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Description
Le pétrin à spirale LM30T ETL, conçu pour répondre aux exigences des boulangeries moyennes à grandes et des cuisines professionnelles, vous aidera à améliorer votre production de boulangerie.
Grâce à sa capacité accrue et à ses performances de mélange améliorées, le LM30T ETL vous permet de traiter sans effort de plus grandes quantités de pâte sans compromettre la qualité. Que vous prépariez des pains artisanaux, des pâtisseries délicates ou des desserts raffinés, ce pétrin assure un mélange uniforme pour des résultats constants d’une fournée à l’autre.
Conçu pour offrir performance et durabilité, ce pétrin est équipé de fonctionnalités avancées qui simplifient son utilisation et son entretien, vous permettant ainsi de vous concentrer sur le perfectionnement de vos recettes. Sa construction robuste et ses composants fiables garantissent une fiabilité à long terme, ce qui en fait un atout précieux pour toute cuisine professionnelle. Un minuteur intégré vous permet de programmer et de régler les temps de pétrissage appropriés
pour différents produits. Les dispositifs de sécurité comprennent un arrêt d’urgence et
un contact de sécurité pour le carter de cuve.
Caractéristiques principales :
- Vitesse de mélange : crochet 185 tr/min & cuve 15 tr/min
- Cuve et crochet fixés à la machine. Outils requis pour le remplacement
- Capacité de pétrissage* : 12 kg (26,5 lb)
- Niveau sonore : 70 dB(A)
- Minuteur inclus
- Entraînement par courroie
Specifications
Dimensions
Height
30"
Length
28.7"
Product Weight
198 lb
Width
17"
Details
Amps
7
Capacity
28.4 L
Item Condition
New
Model
LM30T
NEMA
6-15
Typical Usage
Bake, Dessert, Mix, Preparation
Voltage
220V
Wattage
1500
Warranty / Certifications
Certifications
ETL LISTED
Warranty
1 Year Parts & Labor
Reviews
Eurodib is shipped free across Canada on orders over $149. Eurodib offers a wide range of commercial products such as planetary mixers, meat slicers, vegetable cutters, meat grinders, grills and griddles, toasters, wine cabinets and more, as well as products for the home.
