{"title":"Global Knives Tomato Knives","description":"\u003cspan\u003eGlobal knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"global-gs-series-3-stainless-steel-tomato-knife-8-cm-gs9","title":"Global - Couteau à tomates en acier inoxydable 3\" série GS (8 cm) - GS9","description":"\u003cp\u003eLa série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille dotés de manches creux équilibrés. Cette série convient à toutes les étapes de la préparation des aliments. Un couteau de taille moyenne est doté d’un tranchant dentelé permettant de couper facilement les aliments à la peau ou à la croûte épaisse et à la chair tendre, comme les tomates, les baguettes, les saucisses et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempé à l’eau glacée et durci à une dureté Rockwell de 56° à 58° C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserve un tranchant comme un rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque couteau est soigneusement équilibré pour garantir une prise en main parfaite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes contours lisses et la construction sans joint évitent l’accumulation d’aliments et de saletés, offrant une sécurité et une hygiène optimales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie limitée à vie contre les défauts et la casse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401145634,"sku":"BROW-71GS9","price":92.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-GS-Series-3-Stainless-Steel-Tomato-Knife-8-cm-GS9.jpg?v=1746046559"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/global-knives-tomato-knives.jpg?v=1746254249","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/global-knives-tomato-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}