{"title":"Emile Henry Flame Collection","description":"\u003cspan\u003eFounded in 1850, and located in Marcigny, a small town in the province of Burgundy, France, Emile Henry has established a worldwide reputation for manufacturing the finest quality ceramic ovenware, gourmet cooking products, and bakeware products. Still owned and operated by the Henry family, the company today manufactures all cooking products from Burgundy clay using their proprietary High Resistance Oven Ceramic state-of-the-art manufacturing process.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-grand-cru-2-2-qt-burgundy-tarte-tatin-set-343699","title":"Emile Henry - Ensemble Tarte Tatin en céramique Bourgogne 2,2 QT - 343699","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003ePréparez facilement une délicieuse tarte Tatin grâce au moule à tarte Tatin antiadhésif d'Emile Henry. Ce moule polyvalent est spécialement conçu pour vous permettre de préparer facilement une tarte Tatin sucrée ou salée, que ce soit sur une plaque de cuisson, au gaz ou au four. \u003cspan\u003eLa particularité de ce moule est qu'il permet de commencer la cuisson de votre tarte Tatin directement sur la cuisinière, vous permettant ainsi de préparer le caramel dans le même moule. Il suffit ensuite de disposer les pommes, de recouvrir de pâte et de placer au four pour une cuisson parfaite. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDémoulez et présentez votre tarte Tatin avec le plat de service inclus dans notre ensemble. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNaturellement antiadhésif, ce moule à tarte Tatin en céramique vous permet de préparer vos tartes sans avoir besoin d'ajouter de matière grasse. À la fin de la cuisson, le démoulage est impeccable et le nettoyage un jeu d'enfant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSa profondeur le rend également idéal pour préparer d'autres plats, tels que des viandes en sauce et des gratins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFabriqué en céramique en France, il garantit un chauffage rapide et une cuisson uniforme. Ajoutez cet ustensile de cuisine polyvalent et de haute qualité à votre collection, et préparez de délicieuses tartes Tatin et bien plus encore, tout en bénéficiant de la garantie de 10 ans qui accompagne tous les produits Emile Henry, fabriqués en France. \u003c\/span\u003eDécouvrez le goût d'une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisine entièrement naturel. C'est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène avec un disque d'induction pour les plaques de cuisson à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450°C\/840°F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20°C\/0°F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à retenir la chaleur signifie que les aliments restent chauds plus longtemps sur la table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour préparer le caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330285859106,"sku":"BROW-91343699","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_2-QT-Ceramic-Burgundy-Tarte-Tatin-Set-343699-DISCONTINUED.jpg?v=1781706415"},{"product_id":"emile-henry-2-2-qt-ceramic-charcoal-fusain-tarte-tatin-set-343699","title":"Emile Henry - Ensemble à tarte Tatin en céramique Fusain\/Charbon 2,2 QT - 343699","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePréparez facilement une délicieuse tarte Tatin grâce au moule à tarte Tatin antiadhésif d'Emile Henry. Ce moule polyvalent est spécialement conçu pour vous permettre de préparer facilement une tarte Tatin sucrée ou salée, que ce soit sur une plaque de cuisson, au gaz ou au four. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa particularité de ce moule est qu'il permet de commencer la cuisson de votre tarte Tatin directement sur la cuisinière, vous permettant ainsi de préparer le caramel dans le même moule. Il suffit ensuite de disposer les pommes, de recouvrir de pâte et de placer au four pour une cuisson parfaite. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDémoulez et présentez votre tarte Tatin avec le plat de service inclus dans notre ensemble.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaturellement antiadhésif, ce moule à tarte Tatin en céramique vous permet de préparer vos tartes sans avoir besoin d'ajouter de matière grasse. À la fin de la cuisson, le démoulage est impeccable et le nettoyage un jeu d'enfant. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa profondeur le rend également idéal pour préparer d'autres plats, tels que des viandes en sauce et des gratins. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué en céramique en France, il garantit un chauffage rapide et une cuisson uniforme. Ajoutez cet ustensile de cuisine polyvalent et de haute qualité à votre collection, et préparez de délicieuses tartes Tatin et bien plus encore, tout en bénéficiant de la garantie de 10 ans qui accompagne tous les produits Emile Henry, fabriqués en France.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330287104290,"sku":"BROW-91793699","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_2-QT-Ceramic-CharcoalFusain-Tarte-Tatin-Set-343699.jpg?v=1751041904"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-2-6-qt-burgundy-round-stewpot-344525","title":"Emile Henry - Cocotte ronde Bourgogne 2,6 qt - 344525","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003eDécouvrez la magie des petites casseroles en céramique d'Emile Henry, dotées de la technologie innovante Flame, qui vous permet de préserver tous les avantages de la cuisson dans un plat en céramique. Notre batterie de cuisine garantit une cuisson douce et uniforme, révélant les saveurs exceptionnelles de vos plats mijotés sur le feu. \u003cspan\u003eLe secret réside dans le couvercle à picots de la cocotte en fonte, qui retient parfaitement les arômes en permettant à la vapeur de retomber directement sur la préparation pendant la cuisson. Cette caractéristique unique fait de nos petites cocottes émaillées un choix essentiel pour tous les cuisiniers passionnés. La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'acier inoxydable et à la fonte dans la cuisine. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTout d'abord, la céramique est réputée pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et uniforme, préservant la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'acier inoxydable, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. La céramique a également l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui rend les ustensiles de cuisine en céramique plus faciles à manipuler. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches. Notre gamme de batterie de cuisine comprend une variété de casseroles, idéales pour une multitude de préparations culinaires. Ces ustensiles de cuisine sont spécialement conçus pour la cuisson à feu doux et sont parfaits pour la cuisson des viandes, des plats épicés ou même des plats d'étouffée de veau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChez Emile Henry, nous sommes fiers de notre tradition de fabrication française. Tous nos produits, y compris nos petites casseroles, sont fabriqués en France et bénéficient d'une garantie exceptionnelle de 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant, contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330290544930,"sku":"BROW-91344525","price":172.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_6-QT-Burgundy-Round-Stewpot-344525.jpg?v=1745982671"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-2-3-qt-burgundy-papillotte-fish-steamer-348443","title":"Emile Henry - Papillote\/Cuiseur à poisson en céramique Bourgogne 2,3 QT - 348443","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\" data-mce-style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisson entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 270 °C et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grille à poisson vous permet de cuire facilement votre poisson ou vos fruits de mer au barbecue, en veillant à ce qu’ils restent tendres tout en conservant ce délicat goût fumé. Ses bords hauts vous permettent de cuire le poisson dans une marinade. Sa surface striée laissera des marques de grillade, et sa surface de 50 cm\/20\" la rend très polyvalente. La céramique pour barbecue prendra soin des ingrédients délicats et garantira une cuisson saine au barbecue. Fabriqué en céramique Flame, notre cuiseur vapeur peut être utilisé soit directement sur le feu, soit au four. Il peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur directe : gaz, électricité ou halogène (avec un disque d’induction pour les plaques à induction) et au four. Notre céramique Flame a été spécialement conçue pour la cuisson à feu doux, qui révèle les saveurs de la recette. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle et ne perdra pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +270 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330290676002,"sku":"BROW-91348443","price":136.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_3-QT-Ceramic-Burgundy-PapillotteFish-Steamer-348443.jpg?v=1745982678"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-2-qt-burgundy-tagine-ii-345626","title":"Emile Henry - Tagine en céramique à sauce bourguignon 2 QT - II - 345626","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003cstrong\u003eLa cuisine saine au feu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisine entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450 °C\/840 °F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tajine Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients et maintient une température optimale tout au long du repas. Fabriqué en céramique Flame, notre tajine peut être utilisé soit directement sur le feu, soit au four, et vous permet de préparer de délicieux tajines, ragoûts et toute autre recette nécessitant une cuisson mijotée. Il peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur directe : gaz, électricité ou halogène (avec un disque d’induction pour les plaques à induction), ainsi qu’au four. Notre céramique Flame a été spécialement conçue pour la cuisson lente à mijoter, qui révèle les saveurs de la recette. Le couvercle présente une forme unique qui permet à la vapeur de circuler et aide à garder les ingrédients tendres et moelleux. Idéal pour 4 à 6 personnes. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +450 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330291691810,"sku":"BROW-91345626","price":155.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2-QT-Ceramic-Burgundy-Tagine-II-345626.jpg?v=1745982697"},{"product_id":"emile-henry-2-quart-charcoal-fusain-flame-tagine-2-l-795626","title":"Emile Henry - FLAME Tagine en céramique FusainX (2 L) - 795626","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003cspan\u003eAvec notre tajine en céramique, c’est bien plus qu’un repas qui vous attend : c’est un véritable voyage culinaire ! Elle vous permet de préparer de délicieuses recettes de tajines et d’autres plats mijotés sur la cuisinière ou au four, et peut être utilisée sur des plaques de cuisson au gaz, électriques ou à induction, ainsi qu’au four.* \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNotre céramique Flame® est spécialement conçue pour mijoter à feu doux et révéler délicatement les saveurs ; il vous suffit de laisser cuire, mijoter et caraméliser lentement, sans même y penser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt la forme conique du couvercle de la tajine est unique. Elle permet à la vapeur de circuler tout au long de la cuisson, garantissant ainsi un résultat tendre et moelleux, ainsi que des arômes plus riches.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e La taille de notre petite tajine est idéale pour jusqu’à six personnes. Surtout, n’oubliez pas que ce plat est si beau qu’il serait dommage de ne pas le servir directement à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330291724578,"sku":"BROW-91795626","price":209.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-FLAME-2-QT-Ceramic-CharcoalFusainX-Flame-Tagine-2-L-795626.jpg?v=1745982707"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-3-7-qt-burgundy-tagine-ii-345632","title":"Emile Henry - Tagine en céramique Bourgogne 3,7 QT-II - 345632","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003cstrong\u003eLa cuisine saine au feu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisine entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450 °C\/840 °F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tajine Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients et maintient une température optimale tout au long du repas. Fabriqué en céramique Flame, notre tajine peut être utilisé soit directement sur le feu, soit au four, et vous permet de préparer de délicieux tajines, ragoûts et toute autre recette nécessitant une cuisson mijotée. Il peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur directe : gaz, électricité ou halogène (avec un disque d’induction pour les plaques à induction), ainsi qu’au four. Notre céramique Flame a été spécialement conçue pour la cuisson lente à mijoter, qui révèle les saveurs de la recette. Le couvercle présente une forme unique qui permet à la vapeur de circuler et aide à garder les ingrédients tendres et moelleux. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle et ne perdra pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +450 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330293559586,"sku":"BROW-91345632","price":162.67,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-3_7-QT-Ceramic-Burgundy-Tagine-II-345632.jpg?v=1745982728"},{"product_id":"emile-henry-3-7-quart-charcoal-fusain-flame-tagine-3-5-l-795632","title":"Emile Henry - FLAME Tagine 3,7 QT Anthracite\/Fusain - 795632","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisine saine à la flamme !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec soin dans un ustensile de cuisson entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 290 °C et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame permet également de préparer des desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tajine Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients et maintient une température optimale tout au long du repas. Fabriqué en céramique Flame, notre tajine peut être utilisé soit directement sur le feu, soit au four, et vous permet de préparer de délicieux tajines, ragoûts et autres recettes nécessitant une cuisson mijotée. Il peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur directe : gaz, électricité ou halogène (avec un disque d’induction pour les plaques à induction), ainsi qu’au four. Notre céramique Flame a été spécialement conçue pour la cuisson lente à mijoter, qui révèle les saveurs de la recette. Le couvercle présente une forme unique qui permet à la vapeur de circuler et aide à garder les ingrédients tendres et moelleux. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330294673698,"sku":"BROW-91795632","price":162.67,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-FLAME-3_7-QT-CharcoalFusain-Tagine-795632.jpg?v=1745982740"},{"product_id":"emile-henry-flame-5-6-qt-ceramic-charcoal-fusain-stewpot-794553","title":"Emile Henry - FLAME 5,6 QT Cocotte en céramique Fusain - 794553","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuisine saine au feu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisine entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 290 °C et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte en céramique Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients. Le couvercle permet à la condensation aromatisée de circuler à l’intérieur grâce aux picots situés en dessous. Cette cocotte est conçue pour être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson (avec un disque d’induction pour les plaques à induction) et dans un four traditionnel. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible four, micro-ondes \u0026amp; lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330295820578,"sku":"BROW-91794553","price":249.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-FLAME-5_6-QT-Ceramic-CharcoalFusain-Stewpot-794553.jpg?v=1745982799"},{"product_id":"emile-henry-grand-5-6-qt-burgundy-round-stewpot-344553","title":"Emile Henry - Cocotte ronde en céramique pour bourgignon 5,6 QT - 344553","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuisine saine au feu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisine entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450 °C\/840 °F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son mot à dire dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte en céramique Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients. Le couvercle permet à la condensation aromatisée de circuler à l’intérieur grâce aux picots situés dessous. Cette cocotte est conçue pour être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson (avec un disque d’induction pour les plaques à induction) et dans un four traditionnel. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +290 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330296017186,"sku":"BROW-91344553","price":189.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-5_6-QT-Ceramic-Burgundy-Round-Stewpot-344553.jpg?v=1745982810"},{"product_id":"emile-henry-2-6-qt-ceramic-charcoal-fusain-round-stewpot-794525","title":"Emile Henry - Cocotte ronde en céramique Fusain 2,6 qt - 794525","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003eDécouvrez la magie des petites casseroles en céramique d'Emile Henry, dotées de la technologie Flame innovante, qui vous permet de préserver tous les avantages de la cuisson dans un plat en céramique. Nos ustensiles de cuisine garantissent une cuisson douce et uniforme, révélant les saveurs exceptionnelles de vos plats mijotés sur le feu. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe secret réside dans le couvercle à picots de la cocotte en fonte, qui retient parfaitement les arômes en permettant à la vapeur de retomber directement sur la préparation pendant la cuisson. Cette caractéristique unique fait de nos petites cocottes émaillées un choix essentiel pour tous les cuisiniers passionnés. La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'acier inoxydable et à la fonte dans la cuisine.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTout d'abord, la céramique est réputée pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et uniforme, préservant la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'acier inoxydable, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. La céramique a également l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui rend les ustensiles de cuisine en céramique plus faciles à manipuler. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches. Notre gamme d'ustensiles de cuisine comprend une variété de casseroles, idéales pour une multitude de préparations culinaires. Ces ustensiles de cuisine sont spécialement conçus pour la cuisson à feu doux et sont parfaits pour la cuisson des viandes, des plats épicés ou même des plats d'étouffée de veau.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChez Emile Henry, nous sommes fiers de notre tradition de fabrication française. Tous nos produits, y compris nos petites casseroles, sont fabriqués en France et bénéficient d'une garantie exceptionnelle de 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +270°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant, contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333314277666,"sku":"BROW-91794525","price":174.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-2_6-QT-Ceramic-CharcoalFusain-Round-Stewpot-794525.jpg?v=1746044500"},{"product_id":"emile-henry-flame-4-2-qt-ceramic-charcoal-fusain-round-stewpot-794540","title":"Emile Henry - FLAME 4,2 QT Cocotte ronde en céramique Fusain - 794540","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec amour dans un ustensile de cuisson entièrement naturel. C’est là tout le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450 °C\/840 °F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également sa place dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte en céramique Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients. Le couvercle permet à la condensation aromatisée de circuler à l’intérieur grâce aux picots situés dessous. Cette cocotte est conçue pour être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson (avec un disque d’induction pour les plaques à induction) et dans un four traditionnel. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud +450 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333314441506,"sku":"BROW-91794540","price":185.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-FLAME-4_2-QT-Ceramic-CharcoalFusain-Round-Stewpot-794540.jpg?v=1746044509"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-4-2-qt-burgundy-flame-stewpot-344540","title":"Emile Henry - Cocotte en céramique Burgundy Flame 4,2 QT - 344540","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisine saine au feu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût d’une cuisine saine, préparée avec soin dans un ustensile de cuisson entièrement naturel. C’est le rôle de notre céramique Flame. Conçus pour être utilisés directement sur le feu (gaz, électricité ou halogène, avec un disque d’induction pour les plaques à induction), les produits Flame peuvent également être utilisés au four ou au micro-ondes. Nos produits peuvent être utilisés à une température de 450 °C\/840 °F et sont très résistants aux chocs thermiques : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20 °C\/0 °F) et le mettre directement dans un four chaud. De plus, leur capacité à conserver la chaleur permet aux aliments de rester chauds plus longtemps à table. Spécialisée dans la cuisson mijotée de viandes, de poissons et de légumes, notre céramique Flame a également son rôle à jouer dans la préparation de desserts. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, de célèbres chefs la recommandent pour réaliser du caramel rapidement et facilement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte en céramique Flame offre tous les avantages de la cuisson en céramique : une cuisson lente et uniforme qui révèle les saveurs de vos ingrédients. Le couvercle permet à la condensation aromatisée de circuler à l’intérieur grâce aux picots situés en dessous. Cette cocotte est conçue pour être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson (avec un disque d’induction pour les plaques à induction) et dans un four traditionnel. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle et ne perd pas sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud à +450 °C\/-20 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333314539810,"sku":"BROW-91344540","price":187.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-4_2-QT-Ceramic-Burgundy-Flame-Stewpot-344540.jpg?v=1746044516"},{"product_id":"emile-henry-delight-4-l-ceramic-white-lid-tagine-776632","title":"Emile Henry - Tagine DELIGHT en céramique blanche avec couvercle 4,2 qt - 776632","description":"\u003cp\u003eNotre Tagine Delight vous permet de préparer de délicieux tajines traditionnels et autres plats mijotés sur tous les feux (y compris l’induction). Fabriqué en céramique de pointe, il est léger et réagit rapidement à la chaleur. De plus, il répartit la chaleur uniformément pour mijoter en douceur et révéler les saveurs les plus délicates. Le résultat est tendre, moelleux et concentré en arômes grâce à la forme unique de son couvercle, qui permet aux sucs de cuisson évaporés de circuler. Les lignes épurées de son couvercle blanc et de sa généreuse base noire mate assurent un service à table élégant et subliment toutes les recettes, exotiques ou plus traditionnelles. Doté d’un émail technique 100 % étanche et naturellement antiadhésif, il est facile à entretenir et passe au lave-vaisselle. Fabriqué et contrôlé à la main dans nos ateliers de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpuré et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 5 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/139\/assets\/description_image_Screenshot_2020_11_18_at_10.07.58_AM.png\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333314736418,"sku":"BROW-91776632","price":332.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-DELIGHT-4_2-QT-Ceramic-White-Lid-Tagine-776632.jpg?v=1746044524"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/emile-henry-flame-collection.jpg?v=1746251757","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/emile-henry-flame-collection.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}