Mercer - Renaissance Couteau à désosser flexible en acier japonais de 6" avec manche noir - M23850
Model Number: MERC-M23850
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Description
Le couteau à désosser flexible de 6 pouces en acier japonais Mercer Renaissance avec manche noir, une alliance magistrale de précision, de confort et de sécurité. Fabriqué dans une seule pièce d’acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide, offrant un tranchant rasoir qui découpe sans effort les viandes et la volaille. Conçu pour une prise en main et un confort optimaux, le manche présente une texture en Santoprene® en relief, offrant une adhérence supérieure même dans des conditions glissantes. Les ergots texturés améliorent la résistance au glissement, assurant une prise en main sûre et favorisant la sécurité lors de l’utilisation. De plus, un garde-doigts protecteur ajoute une couche de sécurité supplémentaire, protégeant vos mains contre les glissements accidentels. Le manche ergonomique est méticuleusement fabriqué à partir d’une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité, garantissant une prise en main confortable qui résiste aux longues tâches culinaires. Avec le couteau à désosser flexible de 6 pouces en acier japonais Mercer Renaissance, la précision et la sécurité sont à portée de main, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine.
Caractéristiques principales :
- L’acier japonais à haute teneur en carbone en une seule pièce permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant rasoir
- Manche texturé en Santoprene® en relief pour une prise en main considérablement améliorée et un plus grand confort
- Les ergots texturés offrent résistance au glissement, adhérence et sécurité
- Garde-doigts protecteur pour une sécurité accrue
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité
Specifications
Dimensions
Length
6"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High Carbon Japanese Steel
Certification
NSF
Product Type
Boning Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
