Miyabi - Affûteur de couteaux à disques en céramique - 34536-007
Model Number: ZWIL-34536-007
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Description
Avec l'affûteur de couteaux Miyabi à rouleaux en céramique, vous pouvez affûter vos couteaux plus facilement et plus confortablement. L'affûteur est doté d'un angle d'affûtage prédéfini afin que votre couteau soit toujours dans la bonne position. La lame est d'abord passée plusieurs fois sur le rouleau recouvert de diamant pour obtenir un tranchant parfait. Le couteau est ensuite passé plusieurs fois sur les rouleaux en céramique à la fin du processus d'affûtage. Cela rend le couteau exceptionnellement tranchant afin qu'il puisse couper sans effort la viande, le poisson et d'autres aliments.
Des pinces en silicone aident à maintenir l'affûteur stable pendant l'utilisation afin qu'il ne glisse pas. La poignée ergonomique est fabriquée en plastique facile d'entretien et peut être tenue confortablement par les chefs gauchers et droitiers. Cet affûteur de couteaux peut également être utilisé pour affûter les couteaux non dentelés fabriqués à partir de différents types d'acier, ainsi que les couteaux de la gamme Miyabi. Avec cet affûteur de couteaux Miyabi, affûter vos couteaux n'a jamais été aussi facile.
- Le rouleau en diamant convient à un dégrossissage de base – le rouleau en céramique à l'affûtage fin
- Antidérapant grâce à six picots en silicone
- Poignée ergonomique en plastique facile d'entretien
- Convient aux utilisateurs droitiers et gauchers
- Le protège-main garantit une utilisation en toute sécurité
FASCINATE FROM THE FIRST CUT
Under the trademark MIYABI, some of the world’s sharpest blades are created; because the Japanese recognized long ago the importance of sharp knives for retaining the taste and texture of delicate dishes like sashimi. With an original MIYABI knife, you will have the exact same realization.
STEP BY STEP BY STEP
It takes more than 100 steps and 42 days to make one knife worthy of the MIYABI brand. Each authentic knife is crafted true to Japanese tradition by skilled artisans and forged from premium steels and modern state-of-the art technology. Each blade boasts long-lasting sharpness, exceptionally-precise cutting and superior performance.
JAPAN'S CITY OF BLADES
Seki is Japan's capital of sword & knife production. In 2004, the ZWILLING Group acquired a knife factory in Seki. MIYABI incorporates the German engineering excellence perfected in ZWILLING’s workshops with the finest Japanese craftsmanship honed in Seki. This esteemed collaboration brings the very best quality of Japanese knives to chefs worldwide. And to you.
SCALPEL-LIKE SHARPNESS
Our knives were developed so that professional chefs and home cooks around the world could experience how sharp knives enhance the plate and please the palate. MIYABI merges the treasured traits of samurai swords - exceptional sharpness, tradition, craftsmanship, and performance - with contemporary design for the ultimate kitchen knives.
Specifications
Dimensions
Height
2.36
Length
8.3
Product Weight
1.0
Width
1.38
Details
Care & Use
Hand Wash
Handle Type
Plastic
Item Condition
New
Model
34536-007
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Miyabi is shipped free across Canada on orders over $149. Beautiful to hold and behold, Miyabi's Japanese knives put precision in the palm of your hands. Produced in the tradition of the ancient masters from Seki, Japan, who once produced the finest Japanese swords, Miyabi knives are without question amongst not only the most beautiful knives available, but unrivaled in their performance in both residential and commercial kitchens.
