{"title":"Global Knives Chef's Knives","description":"\u003cspan\u003eGlobal knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"global-6-5-fluted-cooks-knife-g79","title":"Global - Couteau de chef cannelé 6,5\" - G79","description":"\u003cp\u003e\u003ca rel=\"shadowbox\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\"\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une nouvelle dimension de l'excellence culinaire avec le couteau de chef cannelé Global de 6,5 pouces — un chef-d'œuvre qui allie harmonieusement la précision japonaise à un design de pointe. Ce couteau extraordinaire est votre passeport pour un monde de possibilités culinaires, où l'artisanat et l'innovation s'unissent pour redéfinir votre expérience culinaire. Adoptez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef cannelé Global de 6,5 pouces. Ce couteau marie sans effort la précision de l'artisanat japonais à des caractéristiques de conception révolutionnaires, aboutissant à un outil de cuisine qui établit de nouvelles normes tant en matière de forme que de fonction. Améliorez vos compétences culinaires, augmentez votre efficacité en cuisine et transformez chaque repas en un chef-d'œuvre. Investissez dans le couteau de chef cannelé Global de 6,5 pouces dès aujourd'hui et embarquez pour un voyage culinaire où l'innovation rencontre la tradition. Vos créations culinaires vous en remercieront.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat japonais:\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec minutie par des artisans qualifiés au Japon, ce couteau témoigne de l'art de la coutellerie japonaise. La lame est méticuleusement forgée à partir d'acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant un tranchant et une durabilité inégalés, tandis que son design unique représente une fusion harmonieuse de forme et de fonction.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame cannelée innovante:\u003c\/strong\u003e La caractéristique emblématique de ce couteau est sa remarquable lame cannelée. Les cannelures soigneusement conçues, ou rainures creusées, réduisent la friction et empêchent les aliments de coller à la lame. Ce design innovant améliore les performances du couteau, rendant le tranchage, le découpage en dés et le hachage faciles et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 6,5 pouces:\u003c\/strong\u003e Avec une lame polyvalente de 6,5 pouces, ce couteau de chef trouve l'équilibre parfait entre contrôle et précision. C'est votre outil de prédilection pour une large gamme de tâches en cuisine, du tranchage gracieux des morceaux de viande au hachage fin des herbes et des légumes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel:\u003c\/strong\u003e Le couteau de chef cannelé Global est réputé pour son tranchant digne d'un scalpel. La combinaison d'un artisanat méticuleux et d'un acier de haute qualité garantit que vous obtenez des coupes propres et précises à chaque fois, vous permettant d'apporter une finesse professionnelle à vos créations culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignée ergonomique:\u003c\/strong\u003e La poignée du couteau est soigneusement conçue pour offrir confort et contrôle, facilitant une prise en main sûre même pendant de longues aventures culinaires. C'est un outil que les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs passionnés trouveront facile et agréable à utiliser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence inégalée:\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un artiste culinaire chevronné ou un cuisinier amateur enthousiaste, ce couteau est votre compagnon de cuisine polyvalent. Son adaptabilité vous permet d'aborder une large gamme de tâches culinaires avec confiance et finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien sans effort:\u003c\/strong\u003e Grâce à sa construction monobloc, ce couteau minimise le risque que des particules de nourriture ne restent coincées, simplifiant ainsi le nettoyage et l'entretien. Gardez votre couteau dans un état impeccable avec un minimum d'effort, garantissant qu'il reste un élément fiable de votre arsenal de cuisine pour les années à venir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330807132450,"sku":"BROW-71G79","price":111.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-6_5-Fluted-Cooks-Knife-G79.jpg?v=1745989159"},{"product_id":"global-6-5-cooks-knife-g58","title":"Global - Couteau de chef 6,5\" - G58","description":"\u003cp\u003e\u003ca rel=\"shadowbox\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\"\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global de 6,5 pouces est l'outil essentiel sur lequel s'appuient aussi bien les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs pour sublimer leurs créations culinaires. Fabriqué avec précision et finesse, ce couteau offre un tranchant, un équilibre et une durabilité inégalés, ce qui en fait un véritable outil de travail en cuisine. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, le couteau de chef Global de 6,5 pouces est votre porte d'entrée vers la maîtrise culinaire. Il vous permet de libérer votre créativité et d'atteindre la perfection culinaire à chaque découpe. Investissez dans la longévité et la performance de vos ustensiles de cuisine avec le couteau de chef Global de 6,5 pouces. Découvrez le plaisir de découper sans effort les ingrédients avec des couteaux toujours affûtés et prêts à l'action. Libérez le véritable potentiel de vos couteaux et faites de la précision et de la polyvalence la marque de fabrique de votre cuisine. Améliorez vos compétences culinaires et votre confiance en vous avec le couteau de chef Global de 6,5 pouces – car chaque grand repas commence avec le bon outil !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire japonais :\u003c\/strong\u003e Adoptez l'art ancestral de la coutellerie japonaise avec un couteau qui incarne l'esprit de l'excellence culinaire. Chaque couteau Global est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, garantissant que vous recevrez un produit d'une qualité inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame polyvalente :\u003c\/strong\u003e La lame de 6,5 pouces est conçue pour effectuer une large gamme de tâches en cuisine. De la découpe en tranches et en dés au hachage et au ciselage, ce couteau excelle dans chaque défi culinaire. C'est l'outil de référence pour préparer les viandes, les légumes, les fruits et les herbes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable exceptionnel :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre un tranchant, une résistance à la corrosion et un maintien du fil exceptionnels. Elle conserve son tranchant rasoir grâce à un affûtage régulier, garantissant des découpes précises à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉquilibré et léger :\u003c\/strong\u003e La conception bien équilibrée du couteau minimise la fatigue de la main, permettant une utilisation confortable même lors de longues aventures culinaires. Sa construction légère offre un excellent contrôle et une grande maniabilité, répondant aux besoins des chefs de tous niveaux de compétence.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e L'emblématique manche Global est conçu pour une prise en main confortable et sûre. Sa texture alvéolée unique améliore non seulement l'adhérence, mais ajoute également une touche de sophistication à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la construction monobloc du couteau. Bien qu'il passe au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour préserver sa longévité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Global :\u003c\/strong\u003e Comme tous les produits Global, ce couteau témoigne de la précision et du savoir-faire. C'est un outil fiable qui répond aux normes d'excellence les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330807951650,"sku":"BROW-71G58","price":120.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-6_5-Cooks-Knife-G58.jpg?v=1745989194"},{"product_id":"global-8-fluted-cooks-knife-g77","title":"Global - Couteau de chef cannelé 8\" - G77","description":"\u003cp\u003eLibérez votre créativité culinaire avec le couteau de chef cannelé Global de 8\", un chef-d'œuvre de l'artisanat de la coutellerie qui allie technologie de pointe et précision japonaise. Ce couteau polyvalent est conçu pour être votre outil de prédilection en cuisine, élevant vos expériences culinaires à de nouveaux sommets. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef cannelé Global de 8\". Ce couteau incarne non seulement la précision et l'excellence de l'artisanat japonais, mais introduit également des caractéristiques innovantes qui rendent chaque découpe agréable. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfectionnez vos compétences culinaires, améliorez votre efficacité en cuisine et faites de chaque repas une expérience inoubliable. Investissez dès aujourd'hui dans le couteau de chef cannelé Global de 8\" et découvrez l'art de cuisiner avec une lame qui établit de nouvelles normes tant en matière de forme que de fonctionnalité. Vos créations culinaires vous en remercieront.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat japonais:\u003c\/strong\u003e Fabriqué par des artisans qualifiés au Japon, ce couteau est l'incarnation du savoir-faire japonais en matière de coutellerie. La lame est méticuleusement construite en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles, tandis que son design unique le distingue comme une véritable œuvre d'art.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame cannelée innovante:\u003c\/strong\u003e La caractéristique la plus remarquable de ce couteau est son design de lame cannelée distinctif. Les cannelures, ou rainures creusées, réduisent la friction et minimisent l'adhérence des aliments à la lame. Cette innovation rend le tranchage, le hachage et le découpage en dés fluides et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 8\":\u003c\/strong\u003e Avec une lame de 8 pouces, ce couteau de chef trouve l'équilibre parfait entre polyvalence et précision. Il est idéal pour une large gamme de tâches en cuisine, du tranchage de gros morceaux de viande au hachage fin des herbes et des légumes en toute facilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNetteté exceptionnelle:\u003c\/strong\u003e Le couteau de chef cannelé Global est réputé pour son tranchant comme un rasoir. Grâce à l'artisanat précis et à l'acier de haute qualité, vous obtiendrez sans effort des découpes propres et précises à chaque fois, faisant briller vos créations culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique:\u003c\/strong\u003e Le manche du couteau est conçu pour le confort et le contrôle, garantissant une prise en main sûre pendant de longues périodes d'utilisation. C'est un outil que les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs passionnés trouveront facile à manier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances polyvalentes:\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier en herbe, ce couteau est votre compagnon de cuisine ultime. Sa polyvalence n'a pas de limites, vous permettant d'aborder une large gamme de tâches culinaires avec confiance et finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile:\u003c\/strong\u003e La construction monobloc de ce couteau minimise le risque que des particules de nourriture ne restent coincées, le rendant facile à nettoyer et à entretenir. Gardez votre couteau en parfait état avec un minimum d'effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330810376482,"sku":"BROW-71G77","price":142.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8-Fluted-Cooks-Knife-G77.jpg?v=1745989203"},{"product_id":"global-9-5-cooks-knife-g16","title":"Global - Couteau de chef 9,5\" - G16","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites passer vos créations culinaires au niveau supérieur avec le couteau de chef Global de 9,5 pouces, un véritable chef-d’œuvre de la coutellerie japonaise. Ce couteau exceptionnel est conçu pour être le couteau polyvalent de votre cuisine, offrant une précision, une polyvalence et un savoir-faire inégalés. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, le couteau de chef Global de 9,5 pouces vous ouvre les portes de l’excellence culinaire. C’est l’outil incontournable pour toutes les tâches en cuisine, vous permettant de libérer votre créativité et d’atteindre la perfection culinaire à chaque découpe. Investissez dans le meilleur et découvrez le plaisir de cuisiner avec un couteau qui allie précision, polyvalence et durabilité. Améliorez votre façon de cuisiner et faites du couteau de chef Global de 9,5 pouces votre fidèle compagnon culinaire, car chaque grand repas commence par le bon outil !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécision japonaise : \u003c\/strong\u003eFabriqué avec la précision et le souci du détail qui font la renommée de la coutellerie japonaise, le couteau de chef Global de 9,5 pouces incarne la perfection culinaire. Chaque couteau est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame polyvalente : \u003c\/strong\u003eLa lame de 9,5 pouces est conçue avec expertise pour accomplir un large éventail de tâches en cuisine. Que vous tranchiez, coupiez en dés, hachiez ou éminciez, ce couteau s’exécute tout avec facilité. C’est le compagnon idéal pour préparer les viandes, les légumes, les fruits et les herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure : \u003c\/strong\u003eFabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre un tranchant exceptionnel, une excellente résistance à la corrosion et une grande tenue de coupe. Elle conserve son tranchant comme un rasoir même en cas d’utilisation fréquente, garantissant des découpes précises et régulières à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibrée et légère : \u003c\/strong\u003eLa conception bien équilibrée du couteau réduit la fatigue de la main et vous permet de travailler confortablement pendant de longues périodes. Sa construction légère offre un excellent contrôle et une grande maniabilité, ce qui le rend adapté aux chefs de tous niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique : \u003c\/strong\u003eLe manche emblématique de Global est conçu pour offrir un confort et une prise en main optimaux. Sa texture alvéolée unique assure non seulement une prise en main sûre, mais ajoute également une touche d’élégance à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien facile : \u003c\/strong\u003eLe nettoyage est un jeu d’enfant grâce à la conception monobloc du couteau. Bien qu’il puisse passer au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour prolonger sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualité Global : \u003c\/strong\u003eGlobal est réputée pour son engagement envers l’excellence dans le monde de la coutellerie. Chaque couteau témoigne de son dévouement à la qualité, à la précision et à l’innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330810605858,"sku":"BROW-71G16","price":191.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-9_5-Cooks-Knife-G16.jpg?v=1745989210"},{"product_id":"global-g-series-7-oriental-cook-s-knife-18-cm-g4","title":"Global - Couteau de cuisine oriental 7\" Série G (18 cm) - G4","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\"\u003e\u003c\/a\u003eLes couteaux de la série G ont été parmi les premiers couteaux japonais introduits sur les marchés occidentaux et comptent de nombreux clients fidèles et satisfaits. Il s’agit d’une collection classique de grands couteaux à lame longue, dotés de manches creux et lestés. La jonction sans soudure entre le manche et la lame, leur excellent équilibre et leur robustesse permettent d’obtenir un tranchant aigu sans risquer d’endommager facilement la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de chef de style asiatique remplit toutes les fonctions du couteau de chef traditionnel, mais présente une pointe inclinée vers le haut.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempé à l’eau glacée et durci à 56°-58° sur l’échelle de Rockwell C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserve un tranchant rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque couteau est soigneusement lesté pour garantir un équilibre parfait en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes contours lisses et la construction sans soudure empêchent l’accumulation d’aliments et de saletés, offrant ainsi une sécurité et une hygiène optimales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie contre les défauts et la casse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330810769698,"sku":"BROW-71G4","price":127.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Global-G-Series-7-Oriental-Cooks-Knife-18-cm-G4.jpg?v=1745989214"},{"product_id":"global-8-5-forged-chefs-knife-gf33","title":"Global - Couteau de chef forgé 8,5\" - GF33","description":"\u003cp\u003eLibérez votre créativité culinaire et obtenez des résultats de niveau professionnel avec le couteau de chef forgé Global de 8,5 pouces. Ce compagnon de cuisine exceptionnel est l'incarnation de la précision, de l'équilibre et du savoir-faire, conçu pour être la pierre angulaire de votre parcours culinaire. Découvrez l'art de cuisiner comme jamais auparavant avec le couteau de chef forgé Global de 8,5 pouces. Sublimez vos créations culinaires et profitez de la satisfaction d'une découpe précise et sans effort. Ce couteau est bien plus qu'un simple ustensile de cuisine ; c'est une affirmation de votre engagement envers l'excellence culinaire. Commandez le vôtre dès aujourd'hui et découvrez la différence que la qualité Global apporte à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception magistrale de la lame :\u003c\/strong\u003e Le cœur de ce couteau de chef est sa lame de 8,5 pouces, méticuleusement fabriquée à la perfection. Forgé dans un acier inoxydable de qualité supérieure, il offre un tranchant, une durabilité et une résistance à la corrosion remarquables. Sa conception polyvalente permet de hacher, trancher et couper en dés sans effort, ce qui en fait l'outil de prédilection pour une large gamme de tâches culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSolidité forgée :\u003c\/strong\u003e La construction forgée du couteau garantit une solidité et une longévité exceptionnelles. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, il offre une stabilité et un équilibre inégalés, garantissant qu'il peut relever tout défi de découpe dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa précision à portée de main :\u003c\/strong\u003e La lame tranchante et la conception équilibrée du couteau permettent une découpe précise et contrôlée. Que vous tranchiez des légumes fins comme du papier ou que vous coupiez un rôti en dés, ce couteau de chef offre des résultats constants de qualité restaurant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche confortable :\u003c\/strong\u003e Le manche conçu de manière ergonomique offre une prise en main confortable et sûre, améliorant votre contrôle et réduisant la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée. Sa texture alvéolée ajoute à la fiabilité de la prise en main, même lorsque vous manipulez des ingrédients humides.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence en cuisine :\u003c\/strong\u003e Ce couteau de chef est bien plus qu'une simple lame ; c'est un véritable outil polyvalent de cuisine. Il excelle dans diverses tâches, du hachage des herbes et des légumes au tranchage des viandes et au filetage du poisson. Sa polyvalence en fait un outil indispensable dans les cuisines professionnelles comme domestiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien sans effort :\u003c\/strong\u003e Le nettoyage est un jeu d'enfant avec ce couteau. Lavez-le simplement à la main ou placez-le dans le lave-vaisselle pour un entretien facile, libérant ainsi plus de temps pour vos projets culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarantie de qualité Global :\u003c\/strong\u003e Global est réputé pour son engagement indéfectible à fabriquer des ustensiles de cuisine de qualité et de performance supérieures. Ce couteau de chef respecte ces normes élevées, vous garantissant de disposer d'un instrument fiable et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePour les professionnels et les cuisiniers amateurs :\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur en herbe, le couteau de chef forgé Global de 8,5 pouces est un ajout indispensable à votre équipement culinaire. Il vous permet d'affronter tout défi culinaire avec confiance et précision.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Couteaux Global\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Couteaux Global\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330811097378,"sku":"BROW-71GF33","price":198.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8_5-Forged-Chefs-Knife-GF33.jpg?v=1745989230"},{"product_id":"global-8-cooks-knife-g2","title":"Global - Couteau de chef 8\" - G2","description":"\u003cp\u003e\u003ca rel=\"shadowbox\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\"\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global 8\" est l'outil essentiel sur lequel les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs comptent pour sublimer leurs créations culinaires. Fabriqué avec précision et finesse, ce couteau offre un tranchant, un équilibre et une durabilité inégalés, ce qui en fait un véritable outil polyvalent en cuisine. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, le couteau de chef Global 8\" est votre porte d'entrée vers la maîtrise culinaire. Il vous permet de libérer votre créativité et d'atteindre la perfection culinaire à chaque découpe. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInvestissez dans les meilleurs outils pour votre cuisine et découvrez le plaisir de cuisiner avec un couteau qui allie précision, polyvalence et durabilité. Améliorez vos compétences culinaires et faites du couteau de chef Global 8\" un élément essentiel de votre parcours culinaire – car chaque grand repas commence avec le bon outil !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire japonais :\u003c\/strong\u003e Adoptez l'art ancestral de la coutellerie japonaise avec un couteau qui incarne l'esprit de l'excellence culinaire. Chaque couteau Global est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, vous garantissant de recevoir un produit d'une qualité inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame polyvalente :\u003c\/strong\u003e La lame de 8 pouces est conçue pour effectuer un large éventail de tâches en cuisine. De la découpe en tranches et en dés au hachage et au ciselage, ce couteau excelle dans tous les défis culinaires. C'est l'outil de référence pour préparer les viandes, les légumes, les fruits et les herbes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable exceptionnel :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre un tranchant, une résistance à la corrosion et un maintien du fil exceptionnels. Elle conserve son tranchant rasoir grâce à un affûtage régulier, garantissant des découpes précises à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉquilibré et léger :\u003c\/strong\u003e La conception bien équilibrée du couteau minimise la fatigue de la main, permettant une utilisation confortable même lors de longues sessions en cuisine. Sa construction légère offre un excellent contrôle et une grande maniabilité, convenant aux chefs de tous niveaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e L'emblématique manche Global est conçu pour une prise en main confortable et sûre. Sa texture unique alvéolée améliore non seulement l'adhérence, mais ajoute également une touche de sophistication à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la construction monobloc du couteau. Bien qu'il passe au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour préserver sa longévité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Global :\u003c\/strong\u003e Global est réputé pour son engagement indéfectible envers l'excellence en matière de coutellerie. Chaque couteau témoigne de son dévouement à la qualité, à la précision et à l'innovation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330811130146,"sku":"BROW-71G2","price":141.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8-Cooks-Knife-G2.jpg?v=1745989236"},{"product_id":"global-gs-series-5-25-stainless-steel-cooks-knife-13-cm-gs89","title":"Global - Couteau de chef en acier inoxydable 5,25\" série GS (13 cm) - GS89","description":"\u003cp\u003eLa série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille dotés de manches creux lestés. Cette série convient à toutes les étapes de la préparation des aliments. Le poids et l’équilibre de ce couteau permettent de l’utiliser aussi bien pour les travaux exigeants, comme couper des morceaux épais de légumes, de fruits et de viande, que pour hacher et couper les herbes. La lame incurvée permet de couper en balançant le couteau, tandis que sa large surface offre un dégagement pour les articulations et permet de regrouper les aliments coupés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempé à l’eau glacée et durci à 56°–58° sur l’échelle de Rockwell C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserve un tranchant comme un rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque couteau est soigneusement lesté pour garantir un équilibre parfait en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes contours lisses et la conception sans joint éliminent les pièges à aliments et à saletés, offrant un niveau maximal de sécurité et d’hygiène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie limitée à vie contre les défauts et la casse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330812145954,"sku":"BROW-71GS89","price":92.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-GS-Series-5_25-Stainless-Steel-Cooks-Knife-13-cm-GS89.jpg?v=1745989258"},{"product_id":"global-7-fluted-cooks-knife-g78","title":"Global - Couteau de chef cannelé 7\" - G78","description":"\u003cp\u003e\u003ca rel=\"shadowbox\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\"\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef cannelé Global de 7 pouces, une fusion de précision japonaise et de design innovant qui redéfinit vos possibilités culinaires. Ce couteau remarquable est conçu pour être votre compagnon de cuisine de confiance, améliorant votre expérience culinaire grâce à son savoir-faire exceptionnel et à ses caractéristiques de pointe. Adoptez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef cannelé Global de 7 pouces. Ce couteau associe sans effort la précision du savoir-faire japonais à des caractéristiques de conception révolutionnaires, créant ainsi un ustensile de cuisine qui établit de nouvelles normes en matière de forme et de fonctionnalité. Améliorez vos compétences culinaires, gagnez en efficacité en cuisine et transformez chaque repas en un chef-d'œuvre. Investissez dès aujourd'hui dans le couteau de chef cannelé Global de 7 pouces et découvrez l'art de cuisiner avec une lame qui représente le summum de l'innovation culinaire. Vos créations culinaires vous en remercieront.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire japonais :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec expertise par des artisans qualifiés au Japon, ce couteau témoigne de l'art de la coutellerie japonaise. La lame est méticuleusement forgée à partir d'acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant un tranchant et une durabilité inégalés, tandis que son design unique reflète un véritable chef-d'œuvre de forme et de fonctionnalité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame cannelée innovante :\u003c\/strong\u003e La caractéristique distinctive de ce couteau est sa lame cannelée extraordinaire. Les cannelures, ou rainures creusées, conçues avec précision, réduisent la friction et empêchent les aliments de coller à la lame. Cette conception innovante améliore les performances du couteau, rendant le tranchage, le découpage en dés et le hachage faciles et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 7 pouces :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame polyvalente de 7 pouces, ce couteau de chef offre l'équilibre parfait entre maniabilité et précision. C'est l'outil idéal pour une large gamme de tâches en cuisine, du tranchage sans effort de grosses pièces de viande au hachage fin des herbes et des légumes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant comme un rasoir :\u003c\/strong\u003e Le couteau de chef cannelé Global est réputé pour son tranchant digne d'un scalpel. La combinaison d'un savoir-faire méticuleux et d'un acier de haute qualité vous permet d'obtenir des coupes nettes et précises à chaque fois, élevant vos créations culinaires à un niveau professionnel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche du couteau est soigneusement conçu pour offrir confort et contrôle, permettant une prise en main sûre même lors de longues sessions en cuisine. C'est un outil que les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs passionnés trouveront facile et agréable à utiliser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence inégalée :\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un artiste culinaire chevronné ou un cuisinier amateur enthousiaste, ce couteau est votre compagnon de cuisine polyvalent. Son adaptabilité vous permet d'aborder une multitude de tâches culinaires avec confiance et finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien sans effort :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa construction monobloc, ce couteau minimise le risque d'accumulation de résidus alimentaires, simplifiant ainsi le nettoyage et l'entretien. Gardez votre couteau dans un état impeccable avec un minimum d'effort, garantissant qu'il restera un élément fiable de votre arsenal de cuisine pendant de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333400949026,"sku":"BROW-71G78","price":142.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7-Fluted-Cooks-Knife-G78.jpg?v=1746046552"},{"product_id":"global-2-piece-set-cook-s-knife-g2-kitchen-knife-gs1-g201","title":"Global - Ensemble de 2 couteaux : couteau de chef (G2) et couteau de cuisine (GS1) - G201","description":"Global - Ensemble 2 pièces Couteau de chef (G2) \u0026amp; Couteau de cuisine (GS1) - G201\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux de la série G figuraient parmi les premiers couteaux japonais introduits sur les marchés occidentaux et comptent de nombreux clients satisfaits et fidèles. Il s'agit d'une collection classique de couteaux à lame longue avec des manches creux et lestés. La jonction sans soudure entre le manche et la lame, l'excellent équilibre et la robustesse du couteau, qui ne s'endommage pas facilement et conserve un tranchant aiguisé, sont des atouts majeurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble classique de 2 pièces comprend le couteau de cuisine de 4,5 po, un couteau indispensable dans toute cuisine. Il convient aussi bien à évider des pommes qu'à éplucher des courgettes, ainsi qu'à réaliser de nombreuses petites tâches. L'ensemble comprend également le couteau de chef de 8 po, idéal pour couper des morceaux plus épais de légumes, de fruits et de viandes, ou pour hacher et couper des herbes. La lame incurvée permet une coupe à bascule et la large surface offre un dégagement pour les articulations des doigts tout en permettant de regrouper les aliments coupés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTrempé à l'eau glacée et durci à une dureté Rockwell de 56° à 58° C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserve un tranchant comme un rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque couteau est soigneusement équilibré pour garantir une prise en main parfaite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes contours lisses et la construction sans soudure empêchent l'accumulation d'aliments et de saletés, offrant un niveau maximal de sécurité et d'hygiène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie contre les défauts et la casse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401080098,"sku":"BROW-71G201","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-2-PC-Knife-Set-Chef-Knife-G2-Kitchen-Knife-GS1-G201.jpg?v=1746046555"},{"product_id":"global-7-cooks-knife-g55","title":"Global - Couteau de chef 7\" - G55","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global 7\" est l'outil essentiel sur lequel les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs comptent pour sublimer leurs créations culinaires. Fabriqué avec précision et finesse, ce couteau offre un tranchant, un équilibre et une durabilité inégalés, ce qui en fait un véritable outil de travail en cuisine. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, le couteau de chef Global 7\" est votre porte d'entrée vers la maîtrise culinaire. Il vous permet de libérer votre créativité et d'atteindre la perfection culinaire à chaque coupe. Investissez dans la longévité et la performance de vos ustensiles de cuisine avec le couteau de chef Global 7\". Découvrez le plaisir de trancher sans effort les ingrédients avec des couteaux toujours affûtés et prêts à l'action. Libérez le véritable potentiel de vos couteaux et faites de la précision et de la polyvalence la marque de fabrique de votre cuisine. Améliorez vos compétences culinaires et votre confiance en vous avec le couteau de chef Global 7\" – parce que chaque grand repas commence avec le bon outil !\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire japonais :\u003c\/strong\u003e Adoptez l'art ancestral de la coutellerie japonaise avec un couteau qui incarne l'esprit de l'excellence culinaire. Chaque couteau Global est méticuleusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, garantissant que vous recevrez un produit d'une qualité inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame polyvalente :\u003c\/strong\u003e La lame de 7 pouces est conçue pour effectuer un large éventail de tâches en cuisine. De la découpe et du désossement au hachage et au broyage, ce couteau excelle dans tous les défis culinaires. C'est l'outil de référence pour préparer les viandes, les légumes, les fruits et les herbes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable exceptionnel :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre un tranchant, une résistance à la corrosion et un maintien du fil exceptionnels. Elle conserve son tranchant rasoir grâce à un affûtage régulier, garantissant des coupes précises à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉquilibré et léger :\u003c\/strong\u003e La conception bien équilibrée du couteau minimise la fatigue de la main, permettant une utilisation confortable même lors de longues aventures culinaires. Sa construction légère offre un excellent contrôle et une grande maniabilité, répondant aux besoins des chefs de tous niveaux de compétence.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche emblématique de Global est conçu pour une prise en main confortable et sûre. Sa texture unique en nid d'abeille améliore non seulement l'adhérence, mais ajoute également une touche de sophistication à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile\u003c\/strong\u003e : Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la construction monobloc du couteau. Bien qu'il passe au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour préserver sa longévité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Global :\u003c\/strong\u003e Comme tous les produits Global, ce couteau témoigne de la précision et du savoir-faire. C'est un outil fiable qui répond aux normes d'excellence les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401178402,"sku":"BROW-71G55","price":154.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7-Cooks-Knife-G55.jpg?v=1746046561"},{"product_id":"global-7-fluted-oriental-cooks-knife-g83","title":"Global - Couteau de chef oriental cannelé 7\" - G83","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransformez vos aventures culinaires avec le couteau de chef oriental cannelé Global de 7 pouces — une fusion de précision japonaise et de conception innovante qui redéfinit votre expérience en cuisine. Ce couteau extraordinaire est méticuleusement conçu pour être votre compagnon de cuisine polyvalent, vous permettant d'accomplir une large gamme de tâches culinaires avec finesse et précision. Découvrez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef oriental cannelé Global de 7 pouces. Ce couteau associe harmonieusement la précision du savoir-faire japonais à des caractéristiques de conception révolutionnaires, créant ainsi un ustensile de cuisine qui établit de nouvelles normes en matière de forme et de fonctionnalité. Améliorez vos compétences culinaires, gagnez en efficacité en cuisine et embarquez pour un voyage culinaire où l'innovation rencontre la tradition. Investissez dès aujourd'hui dans le couteau de chef oriental cannelé Global de 7 pouces et découvrez comment ce couteau deviendra votre allié culinaire, vous aidant à atteindre l'excellence culinaire à chaque découpe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire japonais :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec expertise par des artisans japonais qualifiés, ce couteau incarne l'art de la coutellerie japonaise. La lame est méticuleusement forgée en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant un tranchant et une durabilité exceptionnels. Son design unique représente l'harmonie parfaite entre forme et fonction.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame cannelée innovante :\u003c\/strong\u003e La caractéristique distinctive de ce couteau est sa lame cannelée extraordinaire. Les cannelures, ou rainures creusées, conçues avec précision, réduisent la friction et empêchent les aliments de coller à la lame. Cette conception innovante améliore les performances du couteau, faisant des tâches de trancher, couper en dés et hacher un véritable jeu d'enfant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 7 pouces :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame polyvalente de 7 pouces, le couteau de chef oriental cannelé Global excelle dans une large gamme de tâches en cuisine. Il tranche sans effort les viandes, les légumes et les herbes avec précision et facilité, vous permettant de créer des chefs-d'œuvre culinaires en toute confiance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel :\u003c\/strong\u003e Le couteau de chef oriental cannelé Global est réputé pour son tranchant comme un rasoir. La combinaison d'un savoir-faire méticuleux et d'un acier de haute qualité garantit des coupes nettes et précises à chaque fois, améliorant la saveur et la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche du couteau est soigneusement conçu pour le confort et le contrôle, offrant une prise en main sûre même lors de longues sessions culinaires. C'est un outil que les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs passionnés trouveront facile et agréable à utiliser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un artiste culinaire chevronné ou un cuisinier amateur enthousiaste, ce couteau est votre compagnon de cuisine polyvalent. Son adaptabilité vous permet d'accomplir une large gamme de tâches culinaires avec confiance et finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien sans effort :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa construction monobloc, ce couteau minimise le risque d'accumulation de particules alimentaires, simplifiant ainsi le nettoyage et l'entretien. Gardez votre couteau dans un état impeccable avec un minimum d'effort, garantissant qu'il restera un élément fiable de votre arsenal de cuisine pendant de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401276706,"sku":"BROW-71G83","price":154.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7-Fluted-Oriental-Cooks-Knife-G83.jpg?v=1746046564"},{"product_id":"global-gs-series-5-stainless-steel-cooks-knife-13-cm-gs3","title":"Global - Couteau de chef en acier inoxydable 5\" série GS (13 cm) - GS3","description":"\u003cp\u003eLa série GS est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille dotés de manches creux lestés. Cette série convient à toutes les étapes de la préparation des aliments. Ce couteau de cuisine très polyvalent présente un poids et un équilibre qui permettent aussi bien d’effectuer des travaux exigeants, comme découper des morceaux épais de légumes, de fruits et de viandes ou hacher et couper des herbes, que de réaliser des découpes précises. La lame incurvée permet de couper en balançant le couteau, tandis que sa large surface offre un dégagement pour les articulations des doigts et permet de regrouper les aliments découpés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame d’une qualité exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e La GS3 est dotée d’une lame trempée à l’eau glacée et durcie pour atteindre une dureté Rockwell comprise entre C56° et C58°. Ce procédé méticuleux garantit une résistance supérieure et un tranchant durable, permettant au couteau de conserver son tranchant comme un rasoir, même après une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable Cromova 18 de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e La lame est fabriquée avec expertise en acier inoxydable Cromova 18, une référence des couteaux Global. Cet acier inoxydable de haute qualité est réputé pour son tranchant exceptionnel, sa grande durabilité et sa résistance à la rouille, aux taches et à la corrosion. Il permet à votre couteau de rester en parfait état, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRépartition équilibrée du poids\u003c\/strong\u003e : Chaque couteau Global est soigneusement lesté pour offrir un équilibre parfait en main. Cette conception bien pensée améliore le contrôle et la précision lors de la préparation des aliments, rendant les tâches en cuisine plus efficaces et plus agréables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction hygiénique et sans joint :\u003c\/strong\u003e Les contours lisses et la construction sans joint du couteau empêchent l’accumulation d’aliments et de saletés, garantissant le plus haut niveau de sécurité et d’hygiène dans votre cuisine. Cette conception sans joint améliore non seulement l’hygiène, mais contribue également à la durabilité globale du couteau.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"500\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401506082,"sku":"BROW-71GS3","price":99.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-GS-Series-5-Stainless-Steel-Cooks-Knife-13-cm-GS3.jpg?v=1746046595"},{"product_id":"global-8-5-4-stainless-steel-cooks-knife-71g237","title":"Global - Set de 3 couteaux de cuisine en acier inoxydable de 20, 12 et 10 cm - 71G237","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg height=\"235\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"635\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAméliorez vos compétences culinaires avec l'ensemble de couteaux de cuisine Global en acier inoxydable de 8\", 5\" et 4\", comprenant les modèles G2, GS3 et GS7. Chaque couteau est un chef-d'œuvre à part entière, conçu pour une gamme spécifique de tâches culinaires. La lame de 8\" du G2 offre une polyvalence, ce qui la rend parfaite pour trancher, couper en dés et hacher, tandis que la lame de 5\" du GS3 excelle dans le travail de précision. La lame de 4\" du GS7 est idéale pour les coupes complexes et les tâches d'épluchage. Fabriqués en acier inoxydable de première qualité, ces couteaux conservent un tranchant et une durabilité exceptionnels. Leur conception équilibrée et leurs poignées ergonomiques assurent confort et contrôle, faisant de cet ensemble un incontournable pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile, vous permettant d'effectuer n'importe quelle tâche de coupe avec confiance et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir l'ensemble de couteaux de cuisine Global en acier inoxydable de 8\", 5\", 4\" :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble offre un trio de couteaux, chacun avec ses propres capacités uniques, vous permettant d'effectuer n'importe quelle tâche de coupe avec confiance. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier passionné, cet ensemble offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrécision et polyvalence\u003c\/strong\u003e : Du hachage à grande échelle au travail délicat de précision, ces couteaux vous couvrent.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité\u003c\/strong\u003e : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces couteaux sont construits pour durer, offrant une valeur durable dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfort et contrôle\u003c\/strong\u003e : Les poignées ergonomiques assurent une prise en main sûre et confortable, améliorant votre expérience culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46921648111906,"sku":"BROW-71G237","price":237.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8-5-4-Stainless-Steel-3-PC-Cooks-Knife-Set-71G237.jpg?v=1746081764"},{"product_id":"global-5-1-stainless-steel-cooks-knife-with-g-handle-71g101","title":"Global - 5.1\" Stainless Steel Cook's Knife with G‐ Handle - 71G101","description":"\u003cp\u003eThe Global 5.1\" Stainless Steel Cook's Knife with G‐ Handle is a precision-crafted tool designed for exceptional control and versatility in the kitchen. Perfectly balanced and lightweight, this Japanese-style knife is ideal for slicing, dicing, chopping, and mincing a variety of ingredients with ease.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade from Global’s proprietary CROMOVA 18 stainless steel, the blade maintains a razor-sharp edge while resisting rust, stains, and corrosion. Its iconic G-series hollow handle, filled with sand for perfect balance, features a dimpled texture that ensures a secure, non-slip grip—even when wet. The seamless, one-piece construction also enhances hygiene and durability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5.1\" CROMOVA 18 stainless steel blade – maintains sharpness and resists corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIconic G-series hollow handle – filled with sand for perfect balance and weight distribution\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimpled grip – provides a secure and comfortable hold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – easy to clean and highly hygienic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and well-balanced – ideal for extended use and precision work\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile utility – excellent for slicing, chopping, and general kitchen prep tasks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis Global knife blends innovative design with Japanese craftsmanship, making it a reliable and stylish addition to any culinary toolkit.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215301021986,"sku":"BROW-71G101","price":124.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-5_1-Stainless-Steel-Cooks-Knife-with-G-Handle-71G101.jpg?v=1756326802"},{"product_id":"global-6-3-stainless-steel-chefs-knife-71gf32","title":"Global - 6.3\" Stainless Steel Chef's Knife - 71GF32","description":"\u003cp\u003eThe Global 6.3\" Stainless Steel Chef’s Knife is a versatile, mid-sized workhorse designed to handle a wide range of kitchen tasks with precision and ease. Crafted in Japan from high-quality CROMOVA 18 stainless steel, this knife combines exceptional sharpness, durability, and corrosion resistance, making it ideal for slicing, dicing, chopping, and mincing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts 6.3-inch blade offers excellent maneuverability, especially for those who prefer a lighter, more agile chef’s knife. The knife’s seamless one-piece construction ensures hygiene and strength, while the signature Global dimpled handle is ergonomically designed and sand-filled for superior balance and a secure grip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6.3\" CROMOVA 18 stainless steel blade – sharp, rust-resistant, and holds its edge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and well-balanced – ideal for extended use without fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – slip-resistant and comfortable for precision control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – hygienic and easy to clean\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile performance – perfect for slicing vegetables, meats, herbs, and more\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – combining traditional craftsmanship with modern technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA perfect everyday chef’s knife for both professionals and home cooks seeking precision, balance, and style in one elegant tool.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215332675874,"sku":"BROW-71GF32","price":174.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-6_3-Stainless-Steel-Chefs-Knife-71GF32.jpg?v=1755321678"},{"product_id":"global-10-6-stainless-steel-chefs-knife-71gf34","title":"Global - 10.6\" Stainless Steel Chef's Knife - 71GF34","description":"\u003cp\u003eThe Global 10.6\" Stainless Steel Chef’s Knife is a versatile, mid-sized workhorse designed to handle a wide range of kitchen tasks with precision and ease. Crafted in Japan from high-quality CROMOVA 18 stainless steel, this knife combines exceptional sharpness, durability, and corrosion resistance, making it ideal for slicing, dicing, chopping, and mincing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts 10.6-inch blade offers excellent maneuverability, especially for those who prefer a lighter, more agile chef’s knife. The knife’s seamless one-piece construction ensures hygiene and strength, while the signature Global dimpled handle is ergonomically designed and sand-filled for superior balance and a secure grip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10.6\" CROMOVA 18 stainless steel blade – sharp, rust-resistant, and holds its edge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and well-balanced – ideal for extended use without fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – slip-resistant and comfortable for precision control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – hygienic and easy to clean\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile performance – perfect for slicing vegetables, meats, herbs, and more\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – combining traditional craftsmanship with modern technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA perfect everyday chef’s knife for both professionals and home cooks seeking precision, balance, and style in one elegant tool.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215340310818,"sku":"BROW-71GF34","price":234.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-10_6-Stainless-Steel-Chefs-Knife-71GF34.jpg?v=1755321681"},{"product_id":"global-8-1-stainless-steel-chefs-knife-71gf98","title":"Global - 8.1\" Stainless Steel Chef's Knife - 71GF98","description":"\u003cp\u003eThe Global 8.1\" Stainless Steel Chef’s Knife is a versatile and essential tool for both professional chefs and home cooks. Crafted in Japan using CROMOVA 18 stainless steel, this knife offers exceptional sharpness, edge retention, and resistance to rust, stains, and corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 8.1-inch blade provides ample length for a wide range of kitchen tasks—from chopping vegetables and slicing meats to mincing herbs. Its razor-sharp edge and slightly curved blade allow for efficient rocking and push-cut techniques, making it a true all-purpose workhorse in the kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesigned for superior comfort and balance, the ergonomic, dimpled stainless steel handle is filled with sand for perfect weight distribution, ensuring control and reduced fatigue during extended use. Its seamless, one-piece construction enhances hygiene and durability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8.1\" blade made from CROMOVA 18 stainless steel – sharp, durable, and rust-resistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipurpose design – ideal for slicing, dicing, chopping, and mincing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurved blade edge – enables smooth rocking motion for precision cuts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygienic, seamless stainless steel construction – easy to clean and maintain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – offers a secure, comfortable grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – combines traditional craftsmanship with modern innovation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA staple in any serious kitchen, the Global 8.1\" Chef’s Knife delivers performance, balance, and precision for a wide range of cutting tasks.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215351550242,"sku":"BROW-71GF98","price":194.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8_1-Stainless-Steel-Chefs-Knife-71GF98.jpg?v=1755321697"},{"product_id":"global-8-1-stainless-steel-fluted-cooks-knife-71gf99","title":"Global - 8.1\" Stainless Steel Fluted Cook's Knife - 71GF99","description":"\u003cp\u003eThe Global 8.1\" Stainless Steel Fluted Cook's Knife is a premium, all-purpose kitchen tool designed for precision cutting and effortless performance. Crafted from high‐quality Cromova 18 stainless steel, this knife delivers exceptional sharpness, durability, and resistance to rust and stains. The fluted blade design minimizes friction and prevents food from sticking, making it ideal for slicing vegetables, proteins, and delicate ingredients with ease. Its signature dimpled G‐series handle provides a secure, comfortable grip, ensuring excellent control during extended use. Perfect for both professional chefs and home cooks, this knife combines Japanese craftsmanship with modern innovation for superior cutting results.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8.1\" Cromova 18 stainless steel blade – sharp, durable, and corrosion-resistant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFluted edge – reduces friction and prevents food from sticking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and balanced design – minimizes hand fatigue during extended use.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled G‐series handle – ensures a secure, non-slip grip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile all-purpose knife – suitable for slicing, dicing, and chopping various ingredients.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215353483554,"sku":"BROW-71GF99","price":204.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-8_1-Stainless-Steel-Fluted-Cooks-Knife-71GF99.jpg?v=1756326818"},{"product_id":"global-7-stainless-steel-chefs-knife-71gs98","title":"Global - 7\" Stainless Steel Chef's Knife - 71GS98","description":"\u003cp\u003eThe Global 7\" Stainless Steel Chef's Knife is a perfectly balanced, mid-sized workhorse that delivers precision, versatility, and comfort for a wide range of kitchen tasks. Crafted from CROMOVA 18 stainless steel, it offers exceptional sharpness, excellent edge retention, and superior resistance to rust, stains, and corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 7-inch blade is ideal for slicing, dicing, chopping, and mincing vegetables, meats, and herbs with ease. Its slightly curved edge supports rocking motions, while the lightweight, well-balanced design minimizes fatigue during extended prep work. The ergonomic dimpled handle ensures a secure, slip-resistant grip, and the seamless one-piece stainless steel construction provides optimal hygiene and durability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7\" CROMOVA 18 stainless steel blade – razor-sharp, durable, and corrosion-resistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAll-purpose design – perfect for chopping, slicing, dicing, and mincing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurved edge – supports efficient rocking cuts for precision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and balanced – reduces hand strain during extended use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – offers a comfortable, slip-free grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – hygienic and easy to maintain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – merges traditional craftsmanship with advanced technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50220794413346,"sku":"BROW-71GS98","price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7-Stainless-Steel-Chefs-Knife-71GS98.jpg?v=1755597331"},{"product_id":"global-stainless-steel-crab-lobster-knife-71gsf18","title":"Global - Stainless Steel Crab\/Lobster Knife - 71GSF18","description":"\u003cp\u003eThe Global Stainless Steel Crab\/Lobster Knife is expertly designed to tackle the tough shells of crustaceans while preserving the delicate meat inside. Crafted from CROMOVA 18 stainless steel, it offers superior sharpness, durability, and resistance to rust and corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts slender, pointed blade easily slips into shells for precise cutting and cracking, making it ideal for preparing crab, lobster, and other shellfish. The lightweight, perfectly balanced construction ensures control and comfort during use, while the ergonomic dimpled handle provides a secure, slip-resistant grip. The seamless, one-piece stainless steel design promotes hygiene and easy cleaning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCROMOVA 18 stainless steel blade – razor-sharp, rust-resistant, and durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecialized design – ideal for cutting and cracking crab and lobster shells\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlim, pointed tip – allows for precise shell entry without damaging meat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and balanced – ensures comfort and control during use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – offers a secure, slip-resistant grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – hygienic and easy to maintain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – blends expert craftsmanship with modern innovation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50220798804258,"sku":"BROW-71GSF18","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-Stainless-Steel-CrabLobster-Knife-71GSF18.webp?v=1755597333"},{"product_id":"global-7-8-stainless-steel-cooks-knife-71gz2","title":"Global - 7.8 Stainless Steel Cook's Knife - 71GZ2","description":"\u003cp\u003eThe Global 7.8\" Stainless Steel Cook’s Knife is a versatile, all-purpose blade designed to handle a wide variety of kitchen prep tasks with precision and ease. Made from CROMOVA 18 stainless steel, it offers razor-sharp performance, excellent edge retention, and superior resistance to rust, stains, and corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts 7.8-inch blade provides the perfect balance between maneuverability and cutting power, making it ideal for chopping vegetables, slicing meats, mincing herbs, and more. The lightweight, perfectly balanced design minimizes fatigue during prolonged use, while the ergonomic dimpled handle ensures a secure, slip-resistant grip. The seamless, one-piece stainless steel construction enhances hygiene and durability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7.8\" CROMOVA 18 stainless steel blade – sharp, durable, and corrosion-resistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAll-purpose design – perfect for chopping, slicing, and mincing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLightweight and balanced – reduces hand fatigue during extended prep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – provides a comfortable, slip-free grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeamless one-piece construction – hygienic and easy to maintain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – blends traditional craftsmanship with modern engineering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50220851462434,"sku":"BROW-71GZ2","price":369.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7_8-Stainless-Steel-Cooks-Knife-71GZ2.jpg?v=1756326891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/global-knives-chefs-knives.jpg?v=1746252946","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/global-knives-chefs-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}