Omcan - Disque sans moyeu pour hachoir à viande en acier inoxydable de style européen (8 mm), lot de 2 - 11230
Model Number: OMCA-11230
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Description
La plaque de hachoir à viande sans moyeu en acier inoxydable de style européen (8 mm) Omcan n° 32 offre des performances fiables et une grande durabilité, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle ou toute entreprise de transformation de la viande.
Caractéristiques principales :
- Granulométrie idéale : Les perforations de 8 mm sont conçues pour un hachage moyennement grossier, ce qui rend cette plaque adaptée à une variété de viandes, notamment le bœuf, le porc et la volaille. Elle permet d’obtenir une texture parfaite pour la préparation de saucisses, de hamburgers et d’autres plats à base de viande hachée.
- Conception sans moyeu de style européen : La conception sans moyeu améliore l’efficacité du hachoir en favorisant un écoulement plus fluide de la viande et en réduisant les risques d’obstruction, garantissant ainsi des performances de hachage constantes et efficaces.
- Construction robuste en acier inoxydable : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque est durable et résistante à la rouille et à la corrosion, garantissant une fiabilité à long terme, même dans les environnements professionnels très actifs.
- Lot de 4 plaques : Comprend quatre plaques, offrant plusieurs pièces de rechange ou permettant leur utilisation dans plusieurs hachoirs, pour plus de commodité et afin de disposer de plaques de rechange pour assurer une activité ininterrompue.
- Performances de hachage uniformes : Les trous de 8 mm offrent des résultats de hachage constants et homogènes, garantissant une texture uniforme, essentielle pour des produits de viande hachée de haute qualité.
- Entretien facile : La conception sans moyeu simplifie le nettoyage, ce qui permet de maintenir facilement l’hygiène et de conserver les plaques dans un état de fonctionnement optimal.
Specifications
Dimensions
Length
5"
Width
3"
Height
2"
Details
Additional Information
Not compatible with the following meat grinders: 23628 and 39714
Product Weight
4 lbs
Item Condition
New
Material
Stainless Steel
Model
11230
Warranty / Certifications
Warranty
30 Days
Reviews
Les produits Omcan sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. Depuis 1951, Omcan propose une vaste gamme de produits de restauration commerciale de qualité éprouvée, tels que des hachoirs à viande, des trancheuses à viande, des fours, des mandolines et bien plus encore, sur lesquels toutes les cuisines professionnelles peuvent compter.
