Fetco - Machine à granité à 2 cuves PEL-0201 (Article sur commande spéciale, délai estimé de 3 à 4 semaines)

Servez à vos clients de délicieuses boissons glacées avec cette élégante machine à granita FETCO by ELMECO. Cette machine polyvalente pour boissons froides est parfaite pour les granitas, les frappés, le café ou le thé glacé, les margaritas glacées, les sorbets, le yaourt glacé, la limonade et bien plus encore.

La machine à granita glacée est le choix idéal pour proposer des frappés en libre-service dans une chaîne de supérettes ou des cocktails glacés en zone de préparation. Elle convient parfaitement aux comptoirs de service avec personnel dans les bars et les cafés, ainsi qu’aux stations en libre-service dans les centres de loisirs familiaux et les supérettes.

Cette machine à granita glacée est dotée de fonctionnalités exclusives qui facilitent son intégration à votre établissement. La conception à double vis permet d’optimiser la saveur et le goût en brassant simultanément pour garantir un mélange homogène et constant. Le système « Total Cold » aide à réduire le gaspillage, car le bac sous la vis reste à la température idéale et maintient le produit au frais, quelle que soit la quantité restante à servir. Le système de dérivation de la condensation améliore les conditions sanitaires, car il est conçu pour acheminer directement la condensation extérieure du réservoir dans le bac d’égouttage, afin qu’elle ne puisse jamais toucher le bec ni tomber dans les boissons. Le système d’entraînement sans joint prolonge la durée de vie de la machine en éliminant l’entretien préventif et le remplacement obligatoire des joints.

La machine dispose d’une large gamme de commandes permettant aux opérateurs de gérer facilement le service des boissons froides. Des fonctions telles que l’intervalle d’éclairage, la dérivation, le verrouillage du clavier, les réglages de lavage et la dégivrage programmé facilitent le travail de l’opérateur. L’autodiagnostic surveille les paramètres de performance et alerte les opérateurs lorsqu’une intervention ou un dépannage est nécessaire pour le système thermique, le moteur, la tension, les niveaux de remplissage et les fonctions de réapprovisionnement. L’entretien est plus simple, car l’opérateur peut effectuer des réglages sur la machine à l’aide du panneau tactile.

La machine sert de distributeur de boissons froides et peut également produire différents niveaux de glace visqueuse pour les boissons froides et les boissons à la glace concassée. Programmez le dégivrage automatique pour que la machine passe automatiquement en mode « veille » afin de préserver la qualité des boissons pendant les périodes de faible affluence ou d’absence de clients. Pour une flexibilité optimale, la machine propose 9 niveaux de viscosité de la glace, permettant de produire soit une glace fine, soit des boissons glacées avec des morceaux plus gros. Lorsque le niveau du produit froid descend en dessous d’un seuil minimum défini, le voyant intégré au couvercle clignote toutes les 20 minutes jusqu’à ce que la machine soit prise en charge. Grâce à la fonction de préservation des réglages, les paramètres de la machine ne sont pas affectés par une coupure de courant inattendue.

• Les fonctions de commande incluent un mode nuit
• Alerte de niveau bas
• Alerte de température
• Autodiagnostic intégré pour un dépannage facile
• Le couvercle du bac est doté d’un éclairage LED intégré qui attire l’attention et aide le personnel de service dans les établissements sombres
• L’installation « Plug & Play » permet d’ajouter facilement une offre de boissons glacées à n’importe quelle carte

Caractéristiques :

• Distributeur polyvalent : Des smoothies aux fruits et cafés glacés aux frappés et cocktails spéciaux, les boissons glacées et fraîches sont très prisées du lever au coucher du soleil et au-delà.
• Des dimensions adaptées à votre entreprise : Une gamme complète de capacités pour répondre à votre volume de boissons et maximiser la flexibilité de votre carte ; servez différentes boissons ou saveurs à partir d’une seule machine.
• Mélange frais : Les vis horizontales et verticales brassent simultanément pour garantir un mélange de boisson frais et homogène.
• Entièrement programmable : Programmez chaque boisson selon vos préférences ou effectuez des réglages à la volée à l’aide des flèches simples à l’écran ! Utilisez le mode de programmation visuelle intuitif ou le mode expert pour définir vos préférences de concentration et de volume pour toutes les boissons.
• Créez ou élargissez votre carte de boissons : Idéale pour les comptoirs de service avec personnel dans les bars et les cafés, ainsi que pour les stations en libre-service dans les centres de loisirs familiaux et les supérettes.
• Facile à utiliser : Facile à programmer, à utiliser et à entretenir par des opérateurs de tous niveaux. Comprend des indicateurs de température et de niveau bas, un mode nuit et des fonctions de diagnostic pour le dépannage.
• Entretien réduit : La conception sans joint élimine les coûts et les temps d’arrêt liés à l’entretien préventif des joints.