Mercer - Couteau à désosser large de 15 cm en acier japonais Millennia Colors avec manche noir - M23810
Model Number: MERC-M23810
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Description
Le couteau à désosser large de 6" en acier japonais Mercer Millennia Colors avec manche noir est un outil de précision conçu pour l'excellence culinaire. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau promet un entretien du tranchant sans effort et un affûtage rapide, garantissant une lame toujours tranchante comme un rasoir pour des découpes précises à chaque fois. Conçu en gardant à l'esprit votre confort et votre sécurité, le couteau est doté d'un manche texturé en Santoprene® surélevé qui offre une prise en main et un confort supérieurs, même lors d'une utilisation prolongée. Les ergots texturés améliorent la résistance au glissement, offrant une prise en main sûre pour des manœuvres précises, tandis qu'un protège-doigts ajoute une couche de sécurité supplémentaire pendant l'utilisation. Le manche ergonomique est méticuleusement conçu, combinant le Santoprene® pour un confort moelleux avec le polypropylène pour une durabilité inégalée, garantissant que ce couteau résiste aux rigueurs de tout environnement de cuisine. Que vous désossez de la viande ou que vous filetez du poisson, le couteau à désosser large de 6" en acier japonais Mercer Millennia offre des performances, une précision et une fiabilité inégalées pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels.
Caractéristiques principales:-
- Manche à code couleur pour des applications d'utilisation dédiées afin d'aider à de meilleures pratiques de manipulation de la sécurité alimentaire
- Acier japonais à haute teneur en carbone en une seule pièce offre un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant comme un rasoir
- Manche texturé en Santoprene® surélevé pour une prise en main considérablement améliorée et un plus grand confort
- Les ergots texturés offrent une résistance au glissement, une prise en main et une sécurité
- Protège-doigts pour une sécurité accrue
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité
Specifications
Dimensions
Length
6"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
White
Material
High Carbon Japanese Steel
Certification
NSF
Product Type
Boning Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
