Mercer - Genesis 6" Couteau à désosser rigide en acier allemand avec manche noir - M20106
Model Number: MERC-M20106
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Description
Le couteau à désosser rigide Mercer Genesis 6" en acier allemand avec manche noir, un modèle de précision et de durabilité dans le monde culinaire. Fabriqué avec une construction de précision forgée monobloc de haut niveau, ce couteau à désosser garantit une solidité et une longévité inégalées, capables de résister aux exigences de tout environnement de cuisine. Forgé dans un acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone de première qualité, ce couteau établit une nouvelle norme en matière de rétention du tranchant tout en offrant une résistance exceptionnelle à la rouille, à la corrosion et à la décoloration, garantissant des performances constantes au fil du temps. Le manche, fabriqué en Delrin®, est méticuleusement moulé pour offrir une prise en main ergonomique, favorisant le confort et le contrôle lors d'une utilisation prolongée. De plus, la conception à pleine soie s'étend sur toute la longueur du manche, offrant un équilibre et une solidité exceptionnels pour des manœuvres de coupe précises. Équipé d'un tranchant affûté en biseau, ce couteau conserve son tranchant pendant de longues périodes, permettant des tâches de découpe et de tranchage plus fines et plus précises. Le dos arrondi améliore encore le confort, épousant la main pour une manipulation supérieure. Rehaussez votre expérience culinaire avec le couteau à désosser rigide Mercer Genesis 6" en acier allemand avec manche noir – où la précision, la durabilité et le confort convergent pour redéfinir votre parcours culinaire.
Caractéristiques principales:-
- Construction forgée de précision pour une meilleure solidité et durabilité
- Le manche ergonomique en Santoprene® offre un confort supérieur et une prise en main antidérapante, même avec les mains mouillées
- L'acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration
- Le renfort renforce le couteau, ajoute de la durabilité et offre un excellent équilibre pour une meilleure manipulation lors de la découpe des aliments
- La soie offre un excellent équilibre
- Le tranchant affûté en biseau permet une stabilité accrue, un affûtage facile, un tranchant longue durée et une efficacité accrue lors de la découpe et du hachage
Specifications
Dimensions
Length
6"
Details
Weight
3 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High-Carbon German Steel
Certification
NSF
Product Type
Boning Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
