Mercer - Couteau à pain décentré à bord ondulé Millennia Colors® 9" avec manche jaune - M23890YL
Model Number: MERC-M23890YL
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Description
Le couteau à pain Mercer Millennia Colors® de 9" à lame ondulée déportée avec manche jaune est un ajout dynamique à votre arsenal de cuisine, conçu pour offrir précision et sécurité à chaque coupe. Doté d'un manche jaune vif, ce couteau se distingue par son design à code couleur, facilitant les applications d'utilisation dédiée et améliorant les pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité. Forgé dans une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone, il garantit un entretien sans effort du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant toujours aussi aiguisé. La lame ondulée est dotée de dents le long de la lame, pénétrant sans effort les croûtes extérieures ou les peaux dures tout en protégeant les parties intérieures délicates contre les déchirures. Profitez d'une prise en main et d'un confort inégalés grâce au manche texturé en Santoprene® en relief, offrant une résistance supérieure au glissement et un soutien ergonomique pour une utilisation prolongée. Les picots texturés sur les doigts améliorent encore la prise en main et la sécurité, tandis qu'un protège-doigts offre une sécurité supplémentaire lors des tâches de découpe. L'espace plus grand autour du manche assure des mouvements de coupe plus fluides et plus efficaces, tandis que le manche ergonomique, fabriqué à partir d'un mélange de Santoprene® et de polypropylène, allie confort et durabilité pour des performances de longue durée. Rehaussez votre expérience culinaire avec le couteau à pain Mercer Millennia Colors® de 9" à lame ondulée déportée, où la précision rencontre la sécurité à chaque coupe.
Caractéristiques principales :
- Manche à code couleur pour les applications d'utilisation dédiée afin de favoriser de meilleures pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité
- L'acier japonais à haute teneur en carbone en une seule pièce offre un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant comme un rasoir
- Manche texturé en Santoprene® en relief pour une prise en main considérablement améliorée et un plus grand confort
- Espace plus grand autour du manche pour une coupe plus facile et plus efficace
- La lame ondulée est dotée de dents le long du tranchant pour pénétrer facilement la croûte extérieure dure ou la peau de l'aliment coupé tout en protégeant la partie intérieure tendre contre les déchirures
- Les picots texturés sur les doigts offrent une résistance au glissement, une bonne prise en main et une sécurité accrue
- Protège-doigts pour une sécurité supplémentaire
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité
Specifications
Dimensions
Length
9"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
Yellow
Material
High-Carbon Japanese Steel
Certification
NSF
Product Type
Bread Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
