Mercer - Couteau à pain japonais Millennia® 8" en acier, lame ondulée décentrée - M22408
Model Number: MERC-M22408
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Description
Le couteau à pain Mercer Millennia® 8" en acier japonais à lame ondulée décalée est conçu pour sublimer votre expérience culinaire avec précision et confort. Fabriqué d’une seule pièce en acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide, offrant ainsi un tranchant toujours impeccable avec un minimum d’effort. Profitez d’un contrôle et d’un confort inégalés grâce au manche texturé en Santoprene® surélevé, qui assure une prise en main renforcée et une maniabilité sans effort lors de l’utilisation. La lame ondulée est dotée de dents le long de son tranchant, qui pénètrent facilement les croûtes extérieures ou les peaux résistantes tout en préservant les couches intérieures délicates contre les déchirures, pour des tranches impeccables à chaque fois. Les ergots texturés offrent une résistance au glissement et une sécurité accrue, tandis qu’un protège-doigts renforce la sécurité de l’utilisateur lors de la découpe. Associant le Santoprene® pour le confort et le polypropylène pour la durabilité, le manche ergonomique garantit des performances durables, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine. Améliorez votre expérience de découpe avec le couteau à pain Mercer Millennia® 8" en acier japonais à lame ondulée décalée, où la précision s’allie au confort pour des résultats culinaires exceptionnels.
Caractéristiques principales :
- L’acier japonais à haute teneur en carbone d’une seule pièce permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant impeccable
- Manche texturé en Santoprene® surélevé pour une prise en main considérablement améliorée et un confort accru
- La lame ondulée est dotée de dents le long de son tranchant pour pénétrer facilement la croûte extérieure ou la peau résistante des aliments à découper, tout en protégeant la partie intérieure tendre contre les déchirures
- Les ergots texturés offrent une résistance au glissement, une meilleure prise en main et une sécurité accrue
- Protège-doigts pour une sécurité accrue
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité
Specifications
Dimensions
Length
8"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High-Carbon Japanese Steel
Certification
NSF
Product Type
Bread Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
