Louis Tellier - 11,81" x 1,57" x 2,3.6" Moule à pain long à ressort en tôle d'acier avec fond amovible (Mini) - 119410
Model Number: LOU-119410
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Description
Optimisez votre boulangerie ou votre service de traiteur avec efficacité et facilité grâce à ce moule à mini-pains longs étamé Gobel. Idéal pour cuire des pains longs et étroits, ce moule crée un bord carré parfait pour le pain de mie blanc, le pain complet aux graines ou même les pains rapides sucrés tels que le pain aux bananes ou à la citrouille. La construction durable et étamée conduit la chaleur de manière experte pour garantir une cuisson uniforme avec une couleur et une texture supérieures dans chaque pain. Ce moule à pain est doté d’un mécanisme à ressort qui ouvre le moule après la cuisson pour un démoulage sans effort, même pour vos pains les plus délicats. Une base amovible permet de soulever facilement le contenu du moule ou de le faire glisser par le dessous. De plus, la base recueille l’excédent de graisse pour une élimination rapide, ce qui en fait le moule idéal pour préparer un pâté de bœuf sauceux, une terrine de porc riche en gras ou un pâté crémeux de foie de poulet, en plus du pain traditionnel. Utilisez-le même pour réaliser de longues tartes aux fruits aux couches élaborées avec une croûte de sablé croustillante pour une présentation élégante parfaite pour votre vitrine de pâtisseries. Créez des plats sucrés et salés accrocheurs pour votre menu à l’aide de ce moule à pain étamé.
Caractéristiques principales :
Specifications
Dimensions
Length
11.81"
Width
1.57"
Height
2.36"
Details
Weight
0.82 lbs
Material
Tin
Color
Silver
Item Condition
New
Model
119410
Reviews
Louis Tellier is shipped free across Canada on orders over $149. Louis Tellier provides a range of professional tools suitable for commercial kitchens, such as their award winning food mills and peelers. Louis Tellier's success began in 1947 in France by introducing the world's first professional food mill, and to this day tellier continues to provide top of the line mills.
