Global - Couteau santoku cannelé en acier inoxydable 4,5" série GS (11 cm) - GS57

La série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille dotés de manches creux lestés. Cette série convient à toutes les étapes de la préparation des aliments. Ce couteau de style asiatique possède une lame large et un tranchant très aiguisé. Ce couteau peut être utilisé pour préparer la viande, le poisson ainsi que les légumes. Les aliments adhèrent moins aux couteaux cannelés grâce aux poches d’air créées lors de la découpe.

Caractéristiques principales :

• Acier inoxydable Cromova18 : Le couteau est doté d’une lame en acier inoxydable Cromova18 de qualité supérieure, un matériau réputé pour son tranchant exceptionnel, sa durabilité et sa résistance à la rouille, aux taches et à la corrosion. Cet acier inoxydable garantit que votre couteau conservera un tranchant comme un rasoir et une apparence impeccable pendant de nombreuses années.
• Dureté Rockwell C56-58 : La lame du GS57 est trempée à l’eau glacée et durcie à une dureté Rockwell de C56-58, garantissant sa robustesse et la tenue de son tranchant pour des découpes précises.
• Tranchant aigu de 15 degrés : Avec son tranchant aigu de 15 degrés, ce couteau santoku permet de trancher avec précision et sans effort, ce qui le rend idéal pour une grande variété de tâches en cuisine.
• Lavage à la main uniquement : Pour préserver la longévité et les performances de votre GS57, il est recommandé de laver le couteau à la main après chaque utilisation. Évitez de l’exposer aux conditions agressives du lave-vaisselle.
• Conçu par Komin Yamada : Le design du couteau témoigne de l’expertise de Komin Yamada, une figure très respectée dans le monde de la coutellerie. La conception de Yamada garantit une fonctionnalité et une ergonomie optimales.
• Fabriqué au Japon : Le GS57 est fièrement fabriqué au Japon, un pays réputé pour son savoir-faire et son engagement à produire des ustensiles de cuisine de qualité supérieure.
• Lame cannelée : Le design cannelé de ce couteau santoku ajoute une touche d’élégance et de fonctionnalité. Les cannelures réduisent la friction entre le couteau et les aliments découpés, permettant ainsi de trancher plus facilement et plus précisément.
• Pratique et polyvalent : Grâce à sa taille de 4,5 pouces et à sa conception, ce couteau est un excellent couteau utilitaire polyvalent, adapté à diverses tâches en cuisine. Que vous tranchiez des légumes, hachiez des herbes ou éminciez de l’ail, le GS57 saura répondre à vos besoins.
• Gamme Little Essentials : Le GS57 fait partie de la gamme Little Essentials, une collection de 12 couteaux de cuisine essentiels. C’est un excellent ajout à votre équipement de cuisine, qui transforme les tâches quotidiennes en cuisine en un véritable plaisir.
• Compact et confortable : Le petit manche creux du couteau est soigneusement conçu pour offrir confort et maîtrise, ce qui le rend agréable à utiliser lors de longues sessions en cuisine.
  
  
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