodates large volumes, making it perfect for high-demand environments like bakeries and restaurants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes complete with a stainless steel paddle, wire whip, hook, and mixing bowl, providing everything you need to start mixing right away.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless Steel Guard:\u003c\/strong\u003e The mixer features a safety guard to prevent foreign objects from falling into the bowl during operation, enhancing workplace safety.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOverload Protection Switch:\u003c\/strong\u003e Designed for safety, this switch protects the motor from potential damage by automatically shutting off in case of an overload.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegant Gray Coated Finish:\u003c\/strong\u003e The sleek gray coating not only adds an elegant look to your kitchen but also provides a durable and practical finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49180421456162,"sku":"OMCA-44391","price":24279.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-80-Qt-220V-Heavy-Duty-Planetary-Mixer-with-Guard-and-Timer-44391.jpg?v=1746199332"},{"product_id":"omcan-30-qt-220v-heavy-duty-planetary-mixer-with-guard-and-timer-44388","title":"Omcan - 30 Qt, 220V Heavy-Duty Planetary Mixer with Guard and Timer - 44388","description":"\u003cdiv class=\"panel panel-default\"\u003e\n\u003cdiv id=\"cont_description\" class=\"panel-collapse collapse in\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-body\"\u003eBoasting a powerful 2000 Watts motor, Omcan's 30-QT heavy-duty baking mixer with guard and timer has a 3-speed, gear-driven transmission making it easy to mix ingredients nice and easy. 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