Fagor - Série FCBR 115 V, table réfrigérée pour chef de 53 po avec 2 tiroirs - FCBR-52
Model Number: GBS-FCBR-52
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Description
La base réfrigérée Fagor FCBR Series 115 V de 53 po est une solution de réfrigération polyvalente et robuste, conçue pour les cuisines professionnelles. Cette base de chef allie une réfrigération fiable à un plan de travail pratique : elle est donc idéale pour les chefs qui doivent garder les ingrédients à portée de main pendant la préparation des repas. Dotée d’un extérieur et d’un intérieur en acier inoxydable robuste, la série FCBR garantit durabilité et facilité de nettoyage, tout en maintenant un environnement hygiénique adapté à la préparation des aliments. Sa largeur de 53 pouces offre une grande surface de travail, parfaite pour accueillir des équipements de cuisson tels que des grils, des friteuses ou des grils à charbon, tandis que la base réfrigérée garde les ingrédients frais et facilement accessibles. Cette base de chef est équipée d’un système de réfrigération équilibré en usine, utilisant le fluide frigorigène écologique R-134A, qui maintient une température constante des produits entre 33 et 38 °F. Cette régulation précise de la température assure une conservation optimale des aliments, essentielle au maintien de la qualité et de la salubrité des produits périssables. Conçue dans un souci d’efficacité énergétique, la série FCBR contribue à réduire les coûts d’exploitation sans compromettre les performances. Les tiroirs robustes sont munis de poignées encastrées sur toute leur longueur et de joints de porte magnétiques qui assurent une fermeture hermétique, préservant l’air froid et évitant les variations de température.
Caractéristiques standard :
Stainless-steel exterior front and sides. Stainless-steel interior.
Interchangeable Door/Drawer System.
Ecomate (GWP) (ODP) insulation, 2-3/8” thick.
Innovative airflow inside to maintain a constant temperature between 32 °F to 41 °F
Eco-friendly R-290 Hydrocarbon refrigerant, meets DOE’s Energy Conservation standards.
Meets the NSF-7 standards for food safety.
Specifications
Dimensions
Width
53"
Depth
32"
Height
25.37"
Details
Weight
380 lb
Material
Stainless Steel
No. of Drawers
2
No. of Shelevs
6
Pans (GN-1/6)
36
Amps
2.5
HP
1/10
Voltage
115V
Warranty / Certifications
Warranty
3 years Parts and Labor, 5 Years on the Compressor
Certifications
NSF Certified
Certifications
ETL Listed
Reviews
Fagor is shipped free across Canada on orders above $149. Fagor is a leading manufacturer of hotel, food service and laundry equipment. With a background of more than 60 years of experience and day-to-day knowledge of the requirements of the hotel profession, they offer a comprehensive range of products under the same brand name.
