{"title":"Knife Sharpening Stones","description":"","products":[{"product_id":"global-large-sharpening-stone-240-rough-1000-medium-grit-g1800l","title":"Global - Grande pierre à aiguiser (grain 240 grossier\/1000 moyen) - G1800L","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"150\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Global\/30TH_ANNIVERSARY.png\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003eMaintenez le tranchant de vos couteaux Global préférés et de vos autres ustensiles de cuisine avec notre pierre à aiguiser grande taille haut de gamme. Dotée de deux surfaces d’un grain rugueux de 240 et d’un grain moyen de 1 000, cette pierre à aiguiser est la solution idéale pour obtenir et conserver un tranchant parfait, afin que vos couteaux restent aussi affûtés qu’au premier jour. Investissez dans la longévité et les performances de vos ustensiles de cuisine avec la grande pierre à aiguiser Global (grain rugueux de 240\/grain moyen de 1 000). Découvrez le plaisir de découper vos ingrédients sans effort avec des couteaux toujours affûtés et prêts à l’emploi. Révélez le véritable potentiel de vos couteaux et faites de la précision et du tranchant les maîtres-mots de votre cuisine. Améliorez vos compétences culinaires et gagnez en confiance avec cette pierre à aiguiser indispensable, car un couteau bien affûté est le meilleur allié du chef !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble grain pour plus de polyvalence :\u003c\/strong\u003e La grande pierre à aiguiser Global offre une surface de grain 240 pour l’affûtage initial et la réparation du tranchant, tandis que la surface de grain 1 000 est idéale pour affiner et perfectionner la lame afin d’obtenir une précision d’affûtage exceptionnelle. Que vos couteaux nécessitent une remise en état complète ou simplement un léger affûtage, cette pierre répondra à tous vos besoins.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de matériaux abrasifs de haute qualité, cette pierre à aiguiser est conçue pour résister à une utilisation fréquente et offrir des résultats constants. Elle convient aussi bien aux chefs professionnels qu’aux cuisiniers amateurs souhaitant maintenir leurs lames en parfait état.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilité accrue :\u003c\/strong\u003e La pierre est dotée d’une base en caoutchouc antidérapante qui garantit sa stabilité pendant l’affûtage. Oublieyez les glissements et les oscillations frustrants afin de vous concentrer sur un affûtage précis et en toute confiance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Même si vous débutez en matière d’affûtage de couteaux, cette pierre est facile à utiliser. Les instructions incluses vous guident tout au long du processus d’affûtage et vous permettent d’obtenir facilement un tranchant exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalente :\u003c\/strong\u003e Bien qu’elle soit conçue pour les couteaux Global, cette pierre à aiguiser est suffisamment polyvalente pour être utilisée avec la plupart des couteaux de cuisine et autres outils de coupe, notamment les ciseaux et les lames utilitaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances durables :\u003c\/strong\u003e Avec un entretien approprié, cette pierre à aiguiser vous offrira des années de service fiable et garantira que vos couteaux resteront affûtés et prêts à relever tous les défis culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Global :\u003c\/strong\u003e Comme tous les produits Global, cette pierre à aiguiser témoigne d’une grande précision et d’un savoir-faire remarquable. C’est un outil fiable qui répond aux normes d’excellence les plus strictes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330819682594,"sku":"BROW-71G1800L","price":83.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-Large-Sharpening-Stone-240-Rough1000-Medium-Grit-G1800L.jpg?v=1745989294"},{"product_id":"omcan-norton-sharpening-stone-jum3-crystolon-combination-giant-bench-stone-pack-of-2-10970","title":"Omcan - Pierre à aiguiser Norton JUM3 Crystolon, pierre d'ébarbage géante combinée - 10970","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProlongez la durée de vie de vos outils avec nos pierres à aiguiser de table en huile, naturelles et synthétiques. Notre pierre haut de gamme est prisée des chefs, bouchers et artisans, et vous permettra d’obtenir un tranchant incomparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCombinaison gros et fin grain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11,5 po x 2,5 po x 1 po\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331997987106,"sku":"OMCA-10970","price":161.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Norton-Sharpening-Stone-JUM3-Crystolon-Combination-Giant-Bench-Stone-10970.jpg?v=1781710464"},{"product_id":"omcan-norton-sharpening-stone-jd2-crystolon-utility-file-pack-of-4-10969","title":"Omcan - Lime utilitaire à aiguiser Norton JD2 Crystolon, lot de 3   - 10969","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProlongez la durée de vie de vos outils avec nos pierres à aiguiser à huile naturelles et synthétiques. Notre pierre haut de gamme est appréciée des chefs, bouchers et artisans et vous donnera un avantage décisif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLime grossière avec manche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14\" x 3\" x 1,75\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331998150946,"sku":"OMCA-10969","price":222.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-Norton-Sharpening-Stone-JD2-Crystolon-Utility-File-Pack-of-3-10969.jpg?v=1781710470"},{"product_id":"zwilling-twin-sharpening-stone-pro-32505-100","title":"Zwilling - Pierre à aiguiser Twin Pro - 32505-100","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/steels.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes pierres à eau japonaises sont un outil efficace pour garder vos couteaux aiguisés. En utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun trempage préalable requis), vos couteaux seront aiguisés en quelques minutes - pas d'huile nécessaire. Cette pierre à eau japonaise combinée TWIN Pro 250\/1000 a deux côtés, une pierre à gros grain 250 pour les couteaux particulièrement émoussés ou le remodelage des lames, et une pierre à grain fin 1 000 pour les touches finales. La base est dotée de pieds en caoutchouc antidérapants pour que vous puissiez aiguiser vos couteaux en toute sécurité sur la plupart des surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e19 cm x 6,3 cm x 5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre à gros grain 250 pour les lames émoussées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre à grain fin 1 000 pour un tranchant affûté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas d'huile nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase antidérapante pour un aiguisage en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332992299298,"sku":"ZWIL-32505-100","price":154.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Sharpening-Stone-Pro-32505-100.jpg?v=1746035632"},{"product_id":"browne-8-x-2-sharpening-stone-821","title":"Browne - Pierre à aiguiser 8\" x 2\" - 821","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pierre à aiguiser Browne de 8\" x 2\" est un outil polyvalent et essentiel pour maintenir le tranchant de vos couteaux de cuisine et autres outils tranchants. Fabriquée en carbure de silicium de haute qualité, cette pierre à aiguiser offre une excellente durabilité et d'excellentes propriétés abrasives. Sa taille généreuse offre une grande surface pour un aiguisage facile et efficace. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, garder vos lames affûtées est crucial pour la précision et la sécurité en cuisine. Cette pierre à aiguiser est conçue pour vous aider à obtenir et à maintenir des tranchants comme des rasoirs en toute simplicité, garantissant que vos couteaux fonctionnent au mieux. Que vous ayez des couteaux émoussés à restaurer ou que vous souhaitiez simplement maintenir le tranchant de vos lames, cette pierre à aiguiser en carbure de silicium est un choix fiable. C'est un incontournable pour toute cuisine et elle convient aussi bien aux chefs expérimentés qu'aux débutants cherchant à améliorer leurs compétences en matière de couteaux. Gardez vos ustensiles de cuisine en parfait état avec cette pierre à aiguiser Browne.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre en carbure de silicium de la plus haute qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLot maître : 50 unités\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783381274914,"sku":"BROW-821","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Browne-8-x-2-Sharpening-Stone-821.jpg?v=1746079514"},{"product_id":"mercer-220-grit-silicon-carbide-flattening-stone-m15956","title":"Mercer - Pierre à aplatir en carbure de silicium grain 220 - M15956","description":"\u003cp\u003eLa pierre de nivellement en carbure de silicium Mercer est la solution ultime pour restaurer vos pierres à aiguiser et leur rendre leur état d’origine. Fabriquée en carbure de silicium à grain grossier, cette pierre de nivellement assure un dégrossissage maximal, élimine efficacement les imperfections et redonne à vos pierres à aiguiser un aspect comme neuf. Dotée de rainures diagonales, elle évacue rapidement les particules retirées de la pierre à aiguiser, pour une expérience d’affûtage propre et efficace. Dites adieu aux surfaces irrégulières et redécouvrez l’affûtage de précision avec la pierre de nivellement en carbure de silicium Mercer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRestaure les pierres à un état comme neuf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarbure de silicium à grain grossier pour un dégrossissage maximal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRainures diagonales pour évacuer rapidement les particules retirées de la pierre à aiguiser\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721086353698,"sku":"MERC-M15956","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-220-Grit-Silicon-Carbide-Flattening-Stone-M15956.jpg?v=1746128734"},{"product_id":"mercer-7-8-x-2-75-x-0-75-white-black-glass-corundum-premium-glass-sharpening-stone-1000-grit-m15946","title":"Mercer - Pierre à aiguiser haut de gamme en verre et corindon blanc\/noir de 7,8\" x 2,75\" x 0,75\" grain 1000 - M15946","description":"\u003cp\u003eLa pierre à aiguiser en verre Mercer Premium 1000 grains, conçue avec précision et innovation pour améliorer votre expérience d'affûtage. Spécialement formulée à partir de corindon de première qualité et fabriquée avec une technologie de pointe, cette pierre à aiguiser garantit des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs. Dites adieu aux bords émoussés, car elle maintient le tranchant avec une finition moyenne, parfaite pour affiner et maintenir un tranchant rasoir. Conçue pour la durabilité et la longévité, la base en verre assure que la pierre reste plate pendant une utilisation prolongée, offrant une performance d'affûtage constante. Inquiet de la stabilité ? Notre support en silicone non seulement sécurise la pierre en place pour l'affûtage, mais empêche également tout dommage à votre surface de travail, assurant un stockage plus sûr lorsqu'elle n'est pas utilisée. Le nettoyage après l'affûtage n'a jamais été aussi facile. Grâce à son entretien sans tracas, cette pierre à aiguiser est un jeu d'enfant à nettoyer, vous permettant de vous concentrer sur le perfectionnement de vos lames avec un minimum d'effort. Découvrez la différence avec la pierre à aiguiser en verre Mercer Premium 1000 grains – où la précision rencontre la perfection, à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorindon de première qualité spécialement formulé, fabriqué avec une technologie avancée pour des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaintient les bords affûtés avec une finition moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellent pour la finition et le maintien d'un tranchant très affûté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa base en verre maintient la pierre plus plate pour une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport en silicone pour un affûtage sécurisé, prévient les dommages à la surface de travail et un stockage plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721099854114,"sku":"MERC-M15946","price":71.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_8-x-2_75-x-0_75-White-Black-Glass-Corundum-Premium-Glass-Sharpening-Stone-1000-Grit-M15946.jpg?v=1746129324"},{"product_id":"mercer-7-8-x-2-75-x-0-75-white-black-glass-corundum-premium-glass-sharpening-stone-3000-grit-m15947","title":"Mercer - Pierre à aiguiser haut de gamme en verre et corindon blanc\/noir 7,8\" x 2,75\" x 0,75\", grain 3000 - M15947","description":"\u003cp\u003eLa pierre à affûter en verre Mercer Premium 3000 grains, conçue avec précision et innovation pour améliorer votre expérience d'affûtage. Spécialement formulée à partir de corindon de première qualité et fabriquée avec une technologie de pointe, cette pierre à affûter garantit des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs. Dites adieu aux lames émoussées, car elle maintient le tranchant avec une finition moyenne, parfaite à la fois pour l'affûtage et l'entretien d'un tranchant rasoir. Conçue pour la durabilité et la longévité, la base en verre garantit que la pierre reste plate même après une utilisation prolongée, offrant des performances d'affûtage constantes. Vous vous inquiétez de la stabilité ? Notre support en silicone non seulement maintient la pierre en place pour l'affûtage, mais empêche également tout dommage à votre surface de travail, assurant un stockage plus sûr lorsqu'elle n'est pas utilisée. Le nettoyage après l'affûtage n'a jamais été aussi facile. Grâce à son entretien sans tracas, cette pierre à affûter est un jeu d'enfant à nettoyer, vous permettant de vous concentrer sur le perfectionnement de vos lames avec un minimum d'effort. Découvrez la différence avec la pierre à affûter en verre Mercer Premium 3000 grains – où la précision rencontre la perfection, à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorindon de qualité supérieure spécialement formulé et fabriqué avec une technologie avancée pour des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaintient les bords affûtés avec une finition moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellent pour la finition et le maintien d'un tranchant très affûté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase en verre pour une pierre plus plate plus longtemps\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport en silicone pour un affûtage sécurisé, prévient les dommages à la surface de travail et assure un stockage plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721099919650,"sku":"MERC-M15947","price":71.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_8-x-2_75-x-0_75-White-Black-Glass-Corundum-Premium-Glass-Sharpening-Stone-3000-Grit-M15947.jpg?v=1746129333"},{"product_id":"mercer-7-8-x-2-75-x-0-75-white-black-glass-corundum-premium-glass-sharpening-stone-600-grit-m15945","title":"Mercer - 7,8\" x 2,75\" x 0,75\" Blanc\/ Verre Noir \u0026 Corindon Pierre à aiguiser en verre premium 600 Grit - M15945","description":"\u003cp\u003eLa pierre à aiguiser en verre et corindon haut de gamme Mercer 7,8\" x 2,75\" x 0,75\" blanc\/noir, conçue pour faire passer votre expérience d'affûtage à un niveau supérieur. Fabriquée avec du corindon de qualité supérieure spécialement formulé, cette pierre à aiguiser est fabriquée avec une technologie de pointe pour offrir des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs à chaque utilisation. Restaurez l'angle de coupe d'origine de vos lames avec précision et finesse, grâce à la finition moyenne de cette pierre de grain 600. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef professionnel, cette pierre corrige facilement les légers défauts du tranchant, garantissant des performances de coupe optimales. Dotée d'une base en verre durable, cette pierre à aiguiser reste plate plus longtemps, garantissant des résultats constants au fil du temps. Le support en silicone non seulement maintient la pierre en place pendant l'affûtage, mais empêche également d'endommager votre surface de travail, assurant un rangement plus sûr et l'esprit tranquille. Le nettoyage après l'affûtage est sans effort, ce qui rend l'entretien très facile. Améliorez votre technique d'affûtage avec la pierre à aiguiser en verre haut de gamme Mercer, où la qualité, la précision et la commodité convergent pour une expérience d'affûtage sans pareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorindon de qualité supérieure spécialement formulé, fabriqué avec une technologie de pointe pour des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestaure l'angle de coupe d'origine avec une finition moyenne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorrige les légers défauts du tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa base en verre permet à la pierre de rester plate plus longtemps\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport en silicone pour un affûtage sécurisé, empêche d'endommager la surface de travail et assure un rangement plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721099952418,"sku":"MERC-M15945","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_8-x-2_75-x-0_75-White-Black-Glass-Corundum-Premium-Glass-Sharpening-Stone-600-Grit-M15945.jpg?v=1746129339"},{"product_id":"mercer-7-8-x-2-75-x-1-premium-grade-corundum-cyan-white-black-premium-sharpening-stone-1000-3000-grit-m15974","title":"Mercer - Pierre à aiguiser haut de gamme en corindon cyan\/blanc\/noir 7,8\" x 2,75\" x 1\", grain 1000\/3000 - M15974","description":"\u003cp\u003eLa pierre à aiguiser Mercer Premium est méticuleusement conçue pour élever votre expérience d’affûtage à des niveaux de précision et d’efficacité sans précédent. Fabriquée avec un corindon de qualité supérieure spécialement formulé grâce à une technologie de pointe, cette pierre à aiguiser garantit des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs à chaque passage. Dotée d’une double fonctionnalité, sa face de grain 1 000 est dédiée au maintien d’un tranchant exceptionnel, tandis que sa face de grain 3 000 permet de finir les arêtes les plus tranchantes avec un polissage impeccable, garantissant des résultats de qualité professionnelle à chaque fois. Mesurant 7,8 po x 2,75 po x 1 po, cette pierre à aiguiser offre un format plus grand, permettant des mouvements d’affûtage plus longs et un traitement complet des tranchants des lames, assurant ainsi un tranchant optimal et une plus grande longévité de vos outils. Pour plus de commodité et de sécurité, la pierre à aiguiser est livrée avec un support en silicone qui assure un affûtage stable, protège la surface de travail et permet un rangement plus sûr lorsqu’elle n’est pas utilisée. Découvrez l’excellence ultime de l’affûtage avec la pierre à aiguiser Mercer Premium, où la précision rencontre la perfection.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorindon de qualité supérieure spécialement formulé et fabriqué avec une technologie avancée pour des surfaces plus lisses et des résultats supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFace de grain 1 000 pour maintenir un tranchant très aiguisé. Face de grain 3 000 pour finir les arêtes les plus tranchantes avec un polissage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe format plus grand permet des mouvements d’affûtage plus longs et un traitement plus complet des tranchants des lames.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport en silicone pour un affûtage stable, protège la surface de travail et assure un rangement plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721100149026,"sku":"MERC-M15974","price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_8-x-2_75-x-1-Premium-Grade-Corundum-CyanWhiteBlack-Premium-Sharpening-Stone-10003000-Grit-M15974.jpg?v=1746129356"},{"product_id":"mercer-7-5-x-2-75-x-1-18-corundum-standard-combination-sharpening-stone-1000-3000-grit-m15952","title":"Mercer - Pierre à aiguiser combinée standard en corindon 7,5\" x 2,75\" x 1,18\", grain 1000\/3000 - M15952","description":"\u003cp\u003eObtenez un tranchant digne d’un professionnel avec la pierre à aiguiser combinée Mercer en corindon de 7,5 po x 2,75 po x 1,18 po. Fabriquée en corindon de haute qualité, cette pierre à aiguiser offre une durabilité exceptionnelle et un tranchant constant. Dotée de deux grains, 1000 et 3000, elle permet d’affiner le tranchant de la lame et répond aussi bien aux besoins d’un aiguisage grossier qu’à ceux d’un aiguisage fin. Les grains les plus fins sont idéaux pour éliminer les bavures sur le tranchant du couteau et obtenir des bords de coupe précis et polis. Conçu pour plus de commodité et de sécurité, le support caoutchouté crée une surface antidérapante qui assure une grande stabilité pendant l’aiguisage. De plus, il protège la surface de travail contre les dommages, garantissant une expérience d’aiguisage sûre et sans souci. Améliorez votre technique d’aiguisage avec la pierre à aiguiser combinée Mercer en corindon pour un tranchant et une précision inégalés à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en corindon de haute qualité pour des résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux grains pour un tranchant de lame plus fin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrains les plus fins pour éliminer les bavures sur le tranchant du couteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport caoutchouté créant une surface antidérapante et protégeant la surface de travail contre les dommages\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721104146722,"sku":"MERC-M15952","price":71.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_5-X-2_75-X-1_18-Corundum-Standard-Combination-Sharpening-Stone-10003000-Grit-M15952.jpg?v=1746129889"},{"product_id":"mercer-7-5-x-2-75-x-1-18-corundum-standard-combination-sharpening-stone-400-1000-grit-m15951","title":"Mercer - Pierre à aiguiser combinée standard en corindon 7,5\" x 2,75\" x 1,18\", grain 400\/1000 - M15951","description":"\u003cp\u003eObtenez un tranchant de niveau professionnel avec la pierre à aiguiser combinée standard en corindon Mercer de 7,5 po x 2,75 po x 1,18 po. Fabriquée en corindon de haute qualité, cette pierre à aiguiser garantit une durabilité exceptionnelle et un tranchant constant. Dotée de deux grains, 400 et 1000, elle permet d’affûter les lames avec plus de précision et répond aussi bien aux besoins d’un affûtage grossier qu’affiné. Les grains les plus fins sont idéaux pour éliminer les bavures sur le tranchant du couteau, afin d’obtenir des bords de coupe précis et polis. Conçu pour plus de commodité et de sécurité, le support caoutchouté crée une surface antidérapante qui assure une grande stabilité pendant l’affûtage. De plus, il protège la surface de travail contre les dommages, garantissant une expérience d’affûtage sûre et sans souci. Améliorez vos performances d’affûtage avec la pierre à aiguiser combinée standard en corindon Mercer pour un tranchant et une précision inégalés à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en corindon de haute qualité pour des résultats professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux grains pour un affûtage plus précis des lames\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrains fins pour éliminer les bavures sur le tranchant du couteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport caoutchouté créant une surface antidérapante et protégeant la surface de travail\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721104179490,"sku":"MERC-M15951","price":48.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_5-X-2_75-X-1_18-Corundum-Standard-Combination-Sharpening-Stone-4001000-Grit-M15951.jpg?v=1746129891"},{"product_id":"nemco-sharpening-stone-for-easy-slicers-55257","title":"Nemco - Sharpening Stone For Easy Slicers - 55257 (ETA 4-6 Weeks)","description":"\u003cp\u003eThe Nemco Sharpening Stone is an essential accessory for maintaining the cutting efficiency of your Nemco Easy Slicers. This durable stone is designed specifically to keep slicer blades sharp, ensuring consistently clean, precise cuts and prolonging the life of your equipment. Perfect for both professional kitchens and foodservice operations, this sharpening stone is easy to use and offers a quick way to refresh the slicing edge without the need for replacement blades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible with Nemco Easy Slicers:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTailored specifically for use with Nemco Easy Slicer models, providing optimal sharpening performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Quality Material:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMade with durable, high-grade sharpening material for reliable and long-lasting performance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy Maintenance:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDesigned for easy, on-the-go sharpening to keep blades sharp without extensive downtime or professional services.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistent Results:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnsures clean and precise slices every time, enhancing the quality and presentation of food products.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCost-Efficient Solution:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eReduces the need for frequent blade replacements, saving on maintenance costs in busy commercial kitchens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal for ensuring the peak performance of Nemco Easy Slicers, this sharpening stone is a must-have tool for any culinary professional aiming for precision and efficiency.\u003c\/p\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49320905736482,"sku":"FSS-55257","price":94.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Nemco-Sharpening-Stone-For-Easy-Slicers-55257-ETA-4-6-Weeks.jpg?v=1761874535"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/knife-sharpening-stones.jpg?v=1746253127","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/knife-sharpening-stones.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}