Zwilling - Affûteur de couteaux V-Edge - 32605-000
Model Number: ZWIL-32605-000
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Description
Quiconque a déjà préparé des aliments avec un couteau véritablement aigu sait à quel point l’expérience est incroyable. Cependant, même les meilleures lames perdent leur tranchant au fil du temps. Un affûtage régulier est essentiel pour préserver leur qualité sur le long terme. Mais avant de vous tourner vers une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser et de passer des heures en ligne à chercher des instructions sur la façon d’aiguiser correctement un couteau, prenez un moment pour lire la suite. En effet, l’affûtoir à couteaux ZWILLING V-Edge aiguise vos couteaux comme un professionnel. Son mécanisme d’affûtage breveté est incroyablement simple et parfaitement efficace. Il suffit de tirer la lame du couteau en diagonale vers le bas depuis le haut, et le V-Edge s’occupe du reste. Les pierres d’affûtage en céramique disposées en V aiguisent uniformément toute la longueur de la lame sans risque de l’endommager. Des adaptateurs d’angle différents sont inclus pour les couteaux européens et japonais. L’adaptateur non utilisé est commodément rangé dans la base du V-Edge afin de gagner de la place. Les pierres d’affûtage professionnelles de différents grains se remplacent rapidement et sans difficulté. Un travail considérable a également été consacré à la conception exceptionnelle et à la fabrication haut de gamme du V-Edge afin que vous puissiez voir d’un seul coup d’œil à quel point il est performant. Au lieu de le ranger dans un placard, placez-le simplement sur le plan de travail de la cuisine et laissez les pierres d’affûtage à grain fin installées. Vous n’aurez plus qu’à faire passer vos couteaux à travers le V-Edge deux ou trois fois avant chaque utilisation. Vos couteaux conserveront leur tranchant professionnel et vous prendrez encore plus de plaisir à cuisiner avec eux.
Caractéristiques principales :
- Affûtoir à couteaux professionnel
- Résultats d’affûtage exceptionnels et fiables
- Facile à utiliser
- Adaptateur d’angle interchangeable pour les lames européennes et japonaises
- Aiguise à environ 15° par côté pour les lames européennes
- Aiguise à environ 10° par côté pour les lames japonaises
- Comprend une paire de pierres d’affûtage à grain grossier de 150 grains
- Comprend une paire de pierres d’affûtage à grain moyen-fin de 360 grains
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Dimensions
Length
3.1"
Width
7.9"
Height
8.22"
Details
Product Weight
2.20 lb
Material
ABS
Color
Black
Item Condition
New
Model
32605-000
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime
Reviews
Les produits ZWILLING sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. La longue histoire de ZWILLING remonte à 1731, lorsque Peter Henckels a fondé l’entreprise en Allemagne. Reconnue dans les foyers du monde entier, ZWILLING est célèbre pour ses couteaux exceptionnels. Au fil des ans, la marque a également enrichi sa gamme avec des ustensiles de cuisine, des accessoires et bien plus encore, tout aussi remarquables.
