Escali - Thermomètre à friture et à confiserie en acier inoxydable de 5,5 po avec pince pour casserole - AHC1
Model Number: ESCA-AHC1
Assurance d'expédition gratuite
Livraison gratuite dès 149 $*
Certaines exclusions s’appliquent aux régions éloignées et aux articles volumineux.
Retours prolongés des fêtes
Garantie du meilleur prix
Have questions? Your phone number is never stored.
Description
Sonde à tige courte
Le thermomètre Escali pour confiseries et fritures est le compagnon idéal pour obtenir la consistance parfaite lors de la préparation de confiseries ou d’aliments frits. Son cadran facile à lire indique différentes températures de cuisson pour les confiseries, et un indicateur de température cible réglable permet de se repérer facilement. Fabriqué en acier inoxydable durable, ce thermomètre peut être utilisé au four et est certifié NSF pour des performances fiables. Le cadran comprend des zones de température pour la gelée, les confiseries à la consistance molle, ferme ou dure, les confiseries à cassure dure, le caramel et la friture, garantissant ainsi une cuisson précise à chaque fois.
Caractéristiques principales :
- Plage de température : 100 °F à 500 °F / 40 °C à 260 °C
- Longueur de la sonde : 5,5 pouces
- Diamètre du cadran : 2,5 pouces
- Zones de température pour confiseries : comprend des zones de température pour la gelée, les confiseries à la consistance molle, ferme ou dure, les confiseries à cassure dure, le caramel et la friture
- Indicateur de température réglable : l’indicateur métallique pivote autour du cadran pour marquer des températures spécifiques
- Utilisation mains libres : le clip en acier inoxydable maintient le thermomètre dans une casserole ou tout autre récipient pour des mesures continues sans utiliser les mains
Taste Preferences vs. Safety Recommendations
It is important to know internal cooking temperatures when preparing meat because they will help you ensure your food is safe to eat and cooked deliciously with the consistency of a professional chef!
What Is Doneness?
According to Merriam-Webster, doneness is defined as, “the condition of being cooked to the desired degree.” Often, when cooking meat, doneness is expressed by whether it is rare, medium-rare, medium, medium-well or well-done. Always place the tip of the probe into the thickest portion of meat.
Remove It Early To Avoid Overcooking
Due to a phenomenon commonly known as carryover cooking, meat will continue to cook once it has been removed from an oven or grill. How long it will continue to cook itself will depend largely on its mass and the temperature at which it was being cooked.
Temperature Guide
Most importantly, whole beef, pork, lamb and veal cook should be cooked to a specific minimum internal temperature and then rest for three minutes before serving to ensure it is safe to eat.
Specifications
Dimensions
Diameter
2.5"
Probe Length
5.5"
Details
Material
Stainless Steel
Display Type
Analog
Temperature Range
100°F to 500°F /40° to 260°C
Dishwasher Safe
Yes
Color
Silver
Item Condition
New
Model
AHC1
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Certifications
NSF Certified
Reviews
Escali is shipped free across Canada on orders over $149. Escali’s innovations in quality, accuracy, value and style are shaping the future of measuring technology in home and professional settings. Escali offers a full line of kitchen scales, body scales as well as kitchen thermometers and timers. Synthesizing contemporary design with unmatched accuracy, Escali products are sold around the globe. They are widely recognized for precision measurement, useful features, smart styling and exceptional value. All models are multifunctional and provide information in a choice of standard or metric formats.
