Thermalloy - Wok antiadhésif en acier inoxydable à 3 plis de 12" - 5724102
Model Number: BROW-5724102
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NSF Certified
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Description
Rehaussez vos aventures culinaires autour du wok et de la cuisine asiatique avec le wok Thermalloy de 12 po en acier inoxydable triplé doté d’un revêtement antiadhésif Excalibur. Cet ustensile culinaire puissant est conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs. Sa construction triplée combine une couche inférieure en acier inoxydable, une couche intermédiaire en aluminium pour une répartition exceptionnelle de la chaleur et une couche supérieure en alliage d’acier inoxydable à la conductivité thermique supérieure.
Avec son diamètre de 12 po, ce wok offre un vaste espace de cuisson pour vos recettes de sautés préférées, vos plats de nouilles et bien plus encore. Le revêtement antiadhésif Excalibur permet aux ingrédients de se détacher sans effort, facilitant ainsi la cuisson et le nettoyage. Que vous soyez amateur de sautés traditionnels ou que vous souhaitiez explorer de nouveaux horizons culinaires, cet ustensile vous offre la plateforme idéale pour créer chez vous de délicieux plats digne d’un restaurant. Découvrez le plaisir de cuisiner avec précision et facilité, tout en profitant de la durabilité et des performances exceptionnelles qui font la renommée des ustensiles de cuisine Thermalloy.
Trois couches de métal sont parfaitement assemblées : une couche inférieure en acier inoxydable, une couche intermédiaire en aluminium et une couche supérieure en alliage d’acier inoxydable à la conductivité thermique supérieure. Cette poêle est dotée d’un fond sandwich en aluminium de 6 mm pour un chauffage rapide et uniforme. La poignée tubulaire creuse limite la transmission de la chaleur et est fixée à la poêle par des rivets.
Caractéristiques principales :
- Surface de cuisson en acier inoxydable pour des performances de cuisson supérieures
- Couche intermédiaire en aluminium pour une transmission uniforme de la chaleur sur le fond et les côtés
- Couche extérieure en acier inoxydable compatible avec l’induction et facile à nettoyer
- Rivets assurant une fixation solide de la poignée
- Poignée creuse qui reste froide
- Fond sandwich en aluminium de 6 mm pour une meilleure conductivité thermique
- Compatible avec l’induction grâce à un fond en acier 18/0
- Construction robuste en acier inoxydable
- Certifié NSF
- Garantie de 90 jours
American Culinary Federation Seal of Approval
Earning the prestigious ACF Seal of Approval from America’s most respected chef organization underscores the quality of the Thermalloy line & the value of utilizing these kitchen tools for your organization. ACF's Seal of Approval represents quality in an entire product, including application and ease of use, physical properties & performance.
Quality & Versatility
The Thermalloy cookware collection is designed to perform and is built to last. It is engineered to respond to the demanding needs of commercial kitchens. Designed by Browne’s in-house industrial design team, Thermalloy offers industry-best design, durability and performance. Works great on all cooktops: gas, ceramic, induction, electric & halogen.
Specifications
Dimensions
Diameter
12"
Height
3.6"
Details
Product Weight
6.06 lb
Material
Tri-Ply Stainless Steel With Aluminum Core
Master Pack
6 Units
Finish
Non-Stick
Capacity
5 Quart
Item Condition
New
Model
5724102
Warranty / Certifications
Warranty
90 Days
Reviews
Les produits Thermalloy sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. La collection d’ustensiles de cuisine Thermalloy est conçue pour offrir des performances exceptionnelles et une durabilité à long terme. Elle est pensée pour répondre aux exigences élevées des cuisines commerciales. Conçue par l’équipe interne de design industriel de Browne, la gamme Thermalloy offre un design, une durabilité et des performances parmi les meilleurs de l’industrie. Elle est compatible avec toutes les surfaces de cuisson : au gaz, en vitrocéramique, électriques et halogènes.
