Omcan - Disque à viande sans moyeu en acier inoxydable de style européen (10 mm) n° 32, lot de 2 - 11231
Model Number: OMCA-11231
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Description
La plaque de hachoir à viande sans moyeu en acier inoxydable de style européen (10 mm) Omcan n° 32 est un choix fiable et durable pour toute cuisine professionnelle ou installation de transformation de la viande, offrant d’excellentes performances et une grande facilité d’utilisation.
Caractéristiques principales :
- Hachage moyennement grossier : Les perforations de 10 mm sont idéales pour obtenir un hachage moyennement grossier, parfait pour la préparation de divers types de viande, notamment le bœuf, le porc et la volaille. Cette plaque est polyvalente et convient à la fabrication de produits tels que les saucisses, le pain de viande et les plats à base de viande hachée.
- Conception sans moyeu de style européen : Sa conception sans moyeu facilite l’écoulement de la viande et minimise les obstructions, garantissant un hachage efficace et performant.
- Acier inoxydable de haute qualité : Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque est très résistante, à l’oxydation et à la corrosion, et conçue pour supporter une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et les installations de transformation de la viande.
- Lot de 4 plaques : Vendue par lot de quatre, elle offre suffisamment de plaques de rechange ou permet leur utilisation dans plusieurs hachoirs, ce qui est idéal pour les cuisines très actives nécessitant un fonctionnement continu.
- Résultats de hachage uniformes : Les trous de 10 mm garantissent un hachage uniforme et une texture homogène, essentielle à l’obtention de produits de viande hachée de haute qualité.
- Facilité d’entretien : La conception sans moyeu simplifie le nettoyage, facilitant ainsi le maintien de l’hygiène et la préservation de l’état optimal des plaques.
Specifications
Dimensions
Length
5"
Width
3"
Height
2"
Details
Additional Information
Not compatible with the following meat grinders: 23628 and 39714
Product Weight
4 lbs
Item Condition
New
Material
Stainless Steel
Model
11231
Warranty / Certifications
Warranty
30 Days
Reviews
Les produits Omcan sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. Depuis 1951, Omcan propose une vaste gamme de produits de restauration commerciale de qualité éprouvée, tels que des hachoirs à viande, des trancheuses à viande, des fours, des mandolines et bien plus encore, sur lesquels toutes les cuisines professionnelles peuvent compter.
