Omcan - Four à pizza série Entry Max avec puissance de 11,2 kW et double chambre (monophasé) - PE-IT-0038-DS
Model Number: OMCA-45199
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Description
Découvrez le summum de l’efficacité et de la précision avec le four à pizza Omcan de la série Entry Max, conçu pour porter les opérations de votre pizzeria ou de votre restaurant à un niveau supérieur.
- Performances puissantes : Avec une puissance impressionnante de 11,2 kW, ce four garantit des résultats de cuisson efficaces et uniformes à chaque utilisation.
- Conception à double chambre : Équipé de deux chambres, chacune dotée de deux thermostats mécaniques, offrant un contrôle précis de la température pour une cuisson optimale.
- Construction durable : Doté d’une façade en acier inoxydable, ce four garantit durabilité et résistance aux températures élevées, assurant ainsi une longue durée de vie dans votre cuisine.
- Fonctionnement indépendant : Chaque chambre fonctionne indépendamment, permettant d’adapter les températures et les temps de cuisson aux différents besoins culinaires.
- Fonctionnalités pratiques : Doté d’une porte en verre résistant à la chaleur avec poignée, surveiller et accéder à vos pizzas pendant la cuisson est un jeu d’enfant.
- Conception gain de place : Conçu pour l’efficacité, ce four permet d’empiler jusqu’à deux fours à chambre unique sans raccordement à une hotte d’extraction, optimisant ainsi l’espace précieux de votre cuisine.
- Isolation efficace : Grâce à l’isolation en fibre de verre évaporée, la rétention de chaleur est maximisée, garantissant une cuisson économe en énergie à chaque utilisation.
- Poignées sur le côté gauche : Conçu avec des poignées sur le côté gauche pour un accès pratique et une manipulation aisée.
- Options de personnalisation : Adaptez votre four à vos préférences avec des options telles qu’une version avec une « pierre réfractaire intégrale », idéale pour obtenir des croûtes de pizza authentiques, et un fonctionnement monophasé.
- Commandes spéciales disponibles : Découvrez d’autres options de personnalisation telles que des pieds, des roulettes et des hottes, afin que votre four réponde à toutes vos exigences spécifiques.
Specifications
Dimensions
Depth
36.2"
Height
26.7"
Length
39"
Chamber Dimensions
(27.6” x 27.6” x 5.9”) x 2
Details
Model
OMCA-45199
Product Weight
328 lbs
Electrical
220V / 60 Hz / 1 Ph
Fuel Type
Electric
Material
Stainless Steel
Power
11.2 kW
Temperature
Maximum 450°C / 842°F
Series
Elite
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Reviews
Les produits Omcan sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. Depuis 1951, Omcan propose une vaste gamme de produits de restauration commerciale de qualité éprouvée, tels que des hachoirs à viande, des trancheuses à viande, des fours, des mandolines et bien plus encore, sur lesquels toutes les cuisines professionnelles peuvent compter.
