Mercer - Renaissance Couteau à désosser rigide 6" en acier allemand avec manche noir - M23550
Model Number: MERC-M23550
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Description
Le couteau à désosser rigide de 6 pouces en acier allemand avec manche noir Mercer Renaissance représente le summum de la précision et de la durabilité dans l’art culinaire. Fabriqué selon une construction de précision forgée monobloc haut de gamme, ce couteau à désosser offre une robustesse et une longévité inégalées, garantissant qu’il résistera à l’épreuve du temps dans tous les environnements de cuisine. Forgé dans un acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone de première qualité, ce couteau bénéficie d’une rétention de tranchant exceptionnelle et offre une résistance supérieure à la rouille, à la corrosion et à la décoloration. Dites adieu aux aiguisages fréquents et profitez d’une performance constante et fiable. Conçu pour votre confort, le manche en Delrin® est moulé avec expertise pour offrir une prise en main ergonomique et réduire la fatigue lors d’une utilisation prolongée. La soie intégrale s’étend sur toute la longueur du manche, améliorant l’équilibre et renforçant la robustesse globale du couteau pour une manipulation précise et maîtrisée. Doté d’un tranchant affûté en biseau, ce couteau à désosser conserve son tranchant pendant de longues périodes, permettant de hacher et de trancher plus finement et plus précisément, en toute facilité. Que vous désossiez de la viande ou filettiez du poisson, ce couteau garantit des résultats optimaux à chaque utilisation. Pour un confort accru, le dos arrondi est profilé afin de s’adapter naturellement à votre main, améliorant ainsi le contrôle et réduisant les tensions lors des tâches prolongées. Sublimez votre expérience culinaire avec le couteau à désosser rigide de 6 pouces en acier allemand avec manche noir Mercer Renaissance, la quintessence de la précision, de la durabilité et du confort en cuisine.
Caractéristiques principales :
- Construction de précision forgée monobloc haut de gamme pour une résistance et une durabilité maximales
- Acier de coutellerie allemand de première qualité à haute teneur en carbone, inégalé pour sa rétention de tranchant et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration
- Manche en Delrin® moulé pour une prise en main plus ergonomique
- Soie intégrale s’étendant sur toute la longueur du manche pour un équilibre et une robustesse exceptionnels
- Tranchant affûté en biseau qui reste tranchant plus longtemps et permet de hacher et de trancher plus finement et plus précisément
- Dos arrondi profilé pour un confort supérieur
Specifications
Dimensions
Length | 6"
Length | 6"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High-Carbon German Steel
Certification
NSF
Product Type
Boning Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
