Mercer - Couteau de chef japonais large de 10" en acier, aiguisé creux, avec manche noir - M18010
Model Number: MERC-M18010
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Description
Le Mercer - 10 Couteau de chef large en acier japonais à dos creux, un chef-d’œuvre conçu pour l’excellence culinaire. Ce couteau de chef est méticuleusement forgé dans une seule pièce d’acier japonais à haute teneur en carbone, garantissant non seulement une grande durabilité, mais aussi un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide. Avec cette lame en main, obtenir un tranchant comme un rasoir devient naturel, vous permettant de découper les ingrédients avec précision et finesse. Conçu pour le confort et la sécurité du chef, le Mercer - 10 est doté d’un manche texturé en Santoprene® surélevé. Cette caractéristique innovante offre une prise en main inégalée qui améliore le contrôle et la maniabilité lors de l’utilisation. Les ergots texturés augmentent encore la résistance au glissement du couteau, garantissant une prise en main sûre même lors de tâches culinaires complexes. De plus, un protège-doigts est intégré à la conception, offrant une couche de sécurité supplémentaire lors d’une utilisation prolongée.
Le manche ergonomique du Mercer - 10 est un mélange harmonieux de Santoprene® et de polypropylène, alliant confort et durabilité. Cette conception bien pensée améliore non seulement la longévité du couteau, mais minimise également la fatigue de la main, vous permettant de travailler sans effort pendant de longues périodes. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, ce couteau de chef est un outil polyvalent qui promet d’élever votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Découvrez le savoir-faire inégalé et la technologie de pointe du couteau de chef large en acier japonais à dos creux Mercer - 10, et libérez votre créativité culinaire en toute confiance.
Caractéristiques principales :
- L’acier japonais à haute teneur en carbone en une seule pièce permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant comme un rasoir.
- Manche texturé surélevé en Santoprene® pour une prise en main considérablement améliorée et un plus grand confort.
- Les ergots texturés offrent une résistance au glissement, une meilleure prise en main et une sécurité accrue.
- Protège-doigts pour une sécurité accrue.
- Manche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité.
Specifications
Dimensions
Length
10"
Details
Weight
5 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High Carbon Japanese Steel
Handle Material
Santoprene , Polypropylene
Certification
NSF
Product Type
Chef's Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
