Mercer - Couteau à pain Zum 8" en acier allemand à lame ondulée avec manche noir - M19070
Model Number: MERC-M19070
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Description
Le couteau à pain Mercer - Zum 8 en acier allemand à lame ondulée avec manche noir est un chef-d’œuvre de l’artisanat culinaire conçu pour sublimer votre expérience en cuisine. Fabriqué selon une construction monobloc forgée de précision de haut niveau, ce couteau offre une robustesse et une durabilité inégalées, garantissant qu’il résistera à l’épreuve du temps dans votre cuisine. Forgé dans un acier de coutellerie allemand de qualité supérieure à haute teneur en carbone, il conserve son tranchant plus longtemps que les autres, tandis que sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration garantit une qualité durable. Le manche en Delrin® est méticuleusement moulé pour offrir une prise en main ergonomique, améliorant ainsi le confort et le contrôle lors de l’utilisation. Doté d’une lame ondulée munie de dents sur le tranchant, ce couteau pénètre sans effort la croûte extérieure dure ou la peau de votre pain et d’autres aliments, tout en préservant la partie tendre intérieure contre les déchirures. La soie pleine s’étend sur toute la longueur du manche, offrant un équilibre et une solidité exceptionnels, tandis que le tranchant affiné garantit un affûtage durable et permet des découpes plus précises. De plus, le dos arrondi est profilé pour un confort optimal, faisant de l’utilisation prolongée un véritable plaisir plutôt qu’une contrainte. Sublimez vos talents culinaires et découvrez la différence avec le couteau à pain Mercer - Zum 8 en acier allemand à lame ondulée avec manche noir.
Caractéristiques principales :
- Construction monobloc forgée de précision de haut niveau pour une robustesse et une durabilité maximales
- Acier de coutellerie allemand de qualité supérieure à haute teneur en carbone, inégalé pour sa rétention du tranchant et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration
- Manche en Delrin® moulé pour une prise en main plus ergonomique
- La lame ondulée est munie de dents sur le tranchant pour pénétrer facilement la croûte extérieure dure ou la peau de l’aliment à découper, tout en protégeant la partie tendre intérieure contre les déchirures
- La soie pleine s’étend sur toute la longueur du manche pour offrir un équilibre et une solidité exceptionnels
- Le tranchant affiné reste tranchant plus longtemps et permet des découpes plus précises
- Dos arrondi profilé pour un confort optimal
Specifications
Dimensions
Length
8"
Details
Weight
4 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High-Carbon German Steel
Certification
NSF
Product Type
Bread Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
