Louis Tellier - Moule à tarte rond cannelé en métal étamé 12,59" - 126350
Model Number: LOU-126350
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Description
Le moule à tarte rond cannelé en tôle étamée Louis Tellier de 12,59" est un outil indispensable pour tout pâtissier souhaitant créer de magnifiques tartes et tourtes. Avec sa forme ronde classique et ses bords cannelés, ce moule apporte une touche professionnelle à vos créations. De diamètre moyen, il est idéal pour réaliser des tartes de taille moyenne, parfaites à partager ou à servir en portions individuelles. Fabriqué en tôle étamée de haute qualité, ce moule à tarte offre une durabilité et une conductivité thermique exceptionnelles. La construction en tôle étamée assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet d'obtenir des pâtes parfaitement cuites, dorées et croustillantes. De plus, la tôle étamée est un matériau traditionnel réputé pour ses excellentes propriétés de cuisson, ce qui en fait un choix privilégié chez les pâtissiers professionnels. Les bords cannelés du moule à tarte ne confèrent pas seulement une esthétique élégante à vos pâtisseries, mais remplissent également une fonction pratique. Les cannelures créent des nervures sur les bords de la tarte, qui aident à maintenir la pâte en place et à éviter qu'elle ne se rétracte pendant la cuisson. Cela garantit que vos tartes conservent leur forme et leur présentation, pour un résultat final superbe.
Caractéristiques principales :
- Côtés cannelés : Créez des pâtisseries soignées et professionnelles avec des bords décoratifs.
- Matériau en acier étamé : Assure une excellente conductivité thermique pour une cuisson plus uniforme et des pâtes dorées et parfaites.
- Construction durable : Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour résister à une utilisation fréquente dans les cuisines très actives.
- Facile à nettoyer : Une surface lisse permet un nettoyage facile à l'eau chaude savonneuse.
- Utilisation polyvalente : Convient pour la cuisson de tartes, quiches, tourtes, gâteaux et bien plus encore.
- Résultats professionnels : Aide à obtenir à la maison des résultats dignes d'une boulangerie, avec des pâtes parfaites et des textures uniformes.
Specifications
Dimensions
Diameter
12.59"
Depth
12.20"
Height
0.98"
Details
Weight
0.48 lbs
Material
Tinplate
Shape
Round
Color
Silver
Item Condition
New
Model
126350
Reviews
Louis Tellier is shipped free across Canada on orders over $149. Louis Tellier provides a range of professional tools suitable for commercial kitchens, such as their award winning food mills and peelers. Louis Tellier's success began in 1947 in France by introducing the world's first professional food mill, and to this day tellier continues to provide top of the line mills.
