Mercer - Couteau à pain Genesis 8" en acier allemand à lame ondulée avec manche noir - M20508
Model Number: MERC-M20508
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Description
Le couteau à pain Mercer - Genesis 8" en acier allemand à lame ondulée avec manche noir est un essentiel de cuisine conçu pour sublimer votre expérience de découpe. Sa construction forgée de précision garantit une résistance et une durabilité supérieures, assurant des performances fiables à chaque utilisation. Conçu pour votre confort, le manche ergonomique en Santoprene® offre une prise en main sûre et antidérapante, même lorsque vos mains sont mouillées. Cette caractéristique améliore la sécurité et le contrôle, vous permettant d'effectuer vos tâches culinaires sans effort. Fabriqué en acier allemand de coutellerie à haute teneur en carbone, ce couteau est conçu pour résister à la rouille, à la corrosion et à la décoloration, garantissant une qualité et des performances durables. Le renfort renforce le couteau, ajoutant de la durabilité tout en maintenant un excellent équilibre pour une manipulation précise lors de la préparation des aliments. Équipé d'une lame ondulée, ce couteau présente des dents le long du tranchant qui pénètrent sans effort les croûtes extérieures dures ou les peaux de divers aliments tout en protégeant les parties intérieures tendres contre les déchirures. Ce design innovant garantit des tranches nettes et uniformes à chaque fois. La soie du couteau offre un équilibre optimal, améliorant le contrôle et la stabilité pendant l'utilisation. De plus, le tranchant affiné favorise une stabilité accrue, un aiguisage facile et un tranchant durable, augmentant l'efficacité lors de la coupe et du hachage. Découvrez la qualité et le savoir-faire inégalés du couteau à pain Mercer - Genesis 8" en acier allemand à lame ondulée avec manche noir, votre outil ultime pour maîtriser l'art de trancher le pain.
Caractéristiques principales :-
- Construction forgée de précision pour une meilleure résistance et durabilité
- Le manche ergonomique en Santoprene® offre un confort supérieur et une prise en main antidérapante, même avec les mains mouillées
- L'acier allemand de coutellerie à haute teneur en carbone résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration
- Le renfort renforce le couteau, ajoute de la durabilité et offre un excellent équilibre pour une meilleure manipulation lors de la découpe des aliments
- La lame ondulée présente des dents le long du tranchant pour pénétrer facilement la croûte extérieure dure ou la peau de l'aliment coupé tout en protégeant la partie intérieure tendre contre les déchirures
- La soie offre un excellent équilibre
- Le tranchant affiné permet une stabilité accrue, un aiguisage facile, un tranchant durable et une efficacité accrue lors de la coupe et du hachage
Specifications
Dimensions
Length
8"
Details
Weight
4 lb
Case Pack
6
Color
Black
Material
High-Carbon German Steel
Certification
NSF
Product Type
Bread Knife
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
