{"title":"Emile Henry Round Baking Dishes","description":"\u003cspan\u003eFounded in 1850, and located in Marcigny, a small town in the province of Burgundy, France, Emile Henry has established a worldwide reputation for manufacturing the finest quality ceramic ovenware, gourmet cooking products, and bakeware products. Still owned and operated by the Henry family, the company today manufactures all cooking products from Burgundy clay using their proprietary High Resistance Oven Ceramic state-of-the-art manufacturing process.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-10-argile-clay-pie-dish-026131","title":"Emile Henry - Plat à tarte en argile de 10\" - 026131","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eAu quotidien, il arrive souvent de cogner une assiette ou un ensemble d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, cette céramique est même utilisée dans les restaurants ! Une assiette à four ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C). La chaleur, le lave-vaisselle et les ustensiles tranchants peuvent tous avoir un effet sur le vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design Emile Henry présente de délicieux bords festonnés, qui rappellent le bord créé lorsque la pâte à tarte est frisée ou pincée – un atout à la hauteur de sa capacité fonctionnelle pour les tartes sucrées et salées. Cette idée a été inspirée par une forme du tournant du siècle que Jacques Henry a observée sur une vieille photographie ornant le manteau de cheminée de la maison familiale. Une bonne tarte, qui fond en bouche, doit être cuite de manière uniforme et douce, sans dessécher. Le secret réside dans le plat en terre cuite. Notre plat à tarte offrira une belle présentation sur votre table tout en gardant votre tarte au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\" width=\"781\" height=\"162\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330278781218,"sku":"BROW-91026131","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-10-ArgileClay-Pie-Dish-026131.jpg?v=1745982482"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-1-5-qt-burgundy-pie-dish-346131","title":"Emile Henry - Plat à tarte en céramique pour bourguignon de 1,5 QT - 346131","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eAu quotidien, il arrive souvent de cogner un plat ou un ensemble d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, cette céramique est même utilisée dans les restaurants ! Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C). La chaleur, le lave-vaisselle ou les ustensiles tranchants peuvent tous avoir un effet sur le vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design Emile Henry présente de délicieux bords festonnés, qui rappellent le bord créé lorsque la pâte à tarte est piquée ou frisée – un atout esthétique en plus de sa fonctionnalité pour les tartes sucrées et salées. Cette idée a été inspirée par une forme du début du siècle que Jacques Henry a observée sur une vieille photographie ornant la cheminée de la maison familiale. Une bonne tarte, qui fond en bouche, doit être cuite de manière uniforme et douce, sans dessécher. Le secret réside dans le plat en terre cuite. Notre plat à tarte offrira une belle présentation sur votre table tout en gardant votre tarte au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être passé du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330278945058,"sku":"BROW-91346131","price":68.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-1_5-QT-Ceramic-Burgundy-Pie-Dish-346131.jpg?v=1745982491"},{"product_id":"emile-henry-2-5-qt-argile-clay-deep-flan-dish-026028","title":"Emile Henry - Plat à tarte profond en argile de 2,5 qt - 026028","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 10px;\" data-mce-src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\"\u003eMoule à flan et tourtière profond en argile Emile Henry 11,8\", le compagnon idéal pour vos créations culinaires. Fabriqué avec précision et soin, ce plat en céramique exquis est conçu pour élever votre expérience de pâtisserie vers de nouveaux sommets. Sublimez votre pâtisserie avec le moule à flan et tourtière profond en argile Emile Henry : une fusion de style, de fonctionnalité et de savoir-faire culinaire français. Préparez vos chefs-d’œuvre culinaires en toute confiance, sachant que ce plat est couvert par une garantie de 10 ans. Découvrez l’art de cuisiner à la française, directement dans votre propre cuisine. Au quotidien, il arrive souvent de cogner un plat ou un ensemble d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, cette céramique est même utilisée dans les restaurants ! Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C). La chaleur, le lave-vaisselle ou les instruments tranchants peuvent tous avoir un effet sur le vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule à flan présente des parois cannelées légèrement inclinées qui apportent une touche décorative à la préparation cuite. Le moule à flan est généralement utilisé pour préparer des flans et d’autres plats, tels que des tartes, des cobblers et des quiches. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer directement du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"810\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330287825186,"sku":"BROW-91026028","price":79.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_5-QT-ArgileClay-Deep-Flan-Dish-026028.jpg?v=1745982597"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-2-5-qt-burgundy-deep-flan-dish-346028","title":"Emile Henry - Plat à flan profond en céramique couleur bordeaux de 2,5 qt - 346028","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eDesign particulièrement épuré, bords hauts, courbes élégantes et fond plat pour un nettoyage facile, le plat à flan Emile Henry est parfait pour préparer de délicieuses quiches, tourtes et tartes toute l'année. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué en céramique HR®, il est très résistant pour un usage quotidien et garde le contenu chaud tout au long du repas. Il peut être utilisé au four traditionnel et au micro-ondes, et peut être nettoyé au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu quotidien, il y a de nombreuses occasions de cogner un plat ou un ensemble d'assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, cette céramique est même utilisée dans les restaurants ! Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de grandes variations de température. Nos céramiques permettent à nos produits d'être sortis directement du congélateur pour être mis dans un four chaud (+270°C\/-20°C). La chaleur, le lave-vaisselle ou les instruments tranchants auront tous un effet de vieillissement sur un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plat à flan possède des bords cannelés légèrement inclinés pour donner une touche décorative à la préparation cuite. Le plat à flan est généralement utilisé pour préparer des flans et d'autres plats, tels que des tartes, des cobblers et des quiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+270°C\/-20°C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpuré, contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible four, micro-ondes \u0026amp; lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330287857954,"sku":"BROW-91346028","price":79.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_5-QT-Ceramic-Burgundy-Deep-Flan-Dish-346028.jpg?v=1745982605"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-0-5-l-burgundy-cheese-baker-348417","title":"Emile Henry - Plat à four en céramique pour fromage de Bourgogne 0,5 L - 348417","description":"\u003cp\u003eLe plat à fromage Emile Henry est idéal pour préparer du fromage à servir chaud : amuse-bouches à base de brie fondu, mini-fondue ou dîner façon « raclette » française. Qu’il s’agisse de brie, de mozzarella ou de fromage de chèvre, il suffit de placer le fromage dans le plat, d’ajouter une garniture sucrée ou salée, de fermer le couvercle et de mettre au four. Une fois cuit, servez-le directement dans le plat. Un effet « waouh » garanti : le fromage, chaud à cœur et délicieusement crémeux, est prêt à être étalé sur des toasts ou des craquelins, ou versé sur des légumes cuits à la vapeur et des charcuteries. Ou servez-le simplement comme sauce avec des morceaux de pain ou des chips de pita. Le couvercle pratique aide à garder le fromage moelleux et à infuser les saveurs. Il permet également de retenir les odeurs et de maintenir le fromage chaud jusqu’au service. Et grâce à la céramique Haute Résistance d’Emile Henry, la recette restera également chaude pendant le service. L’émail vif est résistant, non poreux, durable et facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer directement du congélateur au four chaud (+250 °C\/500 °F)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’émail translucide résistant aux rayures offre une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330303291682,"sku":"BROW-91348417","price":74.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-0_5-L-Ceramic-Burgundy-Cheese-Baker-348417.jpg?v=1745983035"},{"product_id":"emile-henry-0-5-l-yellow-provence-cheese-baker-908417","title":"Emile Henry - Plat à four à fromage jaune\/Provence 0,5 L - 908417","description":"\u003cp\u003eLe plat à fromage Emile Henry est idéal pour préparer du fromage à servir chaud : amuse-bouches à base de brie fondu, mini-fondue ou dîner façon « raclette » française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu’il s’agisse de brie, de mozzarella ou de fromage de chèvre, placez simplement le fromage dans le plat, ajoutez une garniture sucrée ou salée, fermez le couvercle et mettez-le au four. Une fois cuit, servez directement dans le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn effet « waouh » garanti : le fromage, chaud à cœur et délicieusement crémeux, est prêt à être étalé sur des toasts ou des craquelins, ou versé sur des légumes cuits à la vapeur et de la charcuterie. Ou servez-le simplement comme sauce avec des morceaux de pain, des chips de pita...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle pratique aide à garder le fromage moelleux et à infuser les saveurs. Il aide également à retenir les arômes et à maintenir le fromage chaud jusqu’au service. Et grâce à la céramique Haute Résistance d’Emile Henry, il maintiendra également la préparation chaude pendant le service. L’émail vif est résistant, non poreux, durable et facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer directement du congélateur au four chaud (+250 °C\/500 °F)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’émail translucide résistant aux rayures offre une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330303357218,"sku":"BROW-91908417","price":81.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-0_5-L-YellowProvence-Cheese-Baker-Dish-908417.jpg?v=1745983055"},{"product_id":"emile-henry-douceur-9-x-8-argile-souffle-baking-dish-026880","title":"Emile Henry - Plat à four en argile soufflée DOUCEUR 9\" x 8\" - 026880","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/high_resistance_logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"234\" height=\"234\"\u003eCe plat Douceurs est le mélange parfait entre un plat à four en céramique et un plat de service. Profond et généreux, c'est le plat idéal pour créer vos somptueux desserts. Préparez et servez des soufflés spectaculaires avec élégance grâce au plat à soufflé Emile Henry. Remarquablement polyvalente, cette pièce magnifiquement conçue passe sans effort du congélateur au four, au micro-ondes et à la table. Facile à nettoyer. Passe au lave-vaisselle. Lors d'une utilisation quotidienne, il y a de nombreuses occasions de cogner un plat ou un ensemble d'assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, notre céramique est même utilisée dans les restaurants ! Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de grandes variations de température. Nos céramiques permettent à nos produits d'être sortis directement du congélateur pour être placés dans un four chaud (+250°C\/500°F). La chaleur, le lave-vaisselle ou les instruments tranchants auront tous un effet de vieillissement sur un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique principale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +270°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'émail translucide résistant aux rayures offre une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant, contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au four, au micro-ondes \u0026amp; au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"166\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330311450914,"sku":"BROW-91026880","price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-DOUCEUR-9-x-8-Argile-Souffle-Baking-Dish-026880.jpg?v=1745983250"},{"product_id":"emile-henry-douceurs-9-x-8-2-burgundy-souffle-baking-dish-346880","title":"Emile Henry - DOUCEURS Plat à soufflé en céramique bordeaux 9\" x 8.2\" - 346880","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/high_resistance_logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"227\" height=\"227\"\u003ePréparez et servez des soufflés spectaculaires avec élégance grâce au plat à soufflé Emile Henry. Remarquablement polyvalent, ce modèle magnifiquement conçu passe sans problème du congélateur au four, au micro-ondes et à la table. Facile à nettoyer. Passe au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux chocs mécaniques :\u003c\/strong\u003e Au quotidien, il est facile de cogner un plat ou un ensemble d'assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, notre céramique est même utilisée dans les restaurants !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux variations de température :\u003c\/strong\u003e Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer directement nos produits du congélateur au four chaud (+250 °C\/500 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance à la décoloration :\u003c\/strong\u003e La chaleur, le lave-vaisselle et les instruments tranchants contribuent tous au vieillissement d'un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+270 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpuré, contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330311516450,"sku":"BROW-91346880","price":67.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-DOUCEURS-9-x-8_2-Ceramic-Burgundy-Souffle-Baking-Dish-346880.jpg?v=1745983254"},{"product_id":"emile-henry-round-bread-baker-charcoal-795507","title":"Emile Henry - 12,7\" x 11,6\" x 5,5\" Moule à pain rond en céramique Anthracite\/Fusain - 795507","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"200\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/high_resistance_logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret d’un pain réussi à la croûte croustillante réside dans la cuisson. Le dôme du moule à pain rond Emile Henry est fabriqué en céramique réfractaire, ce qui permet de conserver le même niveau d’humidité qu’un four à pain traditionnel. C’est ce qui crée une croûte épaisse et croustillante ainsi qu’une mie légère et aérée. Utilisé à l’envers, le couvercle peut également servir de bol à mélanger pour préparer la pâte et la laisser lever. L’émail hautement résistant et le motif en croisillons du plat empêchent le pain d’adhérer et facilitent le nettoyage. Le moule à pain rond est l’ustensile idéal pour réussir votre pain maison croustillant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux chocs mécaniques :\u003c\/strong\u003e Au quotidien, il est facile de heurter un plat ou un ensemble d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, notre céramique est même utilisée dans les restaurants !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux variations de température :\u003c\/strong\u003e Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+250 °C\/500 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance à la décoloration :\u003c\/strong\u003e La chaleur, le lave-vaisselle et les instruments tranchants peuvent tous contribuer au vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+250 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333322240290,"sku":"BROW-91795507","price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-12_7-x-11_6-x-5_5-Ceramic-CharcoalFusain-Round-Bread-Baker-795507.jpg?v=1746044696"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-12-8-x-11-6-x-5-5-burgundy-round-bread-baker-345507","title":"Emile Henry - 12,8\" x 11,6\" x 5,5\" Moule à pain rond en céramique Bordeaux - 345507","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/high_resistance_logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"200\"\u003eLe secret d’un pain réussi à la croûte croustillante réside dans la cuisson. Le dôme du moule à pain rond Emile Henry est fabriqué en céramique réfractaire, ce qui permet de conserver le même niveau d’humidité qu’un four à pain traditionnel. C’est ce qui crée une croûte épaisse et croustillante ainsi qu’une mie légère et aérée. Utilisé à l’envers, le couvercle peut également servir de bol à mélanger pour préparer la pâte et la laisser lever. L’émail hautement résistant et le motif en croisillons du plat empêchent le pain d’adhérer et facilitent le nettoyage. Le moule à pain rond est l’ustensile idéal pour réussir votre pain maison croustillant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux chocs mécaniques :\u003c\/strong\u003e Au quotidien, il est facile de heurter un plat ou une pile d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, notre céramique est même utilisée dans les restaurants !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux variations de température :\u003c\/strong\u003e Un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+250 °C\/500 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance à la décoloration :\u003c\/strong\u003e La chaleur, le lave-vaisselle et les instruments tranchants peuvent tous contribuer au vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+270 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\" width=\"791\" height=\"164\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333322338594,"sku":"BROW-91345507","price":157.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-12_8-x-11_6-x-5_5-Ceramic-Burgundy-Round-Bread-Baker-345507.jpg?v=1746044710"},{"product_id":"emile-henry-0-5-l-ceramic-charcoal-fusain-cheese-baker-798417","title":"Emile Henry - Plat à fromage en céramique Fusain 0,5 L - 798417","description":"\u003cp\u003eLe plat à fromage Emile Henry est idéal pour préparer des fromages à servir chauds : amuse-bouches à base de brie fondu, mini-fondue ou dîner façon « raclette » française. Qu’il s’agisse de brie, de mozzarella ou de fromage de chèvre, placez simplement le fromage dans le plat, ajoutez une garniture sucrée ou salée, fermez le couvercle et mettez-le au four. Une fois cuit, servez directement dans le plat. Un effet « Wow » garanti : le fromage, chaud à cœur et délicieusement crémeux, est prêt à être étalé sur des toasts ou des craquelins, ou versé sur des légumes cuits à la vapeur et des charcuteries. Ou servez-le simplement comme sauce avec des morceaux de pain ou des chips de pita. Le couvercle pratique aide à garder le fromage moelleux et à infuser les saveurs. Il aide également à retenir les arômes et à maintenir le fromage chaud jusqu’au service. Et grâce à la céramique Haute Résistance d’Emile Henry, il gardera également la préparation chaude pendant le service. L’émail éclatant est résistant, non poreux, durable et facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être sorti du congélateur et mis directement dans un four chaud (+250 °C\/500 °F)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’émail translucide résistant aux rayures offre une surface de cuisson lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46781204726050,"sku":"BROW-91798417","price":81.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-0_5-L-Ceramic-CharcoalFusain-Cheese-Baker-798417.jpg?v=1746079321"},{"product_id":"emile-henry-delight-4-l-ceramic-slate-casserole-776640","title":"Emile Henry - DAUPHIN 4 L Cocotte en terre de grès - 776640","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre cocotte « Delight » vous permet de préparer de délicieuses recettes, mijotées ou sautées, avec une facilité incomparable sur tous les types de sources de chaleur (y compris l’induction) et au four. Développée grâce aux dernières ressources technologiques, la cocotte « Delight » est très légère pour un plat en céramique et compatible avec tous les types de sources de chaleur (y compris l’induction). Elle offre l’avantage d’une cuisson saine qui respecte les qualités nutritionnelles des ingrédients utilisés. La répartition uniforme de la chaleur dans toute la céramique est idéale pour exalter les saveurs lors d’un mijotage très doux, sans brûler… Les alvéoles situées sous le couvercle concentrent les jus évaporés, qui retombent sur les ingrédients en fines gouttelettes, garantissant ainsi que la recette reste moelleuse et pleine de saveurs. Avec ses courbes généreuses et sa finition noire satinée, la cocotte « Delight » sublimera toutes les recettes, qu’elles soient traditionnelles ou exotiques, lorsqu’elle est servie directement à table. Notre céramique est naturellement antiadhésive et facile à nettoyer. Fabriquée à la main et soigneusement contrôlée dans nos ateliers en Bourgogne, la cocotte est garantie 5 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCéramique durable résistante aux éclats, fabriquée à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour 4 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le micro-ondes, le four et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie 5 ans\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46782013112610,"sku":"BROW-91776640","price":299.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-DELIGHT-4-L-Ceramic-Slate-Casserole-776640.jpg?v=1746079360"},{"product_id":"emile-henry-2-5-qt-cedre-deep-flan-91076028","title":"Emile Henry - 2.5 Qt Cedre Deep Flan - 91076028","description":"\u003cp\u003eThe Emile Henry 2.5 Qt Cedre Deep Flan Dish is designed for creating beautifully baked flans, quiches, and tarts with a perfectly crisp crust and evenly cooked filling. Crafted from high-quality French ceramic, this deep dish ensures even heat distribution for exceptional baking results. The Cedre color, a rich and elegant hue, adds a touch of sophistication to your bakeware collection, making it ideal for both baking and serving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2.5 Qt Capacity \u003c\/strong\u003e– Deep design, perfect for hearty flans, quiches, and other baked dishes.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium French Ceramic\u003c\/strong\u003e – Distributes heat evenly for consistent baking results.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegant Cedre Color \u003c\/strong\u003e– A refined, earthy tone that enhances presentation.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScratch \u0026amp; Stain Resistant\u003c\/strong\u003e – Durable glaze prevents damage from utensils and retains its beauty over time.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOven, Microwave, and Freezer Safe\u003c\/strong\u003e – Versatile for baking, reheating, and storing.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDishwasher Safe\u003c\/strong\u003e – Easy to clean for hassle-free maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWith its deep design and elegant craftsmanship, the Emile Henry Cedre Deep Flan Dish is a must-have for bakers looking to create impressive and delicious flans with ease.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49601218314530,"sku":"BROW-91076028","price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_5-Qt-Cedre-Deep-Flan-91076028.webp?v=1746223487"},{"product_id":"emile-henry-15-7-x-12-4-x-2-7-ceramic-fusain-focaccia-bread-baker-91797515","title":"Emile Henry - 15.7\" x 12.4\" x 2.7\" Ceramic FUSAIN Focaccia Bread Baker - 91797515","description":"\u003cp\u003eThe Emile Henry 15.7\" x 12.4\" x 2.7\" Ceramic Fusain Focaccia Bread Baker is designed to help you achieve crispy, golden crusts and airy, flavorful interiors for your homemade focaccia. Made from high-quality French ceramic, this baker ensures even heat distribution for perfect baking results every time. The Fusain color, a deep and elegant charcoal hue, adds a modern touch to your kitchen and table presentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpacious 15.7\" x 12.4\" Size\u003c\/strong\u003e – Ideal for baking focaccia, flatbreads, and artisanal loaves.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Heat Retention\u003c\/strong\u003e – Ensures even baking and a crisp, golden crust.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable French Ceramic\u003c\/strong\u003e – Resistant to temperature shocks and daily use.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextured Interior Surface\u003c\/strong\u003e – Helps prevent sticking and enhances dough aeration.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScratch-Resistant \u0026amp; Non-Stick Glaze\u003c\/strong\u003e – Ensures effortless food release and easy cleanup.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFusain Charcoal Color \u003c\/strong\u003e– A sleek, stylish addition to any bakeware collection.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOven, Microwave, and Freezer Safe\u003c\/strong\u003e – Versatile for baking, reheating, and storing.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDishwasher Safe \u003c\/strong\u003e– Convenient and easy to clean after use.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfect for home bakers and professionals alike, the Emile Henry Fusain Focaccia Bread Baker guarantees light, fluffy, and perfectly crisp focaccia every time.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49602901147938,"sku":"BROW-91797515","price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-15_7-x-12_4-x-2_7-Ceramic-FUSAIN-Focaccia-Bread-Baker-91797515.jpg?v=1746223690"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/emile-henry-round-baking-dishes.jpg?v=1746254140","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/emile-henry-round-baking-dishes.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}